Сельский восход. 2012 г. (с. Измалково)

4 с тр J 17 марта 2 0 12 г. СЕГОДНЯ - 17 МАРТА 2012 ГОДА 77-й день, 11-я неделя 3-я суббота Марта год 2012 от Рождества Христова. 4 Марта по старому стилю год 5772 от Сотворения Мира. Именины: Александр Василий, Вячес­ лав, Георгий, Герасим, Григорий, Даниил, Егор, Кондрат, Павел, Ульяна, Юлиана, Юлия, Яков. В этот день родились: 1628 г. — Франсуа ЖИРАР­ ДОН, французский скульптор- классицист (группа «Апполон и нимфы» в Версале). 1834 г. — Готлиб ДАЙМЛЕР, немецкий инженер, создатель первого мотоцикла. 1856 г. — Михаил Александ­ рович ВРУБЕЛЬ, художник. 1908 г. — Борис Николаевич ПОЛЕВОЙ /КАМПОВ /, писа­ тель, главный редактор журнала «Юность» (1967-81) («Повесть о настоящем человеке», «Золо­ то»), 1938 г. — Рудольф Хамето- вич НУРИЕВ, артист балета. 1947 г. — Аристарх ЛИВА­ НОВ, актер («Государственная граница», «Мы, нижеподписав­ шиеся»). Этот день в истории: 1521 г. — Ф. МАГЕЛЛАН открыл Филиппины. 1744 г. — Будущая императ­ рица России ЕКАТЕРИНА II во время своего первого визита в Москву сильно простудилась, после чего невзлюбила этот го­ род. 1823 г. — В Николаеве зало­ жен первый русский пароход «Метеор». 1899 г. — Послан первый ра­ диосигнал бедствия, вызывая на помощь коммерческому судну, севшему на мель в Песках Гуд­ вина, побережье Кент Англии. 1937 г. — В СССР принят за­ кон, лишающий крестьян свобо­ ды передвижения. 1960 г. — В Японии посту­ пили в продажу разноцветные фломастеры. 1991 г. — Прошел Всесоюз­ ный референдум, на котором на котором три четверти голосо­ вавших высказались за сохране­ ние СССР. Одновременно в рос­ сийском референдуме 70% про­ голосовали за введение поста президента РСФСР. Церковный праздник: В этот день Православная церковь почитает преподобного Герасима, иже на Иордане. В трудах ему помогал лев, после смерти Герасима умерший на его могиле. Приметы: Если в этот день прилетят грачи, через месяц снег сойдет. Грачи играют — хорошая погода будет. Коли грачи прямо па старые гнезда летят — весна, по приме­ те, будет дружная: полая вода сбежит вся разом. День, в который могли быть уничтожены кикиморы — неви­ димые мстительные духи. Родившиеся в этот день — трудолюбивы. Им следует но­ сить бирюзу. Куплю любые ПРЕДМЕТЫ СТАРИНЫ или информацию о местах (сад, огород и т. д.), где вы когда-то находили серебряные или большие медные монеты (за вознаграждение). Т. 8-961-621-95-60. 3-1 От всего сердца ПОЗДРАВЛЯЮ моего дорогого мужа КОРОТИНА Виктора Петровича с 60 -летием ! Живи на свете долгий век, Родной, любимый человек. Живи счастливо и светло, С тобой спокойно и тепло. Не знай болезни никогда И помни — я с тобой всегда! С уважением — ЛИДА . ПОЗДРАВЛЯЕМ уважаемого КОРОТИНА Виктора Петровича с ЮБИЛЕЕМ - 60-летием ! Поздравляем с этой славной датой, Отвсей души хотим мы пожелать Ещё полвека или даже с гаком По жизни бодро, весело шагать! ТАТЬЯНА, ВАЛЕРИЙ , КО С Т И К . От всей души ПОЗДРАВЛЯЕМ КОРОТИНА Виктора Петровича с ЮБИЛЕЕМ - 60 -летием ! Пусть Юбилей несёт лишь счастье, Ни капли грусти, ни одной слезы, Душевного богатства и здоровья Желаем мы отвсей души! ЛЕНА , ВАНЯ, КОЛЯ , САША , сваха ВАЛЯ. ОБЕП В ПОСТ - ВКУСЕН И ПРОСТ ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ 1 банка консервированной иди столько же вареной фасоли, 1 крупная луковица, 1 морковь, 3-5 ст. ложек растительного масла, 1/4-1/2 стакана грецких орехов, пучок петрушки или кинзы, 0,5-1 ч. |<>жка соли, 1-2 ч. ложки уксуса, красный перец, чеснок, хмели-С' пели. Лук порезан, произвольно. Обжарить с ра гительным мас­ лом на среднем огне до мягкос­ ти и лёгкого изменения цвета. Морковь натереть на крупной тёрке, положить к луку и также обжарить до мягкости. Не допу­ скать пригорания. Вариант 1 — при помощи мясорубки С фасоли слить жидкость в мисочку (не выбрасывать). Фа­ соль, овощи и орехи прокрутить через мясорубку. Добавить мел­ ко порезанную зелень и продав­ ленный через пресс чеснок (по вкусу). Развести жидкостью из- под фасоли до нужной консис­ тенции. Понемногу добавлять соль, уксус и перец, чтобы вкус стал оптимальным. Вариант 2 — при помощи блендера Фасоль вместе с жидкостью, овощи, орехи, чеснок и зелень положить в ч а т у блендера и взбить в однородную массу. Пе­ реложить в миску и добавить по вкусу соль, перец и уксус. ЗАКУСКА ИЗ ЛУКА 1 кг репчатого лука, 200 мл (190 г) рафинированного под­ солнечного масла, 2 ч. ложки са­ харной пудры, 0,5 ч. ложки ост­ рого красного перца, 2 ч. ложки молотой паприки, 1 ст. ложка 70%-го уксуса, 2 ст. ложки со­ евого соуса. Лук нарезать тонкими полу­ кольцами. Поместить в эмалиро­ ванную или стеклянную посуду. Всыпать сахарную пудру и пере­ мешать. В сковороду насыпать оба вида перца и влить масло. Рас­ калить на сильном огне. Раска­ ленное масло вылить на лук (бу­ дет сильное шипение) и сразу же перемешать. Влить соевый соус и добавить уксус по вкусу. Когда луковая масса осты­ нет, уплотнить и убрать в холо­ дильник на ночь. Перед тем как убирать заку­ ску в холодильник, попробуйте на вкус - возможно, она пока­ жется недосоленой. Тогда нуж­ но добавить еще соевого соуса или соли по вкусу. САААТ «ОСВЕЖАЮЩИЙ» Небольшая редька, морковь, яблоко (лучше антоновское), 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 ч. ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона, соль. Редьку, морковь и яблоко на­ тереть на мелкой терке. Тща­ тельно смешать массу. Добавить толченый чеснок и цедру. В кон­ це выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посо­ лить. САЛАТ ИЗ Т0Р0ХА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ 1 стакан гороха, 3 соленых огурца, 1-2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый перец, зе­ лень. Предварительно замочен­ ный горох отварить и охладить. Соленые огурцы очистить от ко­ жицы, семян и нашинковать, со­ единить с горохом, добавить мелко нарезанный лук, все за­ править растительным маслом, солью, пряностями и переме­ шать. Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью. ПИРОГ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ И ГРИВАМИ Для теста: 1-1,2 кг муки, 2 стакана теплой воды, 1 стакан растительного масла, 50 г дрож­ жей, 1 ч. ложка соли. Для на­ чинки: 500 г гречневой крупы- ядрицы, 50 г сушеных грибов (или 200 г свежих), 3 головки репчатого лука, соль по вкусу. Для жарения: 100 г раститель­ ного масла. Для смазки пирога до выпечки — 2 ст. ложки креп­ кого чая; после выпечки — 2 ст. ложки растительного масла. Дрожжи растворить в поло­ вине стакана теплой воды. Заме­ сить дрожжевое постное тесто, прикрыть холщовой салфеткой, поставить в теплое место для брожения, дважды сделать об­ минку. Разделить тесто на 2 ча­ сти. Раскатать пласт толщиной 1см, перенести на скалке на сма­ занный маслом противень, рас­ править тесто, разровнять, при­ гладить руками, наколоть вил­ кой, положить ровным слоем на­ чинку из гречневой каши с гри­ бами. Начинку приготовить следу­ ющим образом: перебранную гречневую крупу подсушить на сковороде, всыпать в глиняный горшочек, залить крутым кипят­ ком, закрыть крышкой, поста­ вить в горячую духовку и испечь кашу докрасна, чтобы каша бы­ ла «крупинка от крупинки» (можно поступить проще — гречку сварить). Сухие грибы замочить на 2-4 часа в холодной воде, отпарить до готовности в той же воде. Го­ товность грибов определяется так: если грибы опустились на дно, значит сварились. Отварен­ ные грибы откинуть на дурш­ лаг, тщательно промыть под струёй холодной воды, нарезать лапшой или порубить, обжарить в растительном масле. Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Соединить греч­ невую кашу, грибы, лук, припра­ вить солью, добавить для сочно­ сти процеженный через 4 слоя марли грибной бульон и завер­ нуть начинку в пирог. «Крышку» для пирога следу­ ет раскатать потоньше, пример­ но 0,7-0,8 см, на скалке перене­ сти, развернуть, разгладить ру­ ками, аккуратно защипать шов, подогнуть его вниз. Наколоть вилкой, чтобы при выпечке вы­ ходил пар, и смазать с помощью кисточки крепким чаем. Выпекать пирог до готовно­ сти при температуре 180° С. После выпечки пирог смазать растительным маслом, нарезать на порции, положить на краси­ вое блюдо и горячим подавать. Едят его с кислыми щами, гриб­ ным бульоном, чаем. blagove st - in f o . ru _______________ _______________ У МАГАЗИН «ВСЕ ДЛЯ ДОМА» с. Чернова реализует: -электросчетчики; -электропроводку; -уличные фонари; -сетку рабица; -сетку сварную; -металлопродукцию; -пиломатериалы; -кирпич (разный); -пеноблоки; •цемент; -кольца ЖБИ; -отделочные материалы; -сантехнику в широком ассортименте. Низкие цены, возможна доставка и разгрузка краном- манипулятором. Т. 3-87-20; 8-910-258-94-34. ОГРН 408480703900014. 4-4 Г ВНИМАНИЮ НАСЕЛЕНИЯ! ^ 20 марта — в 19.10; 21 марта —в 8.30 на рынке с. Измалково СОСТОИТСЯ ПРОДАЖА кур-молодок. Просьба не опаздывать. ОГРН 304761107900157 2-2 Продаю суточных ЦЫПЛЯТ- супербройлеров. Вывод — каждую неделю. Доставка — из г. Ливны. Т. 8 (48677) 7-41-33; 8-919-266-91-12 (Света). 7-5 Продаю забор железобетонный, столб ж /б , трубы чугунные диаметром 100 мм, штакетник, гидромолот, гидрант. Т. 8-920-516-95-92. 3-2 Продаю ПЕСОК, ЩЕБЕНЬ, ^ ЩЕБОТХОДЫ, КИРПИЧ, КАМЕНЬ. Т. 8-904-218-61-51. ч _____________ ___________ t l !_ у Продаю металлические разборные оцинкованные ГАРАЖИ. Недорого. Доставка. Установка. Т. 8-920-281-80-84. 11-1 ! От всего сердца ПОЗДРАВЛЯЕМ любимого брата, дядю и дедушку АФАНАСЬЕВА Николая Сергеевича с 65 -летием ! * * * Мудрее Вас на свете не сыскать, Вы помогали делом и советом. Сегодня Вам уже — шестьдесятпять, Желаем Вам добра и света. Вы так умны и искренне добры, Вымолодежь тому же научите. Здоровья Вам и радостной поры, Чтоб было всё, чего давно хотите! Л И Д И Я , ТАИСИЯ , АЛЕКСАНДРА , брат ВАСИЛИЙ и наши семьи. ч____ ___ J Ремонт теле-видео, спутниковых ресиверов, стиральных машин. Т. 8-909-219-62-52 (с. Измалково). ОГРН 309480720100013 4-2 Молодая семья из 3-х человек СНИМЕТ КВАРТИРУ в центре с. Измалково на длительный срок. Т. 2-19-86; 8-905-044-78-83. 3-1 V Молодая семья СНИМЕТ КВАРТИРУ в с. Измалково. Т. 8-980-359-02-76. Продаю ТЕЛЯТ-БЫЧКОВ мясной породы, возраст от 1 до 3 месяцев, доставка бесплатно. Т. 8-915-580-43-02; 8-905-650-26-75. 10-10 РЫНОК «СВ» • Куплю СЕНО. Т. 2-26-95; 8-905-045-84-95. 2-2 • Продаю ПОРОСЯТ вьетнамских. Т .8 -961-032 -79 -48 . 3-3 • Продаю ДОМ со всеми удобства­ ми в с. Петровское, имеется зе ­ мельный участок 35 соток. Т. 4-13-92; 8-920-517-77-60. 2-2 • Продаю ДОМ в центре с. Измал­ ково (65 кв. м, все удобства, земля — 9 соток). 1,4 млн. руб., торг уме­ стен. Т. 8-920-086-37-81. 12-9 • Продаю ТРАКТОР Т-25, ФОРД-ФОКУС II». а/м Т. 8-910-258-94-34. 4-4 • Продаю 2-комнатную КВАРТИРУ в с. Чернава. Т. 3-86-21; 8-961-600-80-17. 3-3 • Продаю КВАРТИРУ в с. Измалко­ во по ул. Ленина (гараж, мансарда, сарай, погреб, земельный участок 6 соток). Цена — 1 млн 400 тыс. руб. Торг. Т. 8-926-567-35-67. 10-4 • Продаю МОТОБЛОК УМБ-К «УРАЛ», мощн. 5 л. с., с навесным оборудованием, недорого. Т .8 -920-521 -58 -87 . 3-1 • Продаю 2-комнатную КВАРТИРУ со всеми удобствами в д. Панкра- товка, имеется гараж; а/м ДЭУ-НЕ- КСИЯ, 2005 г. в., в хор. состоянии. Т. 4-13-36; 8-920-247-57-30; 8-920-247-57-28. 3-1 • Продаю ДОМ в с. Измалково по ул. Советская (все удобства, име­ ются надворные постройки, гараж, погреб, 27 сот. земли). Т .8 -952-591 -61 -76 . 3-1 Ч ______________ ___________ |г - - - ...... ; : Точка зрения наших авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право не вступать в переписку с читателями. За содержание рекламы и объявлений редакция ответственности не несет. * * * * Главный редактор В. И. МИХАЙЛОВ. УЧРЕДИТЕЛИ: Управление по делам | Адрес редакции и издателя: 399000, с. Измалково, ул. Ленина, 24. ™ 7 Ыгшш^°области* Телефоны: гл. редактора - 2-18-35, зам. гл. редактора 2-18-7В, администрация Измалковского муниципального ответственный секретарь - 2-15-69, отделы общественно- района, Совет депутатов Измалковского политических и социальных проблем, экономики и сельского хозяйства муниципального района, МУ «Редакция 2-17-69, Электронный адрес редакции: VOSXOD@IZMALKOVO.LIPETSK.RU районной газеты «Сельский восход». | Наш адрес в Интернете: gazeta-izmalkovo.ru Допечатная подготовка ООО «ИГ «ИНФОЛ» Газета отпечатана в ОАО «ИД «Мичуринск». 393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, Липецкое шоссе, 5. Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Липецкой области Per. ПИ № ТУ 48-00158 Тираж • 2291 экз. Индекс издания - 52633. Выходит три раза в неделю: по вторникам, четвергам и субботам. Время подписания по графику - 17.00. Подписано - 17.00. Заказ N 2 802. Цена свободная.