Сельский восход. 2009 г. (с. Измалково)

2 С ТР- э 22 сентября 2009 г. ~Д М и х а и л Г У Л ЕВ С К И И : « Я разделяю уверенность президента в том, что у нашей страны великое будущ ее» Ст а тья п ре зидента Дмитрия Медведева «Россия, впе­ рёд!» дает объективное представление о ситуации в стра­ не, заявил секретарь политсовета Липецкого регионального отделения партии «Единая Россия», глава города Липецка Михаил Гулевский. В ней максимально точно определены недуги, которыми страдают экономика, политика, социаль­ ная сфера, гражданское общество, и одновременно обозна­ чены стратегические задачи по развитию государства. «Я р азделяю уверен­ ность президента в том, что у нашей страны вели­ кое будущее. Но для того, чтобы это будущее стало настоящим, необходима большая совместная работа. Именно поэтому Дмитрий Медведев призывает росси­ ян к участию в дискуссии и активному сотрудничеству. Только сообща мы сможем решить наши извечные про­ блемы - сделать экономику эффективной, покончить с коррупцией, преодолеть инертность, безынициатив­ ность и иждивенческие настроения в обществе», - отметил Михаил Гулевский. «Глава государства в то же время подчеркивает, что нет ни одного серьезного аргумента, ни одного непре­ одолимого препятствия, которое не позволило бы нам справиться с поставлен­ ными задачами. Однако дей­ ствовать должны все вместе: партии, гражданское обще­ ство, каждый гражданин. Это, на мой взгляд, одна из основных идей статьи: ответственность всего рос­ сийского общества за свое будущее, объединение во имя главной цели - дости­ жения благополучия граж­ дан и процветания страны», - продолжил секретарь реги­ онального политсовета. «Мы уже имеем положи­ тельный опыт совместной работы власти, бизнеса и общества по созданию ком­ фортной среды проживания липчан в городах и посёл­ ках. В регионе реализуются амбициозные проекты по формированию особых эко­ номических зон. В Липец­ кой области на конкретных примерах убедились, что и сельское хозяйство сегодня может быть высокоэффек­ тивным. Нам есть чем гор­ диться», - подчеркнул Миха­ ил Гулевский. «В период мирового экономического спада судь­ ба государства зависит от каждого из нас. Никто не придёт к нам и не решит наши проблемы. Только вместе мы сможем сделать наши города и сёла благо­ устроенными, нашу жизнь комфортной, а Россию - динамично развивающейся страной. Убежден: всё у нас получится!» - заключил секретарь регионального политсовета. ПРЕСС-СЛУЖБА ЛРО ВПП «Единая Россия». УМЕНИЕМ И СТАРАНИЕМ Н и к о ла й К р у гл о в трудится м ехан и зат ором уж е б о л ее 10 лет , три и з кот орых в ООО «Черн аваагроц ент р». Стаж п о сего д н яш н и м м ер к ам н е столь уж и в ел и к , о д н а к о сказат ь о том, что Н и к ола й Н и к ола ев и ч прост о хо р ош и й сп ец и а ли ст , значит , н е сказат ь н и ч его , и , п р еж д е в сего , потому, что д л я хо зяй ст в а он ч ел о в ек о ч ен ь н уж н ый . Ег о труд вост ребован п ра к т и ч ес к и в о в с е х агрот ех ­ н и ч е с к и х о п е р а ц и я х : и н а п од гот ов к е п оч вы , и н а се в е , и н а обработ к е раст ен и й , и , ест ест вен н о , н а у б о р к е , в к оторой он еж его д н о пр иним ает уч аст и е, д о б и в а я сь н еп л о х и х н ам олот о в . И его уваж ают в к о ллек т и в е к а к ст арш и е т оварищ и , так и м о л о д еж ь , п р и ч ем н е ст оль к о и з - з а б о л ьш о го п р о и з в о д ст в ен н о го опыта, ск о ль к о и з - з а ст арания и у м е н и я , а ещ е и з - з а безот казност и и ж ела н и я в сегд а прийти н а п ом ощ ь д р у ги м . А это тоже оч ен ь вы со к о ценит ся. Фото — Н. ВОРОПАЕВ. ПОПРАВКА В извещении о наличии свобод­ ного земельного участка для сдачи в аренду для ведения личного подсоб­ ного хозяйства допущена техническая ошибка. Следует читать: Вместо слов «на северо-запад от жилого дома Дегтяревой М. В.» следу­ ет читать: «на северо-восток от жилого дома № 4». V Администрация района. ДОРОГА К ХРАМУ о о л о в е ПАОТЫ РЯ вдуховнол/i ПОЗНАНИИ «Не нужно упорно навязывать свои убеждения другим, чтобы не биться потом над проблемой, как их убедить, ибо мы неоднократно говорим им об истине, а они знать её не хотят, а принимают только ложь...» Старец Паисий Святогорец Настоятель храма иконы Владимир­ ской Божией Матери иерей о. Геннадий умело руководствуется поучениями свя ­ тых проповедников. Обращаясь к пастве, он искренне и доходчиво рассказывает о важности соблюдения заповедей Божиих и наставлениях святых угодников, а также о сущности мирских проблем, постоянно захлёстывающих человеческое сознание, пока не окрепшее в духовном познании. Слово пастыря звучит озабоченно, остро, правдиво. В скорбный день усекновения главы Иоанна Предтечи оно затронуло боль­ шинство прихожан до глубины души. — Почему так почтенно, так важно и дорого для каждого из нас усекновение главы Его, - обратился к прихожанам свя­ щенник, — потому что из-за истины он пострадал, а истина для всех дорога, так как в ней спасение. Если бы он перестал говорить царю Ироду, пожелавшему жену брата своего, о его недостойном поведе­ нии, то многие бы подумали, что и им можно жить подобным образом. — В настоящее время, - продол ­ жил свою проповедь настоятель храма, - вопрос нравственности стоит особенно остро в среде молодежи. Мне как священ­ нику было отрадно читать статью на эту тему в районной газете зам. директора школы № 1 с. Измалково по воспитатель­ ной работе Е. Снегодских. На мой взгляд, школа сделала правильный выбор в плане духовно-нравственного воспитания детей. Нельзя не вспомнить по этому поводу замечательные высказывания Святейше­ го патриарха Кирилла: «Педагог должен создавать образ, и каждый педагог — свой образ, в котором должно быть всё пре ­ красно. Плохой человек не может быть хорошим педагогом...» Дай Бог, чтобы в нашем обществе, - говорил о. Геннадий, - не встречались люди, подобные Ироду, Иродиаде и Сало- мии, без меры предавшиеся грубым, чув­ ственным наслаждениям. Есть ли продол­ жатели величайшему праведнику? Есть. Это все, подобно Иоанну, любящие прав­ ду, это все живущие по совести, по Закону Божьему, суда Божия боящиеся более суда человеческого, Богу угождающие более, чем людям». V Все мы на этой земле не вечны. А в той жизни, постоянной, нам каждому при­ дётся расплачиваться за содеянное здесь. Поэтому всем нам надо заботиться о нрав­ ственности нашего общества. Подготовила 3. МАЛЬЦЕВА — по благословению настоятеля храма иконы Владимирской Божией Матери иерея Геннадия (Солнцева). МАЛЫЙ БИ ЗН ЕС ВОЗВРАЩЕНИЕ ТРАДИЦИИ Какие гостинцы предлагают в Измалковском районе В начале поучительная история, рассказанная нам специалистами ООО «Дере­ венские гостинцы», что в Измалковском районе. Поехали они как-то в столицу изучать тамошний молочный рынок и посети­ ли базар, среди москвичей именуемый «колхозным». И видят такую картину - нарасхват берут горожане «деревенский» творог. А как не брать, когда тут же реклама: вываливают ведро творога на прилавок, а тво­ рог даже не рассыпается, и режут этот пластилиновый монолит ниткой на куски- кусочки. Вот, мол, самая настоящая свойская про ­ дукция. Покупатели ахают, тотчас раскрывают кошель­ ки... Нас же, говорят измалковские специалисты, это лишь рассмешило. Не может быть таким натураль­ ный творог! Настоящий он тогда, когда, наоборот, крошится, весь состоит из крупинок. Конечно, и этот творог сработан из молока, но только... соевого. Спред, да и только. Соевого молока в измал­ ковском крае отродясь не «доили» и вообще понятия о нем не имеют. Зато здесь знают цену настоящему качественному молочному продукту - истинному дере ­ венскому гостинцу. Воз ­ родить его производство в широком ассортименте и взялось в измалковском селе Чернава новое пред ­ приятие со старой пропи­ ской и давними славными традициями выпуска отмен­ ных изделий из молока. Когда-то Чернавский маслосырзавод был флагма­ ном молокопереработки в районе и области. В совет­ ское время здесь ввели новые производственные мощности, что позволяло В сутки перерабатывать до 120 тонн молока. Масло, твердый сыр под «фир ­ менным» наименованием «Измалковский», творог пользовались заслужен ­ ным спросом. Но после 90-х годов с сокращением районной сырьевой базы объемы выпуска продук ­ ции на предприятии резко уменьшились - до двадцати тонн. Ко всему завод стал не выдерживать конкурен­ ции с заполонившей рынок продукцией из-за рубежа - продукцией дешевой и выработанной неизвест ­ но из чего. Но реклама ее продвижения к потребите­ лю была широкомасштаб­ ной. Достаточно вспомнить пресловутое масло «Рама», которое на жаре не таяло и в холодильнике не мерзло. А на экранах телевизоров с утра до вечера обалдевший от счастья механизатор намазывал этой заморской «вазелиновой» массой кра ­ юху российского деревен ­ ского хлеба... Предприятие неодно ­ кратно пытались реаними­ ровать, оно переходило из рук в руки новоявленных инвесторов. У них были планы, задумки, в числе которых даже такая - наря­ ду с выпуском молочной продукции солить тут же огурцы, дабы корзина дере ­ венских гостинцев была поувесистей и разнообраз ­ ней. Нынешние владель ­ цы ООО «Деревенские гостинцы» наполеоновских планов не строят. Но за год с лишним, возродив пред ­ приятие, им уже удалось заполнить эту корзинку, в которой сейчас масло, сметана, творог, пакетиро­ ванное молоко, брынза и адыгейский сыр. А вскоре в нее еше ляжет творожная масса, к выпуску которой все готово, а само изделие прошло сертификацию. Есть идеи по возрож­ дению производства неког­ да знаменитых измалков- ских твердых сыров. Но тут существует проблема - трудно конкурировать с продукцией белорусских и украинских сыроделов, позиции которых на рос ­ сийском рынке в настоящее время довольно серьезные. Берут и объемами поста­ вок, и относительно низ ­ кой ценой, и неплохим качеством изделий. Можно, конечно, использовать и иной вариант - выпускать малыми партиями элит ­ ные сорта сыров. В прин­ ципе это осуществимо, но нынешние большие камеры созревания сыров для таких партий не подходят. Нужна реконструкция, а это - дополнительные финансо ­ вые затраты.А предприятие только становится на ноги. Поэтому, как считает его руководство, программа- минимум на данном этапе для завода - твердое произ­ водство под не менее твер­ дую реализацию. Естественно, объемы переработки молока на возрожденном заводе, став­ шем предприятием малого бизнеса, далеко уступают прежним, советской поры - всего 7 тонн в сутки. Да и молоко сюда поступает не из Становлянского района, а в основном из хозяйств сосед­ ней Орловской области. Однако всякое предпри­ ятие, как и всякий бизнес, тогда чего-то стоит, если развивается. А для разви ­ тия нужны оборотные сред­ ства, которых на начальном этапе подъема производ ­ ства отчаянно не хватает. Но есть разработанная по инициативе главы региона Олега Королева област ­ ная программа поддержки малого и среднего бизнеса, предусматривающая кре ­ дитные преференции пред­ ставителям этого сектора реальной экономики. И на такой кредит «Деревенские гостинцы» имели полное право, чем и воспользо ­ вались. На это «благосло­ вила» и районная власть после того, как на администра ­ тивном совете, где шла речь о малом б и зн е ­ се, генеральный директор ООО « Д е р е в е н с к и е гостинцы» Юрий Перцев доложил о сегодняшнем и завтрашнем дне возрождаемого завода. Тогда и был сделан «административный» вывод - нужно помочь малому предприятию, чтобы оно развернулось на широкую ногу. Так что кредит в миллион рублей под четы­ ре процента годовых не помешает. И, безусловно, отразится он не только на производстве, но и на его социальной составляющей. Ныне завод предостав­ ляет 15 постоянных рабо ­ чих мест жителям Черна- вы и окрестных сел. Тоже неплохо. Хотя, как призна­ ются руководители пред ­ приятия, целый год при ­ шлось ломать сложившийся стереотип мышления тру ­ жеников - дескать, и новые хозяева будут не лучше ста­ рых, начнут дело и бросят, а нам - ищи вновь работу и выбивай задолженность по зарплате... Но ныне зарплату рядовые кадры не выбива­ ют. Мы интересовались у переработчиков - выпла­ чивают ее день в день. И, уже без уточнения для любопытствующих, зарпла­ та для сельской местности, в общем-то, неплохая. Здесь же в цехе мы познакомились с масте ­ ром Мариной Козьяковой. Фамилия типично чернав- ская. Козьяковых в этом селе, что в России Ивано­ вых. Многие из Козьяковых работали на старом масло- сырзаводе. Но - слово за слово, и выяснилось, что Марина - родственница прославленной мастери ­ цы предприятия Антони ­ ны Егоровны Савенковой, кавалера ордена Трудового Красного Знамени, кото ­ рая сейчас на заслуженном отдыхе и живет в Липец­ ке. Так что и преемствен­ ность поколений на масло- сырзаводе - «Деревенских гостинцах» — не утрачена. А напоследок эксклю­ зивный совет чернавских маслосыроделов нашим читателям: «Не верьте, что, дескать, натуральное масло вредно для здоровья, поскольку в нем большое содержание холестерина. Ахинея все это. Натуральное сливоч ­ ное масло на 99 процентов усваивается организмом. А вот спредами, уж точно, и кашу испортишь, и здоро ­ вье подорвешь». Александр ДЕМЕНТЬЕВ. («ЛГ», № 179).