Сельский восход. 2008 г. (с. Измалково)

стр. э тшшжшт^Ъ ГТ 7 августа 2008 г. ■ ВЫРЕЖИ И СОХРАНИ! ОПАСНОСТИ тихой охоты Дожди перепадают редко, а б валые грибники хвастаются дарами леса, даже впрок деликатесы грибные заготавливают. А значит, очень кстати поговорить о профи­ лактике отравлений грибами. Об этом уже много сказано, в последние годы все периодические издания переполне­ ны устрашающими и предупреждающими статьями о ядовитых грибах, печатаются ин­ формации о количестве пострадавших и по­ гибших от грибных ядов. Санитарные врачи и микологи убеждают, разъясняют и, в кон­ це концов, все запрещают. Но вот любители-практики опровергают специалистов, выплескивая на них изряд­ ную долю скептических замечаний и упре­ ков. Предупреждения и советы типа «не со­ бирайте незнакомые грибы, не давайте гри­ бы детям» просто не воспринимаются людь­ ми. Кто надеется на наш вечный «авось», а кто безапелляционно уверен в своих позна­ ниях и опытности. Многие ошибочно счита­ ют, что существуют особые, «простые» спо­ собы определения съедобности грибов. Приведем ряд самых распространенных опасных заблуждений. Опущенная в отвар серебряная ложка или монета чернеет, если в кастрюле есть ядовитые грибы. Потемнение серебряных предметов зависит от химического действия на серебро ряда аминокислот с образовани­ ем сернистого серебра черного цвета. Такие аминокислоты есть как в съедобных, так и в ядовитых грибах. Если головка лука или чеснока буреет при совместной варке с грибами, то среди них имеются ядовитые. Побурение луковиц вызывает фермент тирозник, содержащийся в грибах независимо от их пищевых качеств. Личинки насекомых и слизней не едят ядовитые грибов. Личинки, слизни и даже мыши едят как съедобные, так и ядовитые грибы. Ядовитые грибы обязательно должны вызывать скисание молока. Скисание про­ исходит под влиянием ферментов типа пеп­ сина и органических кислот, которые содер­ жатся как в съедобных, так и в ядовитых грибах. Ядовитые грибы в отличие от съедобных обязательно обладают неприятным запахом. Запах плодовых тел смертельно опасной бледной поганки ничем не отличается от приятного грибного аромата шампиньонов. Все грибы в молодом возрасте съедобны. Самые опасные ядовитые грибы содержат стойкий яд на всех стадиях своего развития. Они одинаково ядовиты как в молодом, так и в зрелом возрасте. Снятие верхней кожицы со шляпки ис­ ключает отравление. Действительно, у неко­ торых грибов кожица содержит токсины в более высокой концентрации. Но у многих ядовитых грибов все части плодового тела токсичны одинаково. Как видите, нельзя полагаться на такие привлекающие простотой и доступностью мнимые способы распознания грибов. Един­ ственная возможность уберечься от отрав­ ления — никогда не употреблять в пищу не­ известные грибы, хорошо изучить основные признаки ядовитых и несъедобных грибов и уметь их использовать на «тихой охоте». ПАМЯТКА ГРИБНИКАМ Чтобы не стать жертвами грибного ко­ варства, надо навсегда запомнить пять ос­ новных правил: 1. Собирайте только знакомые вам гри­ бы, помните о ядовитых грибах-двойниках. 2. Берите грибы в экологически чистых районах — вдали от городов, автомобиль­ ных дорог и промышленных предприятий, так как грибы накапливают нитраты, тяже­ лые металлы и другие опасные вещества. 3. Собирайте неперезревшие и непо­ врежденные насекомыми плодовые тела грибов: в них не содержатся продукты раз­ ложения. Собранные грибы перерабатывай­ те сразу, так как они очень быстро портят­ ся. 4. Приобретайте грибы только в магази­ нах. 5. При первых признаках отравления не­ обходимо немедленно обратиться за меди­ цинской помощью. От всей души ПОЗДРАВЛЯЕМ дорогого ПАРАХИНА Виктора Сергеевича с 18-летием! С Днём рожденья тебя поздравляем, Веселись в этот день, не грусти, От души тебе счастья желаем И огромной счастливой любви. Пусть мечты твои будут крылаты И безоблачны светлые дни, И от этой сверкающей даты Старт возьмут все успехи твои! МАМА, ПАПА, БАБУШКА, СЕСТРА и БРАТЬЯ. От всей души ПОЗДРАВЛЯЕМ ТЕРЕХОВУ Лидию Яковлевну с Юбилейным Днём рождения! * * * В твой чудесный День рожденья Нам разреши тебя обнять И подарить стихотворенье >Любви и счастья пожелать. И пусть здоровье будет крепким, А сердце вечно молодым, Пусть каждый день твой будет светлым На радость нам и всем родным! ГАЛЯ, ОЛЯ. Что такое дружба? Нужны ли человеку враги? Конечно же, каждый нор­ мальный человек ответит на этот вопрос: «Нет!» Хотя, с другой стороны, лучше иметь сто врагов, чем псевдодрузей. Ведь если у человека много врагов, то это означает, что ему просто завидуют. А если есть мнимые, ненастоящие друзья, то ты тюфяк, — так сказала бы моя бабушка. И вообще задумываемся лектив. В школе ли мы над значением слова «дружба»? В словарях дан­ ному слову дано множество объяснений. Да и мы сами под значением «дружбы» подразумеваем разное. Для одних это просто знакомые. У каждого из нас есть лю­ ди, которых мы считаем своими друзьями, однако на самом деле всего лишь зна­ комые, то есть те, которых мы знаем не первый день и выделяем из общей массы людей. С ними мы охотно болтаем о том-о сем. Но между знакомыми нет от­ кровения и доверия, кото­ рое должно быть между друзьями, а иначе это уже не друг. Некоторые люди счита­ ют, что друзья - это кол- класс и учителя, в университете - группа, на работе - коллеги, в общем, в любой организа­ ции свой коллектив. Но эти люди вовсе не всегда дру­ зья, а наиболее вероятно, что они между собой не­ редко враждуют. А все по­ тому, что в каждом коллек­ тиве идет соревнование. Каждый человек в любой компании желает выде­ литься и произвести впе­ чатление, быть лидером. Только иногда это выгля­ дит совсем не так, как хо­ чется им. Для многих дружба - это симпатия. Обычно мы об­ щаемся с людьми, которые нам приятны по общению и внешности. Но в этом слу­ чае слово «дружба» следует употреблять очень осто­ рожно. Я считаю, что такие эмоциональные связи часто поверхностны и непродол­ жительны. А существует ли дружба между парнем и девушкой? Многие склоняются к мне­ нию, что существует. Но, на мой взгляд, ее не может быть между ними, потому что эта дружба в скором времени перерастет в иное чувство, например, любовь. И даже если они будут это отрицать, то недолго, пото­ му что быстро поймут, что это действительно так. Дружба перерастает в при­ вычку, а привычка - в лю­ бовь. Иногда я сама задаюсь вопросом: «А что такое дружба? И есть ли она во­ обще?» Тогда я вспоминаю, что многие люди на протя­ жении долгих лет мне помо­ гают, поддерживают, и тог­ да начинаю думать, что друзья есть, хоть и немного. Но они истинные. Наталья РЯГУЗОВА. ПОЗДРАВЛЯЕМ дорогих, любимых родителей АЛЕШИНЫХ Александра Михайловича и Надежду Ивановну с СЕРЕБРЯНОЙ СВАДЬБОЙ! * * * На висках серебро, На судьбе серебро. Пусть ваш дом не покинут Любовь и добро. Пусть оставшихся лет Нескончаемый свет Будет прежней надеждой И дружбой согрет. Пусть вас любят везде, Пуспи, вас ценят всегда И не гаснет над вами Живая звезда, Под которой вы вместе Так много прошли По нелегким, но памятным Тропам земли! Дочь ЕЛЕНА, сын ПАВЕЛ. НЕМНОГО ИСТОРИИ ДИТЯ ЛЕСНОЕ К олокольчики , милые полевые цветы, в большом количестве рас­ тутна солнечных полянах по со сед ­ ству с ромашками, щебеча с ними день-деньской о своих цветочных проблемах да судача об этом чуда- ке-отшельнике, обжившемся в гус­ том темном лесу ... Фотоэтюд Сергея АНОХИНА. В магазин «Журавка» требуется УБОРЩИЦА. Т. 2-25-20. 2-1 КУМГАН (Вещдоки татаро-монгольского нашествия) Совсем недавно «Сель­ ский Восход» опубликовал статью «Посуда былых вре­ мен». Сейчас хочу расска­ зать читателям почти о том же, но уже с другой сторо­ ны. Кумган — слово татар­ ское и означает «сосуд для омовений». Кумган, остав­ шийся в нашей земле не­ мым свидетелем, является не единственной находкой того лихого времени. Тако­ вых посудин у меня оказа­ лось две, и кроме чугунного хра­ нится кумган и латунный. (В обе­ их находках крышки утрачены). У меня не хватило смелости пи­ сать о латунном кумгане, точная копия которого встречается в ре­ продукциях Ерусалимского Хра­ ма при Гробе Господнем. А это уже двухтысячелетний возраст. В этом случае больше вопросов, чем ответов, на которые я отве­ чать не берусь. Но одно опреде­ ленно известно: оба кумгана вос­ точного происхождения. Об этом я с уверенностью стал говорить лишь после того, как меня посе­ тил человек, большую часть жиз­ ни проведший среди мусульман­ ского мира и имеющий опреде­ ленную осведомленность в дан­ ном вопросе. Наконечник стрелы я отношу к татарскому оружию, ибо из всех 140 типов наконечников Древней Руси (по каталогу) такого наконеч­ ника не встречается. К тому же она найдена на окраине села Асламово (с татарским названием), где в свое время татары проживали совмест­ но е местным населением. Предназначалась стрела с ши­ роким лезвием наконечника для поражения незащищенных частей тела человека и животных. Было, было нашествие, и это подтверждает находками надеж­ ная хранительница истории — на­ ша земля. Юрий МАШКАРИН, краевед. Фото — Л. ПЛЕСНЯКОВА. Летчики покажут высший пилотаж Демонстрационные полёты в не* бе Екатеринбурга на боевых самолё­ тах Су-27 и Су-30 выполнит 9 авгу­ ста в честь отмечаемого здесь Дня го­ рода пилотажная группа Липецкого авнацентра «Соколы России». Ее возглавит начальник Центра, заслу­ женный военный летчик России гене­ рал-майор Александр Харчевский. Как сообщил агентству «Ли- пецк-Инфоцентр» помощник началь­ ника авиацентра по информационной работе Владимир Кахленко, липец­ кие военные летчики продемонстри­ руют пилотаж в сомкнутом боевом порядке шести фронтовых истреби­ телей Су-27 и Су-30, пилотаж «ромб» из четырех самолётов, воз­ душный ближний бой (пара на пару) истребителей Су-27. «Жители и гос­ ти города смогут также увидеть в ис­ полнении «соколов» такие фигуры высшего пилотажа, как «колокол», «нож», «тюльпан», «петля Нестеро­ ва» и многие другие. Полеты в небе Екатеринбурга командование авиа­ центра рассматривает не только как демонстрацию авиационной техники, но и как совершенствование мастер­ ства пилотов», - подчеркнул собесед­ ник агентства. «Кубок славянских стран» Традиционный турнир по пляж­ ному волейболу «Кубок славянских стран-2008», участие в котором при­ нимают команды России, Украины и Белоруссии, в четвертый раз состоит­ ся 15-17 августа на пляжном стадио­ не в районе набережной Липецка. С каждым годом соревнования пользу­ ются все большей популярностью как у спортсменов, так и у зрителей, сообщили агентству «Липецк-Инфо- центр» в областном управлении физ­ культуры, спорта и туризма. «За победу будут бороться во­ лейболисты из Липецка, Ельца, Лебе­ дяни, других городов области. При­ глашены спортсмены Москвы. Санкт-Петербурга, Брянска, стран ближнего зарубежья. Победители, для которых предусмотрен солидный призовой фонд, награды и памятные подарки, будут определяться среди мужских и женских команд, а также среди ветеранов», - рассказал собе­ седник агентства. (ИА «Липецк- Инфоцентр»), ПО «Ч ер н ав с ко е » н а п ос тоянную р а б о т у ТРЕБУЕТСЯ С ТОРОЖ . За с п р а в к ам и о б р ащ а ть ся в отдел к а д р о в ПО «Ч ер н ав с ко е » по тел . 2 - 1 1 - 8 2 . 2-1 Г ' РЫНОК «св» \ • Продаю 3-комнатную КВАРТИРУ в с. Измалко- во в центре. Т. 3-960-142-60-65. з-з • Срочно продаю а/м ВАЗ-21124, г. в. - д е ­ кабрь 2004, цвет —тём­ но-малиновый, хэтчбэк, инжектор, 89 л/с, кли­ мат-контроль, аудиосис­ тема, литые диски, си­ гнализация. Т. 2-17-27; 8-903-025- 34-34. 3-1 • Продаю МОТОЦИКЛ ИЖ-«ЮПИТЕР-5» в отлич­ ном состоянии. Т. 8-903-028-41-17 или 3-42-90. 3-1 • Продаю ЯЧМЕНЬ - 5000 руб. тонна (с. Чер- Та| - 9 1 0-742-53-58. 6-1 • Продаю кирпичный ДОМ в д. Рябиново (мож­ но на слом). Т. 2-12-96 (вечером); 8- 905-855-12-38. 3-1 • Продаю металлические гаражные ВОРОТА — 2 ,1x2,5 м. Т. 8-906-682-59-13. 3-1 f “- Т> А • Ж- • • • • • Главный редактор В. И. МИХАЙЛОВ. Точка зрения наших авторов может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право не вступать в переписку с читателями. За содержание рекламы и объявлений редакция ответственности не несет. УЧРЕДИТЕЛИ: Управление по делам печати, телерадиовещания и связи Липецкой области, администрация Измалковского района, Измалковский районный Совет депутатов, МУ «Редакция районной газеты «Сельский восход». Наш адрес: 399000 , с. Измалково, ул. Ленина, 24. Телефоны: гл. редактора - 2-18-35, зам. гл. редактора 2-14-87, бухгалтерии - 2-18-78, ответственный секретарь - 2 -15 -69 , отделы общественно- политических и социальных проблем, экономики и сельского хозяйства 2 -17 -69 , Электронный адрес редакции: VOSXOD@IZMALKOVO.LIPETSK.RU Допечэтнэя подготовка ООО ’’ИНФОРМ” Номер отпечатан в ОАО “Полиграфический комплекс “ОРИУС”. Адрес: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Газета зарегистрирована Центрально-Черноземным управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия (г. Воронеж). Per. ПИ № ФС 6-0325 Тираж - 1886 зкз. Индекс издания - 52633 . Выходит три раза в неделю: по вторникам, четвергам и субботам. Время подписания по графику - 17 .00 . Подписано - 17 .00 . Заказ № 13097 . Цена свободная.