Сельский восход. 2007 г. (с. Измалково)

23 ян варя 2007 г. ’ . Ш1> Г~в I ] ОБЩИЕ ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ НОСКОВ Зима — самое время, чтобы связать домочадцам по паре теплых носков. А чтобы не изну­ рять себя подсчетом петель, не вспоминать как связать пятку или мысок, воспользуйтесь вот этими простыми, но нужными советами. 1. Размер Длину стопы в сантиметрах рассчитывают так: размер обуви разделить на три и умножить на 2. Например, размеру обуви 42 будет соответствовать стопа 28 см. А можно воспользовать­ ся приведенной ниже таблицей. 2. Задняя часть пятки Она вяжется на половине набранных петель, т. е. петли 2 и 3 спиц остаются открытыми, а п . 1-й и 4-й спиц вяжутся лицевой гладью, или как указано в выбранной модели. Связать не­ обходимо на 2 ряда меньше, чем петель на спицах, или же указанную высоту в см. 3. Пятка Вяжется лицевой гладью на средних петлях, вязание разделить на 3 равные части, в рабо­ те три спицы. *Последнюю петлю средней части провязать в.месте со следующей петлей ли­ цевой скрещенной, вязание повернуть, снять первую петлю как изнаночную, продолжить вяза­ ние, последнюю петлю средней части связать со следующей петлей вместе изнаночной, повер­ нуть вязание, 1 петлю снять лицевой. Повторить от * до тех пор, пока на спице не останутся только петли средней части. 4. Подъем Для подъема вязание продолжают по кругу — набрать по боковым краям пятки либо ука­ занное число петель, либо 1 петлю из каждого 2-го ряда. Далее в каждом 2-м круге провязать вместе лицевой последние 2 петли 1-й спицы и первые 2 петли 4-й спицы вязать лицевой с протяжкой (1 петлю снять лицевой, 1 петлю провязать лицевой и протянуть снятую через нее). Вязание подъема заканчивается, когда на спицах снова будет изначальное число петель. 5. Мысок Вяжут лицевой гладью или указанным узором. Для убавления провязывают вместе 3 и 2 от конца на 1-й и 3-й спицах; 2 и 3 петлю на 2-й и 4-й спицах. Если нет особых указаний, то убавлять в каждом 2-м круговом ряду, пока на спицах не останется половина п., затем убав­ лять в каждом круге. Последние петли либо сшить, либо стянуть двойной ниткой. ТАБЛИЦА РАЗМЕРОВ ДЛЯ НОСКОВ Плотность вязания 20 п. = 28 круговых рядов = 10x10 см. Размер 32/33 34/35 36/37 38/39 40/41 42/43 44/45 46/47 Длина стопы (см) 21 22 23,5 25 26,5 27,5 28,5 30 Набор петель 40 44 48 48 52 52 56 56 ПЗирина задника в петлях 20 22 24 24 26 26 28 28 Высота задника в рядах 18 20 22 22 24 24 26 26 Число петель для пятки 8 8 8 8 10 10 10 10 Набор петель с обеих сторон 10 11 12 12 13 13 14 14 Длина стопы от середины до начала мыска (см) 17 17 18 20 21,5 22,5 23 24.5 ПОСТАВЩИКИ ПИТ АТ ЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЯНВАРЕ-ФЕВРАЛЕ АПЕЛЬСИНЫ являются источником витамина С и ка­ лия. Действуют как мочегонное и слабительное. БАНАНЫ. В них большое количество углеводов и ка­ лия, снижающего кровяное давление. Бананы считаются пре­ красным диетическим продуктом. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. Ядра содержат большое количество белка, масла, а также витамина С, группы В, Е и Р, соли же­ леза, калия, кальция, кобальта. ГРЕЙПФРУТ. Настоящий кладезь — целебных и пита­ тельных веществ. Согласно последним научным исследова­ ниям, в ядрах его косточек содержатся горькие вещества ко­ торые обладают свойствами, присущими антибиотикам. ШИПОВНИК (настой) содержит рекордное количество витамина С и бета-каротина, которые защищают от простуд­ ных заболеваний. СВЕКЛА. Содержащийся в ней кремний укрепляет стен­ ки сосудов, соединительные ткани внутренних органов кожи, а также освобождает организм от солен металлов. КОРОТКИЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ -Яйца с треснувшей скорлупой варить в крепко посолен­ ной воде — тогда они не вытекут. -Бульон оказался пересоленным? Не выливайте его, а опустите в кастрюлю мешочек с вареным рисом и прокипя­ тите. Рис заберет лишнюю соль. -Маринад пом>'тнел, а огурцы еще не просолились? Рас­ твор слейте, овощи промойте, положите их в чистую банку и залейте свежим маринадом. -Кислота за.медляет варку овощей. Поэтому уксус, ли.мон- ную кислоту, томатную пасту и свежне помидоры добааля- ют, когда овощи почти готовы. -Лимон даст больше сока, если перед отжимом обдать его кипятком или подержать несколько секунд в микроволновой печн. -Соль с травами в качестве приправы более полезна, чем обычная. Приготовьте ее самостоятельно: смешайте хорошо измельченную сухую траву с солью в пропорции 1:3. Храни­ те в плотно закрытой банке, чтобы не пропал аромат. СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО СУПА - Бульон из заморожен­ ного мяса даже у самых опытных хозяек получает­ ся непрозрачным. Поло­ жите в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц (потом их, конечно, надо вынуть) — н ваш бу­ льон приобретет краси­ вый, аппетитный вид. - Никогда не оставляй­ те в готовом супе лавро­ вый лист. Толченый чес­ нок добавляйте в самом конце варки. - Овощные супы, в ко­ торых нет картофеля или крупы, реко.мендуется за­ правлять слегка поджа­ ренной мукой — они полу­ чаются ^ л е е густыми и вкусными. - Овощной суп станет намного вкуснее н пита ­ тельнее, если в него доба­ вить молоко, сливки, не говоря у'же о сметане. - Суп с перловой кру­ пой не приобретет непри­ ятного синеватого оттен­ ка. если крупу отварить отдельно почти до готов­ ности, а затем положить в суп. - Куриный бульон бу­ дет особенно вкусен, если положить в него 1-2 обжа­ ренные косточки. л у н н о - с о л н е ч н ы й п о с е в н о й КАЛЕНДАРЬ НА 2 0 0 7 ГОД Культура Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Запрещенные дни посадки и пересадки растений и начала проращивания семян 16-18 15-20 12, 13, 16-18 9, 10, 15- 17 5, 6, 14-16 2, 3, 4, 14-16, 30, 31 12-14, 26, 27 11-13, 22, 23, 24 10-12, 20, 21 ОПТИМАЛЬНЫЕ СРОКИ ДЛЯ ПОСАДКИ И ПЕРЕСАДКИ КУЛЬТУР Арбузы, дыни, тыквы 26, 27 26, 27 22, 23, 29, 30 1, 26-30 23-26 20-24 16-20 14-16, 25 13, 14, 23 Базилик, майоран 26, 27 25-27 22, 23 1-3, 19, 20, 29, 30 25, 26. 30 22-24, 27, 28 24, 25 20, 21 19, 30, 31 Баклажаны, кабачки, патиссоны 6-14, 26; 27 6-9, 26, 27 2-5, 14, 15, 22, 23 1-3, 26-30 23-26 23, 24 28, 29 25, 26 22, 23, 30, 31 Бобы, горох, фасоль, чечевица 22, 23, 26, 27 21, 22, 25-27 22, 26, 29, 30 1-3, 19, 20, 26-30 23-26 20-24 16-20 14-16, 25, 26 13, 14, 22, 23, 26, Ъ ’ Кустовая фасоль 20, 21, 24-27 23-27 20-23 18-20 30 27, 28 24, 25, 30, 31 20, 21, 27. 28 17-19, 24, 25, 28-31 Капуста (белокочанная и цветная), спаржа 6-10, 22, 23, 26, 27 21, 22, 26, 27 22, 23, 29, 30 1-3, 19, 20, 26-30 23-26 20-24 16-20 14-16, 25. 26 13, 14, 22, 23, 26, 27, 30, 31 Картофель, топинамбур 6-14 6-14 2-10, 29, 30 1-8 1-4. 30 1, 9, 10, 13 5, 6, 9, 10 1, 2, 6, 7, 29, 30 3, 4, 26, 27. 30, 31 Земляника садовая 24-27 23-27 19-23, 29, 30 18-20, 26-30 23-26 20-24 16-20 2-7, 14-16 1-4, 13, 14, 17-19, 28-31 Кукуруза 26, 27 26, 27 22, 23 2-5, 19, 20, 29, 31 1, 2, 25-30 23, 26 19-22 15-19 30, 31 Лук на перо 26, 28 8-11, 26, 27 4-8, 22, 23 1-7, 19. 20, 29-31 1-4, 25-30 1, 22-28 3, 4, 19-25, 30, 31 15, 21, 27, 28 3, 4, 24, 25 Лук на репку 9-14 8-14 4-10 1-7, 13, 14 м , 10-13 1, 7-10 3-6, 9, 10 1-3, 27-30 3, 4, 24-27, 30, 31 Морковь 6-10, 14 6-9, 13, 14 2-5, 9, 10, 29, 30 2, 3, 7, 8, 19, 20, 26-30 3, 4, 12, 13 1, 9-13 1-10 1-7, 29, 30 1-4, 24-31 Огурцы 26, 27 26, 27 22, 23 2, 3, 19, 20, 29, 30 25. 26 23, 24 19, 20, 28, 29 15, 16, 25, 26 22, 23 Перец сладкий 6-14, 26, 27 8, 9, 13, 14, 26, 27 4-6, 22, 23 1-3, 7, 8, 19, 20, 29, 30 25, 26 23, 24 19, 20, 28, 29 25, 26 22, 23 Перец жгучий 20, 21 8-14 4-10 1-7, 29-31 25-30 22-28 18-25, 30, 31 15-21, 27, 28 13-19, 24, 25 Петрушка на зелень 24-27 23-27, 30, 31 1, 20-23, 27-30 18-20, 24-28 20-24 18-21 15-18 4-7, 14 1-4, 8, 9, 28-31 Петрушка на корень 4-10, 14, 15 3-9, 13, 14 1-6, 9, 10 1-3, 7. 8, 11, 12 3, 4, 7, 8, 12, 13 1, 5, 6, 9-12 1, 2, 5-10 1-7, 29, 30 1-4, 26-31 Подсолнечник 1-3, 26, 27 1, 2, 26-29 22-25, 29, 30 2, 3, 19-23, 26-30 17-19, 23-27 4, 20-24, 27-29 16-20, 24, 25 14-17, 20, 21 13, 14, 30, 31 Томаты 6-14, 19-23, 26-28 8-14, 21, 22, 25, 27 4-10, 14, 15, 19, 22, 23 19, 20. 29-31 1-4. 25-30 22-29 19-25, 28-31 15-21, 25-30 13-19, 22-27 Редис 6-14, 5-14 2-Ш, 14, 15 1-8, 11-14 1-4, 7- 13 1, 5-10 1-6, 9-11, 29-31 1, 2, 6, 7, 25-29 3, 4. 24-27, 30, 31 Репа 9, 10, 14, 15 6-9, 13, 14 2-6, 9-11 1-3, 7, 8 2-4, 11-13, 30 1,9, 10, 13 5, 6, 9, 10 1, 2, 5-7, 29, 30 3, 4, 26, 27, 30, 31 Салат, шпинат 20-23, 26, 27 21, 22, 26, 27 22, 23, 29, 30 1-3, 19, 20, 26-30 23-27 20-24 16-20, 28, 29 14-17, 25-30 13, 14, 22-27, 30, 31 Свекла 6-10, 14, 15 5-9, 13, 14 2-6, 9. 10, 14, 15 1-3, 7. 8, 11, 12 3, 4, 7, 8, 12, 13, 30 1, 5, 6, 9, 10 1. 2, 5, 6, 9, 10, 28, 29 1, 2, 6, 7, 29, 30 3, 4, 26, 27. 30, 31 Сельдерей 9, 10, 14, 15 6-10, 13, 14, 21-22, 26, 27 2-6, 9- 11, 22, 23, 29, 30 1-3, 7, 8, 11, 12, 19, 20, 26-31 3, 4, 7, 8, 12, 13, 23-26, 30 1, 5. 6, 9, 10, 20-24 1, 2, 5, 6, 16- 20, 28, 29 1, 2, 6, 7, 15, 16, 29, 30 3, 4, 22, 23, 26, 27, 30, 31 Укроп 22, 23, 26, 27 3-7, 21-27, 30, 31 1-5, 19-23, 27-30 1-3, 18- 20. 24-30 20-26 18-24, 27-28 15-20, 24, 25 14-17, 20, 21 13, 14, 18, 19, 26-31 Хрен 8, 10, 26, 27 8, 9, 26, 27 4-6, 22, 23 2, 3, 19, 20, 29, 30 25, 26 23, 24 9, 10, 19, 20 6, 7, 15-17 3, 4, 13, 14, 30, 31 Чеснок 9-13 8-12 4-8 1-6, 13, 14 1. 2, 10, 11 7, 8 3, 4 15-19, 27, 28 13-16, 24, 25 Щавель 22. 23, 26-28 21, 22, 26, 27 19, 22, 23 19-21, 29 30 25, 26 22-24 19, 20, 28, 29 1, 2, 6, 7, 15-17, 25, 26, 29, 30 3, 4, 13, 14, 22, 23, 26, 27 1 Редька 6-10, 14 15 6-9, 13, 14 2-6, 9, 10 1-3, 7, 8, 13, 14 2-4, 9- 12, 30 1. 7-10 3-6, 9- 11, 30, 31 1. 2, 6, 7, 27-30 3, 4, 24. 27, 30, 31 Тематическую страницу подготовила Ирино ШИБАЕВА.