Сельский восход. 2003 г. (с. Измалково)

стр. 3 I 5 июля 2003 г. З ЯСЛ УЖ ЕИНОЕ " СПЙСИБО" Б о л е е десяти наименований вкусней ­ ш ей выпечки предлагают своим посетите­ лям кондитеры Юлия Авилова , Галина Бо- яренко, Наталья Прилепская в районном кафе. Очень большой популярностью поль ­ зуются рогалики, крендели "по-измалков- ски", пирожки с повидлом и капустой. Эти женщины по праву могут гордиться званием "мастер". От в сей душ и поздрав ­ л я ем кондитеров, а в их ли ц е и все х ра ­ ботников прилавка с профессиональным праздником — Днем работника потребкоо­ перации . Всем вам, друзья , большое спа ­ сибо за ваш столь нужный лю дям труд. Фото - Ю.ШИБАЕВ. МЙПИТКИ из ЧЕРНЯВЫ Вот уже на протяжении более 35 лет каж­ дую весну возобновляет свою работу принадле­ жащий ПО "Хлебокомбинат" чернавский цех безалкогольной продукции. Работая на полуфабрикатах-консервантах, это предприятие выпускает на сегодняшний день 17 наименований напитков. Лимонад, раз­ личные фруктовые воды, квас — вот далеко не полный перечень производимого здесь товара, план по выпуску которого выполняется неукос­ нительно и даже со значительным превышени­ ем, достигая порой цифры в 150%. Несмотря на свои, казалось бы, небольшие размеры, о б ъ ­ емы производства цеха, разливающего за смену до 800 бутылок (около 105 декалитров) прохла­ дительного напитка, довольно внушительны. Да и то, что за апрель им продано в различные торговые организации, включая и частные, 8600 единиц товара, а за май — 9000, тоже говорит само за себя. 25 лет трудится здесь заведующая цехом Светлана Ивановна Белокопытова, 20 лет — маши­ нист укупорочной машины Лилия Викторовна Ани­ симова и 12 — укладчик-упаковщик Людмила Ни ­ колаевна Анисимова. Опытный и хорошо сработав­ шийся коллектив. Поэтому и дело у них ладится. Конечно, за годы существования предприятия многое изменилось и в его техническом оснаще­ нии, и в самой работе, К примеру, в последнее время полностью отказались от стеклянной тары, перейдя на полиэтиленовую, нет больше деревян­ ных или металлических ящиков, а продукция также упаковывается в полиэтилен. Но уже одно то, что цех своей деятельности не прекратил и не прекра­ щал ее, кстати говоря, никогда, тоже свидетельст­ вует как в пользу работающего здесь коллектива, так и в пользу руководящих этим производством организаций, и ПО "Хлебокомбинат" в том числе. Спору нет, можно было бы доставлять на­ питки и из Ельца, и из Дивен, и даже из Ли ­ пецка, может быть, и по батее низкой заку­ почной цене. Однако, как говорится в народе, "За морем телушка — полушка, да дорог пере­ воз", а посему, стало быть, все же выгодней производить их непосредственно в своем рай­ оне, что и делается многие годы. А насколько продукция востребована, могут ответить только ее покупатели, но хотелось бы отметить, что невостребованной она, особенно в летнее вре­ мя, не бывает. Н.ИВАНОВ. НА СНИМАХ: линия р о зли ва прохлади ­ тельных напитков не простаивает; Светлана Белокопытова, Лилия Анисимова и Людми ­ ла Анисимова демонстрируют продукцию цеха. Фото - В.СЕРГЕЕВ. ПРОДЯВЕО, ПО ПРИЗВЯИИЮ А нтонина Ефанова — продавец магазина № 47 ПО "Альянс" , р а спо л о ­ ж е н н о г о в с .П р е о б р а - женье, человек в торгов ­ ле не случайный. В 1989 году она окончила Липец ­ кий кооперативный техни ­ кум, получив специаль ­ ность товароведа, и эта профессия стала основ ­ ной в ее жизни. Некоторое время Ан ­ тонина Николаевна рабо ­ тала продавцом в с .Обе- р>ец, затем в д.Никульни- ково и вот уже около д е ­ сяти лет занимает долж ­ ность заведующей Преоб ­ р а ж е н с к и м м а га з и н ом , добрюсовестно и ответст ­ венно исполняя свои д а ­ леко не простые обязан ­ н ос ти . Д о б р о ж е л а те л ь ­ ная, вежливая с покупате ­ лями , старающ аяся по- стоянно разнообразить ассортимент товара, она пользуется заслуженным уважением сре ­ ди своих односельчан. Более того, теперь, чтобы расширить объемы товарооборота, ма ­ газины ПО "Альянс" начали помимо реализа ­ ции продовольственных товаров продавать ещ е и промышленные, охотно раскупаемые н аселени ем , особенно в летние месяцы, когда мно­ гие из жителей занимаются ремонтом своих домов. Не обошло это нововведение и магазин, возглавляемый Антониной Николаевной . Цемент, рубероид, мебель и даже ковры пользуются спросом, а это, естествен ­ но, отражается и на выпол­ нении плана товарооборо ­ та, который данная торг ­ овая точка выполняет неу­ коснительно. В магазин приятно вой­ ти. Чисто. Уютно. Разнооб ­ разие товара. Но все это меркло бы в глазах посети ­ телей из-за отсутствия об ­ ходительности у человека, стоящего за прилавком. Но Антонина Николаевна не такая. Улыбчивая, приятная в общении, хорошая жена ---------------------------- и хозяйка, мать двоих д е ­ тей и вообще замечательный человек — такие и должны, наверное, работать в торговле. По ­ этому об этой женщине можно сказать корот ­ ко и просто: продавец по призванию! Н.ВОРОПАЕВ. Фото - Ю.ШИБАЕВ. ПО "ЧЕРНАВСКОЕ" - НА ПОДЪЕМЕ, И ЭТО заслуг а трудовог о колле1сгива... — Сейчас в ПО "Чернавское" обстановка стабилизировалась. Предприятие, можно сказать, на подъеме, и в этом — заслуга тру­ дового коллектива, — итожит наш разговор председатель совета ПО "Чернавское" Вера Ивановна Луз- гина. — А потребкооперация дол­ жна жить, успешно конкуриро­ вать, прирастать новизной, пред­ приимчивостью, старательностью в решении наших многочислен­ ных и не всегда легко разрешимых проблем. Коллектив у нас боеспо­ собный, ему, как говорится, мно­ гое по плечу... Есть у работников потребкоо­ перации свой профессиональный праздник, и по традиции в этот день подводятся.итоги работы коллектива, поощряются лучшие производственники. Для коллектива ПО "Чернав­ ское" этот год стал переломным на пути становления. По состоянию на 1.01.2002 года финансовое со­ стояние потребительского обще­ ства было неудовлетворительным. Предприятие, созданное летом 1999 года, в результате реоргани­ зации райпо терпело убытки. Не было собственных средств для оп­ латы за товары, на налоговые пе­ речисления, преобретение основ­ ных средств. В магазинах отсутст­ вовала большая группа товаров первой необходимости. На 32 ма­ газина товарные запасы составля­ ли всего 827 тыс. рублей. И задол­ женности по налогам перед бюд­ жетом, во внебюджетные отчисле­ ния, за коммунальные услуги рос­ ли как снежный ком. И проблемы транспортные, кадровые — угроза прекращения существования ПО. Вот в такое-то время и предложи­ ли Вере Ивановне Лузгиной — не новичку в потребкооперации и инициативному человеку — воз­ главить производство, которое уверенно скатывалось вниз. В том, что новому руководи­ телю удастся вывести предприятие из кризиса, никто не сомневался, но чтобы в столь короткий срок — тут, как говорится, нужны твер­ дый характер, сильная воля и упорство. А еще — талант органи­ затора, умение быстро ориентиро­ ваться в обстановке. Вера Ивановна на вопрос о том, как удалось удержаться на плаву в экстремальной обстанов­ ке, да еще в столь короткий срок, не задумываясь отвечает, что коо­ ператоры — люди самоотвержен­ ные, и если и добились успеха, то своим старанием, ответственным отношением к порученному делу. ...И ценой больших усилий ру­ ководителя. Прежде всего надо было найти средства, чтобы запла­ тить долги. Своих средств — 0. В торговле прибыль — с колес. А на что закупить товары, когда вот-вот отключат электричество, растут проценты за кредит, а автопарк стоит где попало? То собрание трудового коллек­ тива было, пожалуй, самым труд­ ным и самым знаменательны.м со­ бытием в жизни Веры Ивановны. Потерявши надежду, люди от­ кликнулись на предложение ново­ го руководителя... дать денег взай­ мы. Кто сколько .может. Всего на­ бралось 150 тыс. рублей. Идея с изысканием и привлечение.м де­ нежных средств возымела резуль­ тат. С продажи закупленных това­ ров, пользующихся повышенны.м спросом, начали рассчитываться за долги. Путем простейшего ана­ лиза выяатялись резервы и ресур­ сы. Оказалось, слишком велики издержки. В системе общепита ус­ тановили газовые плиты в.место энергое.мких электрических, уста­ новили е.мкость и стали оптом за­ возить бензин. Получилась двух­ рублевая экономия с каждого лит­ ра. Контроль за фактическим рас- ходо.м горючего тоже выявил ре­ зерв экономии. Для этого при­ шлось обновить и скорректиро­ вать маршрутную карту, а резуль­ тат — на треть сократился расход бензина. А чтобы более высокой стала оборачиваемость товаров, стали работать не по разнарядке. а только по заявкам. И тут вновь выявилась особенность — покупа­ тельский спрос по разным насе­ ленным пунктам разный. В отчетный день — 1 числа каждого месяца — возобновлен обстоятельный анализ экономиче­ ских показателей по финансовому результату. Случаются не совсем приятные замечания, и те, кому они сделаны, стремятся больше их не получать. И это тоже принесло несомненную пользу — у людей повысилась ответственность, улуч­ шилась дисциплина. — Особое внимание уделили выпуску собственной продукции, — говорит Вера Ивановна. — В полтора раза больше ее стал вы­ пускать кондитерский цех, брига­ ды мастеров-кондитеров Н.Ми ­ хайловой и Г.Бояренко пополнили ассортимент новыми видами вкус­ ной продукции. В полтора раза больше изделий отпускаем в роз­ ницу. В столовой и кафе с.Измалко- во, с.Афанасьево и с.Чернава на­ ладили выпуск полуфабрикатов. Помимо пельменей и голубцов на­ ши мастера готовят вареники, блинцы с начинками, макаронные изделия. Наибольший вклад тут вносит старший повар измалков- ской столовой Н.Мишинева. За счет увеличения выработки появи ­ лась возможность создать 2 рабо­ чих места... Что имеет ПО "Чернавское" на сегодня? Это прежде всего посту­ пательное движение вперед. Те ­ перь нет текущей задолженности по всем видам платежей, идет без проволочек погашение старых долгов. Товарные запасы возросли до 1633 тыс. рублей. Рост товарообо­ рота'в сопоставимых ценах соста­ вил в 2002 году 107,9%, а в дей ­ ствующих — 120,1%. Произведено собственной продукции на 2465 тыс. руб. Год закончен с при ­ былью. — Планы на будущее у нас по­ ка скромные, — продолжает раз­ говор Вера Ивановна, — но реаль­ ные. Для бесперебойной реализа­ ции высокодоходных товаров при ­ обретено за год 22 холодильные установки. Теперь "холод" есть во всех торговых точках. Приобрели 2 автомобиля, ведем ремонт кров­ ли в трех магазинах. Улучшаем ус­ ловия труда продавцов. В этом го­ ду в пяти магазинах будут установ­ лены экономичные псковские отопительные приборы взамен до ­ рогостоящих электрических. От­ крыли мебельный отдел в дежур­ ном магазине и успешно реализу­ ем товары в кредит. По заявкам покупателей завозим холодильни­ ки, ковровые изделия. В канун профессионального праздника от­ крыт мясной отдел. На второе полугодие запланирован основа­ тельный ремонт кафе "Ясенок" и столовой в с.Измалково. В ПО "Чернавское" нет теку­ чести кадров, постепенно идет по­ вышение зарплаты. За год с 900 рублей она возросла до 1200. В ав­ густе 2003 года планируется ее рост на 30%. Негусто пока, но перспективы обнадеживают. В районе говорят, и вполне объективно, что в возрождение торгового предприятия наиболь­ ший вклад внесла его новый ру­ ководитель В.Лузгина. И только она одна знает, как ей это уда­ лось. Сама же Вера Ивановна счи­ тает, что просто ей есть на кого положиться — надежные люди трудятся рядо.м. Она тепло отзы­ вается о ветеранах потребкоопера­ ции Н.Казариной и В.Копенки- ной, Н .Ш анько , 3 .Алтуниной, С.Чердакли, продавцах Л.Пупыки- ной, Н.Чекановой, В.Сидоровой, В.Гладких, Л.Мараховой, З.Доро- хиной, В.Малявиной, О.Милохи- ной, Н .Курской , В .Мотренко, Ю.Карповниной, а также о каж­ дом из ветеранов, находящихся на заслуженно.м отдыхе, — словом, обо всех, кто посвятил коопера­ ции свою жизнь... Л.КАВЕРИНА.