Сельский восход. 2003 г. (с. Измалково)

“ «тре ля 2 0 03 г . С ЕЛЬСКИЙ ВОСХОД' 3 стр. Ьрям>^ швеша/ле дяя сеаьчашша сегодня едва лн не единственный выход, чтобы Н е я е з х своевременно платят зарплату, а если и платят, не везде она н без того невысокому прожиточному минимуму. Так что сад-огород, но даоре — хорошее подспорье, чтобы подкрепить семейный ЙН1ХЖГГ. Вот н вырвзнтн желание паши уважаемые читатели, чтобы на страницах "Сельсжвго восхаза'' не^штадвсь полезные советы по ведению домашнего хозяйства: высттнлежя омыпых оп^мдвиков и садоводов, людей, сведущих в том, как выра­ стить заоровьш моаоаняк скота н птицы, как выбрать высокоудойную козу, корову, как о6ус1роить и озеленить усадьбу и тзд., и т.п. Рехшивя ~СВГ учла эти пожелания и мы начинаем выпуск тематической страницы ■Дела ломажне* . Надеемся, что среди вас, дорогие читатели, есть свои знатоки по урожаев и разведения живности. Тогда у вас есть возмож- овыгом н с новичками, и с темн, кто пытается обустроить нутсм ^ о 6 и ошибок. В нааборкак матерналов мы будем также использовать наиболее интересные пуб- нз других а^рвалов и газет. Приглашая всех к активному сотрудничеству, будет полезным помощником всем, кто в этом нуждается. КРЕПКАЯ РАССАДА - ЗАЛОГ УРОЖАЯ Чтобы ж зяу ч т ь г ар яи т ^о в а аш й уроасМ ововвгй, нуж­ но вирж 1Н1ь щежж всего здоровую рассаду с хороню риэ- ■■той коримой сисгаю й . К ж это сяеаать? З а нт^пбнп сгшш ш обратились к огороязику-жобмтслш Сиетааис САЗОНОВОЙ из с .И зи аж ш о . — Вонзает рассады, — каэывает Светлана Фе ­ доровна, — имеет решаю- щее значение для раннего плодоношения. У томатов о н д о л ж е н бы ть 5 5 -6 0 - дневный, срок высадки в грунт 25 м а я -3 ию ня , у баклажанов, п ^ ц е в — 60- 65, срок высадки в грунт 30 мая-5 июня. С учетом этого нужно и высевать се ­ мена. — Поииилнсж всходы , как за ними ухажмжть? — П о с л е п о я в л е н и я воюдов основным факто ­ ром является свет. Чтобы восполнять этот недоста ­ т о к , м о ж н о у с т а н о в и т ь светоотражающий экран из -фольги и дополнительное освещение лампами днев ­ н о г о с в е т а . Ж ел а т ел ьн о ящ ик поворачивать 1 раз в сутки. Ч ер е з 15 дн е й после появления всходов рассаду в ящике подкармнивают: в 1 л снеговой воды раэводяг 1 ст-п п ти ч ь е го п ом е т а (или кщювягщ) и 0,5 нит ­ рофоски . К ак только на ­ чнет образовываться вто ­ рой настоящий листочек, растения шинкуют в гор­ шочки. После чего уход за­ ключается в нечастых пол ­ ивах (1 раз в неделю) сне ­ говой или дождевой ведой. Через 12 дней ш х ж пики ­ ровки рассаду подкщншш- ваюгп в 10 л воды раство ­ ряют 1 стдожху двойного суперфосфата и 1 ст. лож ­ ку калиевой сенитща. На каждый горшочек — гюя- стакана раствора. Подко^ь м ку п о в то ри ть через 15 дней после первой. Если рассада приобре ­ тает светло-зеленый цвет я вытягивается , нужно не ­ медленно снизить т аш е р а - туру до 12-13 градусов до тех пор, пока растения не п ри об р е ту т н орм ал ьны й зеленый цвет. Бохьвюе д о уделять закали в анию рассады. Когда т а ш ерату- р а ш р у хш и о воз;9 ха оо - вышаегся до 8-10 градусов тшша, рассаду выносят т веранду, в п^ шикм В пер ­ вый день обязательно щ я - крытъ рассаду бузопий от с о л н ц а , ч тобы н с бы ло ожога листьМи За 5 дней до в грунт рассаду ц<х1ка|И(лн- вают. На 10 ж воды добав ­ ляю т полянтровую банку настоя курншио шш ета и 1 ст. ложку нитрофоски. Растения снизу и акрж у оп ры ски ваягт р ас твором борной кислоты (только ттшаты — 2 чж к а 10 л во ­ ды). Ее можно о |мобрсс1и в сп е цм а г а зи ны и ян н а 1ианке (не в а п г а о ^ Она с т и м у л и р у е т у с в о е н и е удобршнй, дает растению устойчивость к бодезням. — А — За 3 т )м до ппгаяян н уж н о о б р е з а т ь л и с т ь я снизу до 3-4 листков. В день посадки с утра расса­ ду о ^ш ьн о поливают во­ дой, а вечером высажнва- н>т на постоянное место. Под каждый жуст тозшта выливают 3 литра воды, дают возможностъ ей поя- шзстьао впитаться в почву, сверху лунки засыпают пя- тн е ан тим етр о вы м слоем п о чш (м аж ю и больше — это з а п е н т от глубины по- салочной ИМЯИ и д нш ш стебля) и болыпе гк пол­ ивают 2-2,5 недели. Рассада должна быть зд о р о в о й , п ри зем и с той , 20-25 сэх, с темно-зелены ­ ми листьями и темно-фи- од сп яы м стеблем, жорж- вая ся с1сэ1а хорошо разви ­ та. Ч т о ^ своевременно и у сп еш н о п р о вод и т ь все огкрапнн по уходу, лучше заранее, в соо тветствии с лунным календарем, соста­ вить пхан-графнк с указа­ н и ем д а ты о п е р а ц и и . К с т а т и , б л а г о п р и я тны й день для посева м шпог- ровкн том алж — 8 апреля. 1ЛХАВЕРИНА. Н А Ш в т о р о й х л е б Отношения у нас к кар­ тофелю сложились не со ­ всем серьезные. Почему-то считается, что хлеб выра­ стить трудно, а картофель — посадили его весной в землю, протяпали, окучили и собирай урожай. Ан, нет. Картошка потому дорога на рынках, что много гибнет ее при хранении и много ее поражается вирусными и грибковыми заболевания ­ ми. А секрет-то прост — нет достаточной культуры земледелия, практически не ведется пропаганда знаний по агротехнике выращива­ ния картофеля. Итак, несколько прак­ тических советов для того, чтобы картофельная фядка была урохсайной. Семенной картофель, после того, как его выта- ишли из погреба на прогрев и проращивание, промыть ^ грязи, а затем прополо­ скать в растворе борной кислоты или крутой мар­ ганцовки. й * • При посадке в лунки обязательно киньте вместе с картошкой хотя бы по од­ ной фасолине. й • • Если есть желание об­ новить свой сем енной фонд, то отберите клубни и зазелените на свету необхо­ димое количество до тех пор, пока из глазков поя­ вятся крепкие сиренево-зе­ леные листочки. Посадка таких семян даст хороший урожай. й й й Скашивайте ботву до наступления массовых при­ знаков поражения фитоф- торозом с последующей ее уборкой с участка и сжига­ нием , Конечно, это портулак! Он известен народам всего мира с древних времен. Мо­ лодые листья и стебли тулака отличаются сочно ­ стью и свежим вкусом, уто­ ляют жажду, возбуждают ап ­ петит, поднимают настрое­ ние. Уже в XVII веке фран­ цузы включали портулак в список самых важных овощ­ ных культур. Известны 2 его р азновидно с ти : портулак огородный и портулак круп- ноцвегковый. Портулак огородный — однаястнес растение с голы­ ми мясистыми лежащими на И овощ , и ЦВЕТОК земле стеблями. Листья соч­ ные, мясистые, цветки жел­ тые, мелкие. Портулак крупноцветко­ вый похож на (морооный, но выращивают его как декора­ тивное растение. Цветки у этого вида 1фостыс или мах­ ровые: белые, же^пые, оран­ жевые, розовые, красные. Раскрываются они рано ут­ ром и закрывакзтея с наступ­ лением сумерок, а в пасмур­ ную погоду совсем закрыты. Портулак обожает не­ житься в тепле, на солныш­ ке и гибнет дяжг при не­ больших заморозках. Выра­ щивают [Юр1улак на плооо- родных, вороню обрабопн- ных почвах, посаюм сеаами в грунт в конце кая »пн рас­ садой. Всходы попвдяются на 14 день, а уже через 20-Э0 дней можно начинать срезку молодых побегов, которые НСПОЛЬ^Ю ТСЯ в Ш11Ш ' с ь ц ш - ми (салаг), а также варены­ ми в супах и соусах, в тушс- виде. Зелень воргухдка заготавхивают впрок, зорн- нуя се иди засадивая — эго хорешвя приправа к мясяш1 блюзам. Ешс один съедобный цветок — настурция. Кроме того, что эго растение с тон­ ким приятным ароматом и крупными цветками оранже­ вого, жеаггого, темнобардо- вого, красного цвета очень дскорапЕвно, оно обладает лечебными свойствами. Ее цветки и листья также уяуч- рсгуднрзгют , а нссаэрсвшис се- используклся как припраия вместо капсрсов, придаст особенный вкус и ароаог маринадам при кон­ сервировании овощей. МЛОТШЬЕВ . ). ЛЕЧИМ гладиолусы трошжай дсяиы» жуковижах гмадаалусов рютше кщрости. Летам цвели не все рас- бш н туааымм, мелками, анрелкы клро- Чет завилела мот гладиолусы? Можно ттаж еемашом маяиериал при посадке ' _______________ (Из письма)^ Очевидно, растения за­ ражены мозаикой. При по­ ражении гладиолусов моза­ икой характерны следую- вше симптомы: на цветках пестролистность, желтова­ то -зелены е или серые вприхи и пятна, цветочные стрелки вытягиваю тся , утхжчаются, цветки мель­ чают. При мозаике белой разрушающей на цветках, помимо светлых пятен и полос, отмечается закру- ченность лепестков внутрь и сильная их деформация. На клубнелуковицах появ- лякггся наросты, напоми­ нающие кашу. Для лечения гладиолу­ сов применяют термотера­ пию: луковицы очищают от наростов и верхнего слоя шелухи, замачивают на 15 минут в воде, температура которой 50-55 градусов, опры скиваю т серными препаратами. Обеззараженные луко ­ вицы вполне пригодны для посадки весной , но им противопоказаны односто­ ронние подкормки азотны­ ми удобрениями и загу- щенность при посадке. Наросты на луковицах также могут возникнуть при большой разности тем­ ператур, когда сильная жа­ ра резко сменяется про ­ хладной, дождливой пого­ дой. Н а н еб е солныш ко разы гралось . Маг ­ нитные бури. Оттого и весны стали изменчивые. ыневшяя весна теплом не балует. Апрель ка дворе, а за окном метелица с ветром холодным игры затеяли. А каким-то лето будет? Вдруг "Засуха опять? Ранние посе­ вы, особенно, если с пол­ ивами проблема — конечно хорошо. Но и поздние, если весна все-таки сильно запоз­ дает, имеет свои преимуще­ ства. К примеру, морковка любит холоднуюю землю. П осеем р ан о — взойдет дружно, а вот лслсать плохо будет: быстро дряблой ста­ нет. Для хранения сеять ее лучше не в апреле, а в конце мая. Перед посевом семена двое суток вымачивают в слабом растворе марганцов­ ки. Свернулась марганцовка, осела в &нке хлопьями, ее меняют на свежую. И так три раза. Затем семена на стекле подсушивают сы ­ пучести и сеют. Обязательно п о а БЕСП ОКОЙНЫМ СО ЛН ЦЕМ взойдет. Так же поступают с луком — чернушкой, пет­ рушкой. Капусту достаточно вымочить ночь. Огурцы надо сеять только в теплую почву. При +7 гра­ дусов семена гибнут от кор­ невых гнилей. При +17 тра- д )С О В всходят на 10-й день, а вот при +25 выскочат через 3-4 дня. На всхожесть огур­ цов сильно ымяет влажность почня. При ее избытке отми­ рают корни. При недостатке семена не васозят. Как узнать оптималь ­ ную? Очень просто. Сжима­ ют в кулаке землю — высту­ пили между пальцами ка ­ пельки — сеют. Нет — надо предварительно полить. И еще ещна особенность. На кожуре огурцов любят селиться грибки. Чтобы их нзннчтоаопь, семена зама­ чивают на ночь в теплой во ­ де. Грибки просыпаются. За­ тем семена 003433007 на 10 мин. в крепкий (1 ч.л. на 1 литр в(шя) раствор марган- цодаи. И обданутые сзюры погибают. Теперь моокво се­ ять. Температура влияет не только на всзпжестъ, но и на качество, особенно свеклы. Обычно ее спенвт посеять пораньше, а потом узшляют- езе почему ее к уваришь, в белесая вое мяжшь. Слз'част- ся, в цветут свекла идет. А дезю в том, что в про­ ростках при ШЕХОй тсатс- ратурс прохохит свекла щк>- внзаоню и и з д в у и с тв ей превращается в однолет ­ нюю. Для семеноводов — выход, для огородников — полный конфуз. Поэтому свеклу числа 15 мак замачивакп', а как на- кхкмется, в теплую землю сеют. Под солнцем выраста­ ет она вацишная, зато тем­ ная. как мармелад сдачкая и в варке быстрая. На всхожесть сильно влияет оубина заделки се­ мян. Оптимальная глубина их заделки — 1-1,5 см, и чтобы семечко на твердой тюстслькс лежало. Для этого бороздки лучше делать ре­ бром лоски или тяпкой, но тогда для уплотнения бороз­ дку обязагтельно поливают. И оеаот. Посеяли, перегноем прикрыли, тяпкой или ла ­ донью уплотнили и... тут еще сына щюмашка может бытж Особенно пол бестю- койным солнцем. Дело в нвг, что ыногне свои посевы от лцрвл! прикрывают плен­ кой. Особенно, если ветрено и сухо и почва — тялшлый чернозем. На грядке под пленкой молою так и не до­ ждаться всходов: почва пол ней огненная. А вот если рей­ ками-срезками досок при­ крыть — посевы взойдут бы­ стро. Древесина и влажность сохранит, и почве нагреться не даст. Но прикрывать мож­ но татько срезками, дощечка­ ми, щепками. Опилками — нельзя! Пол ними даже сор­ няки не всходят. Ими присы­ пают только в междурядьях и татько старыми, кс^ичневы- ми. Иначе азот из почвы от­ нимут. Появятся всходы — тогда и в грядках мульчиро­ вать малою. На качество урожая, да и на всхожесть сильно вли­ яют предш ественники . Нельзя 2 года подряд сеять по одному и тому же месту. Или не взойдет ничего, или взойдут, например, огурцы, и пузатыми будут. Морковь сеют по луку. Лук по моркови, огурцы по капусте, луку, свекле. Капу­ сту — по свекле, картошке. Ничего не сеют по клубни­ ке. Истощенная клубникой земля не угнетает только чеснок, сельдерей и щавель. На всхожесть и урожай влияет свет. Самая светолю­ бивая — морковь, не любит загущенных посевов. Сеять ее лучше в одну строчку. И ближе чем на 45-60 см к ней ничего не подсаживать. На солнце вырастет она круп­ ной и лежать будет до вес­ ны. Только навоза вносить не надо: будет рогатая. По материалам "ПХ", "Сг:л ]>ская усадьба”. Тематическую страницу подготовила Люия КЛВЕ- РНН.Ч.