Сельская новь. 1978 г. (г. Липецк Липецкий р-н)

31 марта 1978 г., №39(2515) ! С еи л у сл :- п л Н О В Ь =3 «т|і* Э ФФЕ К Т И ВН О СТЬ И КАЧ Е СТВО С 0 8 X 0 3 «Красный колос» из года в год доби­ вается высоких показателей по производст­ ву,'заготовкам и качеству молока. В течение последних трех лет он удерж ивает высокив стабиль­ ные надои. Так, в прошлом году от коровы было получено по 2995 килограммов, а по племенному ядру — по 3065 килограммов молока. Товарность ферм составила 94 процента — самая высокая в района. Благодаря высокой продуктивности дойного ста­ да и товарности совхоз из года в год перевыполня- ет плановое задание по продаж е молока. В прош­ лом году, например, объемный план был выполнен на 108 процентов. Следует подчеркнуть, что для выполнения плано­ выя заданий по заготовкам совхоз должен прода­ вать самое большое количество молока в расчете на корову. В прошлом году продано по 2820 кило­ граммов. Словом, «изъятие» от коровы почти в два раза выше, чем в большинстве других хоэяйств района. Из года в год растет валовое производство моло­ ка. Так, если в 1975 году было произведено 25.307 центнеров, то в прошлом уж е 26.862 центнера. Со- ответственно растут и заготовки. Одновременно по­ вышается качество молока. Так, в прошлом году по сравнению с предыдущим процент сдачи перво­ классной продукции увеличился на 15 и составил 86 , 2 . ^ Из года в год повышается производительность труда. За последние два года она возросла на 25 процентов, В прошлом году на производство центне­ ра молока затрачено 5,4 человеко-часа. Молочное животноводство совхоза рентабельно. В прошлом году уровень рентабельности составил 18,3 процента. Такие высокие показатели — результат целена- правленной работы совхозного коллектива не одно­ го года. Причем, борьба за увѳ личение производ­ ства молока идет в совхоза по всем направлениям: и за счет укрепления кормовой базы, и за счет по- вышения племенныя качеств коров, и за счет луч­ шей организации труда, соревнования. КРЕПКАЯ КОРМОВАЯ БАЗА — ОСНОВА УСПЕХА С АМО собой разумеется, что без прочной кор­ мовой базы нельзя добиться роста ^продук ­ тивности скота. Что же делается в совхоза для ее упрочения? Под кормовые культуры в совхозе отводится 33 процента пашни. Но при этом нельзя забывать, что совхоз—птицеводческий. Значит; значительные пло­ щади пашни отводятся для производства кормов для птицы. Немалая здесь и плотность крупного рогатого скота: на сто гектаров сельхозугодий при­ ходится 38 голов всего крупного рогатого скота, в том числе 12,6 коровы (в среднем по району всего крупного рогатого скота 29, коров — 12). И несмот­ ря на значительную плотность, скот обеспечивается кормами в значительно большей степени, чем в лю- бом другом хозяйстве. I Так, на текущую зимовку силоса было заготовле- 7но 103,2 процента от потребности, сенажа— 131 про­ цент. Упор делается на наиболее ценные виды кормов. Так, в совхозе заготовлено 942 тонны травяной му­ ки- Грубыя кормов, особенно соломы, заготавлива­ ется значительно больше потребности. В достатка припасают тут и концентратов. В общей сложности на текущую зимовку в совхозе было заготовлено на условную голову по 28,3 центнера кормовьіх еди- ниц, или по 11,7 кормоединицы на каждый день зи­ мовки. На одну корову еж егодно расходуется 37— 38 центнеров кормовыя единиц. Заготавливаемые в совхозе корма имеют высокое качество. Это подтверж дают данные анализов. При­ чем при заготовка их используются передовые при- емы. Так, в целях повышения качества силоса — основного сочного корма для трамбовки зеленой массы применяют водоналивные катки, что способ- ствует быстрому удалению воздуха из силосуемой массы и ведет к холодному силосованию, при кото- ром наиболее полно сохраняются питательные ве­ щества. В килограмме такого силоса содержится 30—35 граммов каротина. Многое делается в совхозе для повышения пита­ тельности кормов, для лучшей поедаемости их жи­ вотными. Половина концентратов рациона осолажи­ вается и скармливается в виде барды. При запари- вании концентратов в них добавляется поваренная соль и преципитат. Запариваются и грубые корма, в частности, соломенная резка. Большое внимание уделяется бесперебойному обеспечению скота кормами. С наступлением стой- лового периода в совхозе создаются постоянные звенья по доставке кормов к фермам, которые обеспечены всей необходимой техникой, тракторами, грейферными погрузчиками, мобильными раздатчи­ ками. Солома доставляется к фермам сразу в боль- шом количества. Кормление новостельных, дойныя и сухостойныя коров строго разграничено. В каждой группе доярок животные расставлены в зависимости от надоя и физиологического состояния. ,В начале гругты стоят йовостельные — до 3—4 мбсяцев лактации, которые- находятся на раздое, затем коровы на 5— 7 месяце стельности и т. д. Не упускается и такой важный резерв эффектив­ ности от скармливания кормов, как порядок скарм- ливания и режим кормления, Утром коровы получа- ют соломенную резку и запаренные концентраты, в обед — силос н концентраты и вечером — грубые корма, сдобренные патокой. В пастбищный период коровы находятся в летних лагерях и, как правило, получают 30—40 килограм- мов травяной массы культур зеленого конвейера в подкошенном виде. После утренней дойки коров пасут на естественныя пастбищах, где они получают 25—30 килограммов массы. Для сбалансирования рациона по протеину и уг- леводам даются концентраты из расчета 200—300 граммов на килограмм полученного молока. Из ми- неральных добавок выдается поваренная соль и диаммонийфосфат (100— 120 граммов на корову), ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА Б е з у с л о в н о , полноценное, сбалансированное кормление — основа высокой продуктивно­ сти. Недаром среди животноводов бытует по­ говорка: «Молоко у коровы на языке». Но вместе с тем есть и другая поговорка: «Плохую корову хоть шоколадом накорми, она молока не даст». С л а г а е м ы е высоких иадоев іо п ы т д і Словом , плем енные к ачества коров имек )Т не м ень­ шее значение, чем к орма. И надо ск азать, в совхозе хорошо Поставлена племенная работа. В настоящее время отобрано племенное ядро — 370 коров. Для ремонта стада отбирают телочек в первую очередь от этих коро.в, причем с продул- гивностью родителей не ниже 3200 килограммов за лактацию и жирностью молока не менее 3,7 процента. Отобранных телят с самого раннего возраста при- учают к поеданию большого количества кормов, что способствует развитию желудочно-кишечиого тракта и молочной железы. На выращивании ремонтного молодняка специа- лизируется вешаловская ферма, куда поступает весь отобранный на племя молодняк. Здесь телочки размещены по помещениям в зависимости от воз­ раста и физиологического состояния. Каждой груп­ пе назначается свой полноценный^ ацион, в целях быстрейшего осеменения телок и пополнения их организма витамином Д их ежедневно выгоняют на прогулку. Благодаря направленному выращиаанига, сбалан­ сированному кормлению телочки в возрасте 17— 18 месяцев достигают веса 350—370 килограммов и покрываются как правило в первую и вторую охоту. В этом ж е отделении для раздоя гервотелок, оценки продуктивности, пригодности к машинному доению создай контрольно-селекционный. двор, ку­ да поступают нетели на пятом—шестом месяце стельности. Их закрепляют за доярками, которые и готовят к отелу — проводят массаж вымени, кор- мят, принимают отелы и раздаивают до двухмесяч- ного срока лактации. Кормят нетелей по особому рациону. Вот, напри­ мер, каков рацион был зимой: 4 килограмма сена, 10—силоса, 3—концентратов, 5—6—соломы, 0,5 — патоки, килограмм травяной муки, 100 граммов соли и 120 граммов диаммонийфосфата. В кем содер­ жится 9,8— 10 кормовыя единиц и 950— 1000 граммов переваримого протеина: Полноценное кормление обеспечивает получение- от первотелок 10— 15 килограммов- молока в- сутки, а в целом за первую лактацию надои составляют 2313—2400 килограммов. Словом, по продуктивности они соответствуют требованиям первого класса стандарта. После раздоя, оценки по продуктивности и приго­ дности к машинному доению телки переводятся для ремонта основного стада< Причем- переводят туда только тех, которые дают в сутки нэ лАвнее 8— 10 килограммов молока. Целенаправленную племенную работу со стадом нельзя вести без точного зоотехнического учета. Поэтому в хозяйстве этому вопросу уделяется дол­ жное внимание. Во всех отделениях ведутся ж урна­ лы отелоа и искусственного осеменения животныя. Заведены журналы выращивания- молодняка и дви- жения поголовья, племенные карточки коров-. Для учета молочной продуктивности аккуратно, два раза в месяц проводятся контрольные дойки коров с опредепением процента жира в молок ѳ . С целью оплаты дояркам за молоко стандартной жирности еж едневно определяется процент жира в молоке по группам коров. В хозяйстве в основном разводится симменталь­ ская порода скота. В 1971 году были завезены)телки черно-пестрой породы, которые сыграли опреде- ленную роль в повышении молочной продукции скота. Продуктивность коров черно-пестрой породы по первой, второй и третьей лактации при одинако- вом кормлении превышает продуктивность коров симментальской породы. По данным бонитировки за 1977 год продуктив­ ность коров черно-пестрой породы по первой лак- тации составилз 2716 килограммов, или на 443 кило­ грамма больше, чем у первотелок симментальской породь]. Продуктивность коров черно-пестрой поро­ ды на третьей лактации в 1977 году составила 3057 килограммов, или на 378 килограммов выше, чем у коровы симментальской породы. Благодаря племенной работе породность молоч- ного стада на ферме из года в год повышается. Так, если в 1971 году не было ни одной чистопород­ ной и 13 коров четвертого поколения, то в 1977 году из 900 пробонитированных коров 77,2 процента составляет чистопородные и четвертого поколения. Повысилась классность коров. Так, если в 1975 году элитныя было четыре коровы и первого класса 36 процентов коров, то ныне класса элита и элита- рекорд стало уже 198 и первого класса 36 процен­ тов. Внеклассных животныя нет. .И второй важнейший результат хорошо поставлен­ ной племенной работы. Хозяйство имеет возмож ­ ность ремонтировать значительную часть дойного стада — до 25 процентов. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА В СОВХОЗЕ три отделения и птицеводческий комплекс. Поголовье крупного рогатого скота размещено во всех отделениях, в одном из них в селе Вешаловка — молочный комплекс на 1200 коров с привязной системой содержания. В комплекс входит три коровника на 400 голов каж ­ дый и родилка на 160 мест с профилакторием. два помещения для содержания молодняка в возрасте до 12 месяцев. Пока еще не все помещения комплекса сданы в эксплуатацию. Второе отделение в основном специализируется на выращивании ремонтного молодняка. Там содер­ жатся 843 телки старше десятимесячного возраста и 278 голов откормочников. В третьем отделении содержится 549 голов, из них 192 — коровы. В совхозе исключительно большое значение при­ дается строгому соблюдению распорядка дня. Опо- здание с дойкой или кормлением хотя бы на час расценивается как чрезвычайное происшествие. Животные так привыкают к кормлению и доению в определенные часы, что нарушение срока ведет к сниженига надоев и даже к заболеванию. Доение коров двухкратное, механическое. Разда­ ча грубыя, сочныя кормов и барды механизирована. Механизация позволила увеличить нагрузку на до­ ярку до 50 коров. Это в полтора—два раза больше, чем было до ввода в эксплуатацию комплекса, но т'руд доярок стал легче. В обязанности доярок входит только доение коров и уход за- животными. Однако в целях раздоя коров доярки сами вручную распределяют концентраты каждой корове в зависимости от надоя и физиологи­ ческого состояния. Кроме того, доярки выгоняют коров на прогулку, следят за приходом их в охоту. Нагрузка коров на доярку родильного отделения составляет 25—30 голов. В обязанности доярки вхо­ дит не только доить коров, но и поить телят до 20- дневного возраста. На ферме трудится замечательный- коллектив. На- чальником комплекса поставлен Н. П. Татаринов — квалифицированный специалист, работающий на МТФ уже более 10 лет. Большинство доярок и скот- ников работают на ферме такж е более 10 лет и ста­ ли настоящими мастерами своего дела. Доярки Г , Н. Костюкова, 3. И. Коростелева, Е. Д. Селезнева, М. П. Татаринова, А. В. Суханова и другие хорошо освоили технологию доения и раздоя коров и еж е­ годно получают от закрепленных за ними коров по 3300—4000 килограмма молока. Скотниками-пастухами работают люди с большим стажем и опытом, большинство из них являются ма­ стерами первого класса. Это И. А. Королев, И. Е. Куприянов, И. И. Беляев, А. Ф. Митин, которые и в летний и в зимний период организуют полноценное кормление скота, поддерживают чистоту в помеще- ниях: Большую роль в успешном выпотнении плановых заданий по производству и продаж е молока госу­ дарству играет принятая в хозяйстве система мате- риальноге поощрения доярок и условия социаііисти- ческого соревнования. Для доярок устанавливается премия в зависимо­ сти от надоя молока на фуражную корову. Мастера машинного доения, получившие на фуражную коро­ ву за год 3600 килограммов, 3400 и 3230 килограм­ мов молока награждаются почетными грамотами и денежными премиями а размере соответственно 200, 150 и 100 рублей. Механизаторы и скотники бригад дойных гуртов, добившиеся надоя в своей группе не менее 3400, 3300 и 3200 килограммов молока, награждаются по­ четными грамотами и денежной премией в сумме 100, 75 и 50 рублей. В 1978 году труженики молочнотоварной фермы совхоза взяли на себя повышенные социалистиче- ские обязательства — надоить не менее 3050 кило­ граммов молока на фураж ную корову. Р. ЧЕРНЫХ, эзоедующая отделѳ м животноводства опытной станции, кандидат сеиіьскохозяйетввнны* иаук.