Сельская новь. 1969 г. (г. Липецк Липецкий р-н)

I Липец/^^л . ' " М Н . * ' 7 - Л ПРОЛ Е ТАРИИ ВСЕ Х СТРА Н , СО ЕДИ НЯЙ ТЕС Ь ! вь Ѵ /Ж /Ч / Ѵ Л Л Г Ѵ Г Ѵ /Л Л - ' Г о д и зд а н и я 8 - і і № 125 (1 4 7 7 ) ВОСКРЕСЕНЬЕ 19 ОРГАН ЛИПЕЦКОГО РАЯОННОГО КОМИТЕТА КПСС И ЛИПЕЦКОГО РАЯОННОГО СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДЯЩИХСЯ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ ОКТЯБРЯ 1969 г. Ц ена 2 коп. С О О Б Г Ц Е Ш И Л Т А С С Э к и паж и кораблей мСо ю з-7“ и „С ою з-8“ на З емле 17 октября 19 69 г ода в 12 ч асов 2 6 ми- нут московско г о времен и после выполне- Н й я наме ч енной про грамм ы э кспер им ен ­ та косм и ч еск и й корабль «С о ю з-7 », пило ­ тируемый э кипаж ем в составе космонав -" т ов товар и щей Ф и л и п ч енко Анатол и я В ас и л ь ев и ч а, Волкова Влад и сл ава Н и ­ колаев и ч а и Г орбатко В и ктора Вас и л ь е ­ в и ч а, пр и земл и лся в заданном районе терр и т ор ии С оветско г о Со ю за в 155 к и - ★ 18 октября 1 969 г ода в 12 ч асов 10 м и- нут московско г о времен и после выпол- нен и я про грамм ы косм и ч еск и й корабль «С о ю з-8 », пилотируемый командиром групп ы кораблей Героем Советско г о Со­ ю за, лет ч и ком -космонавтом СССР, пол- ковн и ком Ш аталовым Влад ими р ом Александров и ч ем и б орт- и нженером Ге ­ роем Совётско г о Со ю за, лет ч и ком -кос ­ монавтом СССР, канд и датом теxн и ч е^ с к и х на у к Ел и с еевым Алексеем Стан и с- л авов и ч ем, пр и земл и лся в заданном районе терр и т ор ии С оветско г о Со ю за в 145 к и л ометрах севернее г орода К а ра ­ га нда. Д ля осуществлен и я с пуска с орб и т ы и с кусственно г о сп утн и ка З емл и космо- навт Ш аталов выполн и л ор и ентац и ю ко ­ рабля с помощь ю руч ной с и ст емы уп - равлен и я и в р ас ч етное время вкл ючил пр о грамму спус »^ . После окон ч ан и я р а- лометрах северо-западнее г орода Кара ­ га нда. Само ч увств и е космонавтов после пр и- землен и я х орошее. На месте пр и землен и я космонавтов тепло встрет и л и представ и т ел и групп ы по и с ка, спорт и в ные ком и сс ары , друзья и ж урнал и ст ы . П олет косм и ч еско г о корабля «С о ю з-8 » продолжается. ★ ★ боты тормозной дви гатель ной установк и от корабля отдел и лся с пускаемый аппа- рат с эк и пажем . Полет спускаемо г о аппарата прохо- д и л по управляемой траектор ии с и с- пользован и ем аэрод и нам и ч еско г о ка ч е ­ ства. После торможен и я в атмосфере была введена в действ и е параш ют ная с и ст ема. Дв и гатели мя г кой посадк и обе- спе ч и л и плавное пр и землен и е спускае ­ мо г о аппарата. На З емле космонавтов тепло встрет и ­ л и представ и т ел и групп ы по и с ка, спор ­ т и в ные ком и сс ары , друзья и ж у р н ал и ­ сты. Состоян и е здоровья космонавтов хо ­ рошее, само ч увств и е отл и ч ное. Г рупповой полет трех советск и х кос- м и ч еск и х кораблей «С о ю з- 6 », «Союз -7 » и «Союз - 8 » завершен ­ і е Э к и пажи советских космических кораблей *Союз-6», «Союз-7» и «Союз-8». НА С Н И М К Е : (слова направо в первом р я д ц ) : Валерий Кубасоз , Г еоргий Ш онин , Влад имир Ш аталов , Алексей Елисг- ев; (во втором ря д у )- В іікто р Горбатко , Анатол іій Филипченко и Владислав Волков в звездном гороЭ- ке (сентябрь, 1969 год ) . Фото в. Черединцева. (Фотохроника ТАСС ). Н А Л Е Н И Н С К О Й Т Р У Д О В О Й В А Х Т Е З Х О Л Х О З К О Л Х О З Н Ы Й Ш О Ф Е Р А . II. У В А І ’ О В Н А ВСЕХ проиэводственных у ч аст и ах колхоза «П уть Ле нина» кипит боевая работа. Она не смолкает от зари до зари. Пахари закан ч и в а- ют взмет зяб и, свекловоды уб и р а ют св ой урожай, шоферы торопятся тоже. Немало забот и у ж и в отно- В0 Д 0 8 . И нет тако г о дня, чтоб ы не появилось нов ого имени передов ика. А по такому сл учаю здесь подн и­ мается красный фла г , нак симв ол трудовой доблест и и глу бон ого ув ажен и я славному тружен и ку . Труже ­ н и ку , одержавшему славну ю победу в соревноваиии за достойную всте ч у 100-лет и я с о Дня рожден ия В. И. Ле нина. Се г одня мы рассказываем о передов и- ках лен и нской трудовой вахты. О Н работает шофером 15 .тет. 9 ти поля, ' которые осень на- Ііядила в св ои разноцветные наряды, знает .хорошо. З іі а- ет, ка к они оживают весноіі, ка к над ними все лето рас - прваіот жаворонк и, ка к шу- мят на ветру ту гие колосья и ка к они пахнут спежи ч хл ебом. На жа.тве Александру Н и ­ колаев и ч у пр иш л ось порабо­ тать крепко. Маш и ны в эту пору был и нарасхпат, а на- С Ч А С Т Л И В Ы Е У Л Ы Б К И Э ТА радостная весть полетела ка к на кры- льях. «В космосе созвез дие «С оюзов!». Три корабля один за дру гим уш ­ л и на штурм неведомых вы- сот. Имена космонавтов Г. С. Шон ии а, В. Н. Кубасова, А. В. Ф и л и п ч енко, В. Н Волкова, В. В. Горбатко, А. С. Ел и с еева, В. А. Ш а та ­ лова у всех на устах. Только некоторым свеклов и чн и цам третье го уч астка не было и з- вестно о запуске третье.'о корабля «С оюз 8». В поле они уходят очень рано. П о ­ лучена свежая почта, и пар­ торг колхоза Серафіім Ва- сильевич Епанечкин спешит в поле. Беседа завязалась сама собой. Кто-то перо- спрашнвает: — Сколько? — Три корабля с семью космонавтами! — Вот это да! Услышав веселый разго- вор, Александра Ивановна Четверткова тоже на время оставила свою работу и присоединилась к своим по ­ друга м. Газета идет по р)- кам. — Ради такого событил поднажмем, — сказал ком- : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ мунист звеньевой Фрол Ивя- нович Путницей. Вчера колхозники и кол ­ хозницы с радостью узнали о том, что все космические корабли, все космичсскио братья.благополучно верну ­ лись на родную Землю. И это событие с быстротой молнии облетело все дома, все производственные участ ­ ки. Новая выдающаяся по- беда сопетской науки и тех ­ ники воодушевляет труже- ииков полей на самоотвер­ женный труд во имя и сла­ ву Советскон Родины. На смимке: парторг кол ­ хоза Серафим Васмльевігі Епанечкіш іі свекловичницы Анна Ивановна Дрепима, Зоя Тихоновна Сурова. Он і искренне желают благопо- лучного полета дружной се- мерке космонавтов. нор зерна все нарастая и нарастая. И режим у піофе- ра был строгий; в полночь — отбой, а чуть свет— опять дорога. Александр Пиколаевич считает, что лучшей про- фессни иет. В колхозе шофер, если ОН настоящий, незаме- нимый человек. Когда в правлении намечаіот план ]іаботы на другой день, раз- говор ведут сначала о шо- ферах. Без них не обходит ­ ся ни одно дело. Они. если хотите, главные помощники хлеборобоБ, чем по праву гордится .\лександр Никола- евич. Сейчас ОН со своими то­ варищами возит на сахар ­ ный завод свеклу. Близится вечер. Ллек- сандр Пиколаевич ставит св(По машину под по грузку свек.іы, Здесь эту работу ві.шолняют свеклопогрузчи ­ ки . Одни.м 113 них управлл- ет тракторист Василий Пет- рович -Ходарин. Непосе.да, ка кн х поискать, и к тому же мастер своего дела. Чтобы загрузить машину. ему требуются считанные мину ­ ты. — Слыхал про космонан- тов? — спрашивает Уваров. — А ка к же, слыхал. ,Моло,дцы. Вот ка к надо ра­ ботать,— восхищается т р а к - . торист. — Я тоже так думаю,— улыбается шофер. — Ты се­ годня повремени уезжать с поля, я скоро вернусь. Кще один реис сделаю. Машина, покачиваясь е боку на бок, вышла на до- ію гу II скрылась из виду. Александр Николаевич спе­ шит ка к всегда. В колхозе ои считается одним нз луч - ших водителей. Его машина прошла более Ю О ты с я ч к и - лометров без капитального ремонта. А это тоже нема­ ловажный показатель. Труженики сельхозарте­ ли по праву гордятся свои­ ми механизаторами. Это их трудом создаются колхоз ­ ные богатства. И .Алексаплр Николаевич Уваров — один и.з них. На снимке: Александр Николаевич Уваров. Н А С Т О Я Щ А Я х о з я й к а І М АРИЯ ЯжРолевна Котикова, которую вы видите на снимке, лучшая сви­ нарка в колхозе. Своему делу она посвя­ тила 18 лет. На ферме Аіария Яковлев- на, нувстдуст себя полноправной,,.хрзяіі- - ко.й. — Сейчас мы к зимовке готовимся, — рассказьівает Мария Яковлевна. — На днях побелку закончии. Раньше бы сде- лали, да на свеклу ходили. В колхозе осталось несколько обезлйченных учагт- ков. Не пропадать же добру! Так вот и управлялись — одни в поле, другие — на ферме. Оборудовали красный уголок для тех, кто обслуживает откормочные груп ­ пы свиней. Теперь нм будет удобней ра­ ботать. Кромс того, за лето столовую для свиней пристроили. Запасаем кормовую свеклу. Раньше ее у нас не было. Перемены ее искренне радуют. Они по- > ка не большие, но в них чувствуется хо ­ рошее начало. Поросят уже получено в 4 два раза больше, чем за весь прошлый ѵ 1 год, привесы возросли в полтора раза. От каждой основной свиноматки • Мария ' Яковлевна обязалась по2іучить в этом го- ’ ду не менее 1 6 - поросят. Партийная организация, правленое сельхозартели постоянно помогают ра- ботникам ферм в их борьбе за осущесг- вленне социалистических, обязательств, принятых в честь 100-летия со дня рож ­ дения Владимира Ульича Ленина. Эта помощь выражается прежде всего в со.з- дании нормальных условий труда. Ма ­ рия Яковлевна Котикова, ка к и ее под­ руги *по труду, верят в успех дела. Пусть же оправдаются все их надежды. р а й о н н о е с о б р а н й е ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ колхозов Вчера в клубе Трубио- го завода состоялось районное собранйе пред- ставіітелеіі колхозов по- сбсуждение про е к т а примерного Устава сель­ скохозяйственной артели, Кроме представителей колхозов, в нем приняли участне представите.тй шефствующих промыш- леішых предприятнй, директора и секретари партийиых организаций совхозов, руководители районных организаций. 'С докладом «О про- екте нового примерного Устава сельскохозяйст ­ венной артели» высгу- пил первый секретарь райкома КПСС тов. Бо- гатырев Н. Ф. В обсуждении проекта нового примерного Уста ­ ва сельхозартели приня ­ ли -участне Заслужен ­ ный зоотехник РСФСР главный зоотехник кат- хоза «50 лет Октября» 3. А. Попова, председа- те.ть колхоза имени Дзержинского А. И. Ры- бин, секретарь комсо ­ мольской организаиии колхоза имени Ленина Р. В. Абанина и другие. Подробный отчет о собрании будет опубли- конан в газете «Сельская новь». Ш І У тружеников ферм на ­ шего района наступи ­ ла самая трудная по ­ ра — пора стонлового со- держания скота. От того, как будет оно организова ­ но. будет зависеть выпо.і- нение социалистичес к и х обязательств. Там, где со всей серьезностью отнес­ лись к этому — трудности отступили. Взять, к прнмеру животноводов колхоза име­ ни Ленина. Здесь заблаго ­ временно подготовили поме- щения для зимовки скота, позаботились о полноценноч кормлении животных. В теп­ лые дни осени коров выво- Б О Л Ь Ш Е З А Б О Т Ы О Л О Е і И С Т А Д Ё I В е с т и I с н о л е й П ом ог аю т ш ефы Более ста шестидесяти автомашин, прибывших на уборку урожая из города Л ипецка, курсируібт по до- рогам нашего района. Изо дня в день увеличивают они темпы перевозки сахарной свеклы. Хорошо работают шефы колхо.за «Строитель ком ­ мунизма». На своих грузо=- виках они доставили на Бо- ринский сахарный завод около семи тіясяч тони свеклы, или 80 прецентов всего плана свеклы. За ог- дельные дни они перевозят на перерабатыва ю щ и Гі пункт по 275—350 то іін свеклы. О т ремонтировано 7 тракторов Замечательно идут дела у земледельцев колхоза имени Фрунзе. Они первыми в районе собрали урожай пропашных, выполнили пл.ім вспашки зяби. Не сидят механизаторы и в эти погожие дни. Завср- шив полевые работы, они привели в порядок сеялкн. бороны, культиваторы—сма­ зали их, заменили изношен­ ные части. Сейчас механизаторы за ­ нимаются ремонтом мл- шинно-тракториого парка. На днях на линейку готов ­ ности стал седьмой отре­ монтированный трактор. К а к и п р е ж д е , в с т р о ю Хорошнй урожай сахарнлГі свеклы выращен на полях колхоза «Строитель ком ­ мунизма». В этом есть за ­ слуга и колхозных пенсио- неров. Наравне с молодыми работали Агриппина Н и ко ­ лаевна Кузнецова, Пелагея Егоровна Аксенова, Пела ­ гея .Андреевна Кузнецова и другие пеиснонеры. Они за ­ нимались обработкой меж- дуряднй и прорывкой раст:- нмм, борьбой с вредителями и болезня.ми. Сейчас женщины вмесге с ітостояниы.ѵ и работниками очишают корнеплоды. — Буду помогать ртдно му колхозу, покуда есть силы, ^ заявила Пелагея Андреевна Кузнецова в бе- седе с нашнм корреспои- дентом. У х а ж и в а ю т з а п а р а м и Завершив вспашку зяби, механизаторы совхоза «Л и ­ пецкий» приступили к уходу за черными парами. Образцы труда показы- вают трактористы Скоро- ходовского отделения. На 140— 150 ироцентов выпол- няют норму выработки Г. .А. Ольшанский, И. А. Титов, Ф. В. Мещер'яков и другіі-з механизаторы. Осеннюю об ­ работку почвы они ведут с одновременпым внесением аммиачной воды. И. Ш А Б У Н И Н , председатель рабочкома совхоза «Липецкий». дят на прогулку. Это благо ­ творно сказалось на повы- шении надоев. В этом хо ­ зяйство получают в средней от коровы по 6,1 килограм ­ ма молока, или на 2,8 ки ­ лограмма больше, чем п прошлой году на эту же дату. Коллектив этого хозяйства поставил задачу — догнать по Ііадоям молока доярок опытной станции, где полу ­ чают от каждой коровы по 6,6 килограмма молока. Увеличили продуктивность коров в сравнении с соот- ветствующим период о м прошлого года в колхозах имени Карла Маркса, имени Кирова, имени Свердлова, «Победа», «Заветы Ильича» и др. Однако в некоторых хо- зяйствах положение с надо ­ ями остается тревожный. Взять колхоз «Знамя Л ени ­ на», который занимал в прошлом году последнее место. За период с 1 по 15 октября продуктивное т ь коров в этом хозяйстве сок ­ ратилась на 1,2 килограм ­ ма. Одним словом, это хо ­ зяйство недополучает ежеа- невно более пяти центнеров продукции. А ведь здесь есть все возможности для того, чтобы уже в ближай- шие дни увеличить продук ­ тивность коров. Для этого следует организовать до­ полнительную подкормку концентратами, свеклович­ ной ботвой. Тревожное положение с надоями молока и в колхо ­ зах имени Дзержинского, имени О р д ж о н и к и д з е , «Путь Ленина». Если в кол ­ хозе «Путь Ленина» в прошлом году были невысо- кие надои молока (3,1 ки ­ лограмма) и остались на том же уровне сейчас, то у их соседей они снизились. Золотую середину за- нимает колхоз «Строитель коммунизма», где продук ­ тивность коров осталась на одном уровне. Ф Л А Г Н А Т Р А К Т О Р Е о СОВХОЗЕ «Память Ленина» мцого замеча- тельных тружен ііков, подлинных мастеров зе'М- лсделня н животноводства. Их портреты украц ізют Д о с к> почета, их имена — го'рдость совхоза. Передовики производства — это, как правило, нс только большій? труженики, но и активные обшёст- веиіники. К числу таких и относится тракторист Пван .Алрксеевнч Горяинов. Рабочне Централыіого отделения совхоза оказали ему высокое доверие, избрав его депутатом в сель­ ский Совех, и 01 с честью оправдывает доверие из ­ бирателей. Па уборке урожая, а иотом ма вспашхе зяби Пваи Алсксегшіч иеіізменно удерж'ивал первен­ ство. И. Л, Говяинов сам хорошо работает и увлекаот за собой товарищей по труду. Его пахотный агрегат можно узнать издалека — на нем развевается крас ­ ный вымиел. А. ПРИБЫ ТКОВ . Ниже своих возможно ­ стей работают животноводы совхозов «Дмитровский» и «Память Ленина». В этих хозяйствах также снизились надои молока по сравнению с соответствующим перио- дом прошлого года. Какнх результатов доби­ лись другие хозяйства рай­ она, рассказывает ниже публикуемая сводка. Цифры обозначают среднесуточные налои молока с I по 15 ок ­ тября в килограммах (по дапным инспектуры госста­ тистики) КОЛ ХО ЗЫ Имени Ленина 6,1 «Победа» 5.Э Имени Фрунзе 5,3 «50 лет Октября» 5,1 «Заветы Ильича* 4Д Имени Карла Маркса 4Д «Строитель коммунизма» 4,2 Имени Кирова .3,7 Имени Свердлова з!з «Путь Л енина» .3,1 Имени Орджоникидзе 2,9 Имени Дзержинского 2,9 «^намя Ленина» 1Д СОВХОЗЫ Опытная станция 6,6 Имени Калинина 5,4 «БорішскнГі» 4,8 «Красный колос» 4,8 «Сенцовским» 4,6 «Л ипецкий» 4,6 «Дмитровский» з!з «Память Ленина» 3,3 С е Г О м ш л — Д е и і » р а б о т ж ш ж с о в ш я щ е в о А я р о л л ъ і ш л е я я о с т я «№Ді:пііыЛ Д в а д ц а т ь с е м ь о т р а с л е й о б ь е д и н я е т п ищ е в а я ин - д у с т р и я н аш е й с тр а ны . Т о л ь ко в э т о м г о д у на их р а з в и т и е г о с у д а р с т в о и э р а с х о д у е т 724 м и л л и о н а р у б л е й . П р е д п р и я т н я п ищ е в о й п р о м ы ш л е н н о с т и о с н ащ е н ы с а м о й с о в р е м е н н о й т е х н и к о й . С п е ц и а л ь ны е л а б о р а т о р и и к о н т р о л и р у ю т к а ч е с т в о сы р ь я , п о л уф а б р и к а т о в , г о т о ­ во й п р о д у к ц и и . Р а б о т н и ки п ищ е в о й п р о м ы ш л е н н о с т и — э то б о л е е ч е м д в у х м и л л и о н н ы й о т р я д т р у ж е н и к о в : у ч е ны е , с п е ц и - алисты , с о з д а ю щ и е м аш и н ы д л я о б л е г ч е н и я и у с к о р е - и и я п р о ц е с с а и э г о т о в л е н и я м н о г и х п р о д у к т о в , т е х н о л о ­ ги , х и м и к и , к у л и н а р ы , ц е х о в ы е м а с т е р а , с л о в о м , те, к т о с о з д а е т п ищ е в ы е п р о д у к т ы и сл е д и т за их ч и с т о ­ т о й и д о б р о к а ч е с т в е н н о с т ь ю . К а ж д о м у з н а к о м а р о м а т с в е ж е и с п е ч е н н о г о хлеба . Х леб с ч и та е тся у нас п р о д у к т о м п и та ни я № 1. И не с л у ч а й н о в Р о с си и с ущ е с т в у е т о б ы ч а й в с тр е ч а ть д о р о - гих г о с т е й с а м ы м д о р о г и м — х л е б о м - с о л ь ю . З н а ч и ­ те л ь ны е п е р е м е н ы п р о и з о ш л и у нас в хл е б о п е ч е н и и , г о р а з д о б о л ьш е вы п е к а е т с я у л у ч ш е н н ы х с о р т о в хлеба и з р ж а н о й м у к и , а т а к ж е хлеба и б у л о к и з м у к и вы с ­ ш а г о с о р та . В п р о ш л о м г о д у в ы п е ч е н о о к о л о 600 ты - сяч то нн и з д е л и й с п р и м е н е н и е м м о л о ч н ы х п р о д у к т о в . С амы е у м е лы е , о пы т ны е п е к а р и и к у л и н а р ы п р и в с е м с в о е м м а с т е р с т в а не в с о с т о я н и и б е з м е х а н и з и р о в а н - ны х п о м о щ н и к о в вы п е ч ь т а к о е ко л и ч е с т в о хлеба . На п о м о щ ь нм п р иш л и а в том а ты и м аш и ны , к о т о р ы е вы - г р у ж а ю т м у к у и з а в т о ц и с т е р н в б у н к е р ы , п р о с е и в а ю т ее , в з в еш и в а ю т , д о з н р у ю т , эа м еш и в аю т те сто , д еля т на п о р ц н и и с а ж а ю т в печь . « В т о ры м хл е б о м » у нас н а зы в а ю т ка р т оф е л ь . Н о е г о н е в о з м о ж н о д о л г о хр а н и ть , т а к к а к о н те р я е т в к у с о в ы е N п и та те ль ны е ка ч е с тва . К а к и э б е ж а т ь та ки х п о т е р ь п р и д л и т е л ь н о м х р а н е н и и і В з т о м н а л р а в л е н н н у ч е н ы е ве д у т н а с то й ч и вы е п о и с к и . М и н с к и й В с е с о ю з н ы й н а у ч н о -и с с л е . д о в а т е л ь с к и й ин с ти т у т п о п р о и з в о д с т в у п р о д у к т о в пи та ­ ния и з к а р т оф е л я п р е д л о ж и л , н а п р н м е р , т а к о й м е т о д . В и ю л е с о б и р а ю т м о л о д у ю к а р т о ш к у , о б р а б а ты в а ю т ее и э а м о р а ж и в а ю т , п р е д в а р и т е л ь н о с д а б р и в а я п о д с о л н е ч . ны м или с л и в о ч н ы м м а с л о м , ш к в а р к а 'м н или сви ны м ж и р о м , з е л е н ы м л у к о м , у к р о п о м . З а т ем д о с т а т о ч н о ее р а з м о р о з и т ь , п о д о г р е т ь и к а р т оф е л ь н о е б л ю д о м о ж н о п о д а в а т ь к с то л у . Н а и б о ле е п е р с п е к т и в н ы м и з о б р е т е н и е м у ч е ны е счи - т а ю т к а р т оф е л ь н о е п ю р е в г р а н у л а х , к о г д а п р о ц е с с с у ш к и д ли т с я в с е г о час , б л а г о д а р я ч е м у с о х р а н яю т с я в и там и ны и в к у с о в ы е ка ч е с тва к а р т оф е л я . На п р и г о т о в - л е н н е п ю р е и з г р а н у л у х о д и т в с е г о 10 м и н у т . П р о и з в о д с т в о к а р т оф е л ь н ы х г р а н у л , а т а к ж е лю бы х с у б л и м и р о в а н н ы х п р о д у к т о в — б у д ь - т о г о т о в ы е с упы , б о рщ и , б иф ш т е к сы , о в ощ и , п о р о ш к о в ы е ф р у к т о в ы е с о ­ ки и с л и в к и — все это зна ч и те л ь н о о б л е г ч а е т т р у д д о м о х о э я е к . С у б л и м и р о в а т ь — эн ач и т о с о б ы м с п о с о б о м уд аля ть в о д у . Э то в н а с то ящ е е в р е м я н а и б о л е е п р о г р е с с и в н ы й с п о с о б к о н с е р в и р о в а н и я , п о т о м у ч то п р о д у к т ы пр и с у б л и м а ц и о н н о й с у ш к е т е р я ю т и з с в о и х п о р и к л е т о к лиш ь в о д у , а все п е р в о н а ч а л ь ны е с во й с тва п р о д у к т а — р а з м е р , цве т , а р о м а т , в к у с , в и там и ны — с о х р а н я ю т с я . Л ю б ы е с у б л и м и р о в а н н ы е п р о д у к т ы п о сл е « во с с та н о в - ления» в о д о й в н о в ь с та но вя т ся та к и м и , к а к и м и бы ли до с уш к и . С ейч ас к о н с т р у к т о р ы и и н ж е н е р ы р а б о т а ю т нвд с о з д а н и е м к р у п н ы х а в т о м а т и э и р о в а н ны х п р о м ы ш л е н н ы х у с т а н о в о к и с у б л и м а ц и о н н ы х п о т о ч н ы х пи ни й . * С о б л е г ч е н и с м в э д о х н у т наш и х о з я й к и , к о г д а п ол уч а т ■ н | н | | | | | | | | в | і | н и | | іі | к ш 2 і 2 И В Е В Ш Щ І ^ Щ З І Ш Н В В ^ І М Н та ки е г о т о в ы е п р о д у к т ы . П р е д с та в ь те с е б е : п е р е д х е . з я й к о й н е с к о л ь к о п а к е т о в . Вы сылать их с о д е р ж и м о е в к а с т р ю л и и на с к о в о р о д ы , п л е с н у ть к и п я т к у — и, с л о в ­ но п о в о лш е б с т в у , г о т о в в к у с н ы й о б е д . Б у кв а л ь н о ч е р е з 10 15 м и н у т на столе — д уш и с ты й б о р щ , с о ч ны й биф - ш т е к с с г а р н и р о м и с в е ж и е ф р у к ты , И ч то ещ е в а ж н о ; это т о б е д п о ка ч е с т в у не у с т у п и т п р и г о т о в л е н н о м у из н а т у р а л ь ны х п р о д у к т о в . Ж и з н е н н ы й у р о в е н ь с о в е т с к и х л ю д е й п о выш а е т с я , п о . т р е б н о с т и в р а з н о о б р а з н ы х в ы с о к о к а ч е с т в е н н ы х то ва - р а х в о з р а с т а ю т . Их у д о в л е т в о р е н и е м о ж е т о б е с п е ч и т ь лиш ь р а зв и т а я п ищ е в а я и н д у с т р и я . Б л а г о д а р я е й за п р о ш е д ш и е т р и г о д а п я т и л е т к и в ы п у с к п ищ е в о й л р о - д у к ц и и у в е л и ч и л с я на 15,3 п р о ц е н т а . В п р о ш л о м г о д у т о л ь к о с в е р х плана вы р а б о т а н о и зд е л и й на м и л л и а р д ч е ты р е с та м и л л и о н о в р у б л е й . Р а б о тн и ки п ищ е в о й п р о м ы ш л е н н о с т и б е р у т н о вы е о б я за те л ь с тв а , ч то бы д о с р о ч н о за в е рш и т ь заданме п я ­ ти л е т ки , п о с т о я н н о ул у чш а ть к а ч е с т в о п р о д у к ц и и , р а с ­ ш и р я ть а с с о р т им е н т , ч т о б ы о б е д е н н ы й с то л м и л л и о н о в т р у д ящ и х с я стр а ны бы л в се г д а п и та те ль ны м , о б и л ь ны м , р а з н о о б р а з н ы м . ( К о р р . Т А С О .