Сельская новь. 1967 г. (г. Липецк Липецкий р-н)

ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ! в ь ЭРГАН Л ИП ЕЦ КО Г О РАЙОННОГО КОМИТЕТА КПСС И Л ИП ЕЦ КО ГО РАЙОННОГО СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДЯЩИХСЯ Л И П ЕЦ КО Й ОБЛАСТИ |Ѵ /Ѵ ГѴ У■Ѵ /Ѵ Г».гх Год издания 5-й № 38 (795) СРЕДА 29 М АРТА 1967 г. Цена 2 коп 'тх ш ш ш г- V / у И; ^ Л У' т ' г \ & і А Смена етаршрго мастера сметано - твО’ рожногп цеха Липецкаго молочнаго комбината Ва ­ лентины Тимоф еевны Геньба занимает первен ­ ство в спциалиетическвм соревновании в честь 50- летия Великого Октября. В этом коллективе от­ лично трубится рагфа- спвіцица сырков, удар ­ ница кпммунистическоао труда Валентина Федо- ровна Назарова. Она ежебневно значительно псревыполняет сменные задания. НА СННМКАХ: рас­ фасовщица сырков в . Ф. Назарова (слсва) и стар- ший магтер В. Т. Геньба. Фото А. Гирева. ІЮБИЛЕЙНЫЙІ: « ОБЯЗЫВАЕТ... ]| І /О Л Л Е К Т И В М О - , || А^лочного комбината, (Ібрал на. себя высокие ^I обязательства на первый (Іквартал юбилейного го-, да. Все пункты перечис-, лять не стоит, скажу только о некоторых. Мы дали слово: про- ^ извести к дню выборов в Советы товарной про- дукции на двадцать ты - ' Асяч рублей; получитьУ I • прибыль в размере 5 ^ I ітысяч ; повысить процент | выхода сметаны и тво-1 рога высшего сорта; ос-| вонть два новых вида молочных продуктов. ' Славно потрудились рабочие всех цехов и | участков. Лучше всего] об этом говорит то, что ' все эти «Сельская новь» п р о д о л ж а е т п р о в е р н у социалистич е с ких обя з а т е л ь с т в , п р и н я т ы я тружениками района в честь 5 0 - л е т и я С о в е т с к о й в л а с т и Н а этой страница расск азывается о т р у д о в ы х д е л а х к о л л е к т и в а Липец к ого молочнаго к омбината Лично отвечаю і |и и іи іи ^ ,|в обязательства'. ,| выполнены, а некоторые'. ,|Даже превышены. ,| Большую долю в ВЫ - * . обязательствѣ полнеиии комбината внес и наш молочный цех. Мы, кста- А тм, освоили и новые X виды продукции. Сейчас д магазины уже продают А топленое молоко шести- процеитной жирности. Я тружусь на участье расфасовки молока во фляги. Наполнить 500 фдяг — таково сменное задание. А я взяла обя- чзательство наполнять на 150 фляг больше смен- ѣ ного задания. Как мне удается вы­ полнять обязательство? Прежде всего, рассчи­ тываю каждую минуту —шприц у меня не зна- ет сотдыха». Спросят, а когда же я закрываю фляги, пломбирую их? За это время, пока на­ полняется вторая фляга, Я успеваю подготовить к отправке первую. Так же трудятся и ^ мои подручные, да и все С работницы нашего цеха. Юбилейный год обязы- вает нас работать с подъемом, самоотвер­ женно. Пользуясь случаем, хотела бы сказать, м о - і жет, о не совсем прият-(І НОМ. Дело в том, что о т | І нас, расфасовщиц, при-(І нимают молоко не от | і каждой лично, . а в це- лом. Поэтому трудно установить, кто и сколь­ ко его расфасовал. А это мешает соревнованию. П. ШАЛ ЬНЕВА . ч Е ж е г о д н о я обучаю рабочих, кото р ы е приходят на работу в цех мороженого, нашему тонкому делу. И в этом го ­ ду готовлю к самостоя­ тельной работе 12 человек. И вот мне приходится ви- деть на первых порах, как некоторые из них л^гко относятся к работе: им ка­ жется, что заморозь смесь молока с другими компо ­ нентами, и — получай мо ­ роженое. Но нет, это не так просто. Приготовление мороже ­ ного требует строгого со- блюдения технологии, опы ­ та, умения учитывать иэ- менения условий. Я о б с л уж и в аю а гре гат , за- м о р а ж и в а ю щ и й Алолочную смесь , п о с т у п а ю щ ую в не го по тр у б о п р о в о д а м . О чень о тветственный уча с т о к. З де сь -то , соб с твенно , и де- лается м о р о ж е н о е . И требования, предъяв­ ляемые к качеству продук ­ ции, — это в первую оче ­ редь требования ко мне. Я должна давать массу моро ­ женого хорошей сбитости, без зернистости. Вот поэто ­ му, беря обязательство вырабатывать до трех тонн мороженого в смену — это на 500 килограммов больше смѳ нной нормы. — я дала слово добиваться и хороше- го качества продукции. Чтобы получать моро ­ женое хорошаго качества, надо чутко следить за ра­ ботой агрегата, умело регу ­ лировать поступление холо­ да и воздуха. Я работаю не первый год и опыт в этом деле у меня есть. Трудное давалось другое: не сни­ жая качества, повысить про- . изводительность труда на­ столько, чтобы ежесменно выполнять обязательство. Это могло позволить ис- пользование агрегата на полную мощность и учет каждой минуты времени. Кроме того, я стала еще вниматѳ льнее ухаживать за агрегатом, предупреждать каждую поломку, своевре­ менно ставить слесаря в из- вестность о техническом со- стоянии агрегата. В рѳ зультате сейчас я вы­ рабатываю от 2,8 до трех тонн мороженого за смену и, таким образом, выпол­ няю взятое обязательство. Надо сказать, что с на- ступлением лета спрос на мороженое повысится, на комбинат поступит очень много заявок. Конечно, уве­ личится и объем работы. Но я постараюсь добиться то ­ го, чтобы не тормозить на своем участке общего про ­ изводственною процесса. Ведь и я лично отвечаю за работу предприятия. А. ГЛЕБОВА, работница. Б О Е В О Й Ш Т А Б Р АБОЧИЕ и работницы Комиссня два раза в ме- Заботиться о молочного комбината еяц на своих заседаниях продукции, не взяли на юбилейный лодводит итоги проделан- производственных потерь— год высокие обязательства, ной работы, разрабатывает одна из важных задач ко- Они предусматривают уве- планы на будущее. Каждый миссии. член комиссии ежедневно ^ ^ ^ „ 3 ^ ^^мис- отдает этой работе несколь- ^ хорошо ко часов своего времени рую линию по перекачке молока повышенной кислот ­ ности, что позволит улуч ­ шить качество творога и снизить производственные потери жироп. Такая линия была смонтирована. И что ж е ! Предприятие получило немалую выгоду: качество качество творожной массы стало не- допускать сравненно лучше, а потери жиров сведены до 0,2 про цента. Роль новой линии трудно переоценить. личение производства мо ­ лочной продукции, повыше- ние ее качества и расши- рение ассортимента, меха- низацию производственных процессов, внедренне на- рить о первых результатах Теперь уже можно гово- учнои организации труда и передовой технологии. Большне, ответственные и вместе с тем почетные за­ дачи. Они-то и потребовали создания такого центра р у ­ ководства соревнованием, который бы повседневно оказывал влияние на ход дела, помогал коллективу в успешном осуществлении обязательств. Так здесь была создана специальная комиссня, в состав которой вошли ру ­ ководители комбината, ин ­ женерно - технические ра ­ ботники, мастера, рабочие и ки. работницы — всего 14 че ловек. ее деятельности. Недавно, анализируя итоги работы предприятия за месяц, чле­ ны комиссии начальник пла- нового отдела Н. Э. Ручин- ская и главный бухгалтер И. Н. Скуратов установили, что в сметано-творожном цехе слишком велики рас­ ходы электроэнергии и во ­ ды. Члены комиссии пошли в цех, досконально изучили причины непроизводитель- ных расходов, которые тер- пит предприятие, а затем разработали мероприятия, осуществление которых по ­ зволит устранить недостат- знающие все процессы про ­ изводства, предложения их квалифицированны, хорошо продуманы и обоснованы. Сошлюсь на такой пример. В свое время члены комнс- сии предложили смонтиро ­ вать в молочном цехе вто- Так работает комиссня. Каждый день ее деятель­ ности — это новые и новые производственные дости- жения, которые направле­ ны на успешное выполнение обязательств в честь 50-ле- тня Советской власти. Д. КОСТИН. Главное в работе комис ­ сии — производство. В ка ­ кой-то мере это даже ис- следование производства, изысканно новых дополни- тельных резервов и его воз ­ можностей. Что это дало! Расходы электроэнергии в цехе сни ­ зились на восемь процен- тов, то есть на 200 рублей в денежном выражекии. Сейчас такая же работа проводится и в цехе моро- О б щ и й у с п е х з а в и с и т о т к а ж д о г о В ЫПОЛНЕНИЕ наших общих обязательств, которые коллектив молочного комбината взял на этот год, в конечном счете, зависит от того, ка ­ кой вклад внесет в это де ­ ло лично каждый рабочий. Поэтому мы хорошо пони- маем всю ответственность, которая ложится на нас за выполнение индивидуальных обязательств. Не сдержит слово один, другой, третий —и общий успех немыслим. Вот поэтому каждый из нас, сознавая это, вкладывает в свой труд всю свою душу. Я работаю со своей под ­ ручной В. Мещеряковой в сметано - творожном цехе, на участке расфасовки сыр ­ ков и затаривания сырковой массы во фляги. Немного расскажу о ха­ рактера нашей работы. За­ груженность комбината за- висит от снабжения сырьем и от количества заявок ма- газинов на продукцию, Этим же определяѳ тся и на­ ша занятость. Бывают дни, когда нам на зательство. В последнее время потребность на на­ шу продукцию возрастает. Учитывая это, я решила за смену расфасовывать и за­ таривать не менее тонны сырковой массы. Много это или мало — можно судить по сменным нормам выра­ ботки. По нормам мы дол­ жны затарить 374 кило ­ грамма, а расфасовать 500 килограммов изделий за смену. Словом, я назвала свою цифру и написала письмен- С Л О В У С В О Е М У ВЕРНЫ ! При входе в просторное двухэтажное здание цеха бросается в глаза внуши- тельных размеров агрегат. Б ОЛ ЬШОЙ зал глав­ ного корпуса молоч­ ного комбината. Вы­ строились в ряд серебри­ стые ванны, предназначен­ ные для производства сме­ таны и творога. Возле них хлопочут женщины в белых халатах. Тут. же слесарь Сергей Татаринов и газо- сварщик Владимир Ивано- вич Черны'х монтируют уста­ новку для переработки от- хскдов молочных продуктов. Это новшество позволит коллективу предприятия сэкономить сотни рублей в год. — Это новая печь, в ней выпекаются вафли. — пояс- няет главный механик мо­ лочного комбината Василий Иванович Золотухин. •— Скоро она будет сдана в Таких энергитшых, смека- эксплуатацню. Осталось ус- ............... настойчивых ра- тановить вытяжные трубы. С пуско.м этого агрегата значительно повысится про­ изводительность труда. В ПОИСКЕ Р АБОТНИКИ молочно ­ го комбината приня­ ли высокие обяза­ тельства в честь пятидеся- тилетия Великого Октября. Многие у нас верны свое­ му слову, постоянно пере- выполнвют сменные зада­ ния. Несколько мѳ сяцев подряд завоевывает пер ­ венство в соревновании кол- лектив сметано-творожного цеха, руководимый стар- шим мастером Валентиной Тимофеевной Геньба. Он значительно перевыполнил февральское задание по выпуску валовой продук ­ ции, хорошо выполняет мартовское задание. Хоро- ших показателей добивают­ ся коллективы молочного цеха и цеха по производ ­ ству мороженого. Эти успехи достигнуты также благодаря добросо- вестному, творческому тру ­ ду многих работников от- дела главного механика комбината. Они стремятся боту оборудования, прод­ лить срок его службы. Хорошо несет трудовую вахту бригада, руководи ­ мая Яковом Владимирови- чем Щербзковым. В ны- нешнем году она в сжатые сроки произвела средний ремонт котла и капиталь­ ный ремонт трех насосов. В настоящее время бригада заканчивает монтэж фильт­ ра, предназначенного для химической очистки воды, поступающей в главный корпус и служащей для об ­ работки молочных продук ­ тов и мытья тары. Уста­ новка фильтра позволит улучшить работу агрегатов, сократить их простои. Уже смоитироваи корпус фильт­ ра, а теперь готовится за­ порная арматура. Бригада решила выполнить задание досрочно, к 1 апрѳ ля. Бережно относятся к вве- ренному оборудованию, стремятся экономить в ки котельной. В феврале на предприятии сэкономле ­ но свыше девяти тысяч ки- ловатт-часов электроэнер ­ гии. Постоянно находится в предложении, уже внедрен- ных в производство. В част­ ности, Иван Борисович улуч- шил конструкцию разгру- зочного лотка бутыломоеч ­ ной машины, что значитель- творческом поиске бригада но снизило бой бутылок. слесэрей-ремонтников, воз- и. Б. Зюзин вместе со главляемая Сергеем Татари- своим нэпарником Анатолн- ем Вендеревьім досрочно — Нам поручено смонти- Прасковьей Клейменовой, ровать установку за три Они изготовляют продукцию дня, — говорит Сергей Та- отличного качества, борют- таринов, — но мы постара- ся за почетное звание удар- емся выполнить задание ниц коммунистнческого тру- вдвое быстрее. да. С ремонтниками соревну­ ются работаюшне по сосед- ству Аня Жеребцова. Валя Павлова и Оля Лисовая — они значительно перевыпол- няют задания на выработке творожных тортов. _ Сменный мастер Тамара знамя комбината. Февраль- ние производительности Николаевна Гупуляк позна- ское задание по выпуску труда, за снижение себесто- комила нас еше с двумя валовой продукции значи- и.мости продукции задают лучшими работницами цеха тельно перевыполнено. ударники коммунистнческо- поставлено дело и го труда н те, кто борется на участке пастеризации мо­ лока. ндущего на прнготов- ленне кефира. Четко выпол­ няю? свои обязанности На ­ дежда Анашкина и Евгения Москалева. Как правило. лнсты.ч и ботниц в с.метано-творож- ном цехе немало. И не слу­ чайно коллектив несколько месяцев подряд завоевыва­ ет переходящее Красное Тон в борьбе за повыше- — Зинаидой Литвиновой и новым. Недавно она смон­ тировала установку для се- пармроваиия сыворотки. По предварительным подсчв- там, это даст не менее де ­ сяти тысяч рублей эконо- міии в год. произвел капитальный ре­ монт двух автоматов для расфасовки творожных сыр ­ ков. Да и любое дело, свя­ занное с ремонтом обору ­ дования, Ивану Борисовичу С этим коллективом сорев- рд плечу. При необходимо- нуется бригада Василия Ива- дти он успешно выполняет новича Карлина. Она оба- обязанности токаря. обаспвчить безотказную ра- большом и малом работни- спечивает безотказную ра­ боту оборудования в смета- но-т8орожном цехе. Сейчас чле>ны бригадьі здесь мон ­ тируют сконструированную ИАим установку по перера- ботке отходов молочного производства, что также позволит сэкономить 8 год сотни рублей. Людей с пытливой мы­ слью, творческим огоньком на нашем комбинате нема­ ло. В их числе слесарь-на- ладчик сметано-творожно ­ го цеха Иван Борисович Зю- энн. На его счету ряд цен- ных рационализаторских В нынешнем году коллек ­ тиву отдела главного меха­ ника предстоит выполнить большую работу. В апреле и мае необходимо смонти­ ровать две автоматичѳ ские линии разливки молока в бутылки, произвести теку- щий ремонт оборудования. Мы приложим все силы к тому, чтобы добиться новых успехов в борьбе за эконо- мию и бережливость. В. ЗОЛОТУХИН , главный механик комбината. за это почетное звание. В нх числе ударница комму ­ нистнческого труда Таисня Захаровна Хахалева, Два ­ дцать лет трудится она в молочной промышленности и они перевыполняют сменные зарекомендовала себя заме- задания, а на этот раз рас- счіггывают изготовить за смену Не менее десяти тонн кисломолочных продуктов. Размеренно идет трудо­ вая жизнь в цехе по проію- водству мороженого. Кол­ лектив цеха принял высо­ кие обязательства в честь пятидесятнлетня Советской власти. И слову своему ве­ реи. Февральское задание, напрнмер, было выполнено на неделю раньше срока. Хорошо работает цех п в марте. чательным мастеро.м своего дела. Л дело ее — приго­ товление смеси для моро­ женого — требует большого умення и навыков. Таких замечатсльных тру- жениц на .молочном .комби­ нате много, и коллектив предприятия успешно борет­ ся за выполнение обяза­ тельств, принятых на юби­ лей нын год. В. ТОПОЛЕВ. участке расфасовки при;со- ѵ ^чое обязательство. Но ведь дится выполнять очень обязательство надо выпол- большой объем работы, нять, а как? ■рТнбгда нэоборот. Такая неравномерность и мешала мне определить, какое же все-таки взять на себя обя- Пришлось вновь проду ­ мать весь процесс своего труда, учесть каждую ми ­ нуту времени. Открылись новые возможности для увеличения производитель­ ности труда, и оказалось, что можно сделать за смо- ну даже больше. Конечно, очень помогает нам и знание полуавтомата для расфасовки творожных изделий. Мы своевременмо делаем ему осмотр, тща­ тельно ухаживаем за ним. В результате еще не было случая, чтобы он простам- вал по нашей вине. Все это позволяет нам расфасовывать и затаривать за смену больше тысячи килограммов сырковой мас­ сы, то есть даже перевы­ полнять взятое обязатель­ ство. Н. НАЗАРОВА, старшая работница. В а ж н е й ш и й п а р т и й н о й к у ч а с т о к р а б о т ы ОЛ Л ЕКТИВ сметано- творожного цеха на­ шего комбината из месяца в месяц псревыпол­ няет производственные за­ дания и неизменно удержи- вает первенство в соииали- стическом соревновании. Когда анализируешь рабо­ ту этого цеха, убеждаешь- ся, что успеху коллектива во многом способствует прежде всего высокая тру ­ довая дисциплина. Вот, например, работни­ ца сметано-творожного це­ ха В. Ф. Назарова. Она — ударннк коммунистического труда и заботится не толь­ ко о личном успехе, но и об успехах своих товари­ щей по труду. Таких рабо­ чих в цехе — большинство. В этом коллективе уже на деле осуществляется ком ­ мунистический п р и н ц и п: «Одни — за всех, все — за одного». К сожалению, этого нель­ зя сказать о некоторых других цехах наінего ком­ бината. Нечего греха таить, есть у нас и лодыри, и на­ рушители трудовой дисцип­ лины. Их, правда, немного, но они частенько подводят своих товарищей, являют­ ся главными виновниками недостатков в работе, а не- редко и невыполнения про- нзводственных заданий. Че­ стные труженики справед­ ливо возмущаются их по- ведением, ибо они мешают нормально жить и тру ­ диться. И рабочие комби­ ната, не стесняясь, выводят таких людей на чистую во- ДУ- Непримиримость рабочих к нарушителям трудовой дисциплины особенно резко проявилась во время об- суждения постановления ЦК КПСС «О работе пар- тийных организаций Туль ­ ской области по воспита- нию социалистической дис­ циплины труда 8 коллскти- вах промышленных пред- прнятий и строек». Высту- пнвшие на рабочих собра- ннях шофер С. Ф. Послу- хаев, диспетчер П. И. Вор- жев и многие другие гово­ рили, что в нашем коллек ­ тиве не может быть лоды­ рей, прогульщиков, пьяниц, ибо такие люди разлагают трудовую дисциплину, на- носят ущерб производству, а. следовательно, и госу ­ дарству. ветственность каждого ком ­ муниста за положение дел в цехе, на участке, требует от них непримиримого от- ношения к тем, кто нару- шает партийную и трудо­ вую дисциплину. На засв- даннн партбюро мы обсу­ дили коммунистов Мещеря- Руководствуясь постанов- кова и Исакова, которые лением ЦК КПСС, партий- недостойно вели себя в ное бюро комбината разра- коллективе. Обсужде н и е ботало и осуществляет кон- переросло в большой раз- кретные меры по укрепле- говор об авангардной роли нию трудовей дисциплины членов партии. в коллективе. Наши агита ­ торы и политинформаторы разъясняют рабочим, что на современном этапе комму ­ нистического строительства, когда бурно развивается наука и техника, дисципли­ на и организованность все в большей степени стано­ вятся необходимым услови- ем успешиого выполнения производственных планов. В нашем коллективе мно­ го молодежи. Вот почему партийное бюро, профсоюз­ ная и комсомольская орга- ннзации сосредоточили свое вниманне на воспитании молодых рабочих. Чаще у нас стали проводиться встречи молодежи с вете­ ранами труда, гражданской и Великой Отечественной умножения обшественного войн. Такие встречи привн- богатства, повышения ма- териального благосостояния и культурного уровня со- ветских людей. В своих беседах с рабо­ чими и работницами агита ­ торы и политинформаторы С. Ф. Послухаев, Н. В. Гребенщикова, А. В. Зво­ нарева, И. Н. Скуратов и другие много вниманйя уде- ляют вопросам повышения производительности труда, улучшения качества выпус­ каемой продукции, на кон- кретных примерах и фак- тах из жизни цехов комби­ ната показывают, что не­ дисциплинированность от- дельных работников, ха ­ латность и неряшливость снижают общие усилия кол­ лектива по выполнению принятых на юбилейный год социалистических обя- вают юношам и левушкам чувство, гордости за при­ надлежность к героическо­ му рабочему классу нашей страны, уважение к обще­ ственно-полезному т р у д у , прививают им такое каче­ ство, как непримиримость к нарушителям дисциплины и коммунистической морали. Мы стремимся к тому, чтобы каждый член кол­ лектива повышал свою ква- лифнкацню. У нас большин­ ство молодых рабочих учится в вечерних школах, является заочниками сред- них и высших учебных за- веденнй. У каждого из них своя заветная мечта. Ра­ ботница цеха мороженого М. А. Шацких, напрнмер, учится в 10 классе вечер­ ней школы, а по окончанни ее она мечтает поступить зательств. Главный бухгал- учиться на заочную учебу тер И. Н. Скуратов, напри- в техникум мясомолочной мер, в своей беседе с рабо- промышленности, чнми убедительно показал, Перед что только из-за недисцип­ линированности отдельных шоферов пвтогараж прннес в прошлом году две тыся­ чи рублей убытку, (В На Липецком молочно.ц комбинате — самом круп- но.м. ведуще.м предприятии нашего района, трудится .много передовиков производства. Ольга Николаевна Князева — одна из лучших лаборанток комбината. На втором снимка — общий вид сметано-творожного цс.'за. Ф о ю А. І^фева. коллективом ком­ бината стоят большне и от- ветствемные задачи по дальненшему повышению производительности труда, п ч с с .... улучшению качества выпѵ - Партийное бюро работает продукции. над тем, чтобы поднять от- ____________________________ В успешном вы п о л НО­ НИН обязательств юбилей- ного года главнейшую роль играют дисциплина и высо­ кая организованность. Поэ­ тому укрепленііе трудовой лисцнплииы мы и считаеи своей важнейшей задачей. Н. КОНДРАТКОВА , секретарь ■арсорганизацп шмикиябч іата.