Путь колхозника. 1959 г. (с. Ламское Липецкой обл.)

25 октября 1959 года №91 (2940) ПУТЬ КО ЛХ О ЗН И КА И З О П Ы Т А ОБЩЕСТВЕННЫЕ СТОЛОВЫЕ В КОЛХОЗЕ На обочине дороги, ведущей из Ростова-на-Дозу в Сальск, возле густых зарослей лесопо­ лосы стоит указатель: «Кол­ хоз имени Сталина». Хозяйст­ во это известно всей стране. Известно оно не только тем, что в условиях засушливей Сальской стеои колхозники ежегодно получают устойчи вые урожаи зерновых и дру­ гих культур, достигли высо­ ких надоев молока и привесов мясных животных, но и свои­ ми новшествами по переустрой­ ству быта сельских тружени­ ков. Во время беседы с передо­ выми людьми Дона в станице Вешенской Никита Сергеевич Хрущев дал высокую оценку инициативе колхозников этой сельхозартели. Старики — чле­ ны колхоза, у которых нет родных, живут здесь в спе­ циальном доме престарелых на полном содержании колхоза. Дети воспитываются в обще­ ственных яслях, детских са ­ дах, школьники проводят ка­ никулы в пионерских лагерях. Колхозникам, достигшим 5 5— 60 лет, установлены пенсии. Общественная пекарня снаб­ жает печеным хлебом всех жи­ телей колхозных поселков. Ве­ дется плановое строительство домов для членов сельхозар­ тели. Одним из самых интересных и важных проявлений заботы о людях являются обществен­ ные столовые. Зайдем в одну из них, ту, что расположена возле правления колхоза на Верхнем хуторе. Глаз посети­ теля радует высокий, простор­ ный, красиво отделанный свет­ лый зал с тремя рядами сто­ лов, накрытых скатертями. При входе, в правом углу, шторой отгорожен умывальник (в колхозе действует водопро­ вод). Над краном — зеркало. Сбоку висит полотенце. Немно­ го Еодальше, у стены, р а з­ местился буфет. Здесь прини­ мают заказы . Напротив буфе­ т а—окно для раздачи блюд. Люди в селе просыпаются рано Основная масса колхозников выходит на работу в шесть часов утра. К этому времени многие хотят позавтракать. .Поэтому у кухарок рабочий день начинается в 3 —4 часа утра. Старшая кухарка Л. С. Климентьева с увлечением рассказывает, какой популяр­ ностью пользуется обществен­ ное питание у колхозников. — Летом, в пору напряжен­ ных сельскохозяйственных ра­ бот,— говорит Лидия Степа­ новна, — к нам приходит но 6 0 0—700, а то и по 800 человек в день. Всех стараем­ ся накормить досыта. А в по­ ле, на отдаленные участки, отправляем горячие обеды на повозках. Зимой в столовой бывает меньше людей: колхоз­ ницы предпочитают брать обе­ ды на дом. Наши женщины дав­ но уже перестали готовить дома... Старшая кухарка показыва­ ет меню. На завтрак — салат из помидоров, жареная утка с картофельным пюре, просток­ ваша, компот, чай. На обед: борщ, суп, котлеты, жареная утка, каша, молочные и слад­ кие блюда. Так же разнооб­ разно меню и на ужин. Рядом с этим залом, за стенкой, — специальный обе­ денный зал для школьников. Там свое расписание. Столо­ вых в колхозе пять: две (но числу поселков) — для взрос­ лых, одна — для школьников и две — при детских сади­ ках и яслях. Колхозники охотно пользуются обществен­ ным питанием, потому что оно удобно и выгодно, особенно для женщин. Столовые в кол­ хозе действуют уже десять лет. Но не нее поначалу было удачно. Обеды отпускались за деньги, которые колхозники получали только два раза в год. Поэтому в столовую х о ­ дили далеко не все. Вот тог­ да и прослышали здесь, что в колхозе «Красный Октябрь» Кировской области продукты выдаются но талонам.Снаряди­ ли туда свою делегацию. По опыту кировцев ввели и у с е ­ бя талоны. Но вскоре пошли дальше: на общем собрании решили, что колхозники бу ­ дут получать на каждый тру додень, помимо денежных в натуральных выдач,еще «рубль на общественное питание». Для отоваривания этого руб­ ля (отпечатанных талончиков с цифрой „100 единиц") соз дали специальный фонд обще ственного питания. Продукт! из этого фонда отпускаются в столовую по ценам в два — три раза ниже, чем в государ ствевныхмагазинах, например: мясо и растительное масло — по 5 рублей за килограмм, яйца — по 2 рубля 50 копе­ ек за десяток и т. д. Колхоз­ ники, предъявляя талоны, по­ лучают горячую пищу, затра­ чивая столько единиц, сколь­ ко стоят соответствующее блю­ до. Каждый месяц члены арте­ ли получают в бухгалтерии колхоза талоны на обществен­ ное питание, как натуральный аванс на заработанные тру­ додни. — «Рубль на общественное питание» стал хорошим сти­ мулом укрепления трудовой дисциплины, повышения инте­ реса колхозников к ' общест­ венному труду,—говорит бух­ галтер колхоза Г. М. Фшшпо- вич, разъясняя систему рас­ четов в общественном пита­ нии.—В среднем наши кол­ хозники вырабатывают по 500 трудодней. Значит, получают но 500 рублей на питание. При условии, что продукты в столовую отпускаются по очень низким ценам, — это немало. Но если у кого талонов не хватит, он может прийти в правление и купить их по руб­ лю за талон. Бывает и наобо­ рот: колхозники приносят не­ использованные талоны, и мы их обмениваем на деньги... Общественное питание помо­ гает воспитывать у колхозни­ ков любовь к артельному хо ­ зяйству. Чем богаче колхоз, Н А Р О Д НЫЙ УМЕЛЕЦ Сталинградская область На юге области раскинулось село Ма­ лые Чапурники центральная усадьба 6-го отделения" совхоза „При­ волжский,,. Здесь живет учитель Зину*, Шарафович Масагутов. Бо­ лее 30 лет жизни отдал он благородному делу эстетического воспи­ тания молодежи, пробуждая в детях любовь к искусству обучая их музыке, пению, рисованию, развивая трудовые навыки. Мастером на все руки называют Зинура Шарафовича односельча- не.^Он сделал своими руками Одиннадцать скрипок, пианино, народ­ ный музыкальный инструмент-.солку*. сам построил свой дом и изготовил всю мебель. р 3. Ш. Масагутова знают и как талантливого народного композито­ ра, Написанные им песни не сходят с репертуара художественной самодеятельности во многих селах Поволжья. Зинур Шарафович по­ ложил на музыку стихи татарского поэта Мусы Джалиля Старый учитель много времени и сил уделяет собиранию произ­ ведении устного народного творчества. Им записано много татар­ ских и русских народных песен, сказаний, пословиц и поговорок. Сейчас^ 3. Ш. Масагутов обрабатывает фольклорный материал, со­ бранный им для Казанского филиала Академии наук СССР НА С Н ИМК А Х : слева-3 . Ш. Масагутов заканчивает отделку скрипки в своей домашней мастерской. Справа—3. Ш. Масагутов на уроке труда показывает ученице 7-го класса Лизе Орловой, как правильно держать рубанок. Фото С. Курунина. ___________________ \ Фотохроника ТАСС Связь через посредников или временное решение тех иных вопросов. Как ж е обстоит со связью у Еас в районе? Начнем с при­ ме) ов. Звонил однажды я в ис- Болыпая роль в жизни райо­ на принадлежит связи. От чет- тем больше возможностей для кости ее работы зависит свое- улучшения питания. ...Над колхозным поселком спускаются сумерки. Закончив работу, механизаторы, живот­ новоды, виноградари, садово­ ды, работники инкубаторной станции, молочного и кирпич­ ного заводов идут в столовую. Пвужинав, одни направляются в клуб, другие— в библиотеку, третьи— домой,чтобы отдохнуть в кругу семьи. И только в сто­ ловых не прекращается рабо­ та почти всю ночь. С утра на­ до снова внусно кормить лю­ дей: ведь это они создают колхозное богатство. А. НАВ030В. новского сельского С о в е т а только через посредников. После разговора председа­ тель колхоза т. Мальцев «позд­ равил» меня с успешным пере­ говоров и сказал,что ему такое «счастье» не часто выпадает. Несколько раз обращались часа и наслушался музыки, шорохов и песка.Только благо­ даря заведующей клубом Кли­ мовой, которая из Полевых-Ло- котцов вызвала сельсовет и попросила секретаря т. Косо­ ву ирид!и в правление колхо­ за, мне удалось поговорить с сельссв том. Т .ким образом, получилось, что мне удалось поговорить с исполкомом Ива К О Г Д А Ж Е ЭТО П Р Е К Р А Т И Т С Я I щ ш — Как прошел этот фильм? — Как обычно—без звука! С особым старанием на­ писанная афиша гласила,что 19 октября д ем он стрир у ет ся н о в ы й ху д ож ест в ен ны й фильм «С удьба ч елов ека». М ноголю дно было в этот в е ­ чер в Ивановской и зб е -ч и ­ тальне. В назн ач енн ое вре мя п ом ещ ен и е было п е р е ­ полнено д о отказа с о бр ав ­ шимися д а ж е из дальних д е ­ ревень к олхозниками , но число ж ел ающ и х п о см о ­ треть кинокартину все в о з­ растало. Устроившись кто как мог, зрители обм енивались в п е ­ чатлениями п р ош едш е го дня.Слыш ался громкий см е х , в ы з в а н н ы й рассказанной кем -то забавной историей Все ож идали появления ки­ номеханика и постоянно об- рашатись к стоявшим у в х о да с вопрос эм: — Н у как там ,не идет ещ е ? —Н ет , не ви дн о , — р а зоч а ­ рованно отвечали п о с л е д ­ ние. полком Ивановского сельского на почту й заместителю на- Совета, затратил на это два чальника т. Кузьмину с ж а ­ лобами на плохую работу свя­ зи. Он обещал исправить. Обе­ щал и ... забывал. Не лучше обстоит дело и с радиовещанием. Много жалоб идет от колхозников сельхоз­ артели «Россия», особенно из деревень Большой и Малый Ло- "о пок, Поганцы. — У нас все имеется, —го­ ворят колхозники,— и провод­ ка и динамики. Плату вносим регулярно, а слушать радио не приходится. А сколько сейчас новостей по нашей стране и за рубежом, о которых жители узнают с большим опозданием только и з-за плохой работы вашей районной конторы связи. Когда ж е прекратятся все безобразия с радиовещанием и связью,чтобы они были не нер­ вотрепкой, а помощниками в нашей повседневной жизни ? Пора т. Кузьмину как следует выполнять свои обязанности, а не разбрасываться обеща­ ниями. Н. ШЕВЧЕНКО, секретарь исполкома районного Совета депутатов трудящихся. Так прош ло б о л е е часа, а кином еханик все не п ок а ­ зывался. Видя, что люди все б о л ь ­ ш е стали волноваться п р о ­ и сш едш им , зав ед ующ ая и з­ бой -читальней Инна Анань­ ева попросила в сех собрав ш ихся сохранять сп ок ой ­ ствие и вы держ к у. Срочно были организованы поиски кином еханика, но напрасно: он б е с сл е д н о и сч ез. Только ещ е ч ер ез час явился винов­ ник в сех б е д , и зрядно п о д ­ выпивший Владимир Ч ем о ­ данов . —К ак -б у д т о пора начи­ нать?—спросил он к ол х о з ников, стараясь показать, что нич его о с о б ен н о г о не прои зош л о . Увидев н е д о ­ вольны лица, м олодой ч е ­ ловек нахмурился и молча направился в к и н о б у дк у . Зрители о б л е г ч е н и е в зд о хн ул и . Т о, что В. Ч е ­ моданов явился «навеселе», никого не удивило. Это по вторяется у ж е не первый раз. В се привыкли и к том у , что во время дем онстрации фильма часто пропадает зв ук и рвется кинопленка. Привыкли, а все ж е и н т ер е­ сую т ся , д о каких ж е пор б у д е т продолж ать ся такое б е зо б р а зи е ? В. ГАЛУЕВ,