Путь Октября. 1968 г. (г. Лебедянь)

1 БСУЦ 0 ТНИ 1 1 1 Лучший отдых в выходной день З а в е тн а я полянка РНк ; | | | | 1 1 1 1 1 1 1 1 и т т | | | | |П 1 т т | т п т 11111111111111111111111111111111111111111? • Откуда появляются и куда исчезают озера • ШАМПИНЬОНЫ—ЦЕННЫЕ ГРИБЫ. • ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ИСТОРИИ ПОМИДОРОВ, Широко раскинулись сады совхоза имени 15-летия Октября. Почти 2.000 гектаров занимают они. Замечательные люди работают здесь. Это оригадиры А. М. Долженкова, депутат Верховного Сове- рСФСР О. В. Степанова, рабочая А. Г. Чичкова и многие другие. Сейчас в^садах горячая пора, идет сбор фруктов. Свыше 7.000 тонн яблок собираются отправить в города и промышленные центры на­ шей страны троекуровские садоводы. НА СНИМКЕ: сбор яблок в совхозе имени 15-летия Октября. Фото Н. ЛЯМИНА. Солнечные лучики, пробиваясь сквозь лист­ ву березки, которая рас­ тет под окном, разбуди­ ли меня. Ого, уже поло­ вина шестого! Чуть не проспал. Наскоро умывшись и чуть-чуть закусив, я вы­ ехал из дому. Сборы были недолги— все зара­ нее, с вечера было под­ готовлено. Свой транс- пбрт-мотовелосипед — я осмотрел, заправил сразу же после работы. Нашел в кладовке сапо­ ги, плащ... И все это хо­ рошо пригодилось: с утра выпала обильная роса. Дело нескольких ми­ нут было мне проехать по улицам еще спящего города. Вот и полевая дорога. Вдали в теплых солнечных лучах греется лес. В нем моя заветная полянка. На багажнике велоси­ педа привязана корзин­ ка. Сейчас она пустая. Но домой когда поеду—бу­ дет полным-полна. Ни разу не возвращался по­ рожняком. А все потому, что знаю заветную по­ лянку. И полянка эта прямо удивительная. Сколько ходит по лесу грибников в эти авгус­ товские дни! А все мимо да мимо. И стоят мои шампиньоны, ждут меня. Их-то я срезаю в первую очередь. То ли потому, что полянка действи­ тельно хороша, то ли по­ тому, что я аккуратно, ножом срезаю и не на­ рушаю грибницу, но только грибов на этом месте с каждым годом все больше и больше. И каких грибов! Нет ниче­ го вкуснее, питательнее шампиньонов! Собрав урожай на сво­ ей полянке, я брожу по лесу. На душе спокойно и радостно. Попадаются белые, подберезовики, подосиновики. А сколь­ ко маслят, красивых сы­ роежек, рыжиков! Но корзина уже полна. А солнце все выше и выше. Вот вдали послы­ шалось: «Ау!» Пришли по грибы и другие. Но только поздновато! На мою полянку набредут, но там уже пусто. Прой­ дет день-два, я снова приеду ранним утром на свою заветную полянку и снова в моем лукошке будут шампиньоны—луч­ шие из грибов. А если не приеду? Вдруг работа задержит, не успею. Вдруг кто най­ дет мою полянку? Мне не жалко грибов.^ Только прошу вас, товарищи грибники, не вырывайте с корнем даров леса! Осторожно с р е з а й т е грибы ножом. И тогда грибов на всех хватит. Сегодня я не тороп­ люсь. Суббота — выход­ ной. Вышел на опушку леса, посидел, полюбо­ вался бескрайними про­ сторами полей. С хорошим настроени­ ем, с корзиной, полной грибов, я возвращаюсь домой. Отличный отдых в выходной день—сбор грибов. И кто встанет пораньше—не пожалеет. А. ПАВЛОВ. г. Лебедянь. РАССКАЖУТ ... РЫБЫ Несколько дней назад здесь зе­ ленела луговина, а сейчас блес­ тит водная гладь. Колхозники пришли косить траву, а увяделн мальчишек с удочками. В восточных районах Новгоро.д- скон области много карстовых озер, которые неожиданно исчеза­ ют и появляются вновь, причем появляются сразу... с рыбой. Не­ которые из них, как, например, Ямное, «играют в прятки» два раза в год. Куда уходит вода и почему? Что вытесняет ее из земных недр и заставляет заполнять заросшие водоемы? Откуда берутся в этих подвижных водоемах язи, щуки, окуни? Ученые Всесоюзного научно-ис­ следовательского института рыбо­ водства и океанографии реши.ш «спросить» 00 этом... рыб. Недав­ но они с помощью натуралистов «окольцевали» и пустили в раз­ ведку более 50 рыб. Возможно, они подтвердят легенду о щуке, которую пустили в озеро Городно, а поймали за 200 километров—в Ильмене. (Т.АСС). н. п ы л ь к и н . в ДОЗОРЕ Волна упрямо лижет борт. Искрится за кормой. Зажег огни вечерний порт. Любимый город мой. Холодный ветер вымпел рвет. Шумит морской простор. Но катер наш идет вперед Из гавани в дозор. За много миль от берегов Земли своей родной Мы охраняем от врагов Надежно твой покой, твоих заводов мирный дым, красу твоих садов, поля с покровом золотым налившихся хлебов. Н. ПЫЛЬКИН. Что вы знаете и чего не знаете о помидоре Салат из помидоров—мое любимое блюдо. Но я слышала, что не всегда помидоры употребляли в пищу, боялись, что они ядовиты. Напишите об этом и о том, что еще можно приготовить из помидоров. М. СТРЕЛЬНИКОВА. с. Ябломево. ^ ПОМИДОР не сра­ зу завоевал себе почет­ ное место на нашем сто­ ле. Первые плоды, при­ везенные путешествен­ никами в Европу, стали украшением садов; их высаживали на клумбах, обвивали ими беседки. Помидоры можно было увидеть в горшках на окнах среди других ^<ом- натных растений. Счита­ лось, что употреблять помидоры в пищу нель­ зя, так как они будто бы ядовиты. Лишь в 1811 го­ ду появляется сообще­ ние, что в Италии их едят с перцем, чесноком и маслом, а в Португалии из них делают приятный кисловатый соус. А ОТКУДА пошл о название этого растения? Французы считали его «яблоком Амура» — «пом д’амур». Но назва­ ние все-таки утверди­ лось итальянское: «яб­ локо золотое» — «помо- д’оро»—«помидор». Кро­ ме того, помидор сохра­ нил и свое древнее имя. привезенное еще из Пе­ ру и Мексики, с его ро­ дины: «томатль» — «то­ мат». А В ТОМАТАХ очень много полезных веществ. Это прежде всего вита­ мины С и А, сахар, ми­ неральные соли, особен­ но калия и натрия, яб­ лочная, лимонная кисло­ ты. А по количеству ас­ корбиновой кислоты они приближаются к лимо­ нам и мандаринам. Все это позволяет рекомен­ довать помидоры людям с различными нарушени­ ями обмена веществ, с заболеваниями сердеч­ но-сосудистой системы и желудка. А СВЕЖИЕ помидоры могут храниться 30—45 дней. Для этого плоды следует собрать, когда зеленоватая окраска ко­ жицы приобретет мо­ лочный оттенок, уложить их в небольшие ящики и хранить при температу­ ре 10— 12 градусов. Еще лучше пересыпать ряды помидоров песком. А Томатный сок не только хорошо утоляет жажду, но и очень поле­ зен, потому что содер­ жит витамины А, В и С. Томатный сок нетрудно сделать самим дома. Спелые помидоры на­ до обдать кипятком, снять с них кожицу и разрезать на кусочки. Затем отжать сок через марлю и поставить на холод. Первый раз в первый класс... Фотоэтюд Н. ЛЯМИНА. Редактор П. ПОЖИДАЕВ. в СУББОТУ и ВОСНРЕСЕНЬЕ НА ГОЛУБЫХ ЭИРАНАХ 24 АВГУСТА Первая программа. 12.00—Для детей. «По щучьему велению». Художественный фильм. 13.00 — Субботний репортаж. Передача с .Минского полиграфического ком­ бината им. Я. Коласа. 13.30—Для школьников. «Путешествие в бу­ дущее». Телевизионный спектакло. Передача из Ленинграда. 14.16— Для школьников. «Всесоюзный слет юны.х ракетчиков». Телев. 1 - зионный очерк. 15.00—Программа Камчатской студии телевидения^ 16.15 — «Юбилей художника». К 220-летию со дня рождения Ж.-Л. Давада. 16.30—Программа цвет­ ного телевидения. Кинозал цвет­ ного телевидения. «Пети в зоопар ке». Мультипликационный фильм «Судьба кедра». Кшюочерк. «Ко­ роль Дроздобород». Художествен­ ный фильм. 18.00—Клуб кинопу тешественников. 19.00 - «На ого­ нек». Передача из Донецка. 20.30 --«Время». Информационная про­ грамма. 21.15—В эфире—«Моло­ дость». К 50-летию ВЛКСМ. «Веч­ ный огонь». 22.15—-«Песня не зна­ ет границ». ‘ 1 >ест 11 валь песни. Пе­ редача из Сопота. 25 АВГУСТА Первая программа. 9.00 —«На зарядку становись!» Утренняя гимнастика для детей. 9.15—Теле­ визионные новости. 9.30 — Для школьников. «Будильник». 10.00— «Для вас, женщины». Передача из Ин^евска. 10.30 — «Прогресс». Ин- тервизионный журнал. 11.00—Для воинов Советской Армии и Флота. «Там, где служил Гастелло». Пе­ редача из Ташкента. 11.30—«Му­ зыкальный киоск». 12.00 — Для школьников. «Делай с нами, де­ лай, как мы, делай лучше нас». Передача из ГДР. 13.00—Для школьников. «Здесь живет музы­ ка». Экскурсия по Музею музы­ кальных инструментов. Передана из Ленинграда. 13.30 — «Телевн знонный атлас народов СССР». Узбекская ССР. Передача из Таш­ кента. 14.30 —«Сегодня — День шахтера». Праздничная передача. 15.00—«Сельский клуб». 16.00 — Програм.ма цветного телевидения. I. Для детей. Показывает «Дна фильм». «Джек-простак». 2. Му- ■зыкальная программа. 17.30—Для школьников. «На приз «Кожанным мяч». Закрытие финальных сорев­ нований юных футболистов. Пере­ дача из Луганска. 19.00—«Се.мь дней». Международная програм­ ма. 19.45—В эфире—«Молодость». «Горизонт». Передача из Ленин­ града. 20.30—«Не самый удачный день». .Художественный фильм. 22.00 —«Новости дня». Киножур­ нал. 22.15—«Песня не знает гра­ ниц». Фестиваль песни. В кинотеатре „Комсомолец" 24 августа демонстрируется но­ вый художественный фильм ПРЕСТУПНИК ОСТАВЛЯЕТ СЛЕД Начало х-еаисов в 13, 15, 17, 19 и 21 чае. 2-5 августа — художественный фильм ЗАКРОЙЩИК ИЗ ТОРЖКА Начало сеансов в Г5, 17, 19 и 21 час. ДЛЯ ДЕТЕЙ: ДИК'НЕ! МЕД—в 11 часов. ЖАЖД.^—в 13 часов. С 26 августа новый художест- венный фильм И НИКТО ДРУГОЙ о х с с с с с с о з о с о о о с с а о с с с а х ^ э- Лебедянскому райпищеком бинату требуются на постоян-к ную работу грузчики (сдель-л ный заработок МО—130 руб­ лей), рабочие в макаронный цех—женщины, рабочие в тар ный цех на сбивку 'ящиков, подсобные рабочие на строи­ тельство (временно). Дирекция. Ю-2. '^^ОССССХХХХХОООСССООСС^ V I 25 августа 1968 года на Ле-1 I бедянском колхозном рынке| I проводится I I ШКОЛЬНЫЙ БАЗАР | I На базар приглашаются тор-1 I гующие организации с боль-1 I шим ассортиментом промыш-1 I ленных товаров, а также кол-1 I хозы и совхозы с сельскохозян-1 I ственнымн продуктами. | I Просим посетить наш базар. | I Администрация. | ЗАХОДИТЕ К НАМ И ПИШИТЕ ПО АДРЕСУ: г. Лебедянь, ул. Советская, 42. ЗВОНИТЕ. НАШИ ТЕЛЕФОНЫ: редактора—0—45, отделов партийной жизни и экономики сельского хозяйства—00—69. Лебедянская типография областного управления по печати. Лебедянь, ул. Советская, 40. Тираж 6143 Заказ .№ 2908