Путь Ленина. 1956 г. (г. Усмань)

2 П У Т Ь Л Е Н И Н А 9 сентября 1956 г . Д 109 (4360, К 1 октября полностью завершить вспашку зяби — Наше слово твердо — ! [ Механизаторы трактор • ной бригады № 13, Усман- оной МТС, обслуживающие колхоз « Комсомолец », вклю­ чившись в социалистиче­ ское соревнование за досроч­ ное выполнение плана вспаш­ ки зяби, добиваются непло­ хих успехов . Из годового задания 567 гектаров уже вспахано 520. Первенство в соревнова­ нии держат трактористы Василий Бердников и Миха­ ил Литвинов. Гранторами « ДТ-54 они за смену пашут по 10 гектаров при плане 7,5 гектара. Подсчитав свои возможно­ сти и пересмотрев р ан ее 1 взятое обязательство , м е­ ханизаторы нашей бригады решили до 20 сентября до­ полнительно н плану вспа­ хать ещё 60 гектаров. На это у нас есть все возможности. Площади от соломы полностью освобож ­ дены. В этом немалая з а­ слуга тракториста Алвнсея Попова, который за три дня толкающей тракторной в о­ локушей убрал солому со 176 гектаров. Наше слово твёрдо, и взятое обязательство вы­ полним с честью. Это бу­ дет нашим вкладом в дело борьбы за урожай будущего года. м. ПОП ОВ, учётчи к тр а к т о р но й бр ига ды № 13. А ппет ит уходит ... во в ре мя е д ы Прошло полгода с момента опубли­ кования постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О мероприятиях по улучше­ нию работы предприятий общественного пита­ ния». Однако постановка дела на многих пред­ приятиях желает много лучшего. Со здать условия для р аботы Прошло уже около месяца с тех пор как механизаторы 4-В тракторной бригады Поддуб' ровской МТС приступили к вспашке зяби в сельхозартели им. 18 партсъезда. Времени ис­ текло много, а сделано очень мало. Из 460 гектаров по пла ну поднято лишь немногим больше 100 гектаров. Что же тормозит вспашку зяби? Прежде всего непроиз водительное использование тех­ ники. И повинны в этом в пер вую очередь правление колхо­ за, бригадиры полеводческих бригад. — Трактористы работают без прицепщиков,—рассказыва­ ет бригадир тракторной брига­ ды Пётр Иванович Караваев,— им десятки раз в смену при­ ходится останавливать трак­ торы, сачим очищать плуги. Сколько раз говорили об этом и председателю т. Дурманову и его заместителю т. Безря- дину, но они отделываются одними обещаниями. Сильно тормозит вспашку зя­ би и то обстоятельство, что бри­ гадиры полеводческих бригад не следят за качеством очи­ стки площадей от пожнивных остатк ов, в результате на по­ ле остаётся много соломы, ко­ торая при вспашке зяби сни­ жает производительность трак­ торов. — По 6— 7 раз на одном кругу приходится останавли­ ваться, — говорит тракторист Е. И. Чикунов,— освобождать плуг от соломы. Особенно много разбросано соломы на поле 2 -й полевод­ ческой бригады, где бригади­ ром В. В. Несмеянов. Неужели |т. Несмеянову не ясно, что он [не только сдерживает пахоту зяби, но и сознательно обре­ кает на гибель большое коли чество грубых кормов? Может быть, у него в бригаде не хватает рабочих рук ? Ничего подобного. Добрая половина колхозников его бригады за­ нимается заготовкой кормов для личного скота, скирдует солому в соседнем колхозе «Красное пламя». Беда в том, что т. Несмеянов не желает по- настоящему организовать труд людей, а правление артели с этим мирится. Не создано для механизато­ ров и нормальных бытовых условий, что также отражается на их работе. Мы были свиде­ телями того, когда трактори­ сты пошли работать во вторую смену без ужина и только по­ тому, что повар т. Сапрыкина не успела во-время накопать картофеля. Но механизаторы не винят её. - Правление артели вино­ вато,— говорят они. Да это и верно. Каждый день т. Сапрыкиной приходит­ ся ходить в поле копать кар­ тофель за километр от будки. А ведь можно было бы выкопать несколько гряд клубней сохой и сдать в кладовую, а потом отпускать их повару. Наступают похолодания, длинные, свободные от работы вечера. Механизаторы всё боль­ ше находятся в будке, но за­ нять свободное время им не­ чем. Б будке даже нет света. Есть, правда, керосиновая лам­ па, но она без стекла. А. СТ ЕПАНИЩЕ В . Си г налы чи т а т е л е й Бригадир 3-й полевод­ ческой бригады сельхоз ­ артели „Наша победа“ Я . П. Зайцев частень­ ко на раб оту приходит в нетрезвом виде. В та­ ких случаях он обычно любит устраивать колхозникам „раз нос". Недавно появился на свиноф ерме и, чтобы показать свою власть, начал всячески оскорб ­ лять работников ф ер­ мы. А когда ему сдела­ ли замечание, что, де­ скать, так не к лицу ему, коммунисту, ве- стгх себя, он заявил: „Я хоз яин, что хочу, то и делаю". Возмущённые поведе­ нием бригадира, раб от ­ ники свинофермы по­ ставили в известность председателя колхоза т. Буянкова, но он не придал этому факту должного значения. А т. Зайцев продолжа­ ет попрежнему „раз но­ сит ь" колхозников. А. ТРЕБУН СНИХ, КОЛХОЗНИК . Мы посетили чайную рай­ потребсоюза. расположенную :на вокзале. В обеденном зале ' в глаза бросились грязные по­ лы, старые, не отличающиеся чистотой клеёнки на столах. На окнах стоят «живые цве­ ты», похожие скорее на мёрт­ вые— так редко они полива­ ются. Цветочные плошки обёр­ нуты грязной бумагой, вме­ сто подставок подними куски не менее грязного картона. Не блещут чистотой окна и подо­ конники, а также спецодеж ­ да у обслуживающего персо­ нала. В зале множество мух, ещё больше их на кухне. Такое обилие мух в чай­ ной — явление не случайное. В кухне нет вентилятора, по­ этому в сильную жару работ ники вынуждены открывать двери и окна, которые не име­ ют сеток . В них-то и летят мухи. Прямо у порога кухонной двери большая лужа, напол­ ненная помоями. Напротив чай­ ной образовался холм из все­ возможных нечистот, выливае­ мых и выбрасываемых жильца­ ми соседнего дома. В антисани­ тарном состоянии находится и уборная. Всё эго и является рассадником бесчисленного к о­ личества мух. Работники же кухни не ведут с ними борь­ бы. Правда, время от времени развешиваются «липучки», к о­ торыми, к стати сказать, работ­ ники санитарно-эпидемической станции очень плохо обеспе­ чивают торгующие организации и предприятия общественного питания. Пища приготавливается не вкусная и в крайне ограничен ном ассортименте. На это жа луются многие посетители чай­ ной. Вот что, например, пишет в книге жалоб житель г. Усма­ ни т. Максимов: «Гуляш сви­ ной, который мне подали, не имеет настоящего вк уса. При­ готовлен он неправильно. Мясо для него не пережаривается, а варится в общем котле, а затем в варёном виде режется и подаётся клиентам. Гарнир отсутствовал. Это обстоятель­ ство повар объясняет недостат­ ком специй к приготовлению пищи. А причём же здесь кли­ енты?» Подобных жалоб много. «Мы, жители г. Воронежа, - говорится в одной из них,— находясь в командировке в В заявлении . группы жите­ лей села Грачёвки говорится, что на протяжении длительно­ го времени в чайной готовят­ ся котлеты неизвестно из ка­ кого мяса, или это просто ржаной сушёный хлеб, пере­ мешанный с жиром. Под всеми этими и многими другими жалобами в разделе «Меры, принятые администра­ цией», написано: «Заявление правлением Усманского рай­ потребсоюза разобрано. Работ­ ники чайной наказаны. Зам. пред, райпотребсоюза И. Ми лованов». О чём как не о формализ­ ме правления райпотребсоюза говорят эти отписки. В чайной «как будто бы вве­ дено самообслуживание»,— так заявляют сами работники, но это хорошее мероприятие осуществлено формально, без предварительной подготовки помещения, без оснащения его необходимым инвентарём и оборудованием. Как правило., в тех предприятиях, где вводится самообслуживание, должно быть три комплекта посуды, но здесь и одного полностью нет. Всё это созда­ ёт в обеденном зале сутолоку, заставляет трудящихся попу­ сту тратить драгоценное вре­ мя на ожидания. И у клиен­ тов, посетивших эту чайную, аппетит во время еды не прихо­ дит, а, наоборот, уходит. Испортится ваш аппетит и при посещении чайной торга № 1 и столовой № 2. В них также не поддерживается над­ лежащая чистота, не чув­ ствуется культура. На столах нет ни одной смевы скатер­ тей, хотя положено их две, клеёнки грязные. В то же время не используются столы с гигиеничным покрытием, не требующие скатертей и клеё­ нок. Отсутствуют графины с водой, урны для мусора. Да окнах нет штор. Стены в чай­ ной № 1 грязные, покрыты плесенью. Такую неприглядную карти­ ну заместитель заведующего общепитом т. Молокоотов. пы­ тается объяснить тем, что скоро здесь будут производить ремонт, но когда он начнёт­ с я -п о к а неизвестно. У об­ служивающего персонала гряз­ ные, застиранные халаты, фар­ туки, причём имеется их толь­ ко по одной смене; у повара же столовой № 2 нет повар- городе Усмани, неоднократно ск ого колпака. «Заказали питались в чайной райпотреб­ союза. В котлетах всегда ма­ ло мяса, в окрошке оно часто бывает тухлым, попадаются мухи. Гарнир кислый, невкус­ ный». шить»,— заявляет он. Все эти недостатки оттал­ кивают клиентов. Они /плохо посещают предприятия', об­ щественного питания. Столо­ вая № 2 , например, выручает в день не более 200 рублей, даже в базарные дни её вы­ ручка не превышает 350 руб­ лей. Во всех столовых и чай­ ных плохо внедряется отпуск завтраков, обедов и ужинов на дом, хотя такая форма об­ служивания населения имеет очень большое значение. Продукция кухни занимает очень маленький удельный вес в обороте предприятий обще­ ственного питания. Как пра­ вило, ни в одном буфете и за­ кусочной, кроме котлет и пи­ рожков, которые также быва­ ют не всегда, никакой другой продукции кухонного приго­ товления не увидишь. Во многих чайных, зак усоч­ ных и столовых не изжиты ещё факты грубого обращения с клиентами, встречаются слу­ чаи обмеривания, обвешивания и обсчитывания их. Заведую­ щая закусочной № 5 торга т. Душенина, например, 4-го сентября в трёх заказах вина по 150 граммов не долила: в первом заказе — 13 граммов, во втором— 8 . Сейчас стоят ещё тёплые дни. Но торговля прохлади­ тельными напитками организо­ вана из рук вон плохо Дирек­ тору торга т. Забровскому и ис­ полняющему обязанности пред­ седателя РПС т. Гридасову на­ до позаботиться о том, чтобы в столовых, чайных, зак усоч­ ных и буфетах продавались не только водка, вина, но и сит­ ро, газированные воды и дру­ гие напитки. Плохо обстоит дело и с тор­ говлей овощами. В городе имеется лишь один маленький ларёк по ул. Интернациональ­ ной, где производится прода­ жа кайусты, огурцов, помидо­ ров. Помещение его совершен­ но непригодно для торговли: крыша течёт, стены и пол худые, в нём очень тесно. Кор­ зины с помидорами и огурца­ ми стоят прямо на улице, на них летит иыль, садятся мухи. В помещении же бывшей зак у­ сочной № 3 (погребок) до свх пор магазин не оборудуется. Партийные и профсоюзные организации торга и райпотреб­ союза всё ещё мало интересу­ ются состоянием общественно­ го питания, мирятся с серьёз­ ными непорядками в работе столовых, чайных, закусочных, плохо -организуют обществен-( ный контроль за их работой, не принимают действенных мер к улучшению организации об­ щественного питания для тру­ дящихся. А пора бы им по- настоящему заняться этим важным делом. А. ЗУ Е В , Н. КОРО В ИН, Н. КОИ ЯКО В А, Н. В ОЛКО В А — рейд о в ая брига д а и сп ол к о м а ра йс о вет а депут атов тру д ящих с я и ре д а к ц ии газеты .П у т ь Ле нина* . По следам выступлений газеты *Путь Ленина » ,Нет яаботы о ж и ли щ н ы х у слови ях к в ар ти р ое ' вмщ и к о в " В газете М 88 за 22 и юл я 1956 года под т а к и м з аголо вк о м был о напечатано п и сьм о ж ильцо в д о м а М 27 по ул. Ле нина тт. Гур ьев а и П р ида нцева, в к о т о р о м о ни с о ­ о бщ али о не д ос т а т к а х в х оде к а ­ п и т аль ного ремонта д о м а. П редсед а те ль г о р одс к ого С о ве­ т а т. П а нчен к о соо бщ ил о т о м, ч т о фа к ты, изложе нные в пи сьме, пр из наны правил ь ными. Про сьб а ж ильцо в Пр ида нцевых сдел а т ь и м од ну печ ь, к о т о р ая о б ог рев ала б ы о бе к о м наты и топила сь из к ух ни, у д о влетв о ре на. При д а вцевым и Г урьевым/ будут сдел а ны от дель ные к у х ни, изоли­ рованные друг о т друг а лёг к о й перег о р од к о й из тё с а. У ос новно­ го вхо д а, на д лест нице й, дл я о б о ­ и х ж ильцо в в оз в оди т с я те в о вый т а мбур вз а ме н к а ме нного, к о т о ­ рый гр озил о б в ало м. Л и к в иди р о ­ в а ны ошиб к и, доп уще нные в х о ­ де перепл а ниров к и к в а рт и р на верхнем этаж е, в ча ст но ст и: у к в а рт и р осъё мщ иц ы т. Гер аси м о в о й изъя т о 1,5 к в. метр а жило й п л о ­ щ ади, необхо д и м о й дл я у стр о й ­ ств а пе ч и в к в а рт и ре Пр ида н це^ х Хо д к в а рт и р осъё мщ иц ы т. Гер а ­ с и м о в о й о бъе д и нён с х одо м П о ­ п о вых. Пр оиз ведё н та к ж е рем о нт к рыш и до м а, шпа к лёвк а и по к р а ­ ск а её. В о всех к в а рт и р а х п оде ­ л а ны форточ к и.