Путь Ильича. 1988 г. (п. Лев-Толстой)

«ПУТЬ ИЛЬИЧА» ПРОВЕРЯЕМ ВЫПОЛНЕНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ 30 июня 1988 г. * № 78 (6885) * 3 С тех пор, как молочная про­ мышленность перешла на госу­ дарственную приемку, показа­ тели нашего молзавода покати­ лись вниз. Предприятие споты­ кается на качестве, пото.му что продукция не выдерживает ГОСТа. Все, говорят, познается в сравнении. Так вот для срав­ нения. Удельный вес творога выс­ шего сорта из всего выпущен­ ного объема за пять .месяцев должен составлять по плану С9 процентов, а составляет 61,7. Пожалуй, не лучше картина и со сметаной. В.место 82 про­ центов 43 долю высшего сорта приходится 77,4. О .молоке, по- ступающе.м в торговую сеть по­ селка, как о качест.венно.м, мож­ но говорить с большой натяж­ кой. Нередки случаи, когда по­ купатели предъявляют претен­ зии продавца.м, дескать, поче.А1у молоко-то скисшее, а те бес- по.мощно разводят руками. Чтобы заводу выпускать ка­ чественную продукцию, какую и хотят видеть покупатели на прилавках магазинов, нУжно разрубить тугой узел проблем. Заводчане, памятуя о то.м, что хорошие с.метаны н творог на­ чинаются с качественного сы­ рья, вполне обоснованно часть вины перекладывают на коллек­ тивы .молочнотоварных ферм. На фермах же, как свидетель­ СТРАДАЕТ КАЧЕСТВО ствуют факты, меньше всего заботятся о производстве каче­ ственного молока. С привыч­ ной легкостью идут на, наруше­ ние санитарии. Заведующая ла- бераторией Н. В. Ветчннкина поясняет: — Л'-ярки наспех подмыва­ ют вы.мя коров, протирают од­ ной тряпкей или полотенцем. Как привяло, -нет цедилок, хлорной извести. Посуда .моет­ ся кое-как, без кальцинирован­ ной седы. Доильные аппараты разбираются и промываются редко. Никто из руководителей высшего и среднего звена не озабочен те.м, чтобы в корне из­ менить отношение люден к делу. Сложившаяся обстановка без­ ответственности, бесконтрольно­ сти и всепрощенчества прино­ сит печальные результаты: с фер.м поступает продукция ме­ ханически загрязненная, с вы­ соким проценто.м бактериальной обсе.мененнссти, с повышенной кислотностью. И даже несорто­ вое. На датю последней приш­ лось за пять месяцев 26 цент­ неров. Трудно поддается та­ кое объяснению: 25 центнеров насортового молока поставил колхоз имени Кирова. Меньше других — 80, 84 и 87 — пер­ восортного молока поступило из совхозов <'Домачевский», «Гагаринский», н.м. М. Горького. Повсе.местно из рук вон пло­ хо определяют на фермах жир­ ность, а вес — пофляжно, по­ тому что, за исключением двух хозяйств, в остальных нет ве­ сов. Как, впрочем, и многого другого. Это и породило у за­ водчан безверие в разрешение проблемы. Внедрение центровывоза — перспективный, жизнью дока­ занный способ заготавливать качественное сырье. Но не при­ живается способ в районе. Во- первых, потому, что от холо­ дильного оборудования, которое раньше имелось в хозяйствах, остались, как говорится, рожки да ножки. Во-вторых, потому, что колхозные и сов.хозные ру­ ководители всех рангов не же­ лают связывать себя дополни- тельны.ми хлопотами, вклады­ вать затраты в подготовку ком- прессорщцков, в оплату их тру­ да. По старинке, оказывается, дело вести «легче». Вот убеди­ тельный пример. ■Холодильные установки оста­ лись целехонькими в кол.хозах «Красный путиловец» и «Роди­ на». Но и здесь не центровы- воз, а просто прием молока на месте. ПЬчему? Не охлаждает­ ся молоко. Заводские водители, получив продукцию, быстрее спешат на завод с полупусты- .ми е.мкостями: довезти, чтобы не испортилось вконец. Будь оно охлажденньш, водители мо­ гли бы забирать продукцию по кольцу из других .хозяйств. — У нас в районе работа по организации центровывоза за­ пущена до предела, — говорит директор завода Р. А. Коросте­ лева.— Возможно, с созданием кооперации что-то и поправит­ ся, но сейчас дело поставлено до крайности плохо. Фермы не­ удовлетворительно снабжаются центрифугами, марлей, кисло­ тами, щелоча.ми, завод же при нынешне.м снабжении не в си­ лах им помочь: мы сами полу­ чаем все только под свою про­ дукцию. Нехватка же всего то­ го, что я перечислила, .мешает организации центровывоза. Единственное, чем мы можем помочь,— подготовить лаборан­ тов и компрессерщиков. Но к нам за такой помощью не об­ ращаются, так как не желают внедрять центровывоз. — Что стоит за нежеланием? — Центровывоз на организа­ ционной стадии внедрения — это расходы, .хлопоты. Их ни­ кто возлагать на себя не жела­ ет. А практика, которая сло­ жилась, устраивает. Что за практика? Идет низкосортное .молоко, а в отчетах относитель­ ное благополучие. Попытались было в прошлолг году показать реальную цифру первосортного молока, а сверху по ведомст- венны.м канала.м сказали: «Дер­ жите уровень не ниже област­ ного». И держим. В проигры­ ше же покупатели. Держат, потому что берет верх мнение перестра.ховщнка. Покорное отношение к психоло­ гии управления — как скажут, так и делай — вырабатывалось годами. Переломить его трудно. Вот и Рп.м.лш Алексеевна не ре­ шается на решительный шаг. А положение с качество.м сы­ рья, с продукцией, которую по­ ставляет завод, ухудшается, красного света на ее пути не появляется- Виновато, конечно, и пред­ приятие; масса не расшитых таких мест. Надо сказать, что борьба за качественную продук­ цию на самом заводе не на вы­ соте. К тому же отправляют ее не охлажденную — не хватает площадей. Часто затаренную бочками машину просто загоня­ ют в тень, чтобы как-то у.мень- шить воздействие на нее окру­ жающего тепла, так она стоит часа.ми в ожидании холодиль­ ника на колесах. А когда по­ ломается компрессор — совсем беда. Старые компрессоры час­ то выходят из строя. И объяв­ ленные тогда авралы пло.хо спа­ сают. Откуда же тут быть ка­ чественной продукции в плано- во.м объеме? В. ПЯТАКОВ. СТОДОРОГ, ОДНА— твоя Людмила Васильевна Сундеева, которую вы видите на снимке, трудится в Котовском отделении совхоза имени М. Горького. В прошлом году опытная доярка стала трехтысячницей. И сегодня она добивается высокой продуктивности коров, борется за высо­ кое качество молока. Фото А. Гавриловой. ПОДГОТОВКА ТЕХНИКИ К УБОРКЕ УРОЖАЯ ТРЕВОЖНАЯ СИТУАЦИЯ В Центральном отделении совхоза имени М. Горького соз­ дается тревожное положение с подготовкой техники к уборке зерновых культур. Долгое вре­ мя механизаторы не уделяли ей внимания и только в начале те­ кущей недели приступили к массовому осмотру комбайнов и жаток. Механик отделения В. А" Штырков считает, что из 11 зерноуборочных машин к рабо­ те готовы три. Но считать их таковы.мн можно с большой на­ тяжкой: к каждому не хватает по одной-две детали. Например, комбайну В. А. Полуэктова нуж­ ны два вала. Вез них машина не тронется с места. Про остальные «Нивы» и «Колосы» сказать что-то опре­ деленное просто затруднительно: ос.мотр и ре.монт их только на­ чинается. Пожалуй, самая большая не­ определенность с бесхозными ко.мбайна.хц!. Три таковых в от­ делении. Из них с одним при­ дется немало повозиться; отре­ монтировать жатку, молотилку. А что с двигателем —неизвестно- —Я свой комбайн восстанов­ лю к уборке, —говорит механи­ затор П. -Л. Крашенинников,— но для этого нужны запасные части. К жатке нет валов, двух­ рядных подшипников на ножи, граблнн к мотовилу. Если не дадут запчасти, придется «хн-; мичнть». Например, вместо' двухрядных подшипников ста­ вить однорядные. -А как быть с; грабля.мн—пока не знаю. Без них горох не возьмешь. | Нехватка запасных частей — | «ахнллессша пята, в подготовн-; тельный период. Нет ремней.' ножей, цепей, части деталей на ; жатки ЖРБ-4.2. ЖВН-6. Отсю-* да, естественно, понятно: ситуа­ ция с жатками не из лучших ; Их в отделении четыре, полови-, на же нуждается в ре.монте. Ста-1 рой жатке ЖВН-6, за подготов-- ку которой отвечает механиза-' тор М. Я. Кривов, необ.ходимЫ| II ремонт, и запчасти: ножи.' пальцы, ремни. .Л в каком со-| стоянии двигатель, не берутся ответить ни механизатор, ни ме ханик. Такое положение —результат'; Того, что главный инженер Е. Л.] Сычев и инженер по сельхоз-' машинам П. Ф. Огнев своевре-1 менно не организовали ремонт, техники, не побеспокоились обе­ спечить комбайны н жатки зап-1 частями. Как бы такая халат-1 ность не вышла - боком», не от-| разилась на урожае. В. АРКАДЬЕВ. Все, кто проходил в этот день .ми.мо районного До.ма культу­ ры, обязательно обращали вни­ мание .ца нарядных парней н девчат, собравшихся у в.хода, на торжественные звуки духо­ вого оркестра. В этот день у выпускников школ района про­ ходил слет, на котором они встретились с представителями различных отраслей сельского хозяйства, с людьми других профессий. Накануне слета де­ сятиклассники получили атте­ статы зрелости, а са.ма встреча совпала с Днем советской мо­ лодежи. Открыла слет заведующая отдело.м народного образования райисполкома В. В. .Хмелев- ская. Она поздравила юношей н девушек с успешной сдачей эк- за.менов, пожелала избрать пра­ вильную дорогу в жизни. Сейчас перед выпускнииа.ми стоит задача огромной важнос­ ти: выбор профессии. Задача эта должна решаться ответст­ венно, проду.манно. Ведь от то­ го, насколько верно сделают ребята свой выбор, зависит их собственная судьба, и то, како­ го специалиста получит обще­ ство, и получит ли оно его во­ обще, хотя и будут на его под­ готовку затрачены немалые средства. Именно поэтому на слете бы­ ло решено подрюбнее познако­ мить молодых с различными профессия.ми, к тому же остро необходимыми и нашему райо­ ну. Вот, например, профессия ветврача, о которой рассказал выпускникам главный ветврач района И. В. Черноусов. Конеч­ но, нет в -ней особой романти­ ки, сказал он. Но профессия эта ныне очень необходима. Здоровое животное — это и хо­ рошая. спокойная работа доя­ рок. свинарок, всех, кто с нн.м связан. Это и качественная .мяс­ ная и молочная продукция, не­ обходимая каждо.му человеку. О работе зоотехника выпуск­ никам рассказала главный зоо­ техник кол.хоза «Заветы Ильи­ ча» Т. .А. Лобачева. Надо ска­ зать, что разговор с юношами и девушками велся откровен­ ный, как с равными. вз{х>слы- .мн людьми. Сельскохозяйствен­ ные профессии не рисовались нм в розовых тонах, объектив­ но говорилось и о трудностях, которые неминуемы. Да и есть ли они. «легкие» профессии? Каждое дело по-своему сложно, требует обязательно полной са­ моотдачи. К сожалению, среди некото­ рой части молодежи еще быту­ ет .мнение, что, например, про­ фессия эконо.миста скучна, не­ интересна. В том, что это со­ вершенно неверно, моя;но было убедиться, слушая Г. В. Ша- тохину — главного экономиста совхоза «Гагаринский». Она рассказала, как сама, еще школьницей, была такого же неверного мнения об этой про­ фессии. Однако, став старше, поняла свое заблуждение. Роль эконо.миста в селе, на производ­ стве очень высока. От его ком­ петентности, желания работать зависит во многом настоящее и будущее села. Галина Василь­ евна подчеркнула, что экономи­ ка особенно важна сейчас, ког­ да осуществляется переход от административно - хозяйствен­ ных .методов руководства к эко- но.мическим. Перед выпускниками высту­ пил знатный механизатор Аста- повского отделения совхоза име­ ни Л. Толстого В. Н. Штырков. Е.му было о чем поговорить с ребята.ми. Район постоянно ис­ пытывает нехватку механизато­ ров. В разгар полевых работ приходится привлекать людей со стороны. Сам Василий Ни­ колаевич и его звено из четы­ рех человек — люди, предан­ ные земле. Штырков — един­ ственный в районе .механизатор, целико.м освоивший возделыва­ ние сахарной свеклы по инду­ стриальной технологии без за ­ трат ручного труда. Любовь к зе.мле, ежедневная забота о ней позволили звену получать вы­ сокие урожаи этой ценной куль­ туры. Но время не стоит на ме­ сте — и вот уже у.ходят на за ­ служенный отдых механизато­ ры. В чьи руки передадут они штурвалы ко.мбайнов — об этом и говорил с юношами и девуш- ка.ми В. Н. Штырков. О то.м, что .многие из пере­ численных профессий можно по­ лучить в Лев-Толстовско.м ОПТУ № 15, говорил и при­ глашал выпускников учиться его директор А. Г. Епншкин. С такими же приглашення.мн об­ ратились к вчерашни.м десяти­ классникам доцент Воронежско' го сельскохозяйствен-ного инсти­ тута В. П. Овсянников, препо­ даватель Чаллыгинского совхо- за-технику.ма Н. И. Петкевич. Но современному селу нуж­ ны сегодня не только сельско­ хозяйственные профессии. Тре­ буются учителя, врачи, работ­ ники культуры. С особым вни­ манием выслушали участники слета выступление главного вра­ ча центральной районнор боль­ ницы И. С. Ковыршина. Все мы знаем, что профессия врача, пожалуй, самая гуманная. Одна­ ко только знать это недостаточ­ но. Нам нужны добрые, знаю­ щие и милосердные работники. И. С. Ковыршин посоветовал всем, кто решил посвятить се­ бя профессии врача, еще раз все твердо взвесить, продумать, помнить о том, что работа с бо- льны.мн людьми требует самых лучших человеческих качеств. О профессии учителя, воспи­ тателя человеческих душ. о всех ее сложностях и особеннос­ тях говорила с выпускниками завуч средней школы № 42 имени Л. И. Толстого И. А. Иванникова. О роли культпросветработни­ ка на селе рассказал юношам и девушкам заведующий отде­ лом культуры райисполкома П. В. Кузовлев. С ответным словом от имени участников слета выступил вы­ пускник средней школы № 42 имени Л. Н. Толстого А. Коро­ вин. Многим выпускникам школ второй секретарь райкома ВЛКСМ В. Титоренко вручил Почетные гра.моты за активную общественную работу в школе. Заместитель председателя РАПО Ю. В. Емельянов вручил удостоверения механизаторов шестерым выпускника.м и цен­ ные подарки группе юношей и девушек за активную помощь колхоза.м и совхоза.м в сель­ хозработах. Всех выпускников и особен­ но тех, кто уже приобрёл спе­ циальность механизатора, от имени ветеранов войны и труда поздравил бывший учитель сред­ ней школы № 42 и.менн Л. Н. Толстого Я. И. Шарапов. Конечно, неплохо было бы подобные встречи-слеты прово­ дить чаще, а не только в .мо- .мент окончания школы. И еще очень многое зависит от про­ фориентационной работы на .ме­ стах. А вот здесь-то положение пока не совсем благополучное. К примеру, даже к нынешнему слету не везде отнеслись ответст­ венно. Домачевская и Митягин- ская средние школы не приня­ ли участия в нем. Ые приехали и парторги этих хозяйств. Вн- ди.мо, посчитали, что молодых кадров в их селах в избытке, проблемы в этом нет. А. ВАСИЛЬЕВ.