Путь Ильича. 1986 г. (п. Лев-Толстой)

«ПУТЬ И ЛЬИЧА. СЛУЖБ А ЗДОРОВЬЯ Х л 8 ^ В н а ш е м п и т а н н «Хлеб — всему голова» —гла- олт народная мудрость. Он н ■нрямь осноыюн и наиболее прннычиын продукт питания че- лопрка. Благодаря выгогю.му со ­ держанию у1'леш)Док. хлеб и не ­ малой степени удовлетворяет по- требжють организма в энергшт. Так, при потреблении 400— ООО г хлеба в сутки обеспечн- кастся более трети необходимо1 для жизнедеятельности .энергии. Однако значение данного продукта не исчерпывается толь- 1,0 энергетической ценностью. И ра.зличиых сортах его содер- лаггся от 4,7 до 8 процентов бе.чка. Правда, белки хлеба по свое.му состав\- считаются не очень полноценными — в них не хватает не1'оторых незаменимых а.минокнслот. по в сочетании с мясо.м, маслом н другими про ­ дуктами животного происхож­ дения белки хлеба могут пред ­ ставлять существенную долю в суточной потребности организ- .ма в белках. Хлеб — источник- ряда вита ­ минов группы В и .минеральных .элементов. Наконец, с хлебом человек получает вещества, ко ­ торые служат регуляторами дви ­ гательной функции кишечника так называемую клетчатку. С\точпал потребность челове ­ ка в хлебе зависит от возрас ­ ти, характера работы и нското- ))ых других факторов. Напри ­ мер. детя.м полутора-трех лет рекомендуется давать 100 г хле ­ ба к лень: А —в-летни.м— 150 г; » 7— 10 лет — 225 г: в 1 1 —13 .чет — 275 —325 г: подросткам (Н 17 лет) — 400 г. Пожи­ лым Л1РДЯ.М достаточно 30 0— .350 г. Из .этого количества зна ­ чительная доля (не менее 50 процентов) должна приходиться па хлеб, выпеченный нз ржаной муки и му1ги грубого помола, где содержится много вктамн- пон (В 1. В 2, РР ) . минераль ­ ных .элементов II клетчатки. Хлеб — наш кор.милец, его надо беречь: поь'упать с учетом потребности семьи, не нарезать лишнего. .Зачерствевшин хлеб нн в коем случае нельзя вы ­ брасывать — и.з него можно при ­ готовить много шсусных блюд. Вот два нз них. Хлебный суп по-крестьянски. Ржаной хлеб нарежьте кубика ­ ми. смешайте с рубленой з е ­ ленью петрушки, укропа и мел ­ ко нарезанным репчатым лу ­ ком п поджарьте на сливочном масле. Залейте водой, посолите и доведите до кипения. Не­ прерывно помешивая, опустите в жидкость тщательно растер ­ тые яйца. К столу подавайте со сметаной. Торт нз ржаного хлеба. Желт- кч! яиц разотрите с сахаром, добавьте ванилин, корицу, тол ­ ченую в ступне гвоздику и на ­ тертую на мелкой терке цедр\- лимона. Янчные белки взбейте в крепкую, пену и соедините с подготовленной массой, туда же всыпьте истолченные сухари и снова тщательно перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом н посыпанную сухарями форму и запекайте в духовке, при т ем п е р а т у р е 180 градусов . Биологическая ценность' чер ­ ствого хлеба не снижается, для организма человека он полез ­ нее свежеиспеченного. В общем, ценность хлеба не- оспорн.ма, а главное — он дарит людя.м здоровье. Берегите его! Профессор Г. БОНДАРЕВ. (1.1Н1П1 санитарного просвещения). К а л е й д о с к о п у л ы б о к Сколько рабочих часов можно сэкономить на «пятиминутках»! У некогорых столько нрав, что некогда подумать об обязаннос­ тях. Скрытые резервы на предпрмя- Мало назваться груздем—нуж- нашли... ревизоры. по еще, чтобы тебя услышали за ­ готовители. Частенько выводил начальство на чистую воду —на рыбалку. На Арбате у Пушкина В О Г О Д А I По сведениям Лвпеакосо ' гидриметеобюро ожидается *о- ^ годя без осадков. 1'емпература I 17—20 градусов тепла. 13 сентября 1986 г. Суббота. I Восход солнца — 6 ч. 57 м. ' Заход — 19 ч. 54 м. I Долгота дня — 12 ч. 57 м. Т Ш М И М Ш Д Ш Ш Ш Ш ! ПЕРВАЯ ОБЩЕСОЮЗНАЯ ПРОГРАЛ1МА «ПУТЬ ИЛЬИЧА» вихедит три раза в неделю: во кторннк, четверг а суббату. НАШ АДРЕС: у.т. Коммунистическая, 20. Редакции газеты «Путь Ильи­ ча». Телефоны: редактора — 2-13-83, зам. редактора — 2-14-22, ответственного секре­ таря — 2-11-12, отдела вконо- мики ссльсквгв хозяйства — 2-11-22, отдела писем—2-14-16, бухгалтерии —2-14-12. Лев Толстовская типография Управления издательств, полнграфнн и книжной торговли. Ул. Коммунистическая, 6. Телефон: 2-11-13. Текст этого номера набирал линотипист Л. Макаров, вер­ стала Н. Гаврилина, печатала Н. Потапова. Корректор О. Беспалова, де­ журный по номеру В. Медве­ дев. Высокая печать. Один оечат. вый лист. Тираж 4.502 экз. Заказ .N5 1094. 13 сентября. 8.00 Время. 8.40 — «Бой после Победы. . .Чудожественнын фильм. 2-я серия. 10.00 -- Здоровье. 10.45 —Концерт. 11.05 Родитель­ ский день — суббота. 11.3,5 — За безопасность движения. 11.40 «Звучит валторна;. 12.00 - -Для всех и для каж- ,дого». 12..Ч0-—Победители. 13.50 —'-Как мы отдыхаем». 14..30— Новости. 14.45 - - Баранкин, будь человеком!» .Мультиплп- кацноннын фильм. 15.05- времени и о себе; . 15.20 — •Темпионат мира по волейболу 16.00 — Новости. 16.05 - В мире животных. 17.05 - хСерл- це Корвалана». Документаль­ ный фильм. 18.05 - Новости. 18.10 — Премьера фнльма- сиектакля Ленинградского ака ­ демического Большого трама- тического театра им. .'1. Торг.- кого Пнквнкскин клуб». 21.00 — Время 21.40 — В субботу вечером. КВН-86. 23.45--Чем- пионат мира по волейболу. 14 сентября. 8.00 Время. 8.40 -- Ритмическая гнмиастн ка. 9.10 — - Ровесник» 9.20— 37-й тираж хСпортлсгот. 9.,30 —Будильник, 10.00 - Служу Советскому Союзу' 11.00 — .^\узыкальная перед; Утрг-м. няя почта». 11.30 — Клуб путе­ шественников. 12..30 - кзльный киоск. 13.00 — Сс.ть- ский час. 14.00 - Ч< мира по волейбо.!у. 14.40 Наш лом. 15.2-5 Нов<;, 15..30 - Премьера гелевизион- ного тпинадиатисспнПтго .ш- кумеита.тьного фильма Жи.знь па земле» (.-Хиглия). 14-я серия —«Общение, общение н епк- раз общение:. 16..30 Сегодня -Цепь танкистов 16.45 Лля вас, ветераны! 17.35 — «Коля и .Мурр',', ;Бал.тада о радуге-. ,Х\альч11к, который делал нес нанолонииу». .ХЗультпнликаци- онные фильмы. 18.00 - .Между, народная панорама. 18.45 - -П.: произведений Д. Д. Шоетако- нича. Симфония .Ха 5. 19.4.5— Новости. 20.00 — Премьера те­ левизионного документального фПльма :Эстафста доброй вол::-. 21.00 13ре?:я. 21.4.5 ■ Премьера ф:ыьма-концерт.! (.Мелодии уходящего лет."; . 22.10 — Футбольное обозрепш . 22.40 - Новости. 15 сентября. 8.00 — Вре.мя. 8.40 — Футбольное обозрение. 9.10 — Клуб путешественни­ ков. 14.30 - Новости. 14.50— Проверено практикой. 15.40 — ■Волшебной арфы звук». 16.05 — Новости. 16.10 '— Премьера фильма (Война без выстре­ лов;. 16.35 — ;Концерты на­ ших друзей». 17.00 — «Ума чистейшего плоды.'. 17.30 — Из произведений Д. Д. Шоста- довича. 18.45 — Ускорение. 18.45 — Сегодня в мире. 19.00 — Чемпионат .мира по шах.ма- там. 19.10 — Политический театр. Премьера телевизионно­ го спектакля с.Ана нет , 21.00 — Время. 21.40 — -.Профессия —следователь». Телевизионный четырехсерийный художествен­ ны;; фильм 1-я серия. ЛЕВ-ТОЛСТОВСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЗАГОТПУНКТ и. (Селения карто- 1 - 3 Москва. В столице открылся ме­ мориальный отдел Государствен­ ного музея .Л. С. Пушкина «Квар­ тира .А. С. Пушкина на Арбате». 18 февраля 18:31 года, после вен­ чания н церкви Большого Возне­ сения у Никитских ворот, карета привезла сюда, в дом на Арбате, чету Пушкиных —Александра Сер­ геевича и юную Наталью Нико­ лаевну. В этом доме Пушкины прожили до 15 мая 1831 года. В ■^п'зее восстановлено располо­ жение комнат, лестниц, печей, по- доб]>аны облицовка подоконников, паркет, В гостиной стош рояль, на стенах — 1юртрс1ы, гравюры, вн.ты Мпскш,! 'юго нремени. В .за. лах — мебель современников Пуш­ кина (в том числе семьи Гонча­ ровых), книги, гравюры, письма. Эти экспонаты рассказывают об окружении Пушкина, о пушкин­ ской Москве. На снимках: на старом Арбате, где жил С. Пушкин; в зале у портрета Натальи Ни­ колаевны Пушкиной (художник И. К. Макаров, 1849 г.), Ч'ото А. Конькова. (Фотохроника Т.АСС), Редактор П. КОБЗЕВ, Коллектив работников ранко.ма КПСС нзиешает о Певврс- мешшй смерти сторожа АРТЕМОВА Василия Кузьмича и выражает соболезнование родным и близким покойною. К СВЕДЕНИЮ ЖИТЕЛЕЙ РАЙОНА В свя.чи е ударной пятидневкой по з а п е ] ) ш е т (Ю у б о р к и к а р т о ф е ­ ля но решению исполкома районного Сонета н а р о д н ы х .теиутатов снимаются с рейсов пассажирские автобусы со всех маршрутов для иерепозки людей, .ынятых на у б о р к е картофс.тя, до 17 с е н т я б р я . Чаплыгинского крахмального завода закупает у фель по пене 10 копеек за килвграм у ■ЗАГОТКОНТОРА РАЙПО закупает у населения в неограниченном количестве мясо по ценам за килограмм; говядина —4 руб., свинина — .3 руб, 30 кОП., бара ­ нина — 3 руб, 30 КОП., кролики — 3 руб, 60 коп., нутрии— 2 ру8. .50 коп., куры н гуси — 3 руб., индейки — 3 руб. 50 коп. .3- .3 КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПУНКТ ЗАГОТКОНТОРЫ н все магазины, расположенные на центральных усадьбах колхозо» и совхозов, закупают у населения картофель иродовольствениый стандартный по цене 20 копеек за килограмм. Картофельный пункт работает с 8 до 20 часов. 3—3 ЛЕВ-ТОЛСТОВСКО.МУ ТОРГОВО.МУ ОБЪЕДИНЕНИЮ ОРСА па постоянную работу требуются .заведующие пекарней, иродоаол:;- ■твемным и промышленным складами, кладовщик, повар, продавцы, кухонная рабочая, экспедитор по доставке товара, экспедитор хле8 ного вагона, плотник, грузчики. Принятые пользуются льготами работников железнодорожног» транспорта. За справками обращаться в контору ОРСа. 4—5 ЛЕНИНГРАДСКОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧИЛИЩЕ № 101 на ба.зе Домостроительного комбината -Чэ 3 ордена Ленина Глав- ленинградстроя объявляет прием юношей и девушек на 1986—87 учебный год с образование.м 8 классов на 3-х годичное обучение, с образование.м 10 классов и уволенных в запас из рядов Совет- кой .Лр'.,ми- на 10-тн месячный срок обучения по специальностям; :.18ляра (строительного)-штукатура, штукатура-облицовщика-плнточ. ника, столяра (строительного)-паркетчика, электро.монтера по ре- '.онту электрооборудования, электросварщика арматурных сеток и каркасов, сантехника-газосварщика, электросварщика ручной свар­ ки, монтажника по юнтажу железобетонных конструкций, электро- -■•онтажника по силовым и световым сетям, электрооборудования, ■шератора пульта управления оборудованием, лаборанта по меха- пнческн'-: испытаниям, электрога.зосварщика. Учащиеся со средним образованием получают стипендию и до- плату до 1 тарифного разряда. Иногородние обеспечиваются благоустроенным общежитием. По (жончанпи училища работа предоставляется только в городе Ле- шиграде. Начало ;занятий по мере комплектования групп. Усло­ вия приема общие для всех профтехучилищ. Заявления принимаются в училище ежедневно с 9 до 18 часо» МО адрету: ул. „Четчика Пилютова, д. 31. Телефоны для справок: (ул. Летчика Пилютова) 130-02-96, I.30-67-90. Проезд от станции метро «Проспект Ветеранов», автобуе 68, ;роллейб\еи 32, .17 до.остановки глмца Летчика Пнлютойа 1~3