Путь Ильича. 1984 г. (п. Лев-Толстой)

К О Н К У Р С Р А Б О Т Н И К О В О БЩ ЕС ТВЕН НО ГО П Н Т й Н М Неда вно ь ресторане «Берез ­ ка» комбината общественного иптання райпо проводился кон­ курс на звание «Лучши1 по про­ фессии:» среди поваров, конди­ теров. В конкурсе, приняли уча ­ стие девять молодых работниц общепита. Это Е. Струганова, Л. Богословская, Н. Репина, Т. !Медведева, Т. Овсянникова, Л. Трубецкая, В. Казакова, Л. Цу­ канова, М, Лапина. Цель кон­ курса — повысить мастерство, квалификацию, уровень куль ­ турного обслуживания населе ­ ния, способствовать обмену опы­ том работников общественного питания, совершенствовать тех ­ нологию приготовления пнщи. Н\юрп, наблюдавшее за рабо­ той участниц конкурса, строго оценивало технологию приготов­ ления, вкусовые качества блюд, правильность отпуска и внеш­ нее оформление закусок, горя ­ чих блюд, кондитерских изде ­ лий. Особое внимание обраща ­ лось на содержание участница­ ми конкурса своих рабочих мест, соблюдение личной гигиены. Жюри оценивало также теорети­ ческие знания участниц кон­ курса. Перед началом конкурса член жюри заместитель председате­ ля ра1;по по кадрагл 1^. Ф. Зи ­ мина познакомила поваров и кондитеров с условиями конкур ­ се и составо:.: жюри. Все участ ­ ницы конкурса получили бнле- ты-зад.^нйя по приготовлению блюд. И началась интересная рабо­ та. На суд взыскательного жю ­ ри представлялись самые разно ­ образные, красиво оформлен­ ные .закуски, горячие блюда, различные напитки. Очень удачно приготови.ли п подали к столу свои изделия повара Е. Струганова, Н. Репи ­ на, Т. Овсянникова, Т. Медве­ дева. С удовольствие.м отведали члены жюри отлично приготов­ ленные салат под названием -Столичный», зразы картофель ­ ные. азу по-татарски, блинчики, фаршированные рыбой, и другие блюда. Л представленные на конкурсе заливная рыба, отбив­ ные по-молдавски и фруктовое желе, приготовленные поваром пятого разряда Л. Богослов- скоГ). были настолько аппетит­ ны и вк'^'сны, что единогласным решением жюри молодому пова- ]■)>' было отдано первое место. Не уступали в соревновании и кондитеры. Очень умело и красиво был выполнен Л. Цу­ кановой торт - Корзинка», пред­ ставленный на конкурс. Он на ­ поминал настоящую корзину, заполненную сочными спелыми ягодами. С большим мастерст­ вом изготовила свой торт «На ­ полеон» второй кондитер М. Ла ­ пина. На снимках: вверху слева — кондитер Любовь Цуканова де­ монстрирует изготовленные ею торты «Корзина» н «Книга»; спра­ ва — победители конкурса, заняв­ шие первые места, повара Тамара Овсянникова, Людмила Богослов­ ская, Инна Репина; внизу — ди­ ректор общепита Т. Губанова вру­ чает памятный подарок повару Тамаре Овсянниковой, занявшей в конкурсе второе место. Фото А. Гавриловой. П О Г О Д А По св€дения.м Липецкого сид- рометеобюро ожидается пого­ да без осадков. Температура 8—й градусов тепла. 10 апреля 1984 г. Вторник. Восход солнца — 6 ч. 37 м. Заход — 20 ч. 27 м. Долгота дня — 13 ч. 50 м. «ПУТЬ ИЛЬ ИЧА» выходит три раза в неделю; во вторник, четверг и субботу. НАШ АДРЕС: ул. Коммунистическая, 14. Редакция газеты «Путь Ильича» Телефоны: редактора—2-13-83, заместителя редактора—2-14-22, ответственного секретаря — 2-11-12, отдела акономнки сель­ ского хозяйства — 2-11-22, от­ дела писем — 2-14-16, бухгал­ терии — 2-14-12. «Тайна « Че рных дроздов» — этот филь.м адресован любите­ лям детективов. Картина созда ­ на по мотивам романа Агаты Кристи. Фильм поставлен ре ­ жиссером Вадимом Дербеневым, который совсем недавно экрани ­ зировал роман Уилки Колинза «Женщина в бело.м». «Тутси» — кинокомедия о без ­ работном актере, который, лишь выдав себя за женщину, полу­ чает. наконец, роль и добивает­ ся признания. «Дамское танго» — этот фильм представляет собой бес­ хитростный рассказ о двух не очень-то молодых и не очень счастливых лйдях, которые, най­ дя друг друга, обретают надеж ­ ду на впо.лне заслуженное ими счастье. К Р А Н А П Р Е Л Я Автор сценария Валерий Чи- ко в, режиссер Суламбек Ма.ми- лов. Роли исполняют; Валенти­ на Федотова, Анатолий Василь­ ев, Раиса Рязанова и другие. «Трое на шоссе». В центре внимания авторов фильма ока ­ зывается трагически заканчива ­ ющийся внеочередной рейс Мос­ ква—Карпаты—Москва. кото­ рый даст зрителю возможность узнать не только личные судь ­ бы героев, но и их каждоднев­ ные беды и радости, мучитель­ но трудную .любовь Виктора Карцева к одинокой молодой женщине. Автор сценария В. Кунин, ре ­ жиссер А. Бобровский. В ролях: .А. Джигарханян, В. Непинньиц Б. Токарев, Е, Цыплакова и другие. «Одгшоким предоставляется общежитие». Главная героиня этой лирической кинокомедии- ткачиха Вера Голубева — обла­ дает добрым, открытым и щед ­ рым характером. Помогает сво­ им подругам по общежитию об­ рести счаезье в личной жизни. Сценарий .А. Инина, режиссер С. Самсонов. В главных ролях: Наталья Гундарева, Александр Михайлов. В ролях: Т. Семина, Ф. Мкртчян, Е. Драпенко и дру ­ гие. Г. .МАРУХИНА, мето,1ист кинодирекции. Погода И посевы В марте наблюдалась погода со слабыми морозанш, с ьсболь- шимп осадками во второй поло­ вине месяца. Среднемесячная те.мпература воздуха еоставн.ла 4,7 градуса мороза, что на 1 градус выше нормы. Минималь­ ная температуре, воздуха, иоии- жалаеь до 17,5 градуса мороза. Такое по;:ижбнне было кратко- временны.м. Максилшльная тем ­ пература воздуха повышалась до 3 1радусов тепла в конце .ме­ сяца. 11 дней было с оттепелью. Снежньп: покров нача.л по;|,- тапвать п оседать, и сред.няя высота его на конец месяца бы­ ла 9— 11 сантиметров. Осадков выиа.то 14 мил.'.н.метров, или 42 процента нормы. Средняя отно­ сительная плаж'ность за месяц составила 82 процента. Средняя скорость ветра за месяц 5 .мет­ ров в секунд:.. Преобладающее иапрап.тепие юго-вооточмое. Промерзание почш,! 70 санти­ метров. :\111ни:.‘альиа:1 те.мпература почвы па глубине узла кущения за месяц была 1 градуса моро­ за. Перезимовка озимых куль ­ тур про.ходила удовлетворитель­ но. О погоде в ап])е.те. Средиеме- сичная гемиоргтура ноздуха ин;ида1-тси б.ти:жо/’| к' средии.м .\:;|01 Ч ).тс'тим :нмч(чша.м (норма и.шк -1,1 1'ра,',уса). Осадк'ов ожи- д.:. Т 1 ' ! 1 М( ' | :1.Н!С СрС . ' иК 'ГО много ..стшчп количества (норм:: И) ми.т.'И! мегров). Брат 1301 аг1101ст1имат114ескаи характеристика апреля. Во вто- ро1'| и тре'пм'й пятидиеиках про­ исходит устойчивый переход ередиееуточиой те.мпературы ноздухи через и.тюс 5 град,усов в стброиу повышения, и возоб­ новляется вегетация зимующих культур. В пос.чедней пятиднев­ ке происходит устойчивый пе­ реход средней суточной темпе­ ратуры воздуха через плюс 10 градусов в сторону повышения, и начинается активная вегетация большинства сельскохозяйствен­ ных культур. Осадки выпадают как в виде дождя, так и в виде снега. Максн.мальная температура воздуха .может повышаться в отдельные годы до 28—30 гра ­ дусов тепла, а минимальная по­ нижаться до 17—20 градусов мороза. Чи сло дней с осадками бывает от 11 до 14, Ветер пре­ обладает юго-восточный 3—7 ,мет]юв в секунду. В отдельные годы могут на ­ блюдаться слабые гололеды и метели. От 2 до 5 дней бывает с туманами, и почти ежегодно один день наблюдается с грозой Т. ПАРШЕНЦЕВА, начальник метеостанции. Лев-Толстовская типография Управления издательств, 1 полиграфии и книжной торговли. Ул. Коммунистическая, 6. Телефон: 2-11-13. Текст этого номера набирал линотипист Л. Макаров, вер­ стала Н. Гаврилина, печатала Н. Потапова. Корректор В. Потапова, де­ журная по номеру Н. Лемова. Высокая печать. Один печат­ ный лист. Тираж 4.428 экз. Заказ -АГ« 354. ПЕРВАЯ ОБЩЕСОЮЗНАЯ ПРОГРАММА 10 апреля. 8.00 — Время. 8.35 — Встреча школьников с .дважды Героем Советского Со­ юза лстчиком-космонавтом 'СГ.Р В. .А. Джанибековым. 9.20 — Ускорение.', Телеви­ зионный четырехсериПный худо­ жественный фильм. 1-я серия. 10.25 .'Задание на завтра;:. 10.55 — Концерт хуаожествеш- ных ко.длектнвов .\1онголии. 11.25 — Новости. 14.30 — Но- всютн. 14.50 - Кеммутшеты восьмидесятых. 15.25 — Твоя ленинская бнблиотед.... В, И. Ле­ нин Лев Толстой, как зер­ кал.; русской револющш». 16.10 — Новости. 16.15 Творчест­ во юных. 16.45 — Рассказывают наши корреспонденты. 17.15 — Горизонт». «Папа, мама и я —спортивная семья». 18.15 — Премьера телевизионного доку­ ментального ф>1льма «Храбро н 414-тнс;. 18.45 — Сегодня в ми­ ре. 19.00 — Песня далекая и близкая. 19.50 — Премьера те­ левизионного четырехсерийного художественного фильма «Ус­ корение 2-я серия. 21.00 — Время. 21.35 — Народные ме­ лодии 21.50 — Международный турнир по лпккею «Кубок Шве­ ции». Сборная Швеции—сборная СССР. 2-н и 3-й периоды. В перерыг..* (22.35) — Сегодня в ч'пге. 11 апреля. 8.00 — Время. 8.35 — Родом из детства. 9.05 — Выступление ансамбля пес­ ни и танца «Русь; Дворца культуры и техники ГПЗ-1 го­ рода -\1осквы. 9.25 — «Ускоре­ ние». Телевизионный четырех- сернйнын художественный фильм. 2-я серия. 10.30 —Клуб путешественников. 11.30 — Но­ вости, 14.30 — Новости. 14.50 — Пятилетка—аело каждого. 15.55 — Русская речь. 16.25— Новости. 16.30 — Человек — хозяин на земле. 17.30 — Кон­ церт студентов и преподавате­ лей Государственного .музы- кально-педагоршеского инсти­ тута нм. Гнесиных. 18.00 — «...До шестнадцати н старше», 18.45 — Сегодня в мире. 19.00 — Если хочешь быть здоров. 19.10 — «Весна». Кннозарисов- ка. 19.15 — Наука и жизнь. 19.50 — Премьера телевизион­ ного четырехсерийного художе­ ственного фильма «Ускорение». 3-я серия. 21.00 — Время. 21.45 — Концерт для учителей в Кон­ цертной студии Останкино. 23.20 — Сегодня в мире. В р ед акцию газ еты Выражаем сердечную благо­ дарность райкому КПСС, испол­ комам районного и поселкового Советов народных депутатов, коллективам учителей средней школы Лч 42 и.мени Л. Н. Тол ­ стого и швейного цеха № 7 Мос­ ковского производственного объ ­ единения «Сокол», разделившим с нами горе в связи со смертью Захарова Дмитрия Степановича. Семья Захаровых. Редактор Н. КОБЗЕВ. Издательству районной газеты «Путь Ильича» требуются убор­ щицы в редакцию и типографию. Оплата согласно штатному распи- са нию. Производится прием на работу в военизированную охрану стан­ ции Лев Толстой стрелков по ох­ ране грузов. Поступающие пользуются льго­ тами, предусмотренными для ра­ ботников железнодорожного тран­ спорта и дополнительно для вое­ низированной охраны. Обращаться: поселок Лев Тол­ стой, ул. Советская, 63. 8—10 Лев-Толстовский молочный за­ вод направляет желающих на уче­ бу в Липецкий учебный комбинат по специальности машиниста ко­ тельных установок. 2—3