Путь Ильича. 1982 г. (п. Лев-Толстой)

ГАЗОВАЯ КЛАДОВАЯ УРОЖАЯ —Николай Ананьевич, в чей существо нового метода н что он дает народному хозяйству страны? — Представим себе обычнуп картину: осень, идет уборка фруктов. Ящики, до отказа за ­ полненные спелыми, сочными яблоками, прежде чем попасть на прилавки магазинов, отправ­ ляются на склад. Та.м, в храни­ лищах, яблоки продолжают «жить». Сорванные с дерева, они, выражаясь языком биоло­ гов. не прекращают процесс ды­ хания. Поступающий из окружа­ ющей атмосферы кислород сти­ мулирует внутри плодов жизнен­ ные процессы. Задача состоит в том, чтобы затормозить, за.мед- лить эти процессы. Сегодня это достигается с помощью низких плюсовых температур. Однако сохранить первозданную све­ жесть и вкусовые качества фрук. тов удается далеко не всегда. Метод хранения уро;кая в ре­ гулируемой газовой среде в принципе прост — в определен­ ной складской емкости искус­ ственно создается специальная атмосфера. Уже разработан со­ став благоприятной среды для хранения, скажем, отдельных сортов яблок. Количество кисло­ рода в хранилище снижается до 1—5 процентов, а содержание двуокиси углерода поднимается до 14. В итоге образуется свое, образный газовый барьер, кото­ рый не только тормозит биоло­ гическое развитие растений, но н препятствует появлению бак­ терий гниения. В плодово-ягодном совхозе имени У, Джандосова Каскелен- ского района Алма-Атинской области таким образом многие месяцы хранились яблоки зна­ менитого сорта апорт, обычно весьма чувствительного к 0 1 ;ру- жающей его атмосфере. Не­ сколько недель хранилась здесь и свежая клубника, не потеряв­ шая при :чтом ни своего привле­ кательного вида, ни отменных вкусовых качеств. Сегодня можно уверенно ска­ зать, что ширткое ])аспростра }'ение складов с регулируемо:! газовой средой позволит хра­ нить ягоды, фрукты и овощи значительно более длител 1 >н.ый срок, чем в условиях традицп- П О Г О Д А По сведениям Липецкого гнд- рометеобюро ожидается погода г осадками. Га.мпсратура 21 2о градусов тепла. 22 июля 1982 г. Четверг. Восход солнца — 5 ч. 1р м. Заход — 21 ч. 56 м. Долгота дня — 16 ч. 41 м. «ПУТЬ ИЛЬИЧА» выходит три раза в неделю: во вторник, четверг и субботу. НАШ АДРЕС: ул. Коммунистическая, 8. Редакция газеты «Путь Ильича» Телефоны: редактора—2-13-83, заместителя редактора—2-14-22, ответственного секретаря 2-11-12, отдела экономики сель­ ского хозяйства — 2-11-22, от­ дела писем — 2-14-16, бухгал­ терии — 2-14-12. Лев-Толстовская типография Управления издательств, полиграфии и книжной торговли. Ул. Коммунистическая, 6. Телефон: 2-11-13. Текст этого номера набирала лннотипистка Н. Быкова, вер­ стала М. Неугодова, печатали Л. Сысоева. Корректор В. Потапова, де­ журный МО номеру В. .Медве­ дев^_______________________ Высокая печать. Один печат­ ный лист. Тираж 4.180 вкз. Заказ .4» 680. ОТ ПОЛЯ ДО ПРИЛ.АВК.'. I : Сохранить в целости плоды ; сельскохозяйственного произ- | Еодства. довести их без потерь ' до стола советских людей - | такова одна из важнейших за- > дач, поставленных в Продо- | вольственной программе стра- | ны. О новом прогрессивном методе хранения сельскохозяй­ ственной продукции в регули­ руемой газовой среде расска­ зывает в беседе с корреспон­ дентом Пресс-бюро «Правды» генеральный директор Всесоюз­ ного научно-производственного объединения СОЮЗПРО.М- ГЛЗ Н. А. ФЕДОРОВ. онпых холодильников, причем г минимальными потерями. Та­ кие склады можно Строить не­ посредственно в колхозах и сов­ хозах, откуда продукты будут направляться не на торговые базы, а непосредственно в мага­ зин. — Какие еще продукты сель­ скохозяйственного производства .можно хранить в газовой среде? — Их перечень довольно ве­ лик. Надежно хранят в газовой среде зерно. комбинированные корма, травяную .муку. Исследо­ вания показали, что в расти­ тельных кормах газовая среда помогает сохранить в течение одиннадцати месяцев такой ва,к- ный компонент, как каротин. .Значит, отпадет необходимость обогащать им корма, что обхо­ дится недешево. В условиях стационарных га новых хранилищ .можно держать до полугода пшеницу, семена подсолнечника высокой вла;к- ности и другие продукты. В те­ чение месяца хорошо сохраня­ ются свежее мясо, сливочное масло. Они не только не пор­ тятся, но и не теряют своих цен­ ных питательных свойств. На Таурагском хлебоприем­ ном предприятии Литовской ССР в течение ряда лет га:адвое хранилище периодически запол­ нялось травяной, .мясокостной п рыбной мукой. Как показали исследования, потери белка п ви­ таминов в этих ценных’ кормах не превышают 2— 10 процен­ тов в то время, как в хранили­ щах обычного типа они дости­ гают нередко - 40 —70 процен­ тов. — Какие технические средст­ ва создаются для хранилищ та­ кого рода? — Коллектив нашего ВНПО сконструировал и передал в про­ изводство компактную установ­ ку регулируемых газовых сред весом немногим более полутора тонн. Даже при нынешнем мел­ косерийном производстве она доступна по цене .любому .хо­ зяйству. Энергетической осно­ вой установки является природ­ ный газ. Агрегат состоит из генератора. подключаемого к обычной газовой сети или к га- .зовым емкостям, и аппарата очистки. С помощью генераторов в ат­ мосфере хранилища снижается до нужного предела уровень кислорода и вырабатывается углекислый газ, содержание которого регулируется аппара- ТО.М очистки. Работа агрегат?, автоматизирована, безопас­ ность его работы непрерывно контролируется приборами. Одна установка модели УРГС2Б способна сохранить до 1.000 тонн плодов, или 1.300 тони овощей, или 10—12 тысяч тонн зерна или комбинирован­ ных кормов. Разработаны типо­ вые проекты фруктохранилищ, емкостью от 500 до 10 тысяч тонн, .элеваторов для хранениа влажного зерна или комбикор­ мов емкостью до десяти тысяч тони. Хранение сельскохозяйствен­ ной продукции в регулируемых газопыгс средах — дело перспек­ тивное, оно явится значитель ным вкладом в решение Продо­ вольственной программы. Беседу вел В. ГЛЕБОВ. Т Е Л Е В И Д Е Н И Е 22 июля. Первая общесоюз­ ная программа. 8 0(' Время. Информационная программа. 8.45 — Играет ;. 1 служенная ар­ тистка РСФСР А Тугаи ;- 1 р- фа), 9.10 - Прогрям:.-- муль­ типликационных фн.ть.мон: :Фаитазия», Летучий корабль». 9.40 — Клуб кичопутешсствий 10.40 - В ллугс Н. Римско::!- Кореакпва» ГК- -К( 1 нч;;;:!;м 1 1 . 2 0 1 — Норост- 14.3С — Пятилетк:' ( Ново с ти . 14..50 Д е л о каж.тогот. 15 4.5 Зна­ ешь ли ты закон? 16.25 — Фильм — Д е т я м хСтирожн,-: 17.40 - На полях етр..:::я. 17.55 Вм.. ге — дружная семья. 18.2.5 — .Электро-82' 1845 Сегодня в мире. 19.05 .А.е рсса молодых. 19 20 - К И,!- цнсп 1 .‘.лыюму пр.т ..г.;::::у Г. ■:ь- скок Народной Ргспуб.етки Дню Возрождения. КННОГи!!!- гр.лмма. 20.95 Ф г ^У'- ь . тль со­ ветской песни в г Зе.ес::. Ту­ ра (ПНР). 21 — Время. Ин­ формационная прогрп :'.:.-;. 21.3.5 «Контрольная ля ьт-.' -слых . 22.10 — Сегодня в мире. 22.25 К 60-ЛРТию образования СССР. Концерт Гг.сударствен- иоп: Кубанского казачьего хора. 23 июля. Первая общесоюз­ ная программа. 8.00 — Время. Информационная программа. 8.45 Пр (грамма научно-по­ пулярных фильмов. 9.20 - "Я люблю свою .землю». 10.10 — Фн.тьм—детям. ::3асекреченный город». По окончании (11.201 Новости. 14.30 - Новости. 14.50 — К Дню Воеино-.\\ор- ск.)гс Фло;- С.СС р . 15.45 — Русск.тя р-ечь. 16.15 Тебе, страна, н.-нш пеенн:^ 1640 — П()дМ( 17 1? — Ш.э.х- \';глзя ц;::!-._. 17.40 — Чудеса бе.' чудес 18.10 — Елшет: г-> ды проб, емы. 18.25 "В Лег нон чище:. .\и льткпликаци с .:нын фц.тхм 18 45 Сегодня г- :мЦ((,- 19. — хПрогулка по .''К- к-с х 19 -:' Голоса на­ родных И! сгрументов. 2(! 00— Премьера телевизионного до- ;:у.:-.|.дльиого фильм Пятая вс’нг . 21 — Время. Ннфор- хгациониая прогряммл. 21.35— .'Голо.тежнй’й вечер и .5\осков- с к с у : художественном ака.деми- дескох- театре нм. ,М. Горького. 22.35 — Сегодня в мире. 22.50 —.’Челолнн :: ритмы зарубежной т 'тряды. Белорусская ССР. .Хорошим по- моищиком в хозяйстве станет .ми- и( 1 -трактор МГЗ-0,5 (на снимке), сконструированный на Минском тракторном заводе. Он оснаще!! двигателем мощностью 5 лошадни ных сил н может развивать ско­ рость от двух до девяти с поло­ виной километров в час. ЛАинн- .машнна в сцепе с плугом, бороной, культиватором, окучником может использоваться для различных ра­ бот на прнуса.дебпом участке. Фото А, Голочко. (Фотохроника Г.АСС). Т о ч н о по графику Еще до начала уборки зерна специалисты Еркеншиликского элеватора (Целиноградская об­ ласть) через своих лаборантов, посланных в хозяйства, знают, каково будет качество продук­ ции, поступающей с полей, ког­ да и в каком порядке партии зерна будут размещаться в хра­ нилище. В период уборки дос­ тавка хлеба ведется строго по графикам, в соответствии с за­ ранее составленны.ми технологи­ ческими картами. Все это поз­ воляет хлебозаготовителям до­ биваться рит.мичности в работе, резко сократить простои авто­ транспорта, полнее загрузить оборудование хранилища. (Корр. Г.АСС). В недалеком будущем села Ки­ ровской области украсят дома уса­ дебного типа, над проектами ко­ торых сейчас работают архитекто­ ры II проектировщики института Кировпшрогорссльстроп», В про­ ектах предусматривается макси­ мальное исиоль:ювамие местных строительных материалов и кои- струкдий. малая сметная стоимость II быстрая окупаемость. На снимке: -тома усадебного ти­ па в поселке совхоза -Красногор­ ский», построенные по проектам института. Ф(. 1 То Е. Загуляева. (Фотохроника Г.ЛСС). ПРИРОДА Н ЧЕЛОВЕК защиту наших (братьев мены 1 1 их“ Технический прогресс двад­ цатого века создал кое-где не совсем благоприятные условш. для существования и продолже­ ния рода наших «братьев мень­ ших» зверей и птиц. Так из мест, где неграмотно .эксплу­ атируются животноводческие комплексы с ^неизменными прудами-накопителями навоз­ ной н;ижп. улетели соловьи и скворцы. И.м нужен чистый воз- ДУ-х. Покидают свои хаткн бобры, если берега водоема оглашают­ ся грохотом моторов. Такое слу­ чилось, напри.мер, в районе се .та Гагарина. Некоторое время назад здесь на Ягодной Рясе обосновалось семейство бобров. Но тишину окрестностей поселе­ ния нарушил человек— н бобры ушли. Встречаются иногда такие люди, которые в прямом смыс­ ле издеваются над животными. Приведу такой при.мер. В окре­ стностях села Топок облюбовали себе жилье лисьи выводки. Щенки сейчас подрастают, вы­ ходят из нор порезвиться и.) солнышке. Тут-то детеныши попадают в поле зрения людей. Поначалу интересно, особенно детям, по­ играть с лисенком.. Пото.м поГ: .манного лисенка привязывают на бечевку и, как собачонку, тащат по улице. Но представьте себе, что это для зверька — страш­ ная неволя, он гибнет. Кстати, взрослые лисицы осто­ рожны. При появлении опасно ^тн они загоняют малышей в поры. Только н там нет от чело­ века иногда спасения. В дело идет сухая трава, щепки, кото рые зажигаются у входа в пору, Веда приходит в лисье семей­ ство. А ведь лисы, к-ак и .многие другие дикие звери, приносят человеку больше пользы, чем вреда. В. КУЗЬМИН, охотовед. Редактор И. КОБ.ЗЕВ. Коллектив .Чев- Голстовско! > райобъед IIнения «Сельхоэхи- К 1 ИЯ» извещает о безвремен 1 ый смерти тракториста ПАНОВА Николая Павловича II выражает соболезнование родным и близким покойного. Ле»1едянсьое сельское 11р((фессиоиа.:ы1о-те.Х1:ичес1,ое у|и.!ище .V» 7 продолжает прием п:| 1982—83 учебный 10Д выпускников 8-х кла ­ нов со сроком обучения три 1ода но сле.^ую 1 имм сисинальчосгим: 1. Тракторпст-маиитист широкого профиля с квалификацией во­ дителя. 2. Э.чскгромоитср элсктрифнкаиин и связи с киалифик.ацией лителя. 3. .Мастер сельского строительства. 4. С-;.сь'Чиик, газоэлектросваршик. 5 Пурилыиик ме.чаиичсского бурения скважин с квалифнкаиней иодителя. 0. .\\аш 1 н;ист экскаваторов. 7. .Тсборант хнмикб-бактернологического анализа. 8. Бодшель автомобиля-автослесарь. 9. Токарь-универсал Пос .11 окончания училища учащиеся получают диплом о среди .'М о.синоваиии и специальности. Учащиеся е-0сс1ь'41ш<.1отся бесплатным 3-х разовым т 1 та 11 ием, ..ыдасгся стипендия, форменное обмундирование, предостав.'.яется ;:-.’( 1 а; жиI ис п.--'Iиии'пюго типа. За период произволствешюй прак- шкн \чаЩ1к.я ио.|уча;от :тарплату в определенных размерах. Все уч.|щисся, кро'и Основной специальности, за время обучения могут приобрести специальность воднт 1 ЛЯ 3 класса. Прншгчк.ются юноши и девушки с образованием 10 классов дл>. -■'\чс!шя По следующим специальностям: 1. Тр;о.т- 1 рист-мцшш 1 нст широкого профиля с квалификацией по ли (срок обучения — 1 год). 1. Водитель .чвт'(Мобиля категории «с» - автослесарь (срок обу- : -Ш1Я е мс. яиев). 5чаиш:,:ся, :шч 1 К.тсиным |ш баи Ю классов, выплачивается стч- пендмя 9Ь рублс-й в месяц. Прм.м в училище производится без вступительных экзаменов. Д. 1 , 1 К-'! ; 1 Л>мня исобходи.мо предъявить: 1. Заявление на имя директора училища. 2. Доку :;::: об образовании. 3. Снидегсльстзо о рождении или паспорт. 4 Справка с мсск: жительства и о составе семьи, о. .Харакюрнстика и:т школы или с мзста работы. ГЕ;:ь фотокарточек размером 3x4 см. Училище располагает крупной .материально-технической базой, оборудованными кабинетами и лабораториями, созданы хорошие с.-товия для культерно-массовой п спортивной работы. Наш адрес: г. Лебедянь, ул. Первомайская, 13. СПТУ-7. 1—2