Путь Ильича. 1982 г. (п. Лев-Толстой)

в МИРЕ НАУКИ И ТЕХНИКИ^ РАБОТАЮТ МИКРОБЫ Представьте себе просторную комнату, уставленную стеллажа­ ми. На полка.х— длинпьп! строй колб. В них, как значится на этикетках, обитают культуры изолированных клеток женьше­ ня, раувольфии, других лекар­ ственных . растений. Однако в виднеющихся сквозь стекло ноз­ древатых, словно тающий снег, комьях нет ни малейшего наме­ ка на это родство. Взгляд, не за­ держиваясь, скользит от колбы к колбе; в каждой — безликая клеточная масса. ». И вдруг будто споткнулся — видишь ком, ощетинившийся множеством неизвестно чьих мелких корешков. А вот склян­ ка, в которо!) из губчатой мас­ сы вырвался не корень — на­ стоящий стебель. Здесь уж сом­ нений нет: листик на нем пяти­ палый, как раскрытая ладошка. Женьшень. Значит, колонии клеток, жи­ вущие, подобно киплинг^вой кошке, «сами по себе», продол­ жают хранить верность своему роду. И биохимическое исследо­ вание подтвердило; в них содер­ жатся те же лекарственные ве­ щества, что и в исходном, мате­ ринском растении. Подбирая же наиболее подходящую питатель­ ную среад', можно добиться, что этих веществ в культуре клеток будет вырабатываться гораздо больше. А урожай женьшеня в колбах созревает в сотни раз быстрее, чем в лесу!.. Биотехнология... Это новое слово означает то, что уже су­ ществует тысячи лет, а именно; применение биологических про­ цессов и «инструментов» в про­ изводстве. Приемы традицион­ ной микробиологической перера­ ботки пищевых продуктов, при­ шедшие к нам из глубокой древ­ ности, непрерывно совершенст­ вуясь, породили мощные инду­ стриальные производства. Поя­ вились и новые, прежде неведо­ мые. На нх базе в пашей стране сформирована самостоятельная отрасль — микробиологическая промышленность. Сегодня она производит более ста различных видов продукции. Важнейшая из них — кбр.мовые дрожжи. П О Г О Д А По сведениям Липецкого гид­ рометеобюро ожидается погода без осадков. Температура 5- 1 0 градусов тепла. 13 апреля 1982 г. Вторник. Восход солнца — 5 ч. 50 м. Заход — 19 ч. 32 м. Долгота дня — 1 4 ч. 0 2 м. «ПУТЬ ИЛЬИЧА» ВЫХОД 1 ГГ три раза в неделю: во вторник, четверг и субботу. НАШ АДРЕС ул. Коммунистическая, 6 . Редакция газеты «Путь Ильича» Телефоны: редактора—2-13-83, заместителя редактора—2-14-22, ответственного секоетаря — 2 - 1 1 - 1 2 , отдела .экономики сель­ ского хозяйства — 2 - 1 1 - 2 2 , от­ дела писем — 2-14-16. бухгал­ терии — 2-14-12. Лев-Толстовская типография Управления издательств, полиграфии и книжной торговли. Ул. Коммунистическая, 6 . Телефон: 2-11-13. Текст этого номера набирал линотипист Л. Макаров, вер­ стала .М. Неугодова, печатала Н. Потапова. Корректор В. Потапова, де­ журный по номеру А. Сутор- За шестнадцать лет сущест­ вования отрасли выпуск дрож­ жей возрос в двенадцать раз и достиг миллиона тонн в год. Од­ нако животноводы заявляют, что им необходи.мо по крайней мере вчетверо больше. Эта .микроб-, ная продукция — превосходный концентрат белков, и небольшие добавки ее в рацион сельскохо­ зяйственных животных и птиц резко повышают питательность обычных кормов, позволяют эко­ номить фуражное зерно и полу­ чать дополнительно много мяса, молока, яиц. Возможностей наращивать производство такого белкового концентрата гораздо больше, чем других равноценных кормо­ вых добавок: скорость накопле­ ния белка в микроскопических дрожжевых клеточках в пятьсот раз выше, чем в растениях, и в тысячу, чем в животных. Один пример. Киришский биохимиче­ ский завод (Ленинградская об­ ласть) занимает около ста гек­ таров тощих болотистых зе.мель. А «урожай» белка, который по­ лучают на воздвигнутых здесь установках, равен урожаю пше­ ницы на сотнях тысяч гектаров лучших кубанских черноземов. Сырьем же для .микробиологи­ ческого производства служат опилки, дровй, отходы сельского хозяйства, углеводороды нефти. В последние годы на арену индустриальной технологии уве­ ренно выходят ферменты, изго­ товляемые на предприятиях Главмикробиопрома. Эти биоло­ гические катализаторы увеличи­ вают скорость химических реак­ ций в сотни .миллионов раз. Кро­ ме того, в отличие от многих промышленных катализаторов они вед)>’т процесс, не требуя высоких температур и давлений. Применение ферментов — путь к резкой интенсификации ряда производств химической, пище­ вой, .мясо-молочной промышлен­ ности. Ничтожные добавки фермен­ тов в корм улучшают его каче­ ство и обеспечивают повышение привесов сельскохозяйственных животных на десять—пятнад­ цать процентов. Ферментативное силосование соломы позволяет получить кормовую массу, со­ держащую около десяти процен­ тов белка и столько же углево­ дов. При этом втрое уменьша­ ется время созревания силоса и гарантируется сохранность пи­ тательных веществ в течение трех лет. Переработав таким об- разо.м лишь пятую часть имею­ щейся в стране соломы, можно ежегодно пополнять рацион жи­ вотных примерно пятью милли­ онами тонн белка. Все эти препараты, а также аминокислоты ,витамины, анти­ биотики, углеводы, стимуляторы роста, жировые вещества и .мно­ гое другое производятся в био- технологическо.м производстве микроорганизмами — бактерия­ ми, дрожжами, микроскопичес­ кими грибами. Ученые ВНИИГе- нетики — Всесоюзного научно- исследовательского института генетики и селекции промыш­ ленных микроорганизмов Глав­ микробиопрома — непрерывно работают с ни.ми, стараясь по­ высить «производительность тру­ да» микробов, наделить нх но­ выми ценными качества.мн. Микроб, выступающий в ка­ честве «кадрового промышлен­ ного работника», для большин­ ства из нас — явление непри­ вычное, удивительное. Для спе­ циалистов же чуть ли не вче­ рашний день. Они, оказывается, ищут новые пути развития био­ технологии. В частности, изуча­ ют производственные возможно­ сти клеток растений. И первые результаты обнадеживают. На двух биохимических предприя­ тиях ныне действуют опытно- про.мышленные установки по культивированию клеток жень­ шеня. Препарат «корня жизни», получаемого на заводе, исполь­ зуют в парфю.мерии. На очере­ ди вовлечение в заводскую тех­ нологию клеток каучуконосов, других растений и даже живот­ ных. А тем времене.м наука энер­ гично продвигается еще в одном направлении, совсем уж, каза­ лось бы, невероятном. Вторгаясь в святая святых .микроорганиз­ ма — наследственный аппарат, — ученые «выстригают» гены и пересаживают их другим микро­ бам. Благодаря таким немысли­ мо сложным и тонким манипу­ ляциям сотрудникам ВНИИГе- нетики удалось создать промыш­ ленный микроорганизм, активно синтезирующий треонин — од­ ну из остро необходимых в жи­ вотноводстве аминокислот. Сей­ час специалисты института уча­ ствуют в работе, проводимой учреждениями Академии наук СССР и направленной на то, что­ бы с помощью подобных мето­ дов генной инженерии извлечь соответствующие гены человека и, подсадив их в тот или иной промышленный микроорганизм, заставить его вырабатывать че­ ловеческий инсулин, интерфе­ рон, гормон роста, гормоны щи­ товидной железы, стимуляторы иммунитета и иные ценнейшие лечебные препараты... Новейшая биотехнология де­ лает сегодня лишь первые ша­ ги. Но их размах таков, что да­ же крупнейшие ученые не рис­ куют предсказать, как далеко она шагнет завтра. Несомненно одно: биология все решительнее вторгается в индустриальное производство, и этот процесс бу­ дет продолжаться. М. ВАСИН. С о к о л и н о й охота в Африке и по сеп день на севере Аф­ рики, в Марокко, не.мало о-.хот- ников, которые не произвели ни одного выстрела. Они охотятся с помощью соколов. Занятие это имеет древние традиции. Соко­ линая охота особенно распрост­ ранена среди берберских пле- ^ Л1еи, проживающих в предгорь­ ях Атласа и в самих горах. Со­ гласно официальной статистике, сейчас этой охотой в стране за- ни.маются более 10 тысяч бер­ беров. Берберы, занн.мающиеся охо­ той с соколами, из поколения в поколение передают свой опыт приручения этих птиц. Дресси­ рованный сокол, достигший 4— 6 лет, сам находит дичь. Выпу­ щенный из рук о.хотннка, под­ нявшись высоко в небо и обле­ тая окрестности, он камнем бро­ сается вниз на зайца, лисицу, куропатку. Схватив свою жерт­ ву крепкими когтями, крылатый охотник несет ее и бросает у ног хозяина. Недавно в городе Мекнес со­ стоялись состязания, во время которых сокол 62-летнего бер­ бера Мохаммеда Нафаи добыл 6 зайцев п 22 куропатки. Орга­ низаторы соревнований присуди­ ли первое место удачливому охотнику. в. БУРБУЛИС, корр. ТАСС. Редавтор Н. КОБЗЕВ. Администрация, партийная и профсоюзная организации Круг- ловской восьмилетней шк >лы выражают соболезнование учи­ тельнице Сысоевой Марии Сте­ пановне в связи со смертью ее отца БУЛАВИНА Степана Федоровича, Высокая печать. Один печат­ ный лист. Тираж 4.207 экз. Заказ .М' 325. Демонстрация французских фермеров состоялась в Париже. Она была проведена в знак протеста против сельско.хозянственнон полн- тнкн «Общего рынка», тяжело сказывающейся на жизненном уровне широких слоев крестьянства. Участники демонстрации потребовали повысить действующие в ЕЭС единые закупочные цены на продук­ цию сельского .Хозяйства. Иа снимке: колонна демонстрантов на улицах Парижа. Телефото .ЛП—Т.^СС ЧАПЛЫГИНСКИЙ СОВХОЗ-ТЕХНИКУМ обт.явлчст прие.м учащихся на Г982—83 учебный год на очное н заочное отделе­ ния по снецналыюстя.м «Агроно.мия» н «Зоотехния- на базе 8 - 10 классов и на очное отделение по специалы« 1 стн ■.Меха­ низация сельскохозяйственного производства» на базе 8 клас сов. Приемные экзамены на базе 8 классов — но русск(.му язы ку (письменно-днктаит) н мате.матнке (устно); на базе сред­ ней школы — по русскому языку н литературе (сочинение), химии (устно). Окончившие школу на «4» н «5 прнннмаюгея но снециалыгости «Агрономия» и «Зоотехния» без экзаменов. Прием заявлении на очное отделение с 1 нюня но 31 июля, на базе средней школы—по 14 августа. Прием заявлений на заочное отделение с 1 января но 31 де­ кабря. Приемные экзамены на очное отделение проводя гея с 1- -2-' августа Приемгше экзамены н установочные занятия на заочном ог- деленин с 23 но 26 марта, с 25 по 28 мая, с 26 по 29 октября н с 22 по 25 декабря. При техникуме имеется столовая, библиотека, спортклуб, оборудованные кабинеты. Остронуждающиеся обеспечиваются общежитне.м. Учащимся очного отделения выплачивается стипендня в ра,!. мере 30 рублей на общих основаниях. За справками обращаться по адресу: г. Чаплыгин, ул. Свеод- лова—2, совхоз-техникум (заочное или очное отд.). 3—6 Т Е Л Е В М Д Е М М Е 13 апреля. Первая общесоюз­ ная программа. 8.00 Время. 8.55 -Здравствуй, тг-льфин!- Док. фильм 9.10 — Фильм— ,стям. :Ззонят, откройтс дверь». 1025 Песни ко.мш . 1 нтчр;: .А. Новдаов: 11.3(’ — Повостн. 14.30 — Новости. 14.50 В семье единой . Прогр.гм- ма док. фильмов. 15.35 — О. Суленменов. Поэма Демля, по­ клонись человеку! 16.1.' *Концерт индийских дртист! . 16.40 — А’роки труда». 17.25 — «Салют, пионери-Ч' 18.15 - Стадион для всех. 18.45 — Се­ годня в мире. 19.00 Человек. Земля. Вселенная. 19.45 — Пре­ мьера худ. фильма ;В поте ли­ ца своего». 1 -я серия. 2 1 . 0 0 — Время. 21.35 Документаль­ ный экран. 22.35 - Сегодня в мире. 14 апреля. Первая общесоюз­ ная программа. 8.00 — Время. 8.45 Клуб кгшопутешествнй. 9 45 В ПО!: лица своего». Худ. фильм. 1-я серия. 1 1 НО— Вме-стг—лружная <• -аья. 11.30 — Н(.зостн. 14.:зл — Потзостн. 1 4 . 5 0 Наши дос-;:ження». Прог' -.мма аок. фильмов. 15,25 — Наставник. 15.55 — Концерт. 16,25 — От.-шч. . :сь, горнисты! 16.5.=^ — Ш::-:*' ;::я школа." 17,2.5 Про-ИИ:: - д:>;с, фильма Страна моя судьба моя». 18.15 — Прошедших дней оча­ рованье». Фильм-концерт. 18.45 — Сегодня в миро 19.00—Че­ ловек н закон. 19.45 — Премье­ ра худ. фильма В поте лица своегох. 2-я серия. 21.00— Вре­ мя. 21.35 — «Встреча с опе­ рой». 23.20 — Сегодня в мире. БЕРЕГИТЕ ЛИНИИ СВЯЗИ Руководители и работники строительных организаций, кол­ хозов, ранархнтектуры, бульдозеристы, экскаваторщики, во­ дители других машин, частные домовладельцы! Обере­ гайте подземные кабельные, стоЛбовые воздушные линии и канализационные сооружения связи от механических повреж­ дений! ПОМНИТЕ! Самовольное проведение всех видов земляных работ в охранной зоне кабеля,, работ вблизи столбовых воз­ душных линий, канализации связи без согласования и при отсутствии представителей органов связи может привести к ава­ рии н смертельно опасно для жизни работающих. Земляные работы в охранной зоне кабеля связи, свяванные со строительством различных объектов, с реконструкциями, ремонтом подземных сооружений, дорог, линий электропере­ дач. с устройством оград, рытьем ям, прокладкой кабеля в грунте, кэпалнзацнн. н лруги^ земляные работы производят­ ся по получении письменного* разрешения и только в при­ сутствии представителя органов связи. За повреждение кабельной или воздушной линии связи виновные привлекаются к уголовной ответственности до одно­ го года лишения свободы. Соблюдайте правила охраны линий связи! Согласование и письменное разрешение на производство работ можно полу­ чить по адресу ко междугородным линиям связи: г. Липецк, Трубный про­ езд, д. 10. Липецкий ЭТУС, телефоны 6-03-32,6-21.58: по городским, сельским телефонным линиям связи и радио­ фикации: Лев-Толстовский цех связи — 2-12-31. 4—12