Путь Ильича. 1974 г. (п. Лев-Толстой)

С О В Е Т Ы С и Е Ц И А Л М С Т Л КАК УЛУЧШИТЬ КАЧЕСТВО СИЛОСА Минувшим летом в ряде хо­ зяйств из-за дождливой погоды силос заложен с повьпненной влажностью. Это привело к об­ разованию в нем большого ко­ личества уксусной и масляной кислот. Качество силоса снизи­ лось. Для повышения качества и поедаемости солоса животны­ ми его следует раскислять. Кукуи^зный силос имеет большую кислотность, так как в зеленой массе кукурузы во время закладки содержалось большое количество сахара. Поэтому в хозяйствах, где коро­ вы получают в сутки более 20 килограммов кукурузного сило­ са с низким рН (активная кис­ лотность), необходимо полови­ ну его скармливать в раскис­ ленном виде. Во многих хозяйствах обла­ сти имеется также большое ко­ личество силоса из однолетних и многолетних трав. Травяной силос, в сравнении с кукуруз­ ным, как правило, более богат протеином. Поэтому в процес­ се силосования рН травяного силоса не бывает ниже 4,0— 4,2. Причем, силосование зеле­ ной массы трав сопровождает­ ся недостаточным накоплением в травяном силосе свободных ортанических кислот и избы­ точным — связанных. При избыточном накоплении связанных кислот, где боль­ шой удельный вес занимает масляная (до 50 процентов), активная кислотность силоса низкая. Поэтому такой силос следует скармливать без рас­ кисления. Органолептические показатели такого силоса, не­ смотря на высокое содержание масляной кислоты, в основном хорошие. Объясняется это тем, что в силосе всегда присутст­ вует пропионовая кислота, ко­ торая обычными, применяемы­ ми на практике, лабораторными методами исследований не определяется. В результате ко­ личество масляной кислоты завышается за счет пропионо- вой, имеющей почти такую же летучесть, как и масляная. Пропионовая кислота безвредна для организма. Она придает силосу своеобразный приятный запа.х, и такой корм охотно по­ едается животными. Четырехлетние данные про­ изводственных опытов в экспе­ риментальном хозяйстве Ли­ пецкой опытной станции, а так­ же результаты практического использования такого силоса в хозяйствах области свидетель­ ствуют о том, что скармлива­ ние травяного силоса с доволь­ но высоким содержанием свя­ занных кислот, в том числе масляной, не оказало отрица­ тельного воздействия на про­ дуктивность и здоровье живот­ ных. Существует целый ряд спо­ собов раскисления кукурузного силоса с повьцпенной активной кислотностью (рН меньше 4). Наиболее эффективным спо­ собом является применение ам­ миачной воды. На тонну куку­ рузного силоса следа'ет расхо­ довать 8— 10 литров 25-про­ центной аммиачной воды. Можно использовать с этой целью мел (на тонну силоса 5— 6 килограммов). Порошко­ образный мел рассыпается рав­ номерно по поверхности обра­ батываемого силоса и тщатель­ но перемешивается с ним. Гашеная и негашеная известь используется следующим обра­ зом. На тонну силоса — 10 ки­ лограммов гашеной или 5 ки­ лограммов негашеной извести. Предварительно известь раство­ ряют в 50 литрах воды, пере­ мешивают и отстоем поливают обрабатываемый слой силоса. Кальцинированной соды на тонну силоса надо не менее 6 килограммов, питьевой соды — 9, пиросульфита натрия — 5— 6 килограммов. Перечислен­ ные вещества вносят в виде по­ рошка, которым посыпают слой силоса и затем тщательно пере­ мешивают. Весьма эффективна для рас­ кисления силоса каустическая сода. На тонну силоса рас.хо- дуется 4 килограмма соды, ко­ торую растворяют в 50 литрах воды. Этим раствором его рав­ номерно опрыскивают. При обработке силоса ам­ миачной водой и комбиниро­ ванных обработках корм допол­ нительно обогащается протеи­ ном, и эти способы обработки следует считать наиболее эф­ фективными. К у к у ­ рузный (рН— 4-4,2) Коровам дойным 25— 30 Коровам сухостойным 10— 15 Следует учесть, что за две недели до отела любой силос из рациона сухостойных коров исключается и заменяется се­ ном хорошего качества, В пери­ од запуска сухостойные коровы должны получать в рационе полкилограмма хвойной муки. При скармливании раскис­ ленных силосов необ.ходимо в обязательном порядке баланси­ ровать рационы по сахаропро­ теиновому отношению и фосфо­ ру, которое должно составлять 1— 1,5, т. е. на каждый грамм протеина в рационе следует да­ вать животным 1— 1,5 грамма сахара. Балансировать рационы При скармливании жнвотны.м силоса, обработанного аммиач­ ной водой, мелом, известью н щелочами, в рацион необходи­ мо вводить бескальциевые фос­ форные подкормки; моно-и ди- ам.монийфосфат — 80— 150 граммов, моно-ди и трннатрин- фосфат — 100— 200 гра!\1МОВна голову в сутки. 1Мошно рекомендовать сле­ дующие нормы скармливания крупному рогатому скоту сило­ са в зависимости от его качест­ ва (на одну голову в сутки ки­ лограммов): К у ку - К у ку - рузный Травяной рузный (рН— 4, рас- (нераскис- (рН менее 4) кисленный) ленный) 15—20 20—25 15 20 5— 10 10— 12 8— 10 по сахару можно за счет вве­ дения 1— 1,5 килограмма пато­ ки плп 5 10 кплограмыон корнеплодов. В. БАРАБАШ, II. О. зав, отделом животно водства .’йшецкой сельско.чозяй ственноц опытной стантш кандидат сельскохозяйственны.ч наук Р. ЧЕРНЫХ Е. ЖЕВЛАКОВ старшие научные сотрудники отдела животноводства опытной станции, кандидаты сельскохозяй­ ственных наук. П Ы т Ьа И П Ь И Ч Й М А С С О В Ы Й Р Е Й Д Р А Б С Е Л Ь К О Р О В И Н А Р О Д Н Ы Х К О Н Т Р О Л Е Р О В В рейде принимал.! участие: М. БАЖА­ НОВ, скот1шк;Л1. ЖА­ БИНА, член груп­ пы и а р о д ио г о контроля; А. ЛАЗУ- ТИ И, бр и г а д н р ; Е. КРЫЛОВ, главный зоотехник управления сельскою хозяйств,!; М. РЫНДИН, со­ трудник редакцнн. Многие юноши и девушки села Золотуха после окончания школы остались работать в совхозе имени М. Горького. К ним относится и Евгений Мещеряков. Он в совершенстве овладел профессией механи­ затора. На пахоте зяби постоянно перевыполнял сменные нормы. ’ Вместе с другими комсомольцами совхоза механизатор работал на строительстве оросительных сооружений, а затем опробовал их. В ны­ нешнем году мелиорация в хозяйстве будет внедрена, и Евгению, как имеющему опыт в этом деле, придется много поработать. А в эти дни он занимается подготовкой техники к весне, стремит­ ся с высоким качеством отремонтировать закрепленный трактор. Сменные нормы комсомолец выполняет на 110—120 процентов. Фото А. Гавриловой. С Ч А С Т Л И В Ы Е Н О В О С Е Л Ы в колхозе «Заветы Ильича» работает много молодежи. Вот и в прошлом году после служ­ бы в армии вернулись в родное хозяйство Виктор Маркин, Вик­ тор Рожков. Владимир Дмитри­ ев и Евгений Калугин. Не так давно в селе Голо- винщино прибавились две се­ мьи. Молодежь весело погуля­ ла на свадьбе своих товарищей — Дмитрия Стихарева и Алек­ сандра Мягкова. Оба они меха­ низаторы. Жена Дмитрия, Ан­ на — свекловичница, а Вален­ тина Мягкова — почтальон. Всех четырех комсомольцев в колхозе «Заветы Ильича» зна­ ют как хороших работнико.9, активных общественников. И правление колхоза пре­ поднесло молодоженам замеча­ тельный подарок: им были вы­ делены квартиры в новом, не­ давно построенном доме. В нем проведено водяное отопле­ ние, газ, а весной нынешнего года появится и водопровод. В этом же доме справила но­ воселье и молодой специалист — бухгалтер колхоза комсомол­ ка Вера Сальникова. Счастливые новоселы благо­ дарят правление колхоза за столь замечательный подарок, за ту заботу, которую оно проявляет о молодежи. Н. КУЗНЕЦОВА, секретарь комсомольской организации колхоза. НА ФЕРМЕ — БЕЗ ПЕРЕМЕН В одном из номеров район­ ной газеты колхоз имени Киро­ ва критиковался за плохое на­ чало зимовки скота. Вскоре в редакцию пришел ответ, в ко­ тором правление колхоза сооб­ щило, что приняты необ-хо- димые меры: дескать все меха­ низмы на фермах действуют, оформлен красный уголок, в ближайшие дни озерским дояр­ кам будет выплачена премия, присужденная за успехи в со­ циалистическом соревновании. Казалось бы, дела в животно­ водстве пошли в гору. Но вско­ ре в редакцию вновь стали по­ ступать тревожные сигналы. И вот мы снова на Новочемо- дановской ферме. Колхоз неоднократно крити­ ковался за плохое содержание овец в зимнее время. Поэтому проверку рейдовая бригада на­ чала с овчарни. Найти дежурно­ го по ферме не удалось, хотя было уже двенадцать часов дня. Не успели открыть воро­ та и переступить порог, как увидели четыре трупа овец. Видно было, что животные давно уже «вросли» в землю. В клетке находилась пятая ов­ ца, которая была еле жива. Когда прошли до конца овчар­ ни, такая картина повторилась снова. Невольно напрашивался воп­ рос; где же эти перемены к лучшему, о которых сообщали руководители хозяйства? План по продаже шерсти за 1973 год колхоз не выполнил, полу­ чил самый низкий выход мо­ лодняка — 49 ягнят на 100 овцематок. И сейчас вновь кор­ ма завозятся на ферму нерегу- НАУКА — ПРОИЗВОДСТВУ Какова потребность свиней в во­ де? И збы ток или недостаток воды одинаково отрицательно сказыва­ ется на продуктивности . Сотрудники Всероссийского на­ учно-исследовательского и проек т ­ но -технологического института м е ­ ханизации животноводства постави­ ли в подм осковном совхозе «Крас­ ный луч» такой эксперимент. Для исследования выделили шесть групп животных в возрасте двух с половиной месяцев. Контрольной И н т е р е с н ы й э к с п е р и м е н т группе скармливали сухой ком би ­ ко рм , с небольшой добавкой рыб ­ ного фарша. Влажность этой ко р - мосмеси несколько превышала пятнадцать процентов . Остальным группам давали ту ж е смесь, но различной влажности — от шести­ десяти до восьмидесяти процен ­ тов. Всех животных вдоволь обес­ печивали свежей водой. Опыт, а он длился несколько месяцев, выявил важные для практики результаты. Оказалось, что наилучшие показатели п р о д у к ­ тивности (рост, усвоение корм ов ) — в группе, где влажность к о рм о - смесей несколько превышала семьдесят процентов и каждое ж и ­ вотное потребляло ежесуточно о коло десяти литров воды. По итогам эксперимента ученые составили таблицу норм суточной потребности свиней в воде. Корр. ТАСС. лярно, поить овец не в чем, ко­ рыта до краев заполнены льдом, в овчарне сквозняк. В следующее помещение, где находятся негели и телки, сразу войти не удалось. Нас встретил сплошной туман и смрад. Чтобы что-то разгля­ деть, пришлось попросить, чтобы включили свет. Но, к счастью, рядом оказался брига­ дир молочнотоварной фермы Алексей Павлович Лазутин. Он объяснил все просто: десять дней помещение не чистится. Не работает транспортер, а ту­ ман стоит потому, что идет бур­ ный процесс разложения мет­ рового слоя навоза. — Что, разве лента оборва­ лась? — спросили его. —Да нет, под выкидным транспортером столько накопи­ лось навоза, что бульдозер не берет, попробовали было от­ чистить, ничего не получилось, сразу сломался. В неисправном состоянии оказались шесть пои-лок и во­ допровод, проход между кор- .мушками был залит водой. Ког­ да прошли все помещения, то оказалось, что ни один навозо- транспортер не работал, скот был весь грязный, навоз склади­ ровался прямо в помещении. — Что будем делать весной, не представляю, — произнесла ■зоотехник Мария Михайловна Зубкова. Вот уже две недели просим прислать механизиро­ ванный отряд из «Сельхозтех­ ники», а его все нет. Да, пожалуй, сейчас только в нем и спасение. Но ведь было время, когда райком комсо.мо- ла по своей инициативе хотел помочь в строительстве бетон­ ных площадок под навозотран- спортеры, однако правление колхоза письменно уведомило, что в такой помощи не нужда­ ется. Скот сейчас находится в ан­ тисанитарном состоянии, люди не столько уделяют внимания уходу за животными, их корм­ лению, сколько очистке поме­ щений. А отсюда и результаты. Если в прошлом году получали в среднем по 6,2 килограмма молока от коровы в сутки, то сейчас — 4,4. Около каждого помещения горы навоза и соломы, переме­ шанной со снегом, мерзлый си­ лос. Кормам пет никакого уче­ та, валят, как говорится, с 'к о ­ за, половина затаптывается. Со­ лому возят не на санях и трак­ торных тележках, а используют тросовую волокушу, в резуль­ тате много корма теряется. В коровнике установлены два кормораздатчика, но они не ])а- ботают. Когда поинтересова­ лись у доярок, сколько же да­ ют животным кормов, они отве­ тили: без счета. Два года назад построен н колхозе кормоцех. Но он еще не работал, поэтому все корма скармливаются в неприготов­ ленном виде. В ответе на выступление га­ зеты есть такая фраза: «Оформ­ лен красный уголок». Да, пове­ сили два лозунга, личные обя­ зательства доярок, а дальше что? Ни эстафеты, ни боевого листка, ни плана массовой ра­ боты. Меры морального и ма­ териального поощрения на стойловый период не разрабо­ таны. Итоги за декабрь и в це­ лом за год не подводились. Когда спросили у доярок, кто же выполнил свои годовые обязательства, они не ответили. Новые обязательства принима­ лись формально, без учета воз­ можностей каждой доярки и фермы в целом. Трудового на­ пряжения, боевого настроя сре­ ди животноводов нет. Объяс­ няется это тем, что никто ито­ ги работы не подводит, луч­ шие доярки не поощряются, ни о какой П 1 ^емии. дополни­ тельной оплате не идет и речи. Работники учреждений культу­ ры лишь один раз побывали на ферме и на этом их забота о животноводах кончилась. Озерским дояркам до сих пор не выплачена премия, хотя в ответе в редакцию указано, что в ближайшее время ее вручат. Между тем, прошло уже пол­ года. Когда сопоставляешь ответ руководителей колхоза с реаль­ ным положением дел на ферме, становится ясно, что кировцы решили попросту отделаться отпиской. Ведь не зря говорят: подписано — и с плеч долой.