Путь Ильича. 1971 г. (п. Лев-Толстой)

От выборов — до выборовг БЛАГОУСТРАИВАЕТСЯ СЕЛО -в-0-0-0-0“0-0-0-»-0-0-0-0-0 Старожилы помнят, какие убогие, покосившиеся, вросшие в землю хаты, покрытые соло­ мой, были у крестьян в селе Троицком. Пожалуй, в районе не было ни в одной деревне и селе такой убогой картины, как на территории наших деревень. О жизни селян нечего и гово­ рить. Каждого из них заедала нужда в хлебе, у каждого рос­ ли недоимки, долги. Ушли в прошлое такие вре­ мена. Советская власть принес­ ла крестьянству новую жизнь, в корне преобразила не толь­ ко образ села, но и психологию самих жителей. Коллективиза­ ция раздробленных крестьян­ ских хозяйств дала свои благо­ творные всходы. Каждый, кто бы ни посетил территорию нашего Совета, ра­ дуется происшедшим изменени­ ям. Кирпичные дома, покрытые шифером, — теперь обычная картина нашего села. Почти в каждом доме телевизор, радио­ приемник. Выборы в Верховный Совет республики и местные Советы депутатов трудящихся стали у нас поистине всенародны.м. праздником. И, как заведено, к празднику колхозники, рабочие, служащие готовят достойный трудовой подарок. Всего два года прошло от прошлых выборов. Но какие свершения произошли в наших колхозах. В этот период для де­ тей сдана в эксплуатацию Го- ловинщинская средняя школа с хорошо оборудованными клас­ сами и лабораториями. К шко­ ле подведен водопровод. В летний период, когда осо­ бенно много работы в поле, женщины не могли принимать в ней участие потому, что бы­ ли заняты дома с детьми. Те­ перь эта проблема решена. В колхозах построены детяслн. До.машнее приготовление пи­ щи также много времени отни- ■мает у домохозяек. К услугам колхозников сданы в эксплуа­ тацию две столовых. В течен1ге всего периода летне-полевых работ организовано обществен­ ное питание. В колхозе «Заветы Ильича» начал функционировать дом бы­ та. За период от выборов до вы­ боров большие работы проведе­ ны по строительству водоемов. На территории колхоза «Заве­ ты Ильича» построено два пру­ да, а в колхозе «Родина»—три. Значительные работы прове­ дены по ст1Х)ительству жилых домов. Учителя получили два новых дома, а специалисты сельского хозяйства колхоза «Родина» — шесть квартир. Все больше в этом году в быт колхозников входит газ. Сейчас уже во .многих до.мах можно встретить газовые плит­ ки, придающие чистоту и уют в квартире. Отрадные изменения проис­ ходят в деревне. Их еще будет болыпе в девятой пятилетке. А. ДОЛГИНЦЕВА, секретарь сельсовета. НЗ-0-0-0-0-6-Г в коллективе механизаторов совхоза «Знамен­ ский» заслуженным уважением пользуется трак­ торист Алексей Михайлович Пестрецов. Его трак­ тор в любую погоду, в любое время года готов к работе. В зимнее время, когда навоз скапливался воз­ ле животноводческих ферм, Алексей Михайлович навешивал бульдозер и приступал к расчистке территории. Но не только это было главной заботой пе­ редового механизатора Свищевского отделения совхоза «Знаменский». На ответственности Алек­ сея .Михайловича лежала еще одна задача — снабжение животных кормами. Несмотря на зим­ нее бездорожье, механизатор ин разу не допустил, чтобы корма к фермам не были своевременно доставлены. Скот регулярно обеспечивался гру­ бым кормом. Сейчас животноводы отделения готовят стадо к переводу на пастбищное содержание. Достав­ ка кормов сократилась. Но Алексей Михайлович ие остался без дела. Он вновь приступил к очистке от навоза животноводческих ферм. Алексей Михайлович много лет жизни отдал сельскому хозяйству. На какой бы участок его }ш направили, любую работу передовой тракто­ рист выполняет добросовестно. Не было случая, чтобы он не выполнил задания. На минувшую пятилетку Алексей Михайлович брал повышенные обязательства, которые с честью выполнил. Л ие так давно товарищи по работе поздравили передового механизатора с высокой правительственной наградой. За само­ отверженный труд в сельском хозяйстве партия и правительство наградили его медалью «За трудовую доблесть». На снимке; А, М. Пестрецов. Фото А. Гавриловой. Животноводы совхоза «Гага­ ринский» успешно выполнили восьмую пятилетку по произ­ водству и продаже государству продукции молочнотоварных ферм. Девятая пятилетка ста­ вит перед ними новые, более сложные задачи, выполнить ко­ торые гагаринские труженики считают своим долгом. Высоких показателей в со­ циалистическом соревновании по досрючному выполнению обязательств первого года пя­ тилетки добиваются работники молочнотоварной фер.мы Быч- ковского отделения. Коллектив животноводов в отделении не­ большой. Однако результаты их труда за первые месяцы гово­ рят, что животноводы настрое­ ны по-боевому. Доярки Анна Михайловна Вдовина и Мария Тимофеевна Нистратова в первом году пя­ тилетки обязались надоить по 2,900 килограммов молока от СЛОВО НЕ РАСХОДИТСЯ С ДЕЛОМ каждой коровы. За женщинами закреплено по 24 коровы. Ни для кого не секрет, что нынеш­ ний стойловый период был не­ легким. Сказалась слабая обес­ печенность животных кормами. И все-таки доярки, невзирая на это, сумели поставить работу так, что надои неуклонно росли. Они по-хозяйски использовали каждый килограмм грубых и сочных кормов. Анна Михай­ ловна и Мария Тимофеевна ус­ пешно выполнили предсъездов­ ские обязательства по произ­ водству молока. И сейчас эти женщины идут впереди. Они надаивают по 8—9 килограм­ мов молока от коровы в сутки. Но было бы не правильно считать, что это сам^зШ высо­ кий результат на Бычковскон молочнотоварной ферме. За­ служенным уважением в кол­ лективе животноводов пользу­ ются доярки Евдокия Петровна Коршунова и Анна Ивановна Нистратова. В нынешнем году они обязались надоить по 2.600 килограммов молока от коровы. В животно^водстве женщины ра­ ботают давно. Так, Евдокия Петровна более пятнадцати лет работает на ферме. Знает все тонкости молочного производ­ ства. Свой опыт и знания она передает подругам по работе. Такая взаимовыручка положи­ тельно сказалась на работе коллектива. Коллектив животн о в о д о в Бычковской молочнотоварной фермы старательный, болею­ щий душой за общественное животноводство, отдающий ему все силы и знания. Высоких показателей в тру­ де добиваются телятницы Клав­ дия Павловна Павлова н Та­ тьяна Ивановна Тюренкова. За ними закреплено по 50 телят. Телятницами они работают бо­ лее десяти лет. За это время сумели накопить опыт, изучить «секреты» выращивания молод­ няка. Это позволяет им ежеме­ сячно перевыполнять план по­ лучения среднесуточных приве­ сов. Так, в прошлом году пла­ нировалось получить по 450 граммов среднесуточного при­ веса каждого теленка, а полу­ чено по 517 граммов. Вступив в первый год девя­ той пятилетки, передовые те­ лятницы взяли на себя более высокие обязательства, кото­ рые успешно выполняют. Претворяя в жизнь решения XXIV съезда партии, животно­ воды решили досрочно завер­ шить первый год пятилетки. С. ПЕТЕНК управляющий отделением. . ч / ч / \ л л л / \ л / \ л л / ч / \ / \ / \ / м > л / \ л л / \ / \ л / \ л / \ / \ л / \ л / ч л л / \ / \ / \ / \ / ч И з п о с л е д н е й р е д а к ц и о н н о й п о ч ты Многотысячный отряд сельских агитаторов Кустанайской области участвует в предвыборной кампа- ннн. Агитаторы разъясняют изби­ рателям материалы XXIV съезда КПСС, рассказывают о задачах, которые стоят в новой пятилетке перед хозяйствами области, перед каждым тружеником. На снимке: группа агитаторов Мичуринского совхоза направля­ ется к избирателям. Фото в. Давыдова. Фотохроника ТАСС Ч еловек б ол ьш ой д у ш и Эту женщину знают и ува­ жают все жители села Карпов- ки. Взрослые называют ее по имени-отчеству, хотя она мо­ ложе многих из них. Вере Фе­ доровне Ершовой 36-й год. Ра­ ботает она заведующей Кар- повски.м фельдшерско-акушер­ ским пунктом. Более 13 лет отдала Вера Федоровна бла­ городному делу — охране здо- рювья людей. Какая бы ни стоя­ ла на дворе погода, она всегда придет на помощь. Это было не так давно. У мо­ ей жены нача.чись роды. До райцентра далеко, да и дорога была плохой. Я обратился за помощью к Вере Федоровне. Она тотчас же явилась. Осмот­ рев роженицу, В. Ф. Ершова сделала заключение: в больни­ цу везти поздно. Сельский медпункт нельзя сравнить с районной больницей. Здесь возможности медицин­ ского работника крайне ограни­ чены. И надо хорошо знать свое дело, чтобы принять но­ ворожденного, оказать помощь роженице. Вера Федоровна лю­ бит людей. Крепкое здоровье человека — это ее повседнев­ ная забота. Работе медика она отдает себя всю без остатка. Вот это-то и по.могает Ерщовой находить выходы из любого трудного положения. Это по­ могло ей спасти жизнь ребенку. В наш дом пришла радость. Это радость и для В. Ф. Ершо­ вой. И когда вы познакомитесь с Верой Федоровной Ершовой, знайте: перед вами человек большой души А. САВОСТИН. К о м и с с и я пообещала Осенью и зимой мы писали жалобы в участок электросетей о плохой работе электролиний на нашей Калининской улице. К нам приходили с приборами и проверяли напряжение в се­ ти. Комиссия пообещала, что до наступления этого месяца линия будет исправлена. Но месяц на исходе. Л дело пока не двигается с места. По- прежнему в вечернее время не посмотришь телепередачу, не почитаешь книгу, ведь напря­ жение совсем слабое. Неблагополучно у нас и с радиолинией. Столбы располо­ жены не на одной стороне, а по обеим. Причем, столбы очень низкие, и автомашины ■нередко рвут провода. Хочется, чтобы работы по реконструкции линий велись сейчас, когда погодные условия позволяют это сделать, В. ХАРЛАМОВ, осмотрщик вагонов. Животные, предназначенные для убоя на мясо, подлежат ве­ теринарному осмотру врачом или ветфельдшером. И в тех случаях, когда животное будет признано здоровым, может быть допущено к' убою на мясо. Мясо животного, имевшего перед убоем температуру выше нормальной, переутомленного и вообще больного, представляет опасность, так как не исключе­ на возможность наличия в нем паратифюзных бактерий, кото­ рые вызывают у людей пище­ вые отравления. Кроме того, такое мясо оказывается менее стойким при .хранении. После убоя животного мясо не должно приниматься в пи­ щу ранее 24 часов. За это вре­ мя в мясе проходят процессы созревания. Под термином «со­ Н е т е р я т ь к а ч е с т в а м я с а зревание мяса» понимаются фи­ зико-химические изменения, ко­ торые происходят в течение не­ скольких суток после убоя жи­ вотного. Эти изменения проте­ кают под влиянием клеточных ферментов мяса, поэто.му вме­ сто «созревания» часто говорят ферментация мяса. Вследствие этих процессов вкусовые и пи­ щевые качества мяса значи­ тельно улучшаются. Так. .мясо подвергшееся кулинарной обра­ ботке в первые часы после убоя животного, невкусное, же­ сткое, дает мутный с неприят­ ным вкусом бульон. Наоборот, то же самое мясо, взятое спу­ стя 24—28 часов после убоя, и.меет хорошие вкусовые каче­ ства, Про такое мясо говорят, что оно «созрело». При непра­ вильном хранении и транспор­ тировке на рынок в теплое вре­ мя парного мяса, особенно крупной жирной туши, где за­ труднено охлаждение и свобод­ ная циркуляция воздуха, оно в толще .мышечных частей при­ обретает неприятный запах и иногда становится серо-крас­ ным или коричнево-красны.м. Это мясо подверглось порче- загару. Особенно быстро мясо под­ вергается загару и разложению при транспортировке в теплое время, когда в тушу вклады­ вают внутренние органы или укрывают его еще не охлаж- денны.м. В хозяйствах, где нарушают­ ся ветеринарно-санитарные ме­ роприятия, животные, особенно свиньи, часто подвержены гли­ стным заболеваниям. Упот­ ребление в пищу такого мяса .может привести к заболеванию людей. В целях улучшения са­ нитарного надзора за убоем скота, получения добрюкачест- венной продукции и предупреж­ дения заразных, и других забо­ леваний в нашем районе необ­ ходимо иметь скотоубойные пункты при центральных усадь­ бах совхозов и колхозов. Ско­ тоубойный пункт должен быть расположен на расстоянии не менее 100—150 метров от жи­ лых построек и помещений для скота. На отделениях совхозов и других населенных пунктах необходимо иметь специально подготовленных подворных за­ бойщиков скота. Ветеринарный осмотр живот­ ного перед забоем обязателен. Осуществление ветеринарного надзора за убоем скота и тор­ говлей мясом обеспечит посту­ пление в торговую сеть добро­ качественных мясных продук­ тов для населения. Г. ОЛЕННИКОВ, ветврач, заведующий мясоковтрольной станцией.