Путь Ильича. 1970 г. (п. Лев-Толстой)

ЗАВТРА — ДЕНЬ РЛ60ТНИКОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ М О Л О Ч Н О М У З А В О Д У - Д Е С Я Т Ь Л Е Т День работников пищевой промышленности в нынешнем году будет отмечаться в пятый раз. Этот праздник для кол­ лектива головного молочного завода радостен вдвойне, так как он совпал с десятилетием со дня основания этого высоко­ развитого предприятия. О пройденном пути, о делах и планах пищевиков рассказы­ вается на этой странице. Р а б о ч и е — хозяева п р е д п р и я ти я Валентина Никифоровна Булавкина, которую вы видите на этом снимке, пришла на молзавод в 1961 году. Несколько лет она работала лаборанткой. И вот уже пятый год занимает должность старшего мастера. Валентина Никифоровна любит свое дело, добросовестно относится к своим обязанностям, требует этого и от других. Старший мастер очень чутко относится к молодым рабочим. Она всегда подбодрит новичков, поможет советом »] делом. Мржет быть, и в том, что каждый пищевик чувствует ответ­ ственность за порученный участок работы, заслуга В. Н. Бу­ лавкиной. ' - : ' ' " Фото А. Гавриловой. Успех дела реш аю т люди . На нашем предприя тии эта истина стала прописной . Каж ды й ра б о ­ чий всей д уш ой болеет за честь коллектива , и к аж д о го м о ж н о н а ­ звать хозяином на заводе . Д р у ж ­ ба, взаимная выручка , полное по ­ нимание стоящих задач пом о га ­ ю т из месяца в месяц, из года в год добиваться высоких по ка ­ зателей в труде . Помнится , десять лет назад в партийной ор гани зации насчиты­ валось всего четыре комм униста . Все они занимали р у ко в о д ящ и е посты. Хоть и тр уд но им было со­ четать пр ои зво дс твенн ую работу с воспитательной , все ж е партий ­ цы делали свое дело . И надо с ка ­ зать, им удалось создать ядро коллектива , ко т о р о е впоследствии явилось ре зе р в ом партийной о р ­ ганизации . Взять, к пр им е ру , Лю дм ил у Кирилловну Матвееву . Она участ­ вовала в строительстве завода. А ко гд а он был сдан в эксплуата ­ цию , Матвеева стала работать в цехе. Здесь получила специаль ­ ность аппаратчицы . Ее уваж аю т в коллективе . К омм унисты приняли ее в свои ряды , а рабочие во вто­ рой ра з избрали председателем з а в о д с ко го комитета проф сою за . Членами партии стали коче гар Василий Иванович Катасонов, по­ м ощ н и к мастера Валентина А н ­ дреевна Тамон'ова, лаборантки Зоя Ф е д о р о в н а Костромина , Нина Петровна Зайцева и др у ги е . Все­ го на заводе работает 11 к о м м у ­ нистов . Это у ж е большая сила, способная вести коллектив на большие дела . И партийная о р га ­ низация оправдывает свое назна­ чение. Это видно по ре зультатам труда. П ищ евики еж е го д н о справляю т ­ ся с вы полнением планов и о б я ­ зательств. По ито гам социалисти ­ че с ко го соревнования , посвящ ен ­ но го 50нлетию Советской власти, им было вручено памятное Крас ­ ное знамя ра й ком а КПСС и райис­ полком а . О собенно больших успехов д о ­ бился наш коллектив в ленин ском ю билейном тоду. По ито гам рабо ­ ты за второй квартал ем у п р и с уж ­ дено переходящ ее Кра сное знамя областно го управления м олочной промыш ленности и о б ком а проф ­ сою за рабо тни ков пищевой п р о ­ мышленности , а т а кж е пе ре хо дя ­ щее Красное знамя райком а КПСС и райисполкома . Рабочие м олзавода приняли на себя новые по вышенные об я за ­ тельства в честь пред стоящ е го XX IV съезда КПСС. И сейчас они борю тся за их осуществление . О т ­ дельные пун кты уж е претворены в жизнь . Пятилетний план по объем у реализации п р о д у кц и и был вы­ полнен 15 августа. А накануне свое го праздни ка , 12 октяб ря , за­ вершено выполнение плана по реализации пр о д у кц и и , пр ед у с ­ м о тр е н н о го на этот год . Д о п о л ­ нительно буде т реализовано п р о ­ д у кц и и на 215 тысяч рублей . Наши пищ еви ки б ол ьш ую часть пр од у кц ии вы п ускаю т высшим сор том . Планом пред усм а трива ­ лось вырабатывать 70 процентов творо га высше го качества, а ф ак ­ тически выработано за девять м е ­ сяцев 93 процента . П роизводство вы со ко сор тной сметаны доведено до 98,4 процента при плане 80 процентов . За го д планировалось вырабо ­ тать 965 тонн творо га . Этот по ка ­ затель уж е пере кры т . Годовое задание по прои зводству сметаны буде т выполнено к пр а зд н и ку Ве­ л и ко го О ктября . Д о кон ца пода промыш ленным цен трам будет о т гр уж е н о дополнител ьно 90 тонн творо га и 40 тонн сметаны. П еревыполнены и д р у ги е по ка ­ затели. Так, за девять месяцев производительность труда соста­ вила 114,5 процента , себестои ­ мость п р о д у кц и и снижена на 2 процента . План по получению прибыли выполнен на 124 п р о ­ цента. Рентабельность пр ед пр ия ­ тия составила 58,6 процента при плане 49,6 процента . Все это результат у п о р н о го тр у ­ да всего коллектива , в авангарде к о т о р о го постоянно идут к о м м у ­ нисты и КОМСОМОЛЬЦЬР. М н о го сил отдает прои зводству старший мас­ тер Валентина Н и киф оровна Бу­ лавкина, старшия рабочая Нина Петровна Полежаева , к ом сом о л ки аппаратчица Валентина С оловье ­ ва, лаборантка Людмила М а ксим о ­ ва. Нельзя не отметить наших ве­ теранов : кладовщ ицу М а р ию Ефи­ м овну Борисову , бондаря А л е к ­ сандра Васильевича Новикова , ра ­ бочих Клавдию М и р о но в н у Ф о ­ мину и Елену Васильевну П рош и ­ ну, аппаратчицу М а рию Ивановну Миляеву. Члены наше го д р уж н о го к о л ­ лектива б орю тся за почетное зва ­ ние предприя тия комм уни с тичес ­ к о го труда . Звание уд арн и ко в но ­ сят 70 процентов рабочих . За ус ­ пехи в соревновании в честь 100- летия со дня рож д е н и я В. И. Л е ­ нина 9 челове к на граж дены ю б и ­ лейными медалями. П ищ еви ки по стоянно повыш аю т свою квалиф и кацию , овладеваю т см еж ны м и проф ессиями . Девять че лове к учатся з аочно в высших и средних учебны х заведениях . С реди них Лидия Н иколаевна По ­ пова, Нина Петровна Зайцева, Ва­ лентина Павловна Ж и гул ьская , Ни­ на Николаевна М а р кин а и другие . С оревнуясь за д о с той н ую встре­ чу XX IV съезда КПСС, коллектив м олзавода добьется еще больших успехов. В. М И Л Я Е В , секретарь парторга 1111 зацш 1 . В БОРЬБЕ З А ЭКОНОМИЮ ■ Наш коллектив не только за сократился расход воды. Это I Т ТЖ Т ’П Р Т Л Т Т ' Г Л Г Ч ' П Г Л ^ Г » ^ » о выполняет и перевыполняет достигнуто в результате приме- Ж У 1 жТ. Ж ^ У ж П . ж 1 1 X 4 / 1 Ж 1 1 м Д ч ^ 1 производственные задания, но и нения пистолетов-отсекателей. » Ж ж постоянно борется за экономию „ „ __ „ 11 гыпья чнрогии топпиня Нзять Большую работу по изыска- Завод по переработке молокй ванн, в настоящее время их 11. молокопроводами из нержавею- , нию резервов производства про- в нашем поселке существова.П Сливкосозревательных ванн бы- щей стали. водит группа народного контро- давно. Но это было кустарное ло две емкостью 800 килограм- Внедрение в производство ля, которую я возглавляю. Канс- предприятие, где все работы вы- мов каждая, теперь их три. Ем- новой техники не только облег- “ сеиадс оно .экономит- член коллектива сейчас полнились вручную , где порой кость каждой увеличена до чает труд рабочих, но и повы- делает все для того, чтобы до­ не придерживались санитарных 1.200 килограммов шает производительность, сии- биться ка к можно большей эко ­ правил, а выпускаемая продук- Иными стали сепараторы. Ес- жает себестоимость продукции, “ “ номии, так ка к мы решили ра­ ция не отличалась высоким ка- ли раньше завод располагал улучшает ее качество. А это ботать в день открытия X X IV чеством. Поэтому мы считаем, двумя сепараторами, то сейчас самые главные показатели лю- ™ ПVЦIIIР съезда КПСС на сбереженном что настоящий завод с перво- их три. Увеличилась и их мощ- бого предприятия. сырье, энергии и топливе, классным оборудованием осно- ность. Старые сепараторы про- Много сделано и по благоуст- «олыие тепла В КАТАСОНОВ ван ровно десять лет назад, пускали по пять тысяч кило- ройству территории, и по улуч- ^ %я п о г п ^ ^ е е воемя п той оа- ночегао ч л м К П С с ’ когда было построено новое, граммощ молока в час, новые — щению куль туры производства последнее время в три ра кочегар, член п п ь с . просторное здание. тысяч. Известно, что наш завод по- ----------------------------- Десять лет, Это сравнитель- За последнее время смонти- строен на пустыре. Здесь не но небольшой отрезок времени, рован автомат для разлива и было ни одной зеленой веточки. Но ка к много изменений про- закупорки молока и кефира. ^ теперь на территории растет изошло на нашем предприятии! НСители нашего поселка ныне ]\|ножество деревьев, кустарни- Когда-то мы восхищались уста- покупают закупоренные бутыл- 1 ^ 03 ^ разбиты цветники. Подъ- новленным оборудованием. Но ки с топленым молоком кефи- ^зд „ заводу заасфальтирован, смотря на то, что итогда было нампришлаавтоматика, шли годы, и жизнь предъявля- ром ряженкой^^^^ раньше ниче- „ о его территории проложены хорошееоборудование, многое Еще легче будет работать ла все новые требования. При- го такого не было. ........ ........ ^ г ------ ходилось что-то перестраивать. Головной молочный завод менять, реконструировать. И развивается и будет развивать Л е г к о в с е д е л л е т с к На молочном заводе я рабо- низмов у нас внедрена безраз- таю со дня его основания. Не- борная мойка. Кроме того, к дорожки. делалось вручную. Особенно новом творожном цехе, который На высокий уровень подня- много хлопот придавала мойка скоро вступит в строй дейст- менять реконструировать, и Приходилось ее вующих. Труд аппаратчиков вот сейчас, ^прохадя по^^ц прогресса. Уж е ве- “ о ^ ^Гть” “ ' " ' чего что было десятилетие на- дутся работы по совершенство- Коллектив молзавода оказался рать, чего, что оыло деси 1 иле 1 ие ни мо- е -------------- победителем смотра за высокую С установлением новых меха- завода, не увидишь чти ни- нического разбирать, а потом вновь соби- стал радостньш. оо тт - вани 1 а всего технологического ^ ___ Раньше у нас действовали - процесса,монтируется новое "*с°о пастеризационно-холодильная иоборудование. Скоро вступит в ^ ^ ^ ” „ „ 3 ° „ т г о а ж л е 5 Ли- пастеризационно-трубчатая ел™ пломом Совета '^Минист?ов тановки производительностью емкость 2.000 килограммов ели- ^ вЦСПС пять тысяч килограммов МОЛО" вок. Мл ппгтигнчтым ПИШРНИКИ Щ . . ь „ 510 „ е , р о , 5 Г ;^ 1 Г ,Г « "» ™ Г е ш Г п ’'р"ои1: пления продукции из Л. МАТВЕЕВА, аппаратчица, член КПСС . и совхозов их мощность оКаза- ц е х . . Идут последние приготов- водительнее, постоянно бороть В. К Р А Ш Е Н И Н Н И К О В А .заведующая производством лась недостаточной ления к п у с ку его в действие, ся за внедрение в производство Сейчас в действии находятся Намечено переоборудовать и нового и передо установки, производительность старый цех. В связи с этим каждой из которых составляет мощность завода по переработ- 10 тысяч килограммов молока ке молока возрастет с 25 тони 3 яас до 40 тонн в смену, О коренном переоборудова- Быстро продвигаются и дру- нии свидетельствуют и такие гие работы. Заканчивается примеры. Если несколько лет строительство автомойки мо- иазад действовала автоматизи- лочных цистерн, прачечной, рованная пластинчатая холо- биологических каналов для очи- дильная установка на тысячу стки сточных вод. В скором килограммов сливок в час, то времени оборудуем бактерио- теперь — на две тысячи. Творог логическую лабораторию, стек- вырабатывался с помощью тр е к лянные молокопроводы заменим На снимке: вновь возведс-гшая пристройка к заводскому корпусу. Здесь разместится творожный цех, который будет сдан в эксплу­ атацию в ближайшее время. С его пуском мопшость предприятия зП|П1пте.т.но возрастет. Фото А. Гавриловой.