Путь Ильича. 1969 г. (п. Лев-Толстой)

Успехи радуют и обязывают Завтра уже в четвертый раз от­ мечается в нашей стране День ра­ ботников пищевой промышленнос­ ти . Этот праздник не только двух миллионов рабочих и служащих советской индустрии питания. Это праздник всего нашего народа, к большому столу которого пищеви­ ки страны подают в течение года свыше одного миллиона тонн жи­ вотного масла, почти 13 миллионов тонн цельномолочной продукции и т . д. Четвертый раз работники молоч­ ной промышленности вместе со всем многочисленным коллективом тружеников пищевой индустрии отмечают свой праздник и подво­ дят итоги своей деятельности. Итоги эти не могут не радовать, но вместе с тем они указывают и на нерешенные задачи, на те про­ блемы, которые требуют большого внимания работников предприятий и организаций. Труженики нашего завода отме­ чают свой праздник замечательны­ ми успехами в труде. Девятиме­ сячное плановое задание значи­ тельно перевыполнено по всем по­ казателям. План заготовок молока выпол­ нен на 101,3 процента, по выпуску валовой продукции—на 107,1 про­ цента, по объему реализации про­ дукции— на 107,5 процента. За де­ вять месяцев выпущено сметаны на 28 тонн больше плана, а жир­ ного творога—на 64 тонны. Коллектив завода освоил новые виды производства цельномолоч­ ной продукции. За девять месяцев жителям райцентра поставлено 11,4 тонны кефира, 13,4 тонны топ­ леного молока шестипроцентной жирности и 8 тонн творога обез­ жиренного. Заводом получено за девять месяцев прибыли 104,1 ты ­ сячи рублей, что составляет 112,4 процента к плану. Но важно не только дать боль­ шое количество продукции. Сейчас главное повысить ее качество. Вот почему у нас на заводе широко развернулось соревнование под де­ визом «Советское—значит отлич- ООООООООООООООООООООООООО Радостное настроение сегодня, в канун Дня работников пище­ вой промышленности, у комсо­ мольца Виктора Демьянова. Он трудится на свеклоприемном пункте, хорошо справляется со стоящими перед ним задачами. Он пользуется заслуженным ав­ торитетом среди товарищей по работе. На снимке; Виктор Демьянов. Фото А . Гавриловой. ное». И мы уже добились в этом определенных положительных ре­ зультатов. Так , по плану завод должен выпускать высшим сортом 66 процентов сметаны от валого производства ее. А мы выпустили ее высшим сортом 99,97 процента. На 34 процента больше задания произведено жирного творога выс­ ших сортов. Одновременно с уве­ личением производства продукции рабочие ведут повседневную борь­ бу за снижение ее себестоимости. В нынешнем году против плана она снижена на 0,7 процента, что принесло 8 тысяч рублей экономии денежных средств. Производитель­ ность труда повысилась иа 8,7 про­ цента против плана. Эти цифры радуют. Они свиде­ тельствуют о напряженном тру.те каждого рабочего нашего неболь­ шого, но дружного коллектива. У нас десятки передовиков производ­ ства, 43 из которых с честью но­ сят почетное звание ударников коммунистического труда. Наша лучшая работница Нина Петровна Полежаева удостоена высокой пра­ вительственной награды—ордена «Знак почета». Вместе с ветеранами производ­ ства у нас хороших показателей в труде добивается молодежь. Меньше полгода работает Л . М. Головина. Быстро осваивает она профессию помощника мастера, с душой относится к работе. В аппа­ ратном цехе умелыми работницами зарекомендовали себя Л . К . Мат­ веева, В. А. Соловьева и М. И. Миляева. Своим мастерством они способствуют сокращению времени на сепарировании, пастеризации и охлаждении молока. А это зависит от ум.елого регулирования темпера­ турного режима. Недавно Л . К. Матвееву коллектив избрал пред­ седателем завкома. Она умело мо­ билизует коллектив на выполнение стоящих перед заводом задач, ор­ ганизует соревнование за комму­ нистический труд. Выпуск высококачественной про­ дукции во многом зависит от сос­ тояния холодильных камер. Стоит немного повыситься в них темпе­ ратуре, и продукция может быть забракована. Вот тут-то и показы­ вают свое умение машинисты хо­ лодильных установок В. М. Миля- ев, В. П. Жигульская , В. Г. Пота­ пов, А . Д . Пахомов. Аппаратура у них всегда содержится в техни­ ческом исправном состоянии, они из месяца в месяц экономят сырье — аммиак. Нельзя не отметить в сегодняш. ний праздник простого труженика старшего кочегара В. И. Катасоно­ ва. Ведь от состояния котельной тоже во многом зависит беспре­ рывный технологический процесс. Высоких показателей в труде до­ биваются старшая рабочая М. И. Кузьмина, помощник мастера В . А. Тамонова, старшая лаборантка Л .Н . Попова, лаборантка 3 . Ф. Костромина, шофер П. П. Савосин и многие другие. Сделано немало, но впереди сто­ ят еще более огромные задачи. Уже в будущем году производ­ ственные площади завода расши­ рятся на 450 квадратных метров. Большие работы предстоят по ав­ томатизации и механизации техно­ логических процессов. Пищевики с большим одобрени­ ем восприняли почин трудящихся Ивановской области, которые пе­ ресмотрели свои юбилейные социа­ листические обязательства в сто­ рону их увеличения. У нас на за- и по ее реализации к 7 ноября 1970 года. И. КО РО Т КИ Х , , директор воде также пересмотрены эти обя- . . г ф молзавода. тельства. Раньше мы намечали за­ вершить пятилетний план как по выпуску валовой продукции, так На снимке: лаборантка молзаво­ да 3 . Ф. Костромина. Фото А. Гавриловой. Потрудились напряженно ^ ОООООПОООООООООООООООООООООООчООООООООООООООООООООООООООООО! Напряженно трудится в ■.этом году коллектив картофельного пункта. Соревнуясь за достойную встречу 100-летия со дня рожде­ ния В. И. Ленина^ работники П|)ед- прнятия досрочно выполнили го­ довой план по закупке картофеля от колхозов, совхо.зов и населения района. При плане закупить 2500 тонн картофеля его закуплено 4205 тонн. В два 4 >(}за больше про­ дано картофеля ' ко.тхозниками сельхозартелей - Родина», ' Заветы Ильича», в три раза больше тру­ жениками колхоза имени XX парг- сързда. Вдвое больше закуплено ка 1 )тофе.дя и пт населения. Но забот не убавилось у раб( 1 - чпх и служащих картофелеприем- ного пункта. Важно сохранить картофель. В :-)том направлении мн( 1 гпе у;кр сделано. Весь карто­ фель укр 1 . 1 т для .длительного хра­ нения, установлены вентиляцион­ ные труб 1 , 1 . Вер ато позволит сбе­ речь в клубнях все питательные качества. Замечательно трудятся буртов- щики .Александра Павловна Бари­ нова и Любовь Павловна Марты­ нова, рабочие Раиса Матвеевна Курочкина, Елена Степановна Под.деспых, весовщик Борис Ива­ нович Подлесных и многие дру­ гие. В канун праздника принято подводить итоги проделанной рабо­ ты, говорить о стоящих задачах. Надо сказать, у нас делается мно-' гое. В прошлом году было постро­ ено повое здание конторы и весо­ вой, в этом году завершили сво­ ими силами строительство подъез­ дного пути. Это позволит более быстро отгружать картофель для трудящихся промыш.денных цент­ ров н на перерабатывающие за­ воды. В будущем году планируем по­ строить бетонированную погру­ зочную площадку, Н. А Б Р АМ О В , заведующий кар'тофелепрнем- ным пунктом. Этот день им обоим запомнит­ ся надолго. Почти все рабочие завода пришли в красный уго­ лок. чтобы поздравить их с не­ обычным юбилеем — двадцати­ пятилетием беспрерывной рабо­ ты иа одном и том же предприя­ тии. Их по праву называют ве­ теранами производства. Много теплых слов высказа­ ли в тот майский вечер 1 9 6 8 года в адрес кладовщика Марии Ефимовны Борисовой и старше­ го бондаря Александра Василь­ евича Новикова. Каждый из них внес свою долю труда в разви­ тие завода, в те огромные свер­ шения, которые произошли на предприятии за истекшие 2 5 лет. Разными судьбами пришли они на молочный завод. А здесь стали одинаково верными свое­ му предприятию. И М. Е. Бо­ рисовой, и А . В. Новикову не раз представлялась возмож­ ность перейти на работу в дру­ гое место, получить должность более спокойную и, может, да­ же высокооплачиваемую. Но коллектив стал для них второй семьей, а завод — вторым до­ мом. Они и мысли не держали, щюбы изо дня в день не встре­ чаться с теми людьми, с кото­ рыми проработали бок о бок де­ сятки лет. Оба, как они сами выражаются, приросли душой и телом к заводу. ...Мария Ефимовна за шесть с лишним лет уже привыкла к торопливому ритму столичной жизни, не стала замечать, что постоянно куда-то торопится, хотя и никуда не спешила. Из­ редка она вспоминала родной поселок Лев Толстой, где в 1 9 3 4 году окончила фабрично-завод­ ское училище по специальности столяр-вагопник. И с тех пор работала в Москве, мастерски ремонтировала пассажирские и грузовые вагоны. И не дума­ лось, что придется куда-то уез­ жать из столицы. Но внезапно разразившаяся война, навязанная пашен стране фашистской Германией, все пе­ ревернула в жизни М. Е. Бо­ рисовой. В первые месяцы вой­ ны никак не верилось, что враг может подойти к стенам столи­ цы. Однако фронт с неумоли­ мой быстротой продвигался на восток. А гл^Фокой осенью 19 4 1 -го , когда фашистская ор­ да вплотную подошла к Москве, Марии Ефимовне предложили эвакуироваться в тыл. Мария Ефимовна с малолет­ ней дочкой на руках вновь ока­ залась во Льве Толстом. Тут ей пришлось оставить ребенка на попечение родственников, а са­ мой по мобилизации уехать на трудовой фронт, на восстановле­ ние разрушенного хозяйства в районы, освобожденные от ок­ купантов. Лишь в 1 9 4 3 году вернулась она домой. В мае того же года поступила работать на молоч­ ный завод. Все лето Мария Ефи­ мовна трудилась рабочей, а когда наступила зима, ее поста­ вили свинаркой. В то время на заводе была небольшая свино­ ферма. Выращенных поросят отправляли потом в Москву. Трудно было тогда па свино­ ферме. Не хватало кормов, по­ мещение было примитивное. Кормили животных разными от­ ходами из завода с небольшой добавкой фуража, который по­ лучали па собственном подсоб­ ном хозяйстве. Мария Ефимов­ на работала не покладая рук. А когда начинались опоросы, она почти не уходила из свинарни­ ка. Нужно было принять опоро­ сы. а ПОТОЛ 1 месяцами следить, чтобы не случилось падежа. По-хозяйски относилась рабочая к порученному делу. Она эко­ номно расходовала и так очень скудные корма, поддерживала чистоту в помещении, заботливо ухаживала за новорожденным молодняком. Эту хозяйскую струнку моло­ дой женщины заметили руково­ дители завода. Ей предложили должность кладовщика подсоб­ ного хозяйства. М, Е. Борисова хорошо понимала, что хозяйство будет сложным, придется несги большую материальную ответ­ ственность, но с предложением согласилась. Она видела, что лю­ дей на заводе не хватает, здесь, каждая пара рабочих рун на учете. Хлопотное хозяйство взвали­ ла на свои плечи Мария Ефи­ мовна. Как-никак, а нужно учесть и принять всю продук­ цию с трехсот гектаров, органи­ зовать работу на полях, выда­ вать корма, фураж на свинофер­ му, Да мало ли забот у кладов­ щика! С восходом солнца отправля­ лась Мария Ефимовна на под­ собное хозяйство и оставалась там до позднего вечера. Рабо­ чих ие хватало, поэтому они там оставались по 1 6 — 1 8 ча­ сов. Иначе было нельзя: затя­ нешь полевые работы— и с под­ собного хозяйства ничего не по­ лучишь. .А в уборку урожая и вовсе домой не возвращались О каких-то выходных днях ни­ кто и речи ие заводил. Зато как радостно было, когда урожай собирали полностью и впрок за­ готавливали его на зим/. А осенью М. Е. Борисовой ^ приходилось отправлять в Моск­ ву на завод «Спартак» выра­ щенное поголовье свиней, заго^ товленное сено. И зимой хлопот не убавля­ лось, На заводе не хватало топ­ лива. а кладовщику поручали достать дрова. А где их взять, если никаких нарядов не выдава­ ли И Мария Ефимовна, собрав пять— шесть женщин, отправля­ лась в Малиновский, Таранин- ский и другие ближние леса, отыскивали там пеньки от сруб­ ленных летом деревьев и вы­ корчевывали их. До певозмон.- ности уставшие, до мозга кос­ тей продрогшие возвращались они домой, но зато привозили двое саней, доверху нагружен­ ных пеньками. Мария Ефимовна по заслу ­ гам награждена медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1 9 4 1 — 4 5 гг.». — Трудно было и в то вре­ мя, — вспоминает Мария Ефи­ мовна,— когда наш завод пере­ дали в подчинение Данковского завода. Непосредственно из Дан* Окончание на 4-й стр.