Путь Ильича. 1968 г. (п. Лев-Толстой)

Изучай экономику, учись хозяйствовать Со дня работы мартовского' Пленума ЦК КПСС прошло не так уж много времени. Но плодотвор­ ное влияние его решений, которые труженики села нашего района претворяют в жизнь, заметно ощутимы в каждой отрасли сель­ скохозяйственного производства. Раньше животноводство для многих колхозов нашего района было убыточным. Вот почему пос­ ле Пленума был взят курс на по- вышшие продуктивности общест­ венного скота, на снижение себе­ стоимости производимой продук­ ции. И многие хозяйства успешно справились с этой задачей, что дало возможность укрепить их экономику. Наиболее отрадным оказался юбилейный год. Он явился годом не только роста продуктивности животных, По и снижения затрат на производство продукции. Это позволило успешно выполнить обязательства, взятые в честь 50- летия Советского государства, и продать сотни центнеров сверхпла­ новой продукции. Не только больше, но и деш евле * ФЕРМЫ СТАНОВЯТСЯ ПРИБЫЛЬНЫМИ. * ОТ ПРОИЗ­ ВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА КОЛХОЗЫ РАЙОНА ПОЛУЧИ­ ЛИ ОКОЛО 29 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ ПРИБЫЛИ. * БОЛЬШЕ ОТДАЧИ ОТ ЗАТРАЧИВАЕМЫХ КОРМОВ. От производства и реализации молока колхозы района получили 28.942 рубля чистой прибыли. Нужно признать, что такое попол­ нение колхозных касс от этой отрасли животноводства у нас получено впервые. Несомненво, что на экономиче­ ский показатель значительно по­ влияло. повышение продуктивности молочного окота. Ведь только за 0 ДШ 1 год средние надои молока о-т коровы повысились 'на 231 кило­ грамм. Это заметная прибавка. Значительно повысили П'|Родуктив- ность дойного стада колхозы име­ ни Кирова, «Родина», жмени XX ■партсъезда. ■ Животноводы сельхозартели имени Кирова, например, получили От каждой коровы по 2.653 кило­ грамма молока. Они отправили его на заготовительный пункт 3.722 центнера. На производство .реали­ зованной продукции колхоз -за. тратил 46.674 рубля, а в кассу по­ ступило 55.904 рубля. Чистая при­ быль от продажи молока государ­ ству составй’ла 9.230 рублей. Та­ кой прибыли От реализации этой продукции Не получил ни один колхоз в районе. Чем обусловлена такая при­ быль? Кировцы добились значительно­ го снижения себестоимости произ­ водимой продукции. Здесь плани­ ровали .затратить на центнев мо- .пока 13 рублей 84 копейки, а из­ расходовали 12 рублей 54 копей­ ки. Хорошую прибыль От производ­ ства и реализации молока получи­ ли животноводы колхозов имени XX партсъез|да—6.246 рублей, «Ро­ дина»—5.251 рубль. Важньш стимулом получения прибыли является повышение прО'- дуктивности животных и сниже­ ние затрат на П|роизво.дство мо­ лока. В среднем себестоимость центнера его по колхозам соста­ вила 13 рублей 87 копеек—это на шесть копеек выше, чем планиро­ вали. Анализ показывает,- что только животноводы сельхозартели име­ ни Кирова сумели затратить на производство центнера молока меньше средств, чем в среднем по району. А остальные колхозы? Вьгсокая себестоимость молока в ко.лхозе «Заветы Ильича». Если в сельхозартели имени Кирова она составляет 12 рублей 54 копейки, то здесь—14 ру^ей 40 копеек. И не случайно в этом хозяйстве при­ были от производства и реализа­ ции молока получено, почти в три раза меньше, чем в колхозе имени Кирова. Дорого обходится производство этого В 1 ида продукции и п колхозе «Красный путиловец». Пять колхозов от производства молока получили прибыль. А вот в сельхозартели имени Ленина мо­ лочнотоварная ферма оказалась убыточной. Здесь затратили на П 1 Р 01 ИЗВОДСТВО продукции 48.630 рублей, а выручилп на 1.019- руб­ лей меньше. В этом колхозе допущено сни­ жение продуктивности дойного стада. По сравнению с прошлым годом здесь получено на 53 кило­ грамма молока от коро'вы меньше. Нерациональное использование кормо.в, отсутствие .механизации повысили затраты на производст­ во продукции. Планом было пре­ дусмотрено затратить ча центнер молока 13 рублей 19 копеек, а пз- Ито 1 Гп 1 МНнувшвго года подска­ зывают, что многие колхозы на­ шего района умело используют ннутренние резер.вы в повышении продуктивности молО'ЧНО'ГО скота. Но веление времени требует п другое — снижать себестоимость производимой продукции, А путь к решению этой важно'н задачи лежит через механизацию, через повышение отдачи от каждого затраченного килограмма кормов. Прошел месяц третьего года пя- тплетки. Хороший разбег взяли работиики молочнотоварной фер­ мы колхоза имени Кирова, кото­ рые увеличили надои молока от коровы по сравнению с этим же периодом .прО'Шлого года на 40 килограммов. Опережают время и животноводы сельхозартели «Ро­ дина». А вот колхозы «Красный путилО'Вец», имени XX партсъезда, имени Ленина производят меньше молока, чем в прошлом году. Руководителям, специалистам колхозов в настоящее время нуж­ но обратить серьезное внима-ние на образцовое проведение зимовки окота с тем, чтобы повысить про- дукт 1 Ш.ность дойного стада. Это даст возмож 1 н.ость досрочно вы- полЫ'Нть пятилетнее задание по производству молока и сдаче его государству. П. РОДИОНОВ, главный зоотехник производст­ венного управления. расходовали 14 рублей 69 копеек. Брянская область. В колхозах сейчас уделяется большое внима­ ние вывозке местных удобрений на поля. Механизированный отряд Брян­ ского объединения «Сельхозтехни­ ка применяет на вывозке метал­ лические листы-волокуши (на онимке). Фотохроника ТАСС. обезжиренный творог нужен всем из ПЕРЕДОВОГО ОПЫТА Раньше мне не раз доводилось бывать в этом колхозе. Ничего выдающегося, особо примечатель­ ного та.м не было; постепенно крепнующее хозяйство, как боль­ шинство' в Запорожской области. И вдруг от села к селу полетела молва о том, что в колх’озе имени XXI съезда КПСС обнаружена «золотая жила»: деньги в артель­ ную кассу льются, как из рога изобилия! Сначала ближайшие соседи, по­ том руководители дальних колхо­ зов области ехали в Пологи по­ смотреть это «чудо». 'За ними по­ следовали посланцы других обла­ стей. Загадочного кладезя с золотым дном в хозяйстве они, конечно, не обнаружили. Но зато нашли там з.чмечательный опыт хозяйствова­ ния, который дороже золота. ...Несколько лет назад пологский колхоз имени Х.Х1 съезда КПСС из многоотраслевого, стал спецна- лизпровапным, свиноводческим. Поголовье коров, овец, птицы было сокращено и резко увеличе­ но св 1 шое поголовье. Изменили соответственно структуру посевны.х, площадей. Построили несколько СВИ1нарН11К0.В. Первое вре.мя колхоз занм'мался свиноводством, начиная ог репро- дукцнч поросят и кончая сдачей животных мясокомбинату. Скоро было з.амечено, что подобная спе­ циализация хотя и приносит поло- :ч;||тельние результаты, по еще да­ леко не со'вершенна. Экономиче­ ские расчёты показывали, что болыннй производственный эффект даст углубленная специализация хозя.йстпа. Колхоз зяпя.чся доранЦ'Г'Ваннем II огкор.мом сш1'неГ|, а прои;;водст- пп поросят паяли па себя колхозы «Россия», «Коммунар» п другие. Между этими хозяйствами суще­ ствуют догопс'рные отношения, ко­ торые р.егулируются советом пред­ седателей колхозов, еоздаиным при районном упранлеиип сельско­ го , хозяйства. По такси же примерно схеме в районе осущрствляется глубокая специализация по крупно.му рога­ тому скоту. Специализация даег возмож­ ность совершенствовать методы труда на фермах, механизировать производственные процессы. Золотаяжила“ колхоза Свиноферму колхоза имени XXI съезда КПСС по праву называют фабрикой свинины. Десятитысяч­ ное поголовье могут одновременно принять шесть типовых свинарни­ ков, благоустроенных и механизи­ рованных. Особо гордятся здесь кормоцехом, построенным по про­ екту председателя колхоза И. Ф. Мосейко, Инженер-.механик по образова­ нию, упорный искатель, Иван Фе- досеевич долго и настойчиво за­ нимался проблемой механизации трудоемких процессов в животю- воД'Стве, ездил в йередовые хозяй­ ства, на выставки, в конструктор­ ские бюро, знакомился с различ­ ными образцами машин, с проек­ тами цехов по подготовке кормов... В кормоцехе И. Ф. Мосейко, получившем официальное название «Пологский-1»,—три поточные ли­ пни—концентрированных, сочных II грубых кормов, приемные бунке­ ра, транспортные средства, из­ мельчители, смесители, дозаторы п запарники кормов. Управляется псе это сложное хозяйство с од­ ного пульта, автоматически. Одни человек обеспечивает приготовле­ ние ста тонн корма в сутки. При готовых кор.мах и высокой механпзацип трудовых процессов в откормочниках один свинарь об­ служивает тысячу животных. На ферме введена двухсменная рабо­ та. —Специализация хозяйства,' широкая механизация труда,—го­ ворит старший экономист колхоза Зоя Шмелева,—позволили нам в три раза снизить себестоимость продукции. Пентпер свинины обо­ шелся нам в 62 рубля. Вместо убытка сви 1 но< 1 )ерма дает теперь около 700 тьк'яч рублей чистой прибыли. П от спецналпзацни, и от ме­ ханизации люди имеют хорошую отдачу еше и потому, что умелО' оргагнпзуют дело, трудятся занн- тересопатпо. —Большую организаторскую ра­ боту среди жпво'ТНоводоп и меха- нпзатород проводят коммуппсты, II прежде всего руководитель фермы .М. М. Переяславец,—сказ- зал первый секретарь Пологского. райкенма партии М. Г. Кучеренко. —Здесь Есе делается по-хозяйски. В самом деле, свиноферму в колхозе имени XXI съезда КПСС седержат в основном на местных кормах. У государства покупают, главнЫ'.м образом, отходы масло- делыной, сахарной, мукомольной, мясной и рыбной промышленно­ сти. На зимовку ставят молодняк, потому что Он требует меньше кормов. Интенсивный же откорм свиней 'начинают поздним летом и осенью при обилии собственных сухих и сочных КО'РМОВ. Колхоз поставляет скот Бердян- скому и Донецкому мясокомбина­ там по договорам, в которых за­ ранее определяется его количество II сроки сдачи. Сдают свиней в первые месяцы нового года, когда государство платит колхозезм поощрительные надбавки. Так, в прошлом году, преимущественно в первой его половине, колхоз сдал 880 тонн свинины при плане 720 тонц и только в порядке поощрения полу­ чил 132 тысячи рублей—белее де­ сяти процентов стои-мости сданно'-о мяса. Еще 12 тысяч рублей хозяй­ ство получи.ло дополнительно за то, что СШП 1 Ы 1 сдавались на при­ емные пункты средним весом 95 килограммов при хорошей упи­ танности. На ферме применяется прогрес­ сивно-премиальная оплата тру.та. Ставка .евпнапя четвертого разря­ да—два рубля 42 копенки за ра­ бочий день. Кроме того, он полу­ чает до'поллителвно за центнер привеса: на лоращиванин—50, а на откорме—40 копеек. Средний заработок, например, свинарен Р. Блощак II И. Нестеренко со­ ставил в 1967 году 200 рублей в месяц. Остальные работники фермы получают от 70 до 95 про­ центов заработка свинаря. В новом году труженики колхо­ за имени XXI съезда КПСС наме­ рены поставить государству еще больше свинины высокого качест­ ва, обеспечить кол.хоз'у высокие доходы. Н. ВЛАСОВ. Потребление творога в послед­ нее вре.мя очень возросло, особенно пожилыми людьми. Творог дейст­ вительно нужен каждо 1 МУ — и в первые месяцы жизни, и в зрелом возрасте, и в глубокой старости. Какими 'Качествами обладает этот продукт? Твсирог содержит очень ценные пищевые вещества и в большом количестве: в 100 граммах нежир­ ного творога, например, всего 0,5 грамма жира, зато содержание белка достигает 17,5 грамма. Кро­ ме того, в твороге много, мине­ ральных солей и витаминов. Не­ жирный творог легко усваивается организмом. Объясняется это в основном тем, что белки в нем на­ ходятся в соединении с солями фосфора и кальция и благодаря этому легко перевариваются. Белки творога состоят по пре­ имуществу из наиболее ценных для организма аминокислот. Мно­ го в них, в частности, метионина и холина, которые благотворно влияют на обменные процессы в организме, в том числе на жиро­ вой и холестериновый. Метионин и холин усиливают расщепление жира и припятствуют тем самым ожирению печени, развитию ате­ росклероза. Белюи тВ'орога И'Меют еще О'дно преимущество. В противополож­ ность белкам, содержащимся в мясе, они не являются источником мо'Чевой кислоты, накапливающей­ ся в организме при нарушении азотистого обмана. Это делает творог особенно ценным продук­ том для тех, у кого этот процесс нарушен, кто страдает подагрой, почечно-каменной болезнью. Мясо в пищевом рационе таким боль­ ным резко ограничивают и заме­ няют творогом. Он не только по­ крывает потребность в белках, но и способствует ноР'Мализации азо­ тистого обмена. Обезжиренный творог особенно полезен людям пожило'го возра­ ста, когда ухудшается усвоение жира, при ожирен-ни, атероскле­ розе, гипертонической и желчно­ каменной болезнях, а также во всех других случаях, ко'гда необ­ ходимо ограмичнвать в рационе количество жира. Требуйте чбезжиренный творог во всех магазинах райцентра. Стоимость О'Дного килограмма обезжиренного творога высшего сорта 52 копейки, первого сорта — 38 копеек. И. КОРОТКИХ, директор молзавода. 6.650 килО'ГраМ'МОВ молока в среднем от коровы надоила в минувшем году , доярка эк'сперименталь'ного хозяйства Литов­ ского научно-исследовательского института жпвагноводсТва Стасе Мнцкелюнене. Это самый высокий показатель в респуб­ лике. С. Мицкелюнене заботливо ухаживает за животными, стро­ го соблюдает нх кормо.вой рацнош. Передовик производства передает свой опыт молодым доярка 1 М. На снимке: С. Мицкелюнене (в центре) с доя'рками Ю. Ра- гау'Скане, А. Амшеюте, В. Грнгвн и Даугннтене в комнате от­ дыха. . Фото А. Дилпса. Фотохроника ТАСС.