Путь Ильича. 1967 г. (п. Лев-Толстой)

Завтра — День работников пищевой промышленности На этом снимке вы видите по­ мощника мастера молзавода Та. мару Александровну Пахомову. Фото А. Гавриловой. ЛА ЧЕСТЬ ЗАВОДСКОЙ А Р К И Как и все члены н-ипего кол­ лектива, я с радостью встречаю спой праадпик—День 1 )аботников пищевом промышленности. Немно­ го времени отделяет наш празд­ ник от всенародного праздника— 50-летия Великого Октября. И поэтому в канунславного пятиде­ сятилетия Советской власти хо­ чется трудиться еще лучше. Я работаю помощником масте­ ра. Наша работа не из легких, как это кажетсяна первый взгляд. Главное для нас—качество выпу­ скаемой продукции. Мастер ипо­ мощник мастера осуществляют контроль за технологическим процессом. Коллектив наш дружный и слаженный, все трудятся замеча- ’тельно. Взять, к примеру, Люсю Матвееву, Валю Медведеву, П. П. Полежаеву. Это настоящие ма­ стера своего дела, безгранично любящие работу. Н не только они- Все рабочие и служащие на­ шего мо.лзавода полны решимости не снижать темпов, взятых в юбилейном году. Думаю, что вы­ пуск продукции высшего качебт- ва у нас всегда будет составлять 100 пр(!центов. Т. ПАХОМОВА, помощник мастера. Завтра у двухмиллионной армии пищевиков большой праздник—День работников пищевой промышленности. Этот праздник был учрежден в прошлом году. Большое число работников пищевой промышленности на­ граждено орденами и медалями. Удостоены наград и многие предприятия за успехи, достигнутые пищевиками в деле ус­ пешного выполнения пятилетнего плана, за широкое внедре­ ние передовой технологии, за хорошие товары, приносящие радость людям. Партия и правительство уделяют большое внимание труду людей, занятых производством продуктов питания. Свидетель, ство этому—учреждение праздника Дня работников пищевой промышленности. /.С'',' т у / ■ |! ^ М1Н.ЦН1 ................. В КАНУН своего праздника — Дня работников пишевой про. мышленности—рабочие и служа­ щие Лев-Толстовского сметано- творожного завода, как и все со. ветские люди, встречают новыми успехами в труде. В ответ на за­ боту партии и правительства о со­ ветских людях, наш коллектив прилагает все силы к тому, чтобы успешно выполнить социалистиче­ ские обязательства, взятые на юбилейный год. Наше предприятие совсем мо­ лодое. В эксплуатацию наш завод вступил в 1960 году. За семь лет завод превратился в передовое предприятие по выработке сме­ таны и творога. На заводе име­ ются цеха по производству тво­ рога, сметаны, а также компрес­ сорный, бондарный и слесарный. Цеха у нас просторные, светлые. В них установлено современное оборудование. На заводе имеется достаточное количество автотранспорта. Два молоковоза и три грузовых авто­ машины заняты ежедневно на пе­ ревозке грузов. С каждым годом благоустраи­ вается территория молзавода. Ас­ фальтированные дорожки, дерев­ ца, посаженнь^е рабочими, внеш­ няя чистота помещений, хорошо^ сделанные стенды, диаграммы и В канун праздника лозунги выгодно отличают наше предприятие. Социалистические обязательства, взятые на юбилей­ ный год, успешно выполняются. Годовой план заготовок молока выполнен на 89,4 процента. Наш коллектив брал обязательство вь]работать за год валовой про­ дукции на сумму 1.143 тысячи рублей. Зй девять месяцев нами произведено валовой продукции на 1.060 тысяч рублей. К 1 нояб­ ря обязательства по валовой про­ дукции будут выполнены. Смета­ ны и творога выработано сверх взятых обязательств соответствен­ но 44,3 и 87,6 тонны. Значительно перевыполнены обязательства по выпуску смета­ ны и творога высшего качества. Если коллектив обязался получить сметаны высшего качества 62 процента, то за девять месяцев произведено 99,2. Также на 39,9 процента перевыполнены обяза­ тельства *по выработке жирного творога высшего качества. Большое внимание уделяется снижению себестоимости выпу­ скаемой продукции. В этом году она значительно ниже плановой. ________Взять, например, себе­ стоимость молока. Она у нас снижена на 4,6 процента, творога — на 3,4 процента. С каждым годом ра­ стет производительность труда на нашем предприятии. За девять месяцев она составляет 103,1 процента. В соц 1 иалистическом соревно­ вании молэаводов Липецкой об­ ласти наш коллектив в этом году прочно удерживает первое место. По итогам работы за первый, второй и третий кварталы заводу присуждалось переходящее Крас­ ное знамя областного Совета профсоюзов и управления молоч­ ной промышленности. На молзавод едут учиться пере" довому опыту, умению вырабаты­ вать творог и сметану отличного качества с молзаводов других об­ ластей Российской Федерации. В январе этого года у нас проходил межобластной семинар-практика по производству высококачествен­ ного творога. Мастера молзаво­ дов Московской, Тгмлбовской, Кур­ ской, Калужской и других обла­ стей учились у наших мастеров тому, как сделать отличный тво­ рог и сметану. Продукция нашего завода пользуется широким спро­ сом в магазинах столицы. Среди заводов многих областей страны, доставляющих Москве сметану и творог высшего каче­ ства, наш коллектив занимает пер­ вое место за девять месяцев в социалистическом соревновании предприятий пищевой промыш­ ленности. Успех всякого дела решают лю­ ди. А они у нас замечательные. Настоящими мастерами своего дела называем мы сегодня масте­ ра В. Н. Булавкину, помощника мастера Т. А. Пахомову, аппарат­ чицу Люсю Матвееву, рабочую Н. П. Полежаеву, награжденную орденом «Знак почета», В. А. Медведеву, аппаратчицу, М. И. Миляеву, машиниста В. Г. Пота­ пова, старшую лаборантку В. П. Крошенникову и других. Хорошо налажена у нас и уче­ ба по овладению смежными про­ фессиями. Дизелист В. Г. Пота­ пов, например, овладел специаль. костью машиниста холодильных установок, рабочая Н. Тюрина, получила специальность аппа­ ратчицы. Большие задачи стоят перед нашим коллективом по увеличе­ нию жирности молока, по рекон­ струкции маслодельного и аппарат, ного цехов. Сейчас монтируется установка для выпуска кефира. Коллектив в канун своего празд­ ника обязался успешно справить­ ся со всеми задачами, стоящими перед нами, встретить 50-летие Октября новыми трудовыми до­ стижениями. И. КОРОТКИХ, директор завода. НПШП КОМСОМОЛИЯ Комсомольская организация нашего завода небольшая, в ней всего 12 членов ВЛКСМ. Но каждый из них дорожит своим звани­ ем, трудится с большим старанием. Вместе со всем коллективом завода наша комсомолия встречает свой праздник новыми трудо­ выми достижениями. Наша молодежь не только умеет хорошо трудиться. У нас ча­ сто проводятся воскресники по благоустройству территории и це" хов, устраиваются комсомольские огоньки. Недавно у нас состоялось отчетно-выборное комсомольское собрание. На этом собрании был намечен ряд мероприятий, кото­ рые будут предшествовать празднику Великого Октября. Л. МАТВЕЕВА, секретарь комсомольской организации. Завтра у тружеников свеклоприемного пункта праздник — День работ- I ников пищевой промыш- I ленности. I Восьмой год работает I кагатчицей Валентина I Павловна Дьякова, кото- ! рую вы видите на этом ; снимке. Тщательно сле­ дит она за правильной Iукладкой свеклы в кага- I ТЬ]. Фото А. Гавриловой. Я к а к в ы п о д г о т о в и л и с ь к з и м о в к е с к о т а ? З А Б Ы В А Я о Г Л А В Н О М В Ж И В О Т Н О В О Д С Т В Е Работники молочнотоварных ферм колхоза «Заветы Ильича» имеют все возможности для полу­ чения высоких и устойчивых на­ доев молока. Вот почему резкое ких снижениене может не взвол- ' новать. От каждой коровы здесь сейчас получают только... четыре килограмма молока. Такие надои в народе метко называют «козьи­ ми»- Недавно мы побывали в кол­ хозе, поинтересовались причина­ ми отставания. Но словам руководителей хо­ зяйства, оказывается все просто. Ие исправен генератор на элек­ тростанции. Поэтому не работает мельница, вследствие чего невоз­ можно изготовить концентриро- -ванные корма. Коров кормят ночью зеленой массой кукуурзы, днем — пасут- Однако и здесь нет должного порядка. —Корма доставляются нерегу­ лярн,о—говорит зоотехник Т. А. Маркина.—Так, например, вчера вообще не привезли кукурузы. Говорят, что был сломан трактор. Так и остались коровы ночью го­ ло,дными. В нынешнем годувколхозе за­ готовлено кормов почти вдвое больше. Так, например, если сена в минувшем году в хозяйстве бы­ ло 2-730 центнеров, то в этом— 5.549. Почти в два раза больше и концентрированных кормов. Как видно, кормовая база создана не­ плохая. А вот с подготовкой по­ мещений к зиме еще не все бла­ гополучно. Крыши во многих ме­ стах сквозят огромными дырами. окна не застеклены, потолки не утеплены. В коровнике, рассчи­ танном на сто голов, нет корму­ шек. Здесь только забетонирова­ ны проходы. Неудовлетворительно подготовлены к зимовке скота и другие животноводческие поме­ щения. Еще в марте был заключен до­ говор о механи.зации трудоемких процессов на фермах с районным объединением «Сельхозтехника». Но очень мало пока что сделано. Ие установленыавтопоилки вдвух коровниках. Не исключено, что эта работа может так и- остаться невыполненной. Аведь здесь кол­ хоз теряет немало денег. Только за стойловый период артель вы­ плачивает водовозу около 500 рублей. Большие деньги затратил кол­ хоз на приобретение транспортера для удаления навоза. Однако он уже второй год лежит без дела в одном из коровников. В колхозе насчитывается 800 голов овец- Однако помещение для их зимовки в стадии подго­ товки. И виной тому—строители «Межколхозстроя». Вот уже два года ведут они строительство ов­ чарника. Наступило похолодание. Вот почему сейчас следует перевести все поголовье на полноценный зимний рацион. Сейчас в хозяйстве заканчи­ ваются последние полевые -рабо­ ты. Но несмотря на это, руково­ дителям колхоза нельзя ослаблять внимания к животноводству. Не­ обходимо помнить, что эта от­ расль требует не сезонного, а по­ вседнвеного внимания. Зима требовательно стучится в дверь. Нельзя забывать того, что позади половина осенних дней, но еще не поздно устранить непо­ ладки в организации стойлового содержания животных, в борьбе за высокую продуктивность ско­ та. В. ВИТАЛЬЕВ. Добрая забота в народе говорят, что сани го­ товят летом. Хорошо помнят эту народную мудрость в Централь­ ном отделении откормсовхоза «Астаповский». Здесь проявили добрую заботу о подготовке жи­ вотноводческих помещений к зи­ мовке скота. В отделении насчитывается три свинарника. В них зацементирова­ ны полы, поставлены окна, наве­ шены ворота. Помещения пол­ ностью готовы для зимнего со. держания животных. На славу потрудились совхоз­ ные строители. В Николаевке они построили новый свинарник. Он рассчитан на 500 голов. В хозяйстве в достатке заготов­ лено кормов. Так что животно­ водство обеспечено и сытной зи­ мовкой. В. ГОСТЕВА, зоотехник совхоза «Астаповский».