Путь Ильича. 1961 г. (п. Лев-Толстой)

ПУТЬ ИЛЬИЧА 16 июля 1961 г. № 84 (3588) У Г О Л О К выходного дня Л И П К А Выросла я, липка, Тоненькой и гибкой. Не ломай меня! Медоносным цветом Зацвету я летом. Береги меня! В полдень подо мною Спрячешься от зноя. Вырасти меня! Я тебя листвою От дождя укрою. Поливай меня! Вместе, друг мой милый, Наберемся силы. Ты люби меня! А дождешься срока, Выйдешь в мир широкий— Не забудь меня! П. Воронько. ИЗ НАРОДНОГО ЮМОРА Пришел к врачу один человек и говорит: —У меня болит живот, полечи меня! —А что ты вчера ел?—спраши­ вает врач. —Зеленые фрукты!—отвечает больной. —Так вот тебе лекарство от глаз. —Зачем же от глаз? —А чтобы другой ра.з ты луч­ ше смотрел, что ешь. * * —Боюсь, что я не смогу изле­ чить вашего мужа от привычки говорить во сне. Неужели, доктор? Тогда может быть, вы попробуете добиться, чтобы он хотя бы говорил внят­ но. ЭТО ЛМТЕГЕСВГО Все должно быть слыхали, что быка приводит в ярость красный цвет. А на самом деле быка раз­ дражает колышущаяся материя, а не ее цвет. Быки не могут отли­ чать красный цвет от других цве­ тов, потому что глаза . у них уст­ роены так, что отличают только яркие предметы от темных, а цве тов разобрать не могут. В садах зреет урожай плодов и ягод. Заканчивается сбор земля­ ники, созревают малина, красная и белая смородина, ранние сорта крыжовника. Скоро подойдет виш ня и черная смородина, а затем и яблоки. Выращенный урожай важно умело и своевременно уб­ рать и хорошо сохранить. Вероятно, не все знают, что кроме простейших, давно извест­ ных видов переработки—сушка, мочение, соление, варка варенья, —в домашних условиях можно приготовить и стерилизованные консервы, например, разные ком­ поты, натуральные соки и мари­ нады. В консервированных ком­ потах и натуральных соках очень хорошо сохраняются ценные пи­ тательные вещества, содержащие ся в ягодах и плодах. Для изготовления соков и ком­ потов из ягод и плодов необхо­ димо иметь соковыжималку,' эма­ лир овавш и е бачки или ведра, бу тылки и стеклянные банки ем­ костью от 0,5 до 3 литров, лаки­ рованные крышки с резиновыми прокладками, бак или пастериза­ тор, термометр и, наконец, зака­ точную машинку для укупорки стеклянных банок. Сейчас произ­ водство таких машинок организо­ вано у нас в широких масшта­ бах. Приготовление компотов. Са­ мые вкусные компоты получают способом пастеризации, который заключается в следующем: све­ жие, зрелые плоды или ягоды хо­ рошо промывают, затем в тече­ ние двух—пяти минут ошпарива­ ют кипятком и, охладив, плотно ЗаагдкаСпальскоголеса Редакция Польского радио жей вниз, толща подземных сообщила новость. Долгое стен этих крепостей превыша- время оставшаяся неразгадан- ла четыре метра. Добраться ной история таинственных под туда было невозможно. Вода земных сооружений, обнару- затопила верхний этаж бунке- женных в лесах возле Лодзи, ра, и никакие насосы не мог- наконец раскрывается. Объ- ли ее откачать. Огромный нс- явился человек, принимавший кусственный водоем непрерыв- во время войны участие в по- но пополнялся, стройке этого многоэтажного Проникнуть в глубиньу кре- города под землей, воздвиг- пости не удалось, хотя и пред- нутого в глубокой тайне фа- полагалось, что в нижних эта- шистским вермахтом два де- жах этих бетонных тоннелей сятилетия назад. Доставлен хранятся ценности, награблен- план гитлеровской подземной ные гитлеровцами в разных крепости, сооруженной в Спаль странах мира, ских лесах. И вот совсем недавно в Что это за крепость? В чем Лодзь явился человек, кото- ее тайна? рый работал в этих подзе- Несколько месяцев назад в мельях. Он принес план кре- польской печати и по радио пости Спальских лесов, появились первые сообщения Что же там было? Для ка- 0 загадочных постройках вбли- кнх целей гитлеровцы соору- зи двух деревень Лодзинского жали бетонный город подзем- воеводства Елень и Коневка. лей? Еще в годы войны было из- По сведениям этого первого вестно, что сюда, в глухие ле- свидетеля, в подземелье на са, на участки, охраняемые от- одном из этажей был разме- борными войсками СС, непре- щен завод, изготовлявший сна- рывно доставлялись железно- ряды для ракет „ФАУ-1“ и дорожные эшелоны, неизвест- >ФАУ-11‘ . Около трехсот стай­ но чем груженые. Крестьяне ков было занято производст- двух деревень не могли не за- вом этого смертоносного ору- метить, даже в обстановке аб- жия. Здесь же нашел убежи- солютной секретности тех лет, ще научно-исследовательский непонятного исчезновения гру- центр вермахта. Сегодня в бе- за. Он словно проваливался, тонном подземелье уже рабо- Что привозили в вагонах, где тают инженерные части ' Вой- разгружали их содержимое? ска Польского и группа круп- Этого никто не знал. ных^спецналнстов. Когда под ударами совет- а ............. ............. ских войск гитлеровцы пани­ чески бежали из Спал 1 ^ки х лесов, местные жители впер­ вые увидели то, что было ок­ ружено такой тайной. В глу­ бине леса стояли здания элек­ тростанции, теплоцентрали, ав томатической телефонной и насосной станций, много же­ лезобетонных соору ж е н и й. Здесь же рядом были приго­ товлены тонны взрывчатки, но слишком стремительным ока­ залось бегство гитлеровских войск— ни одно здание взор­ вать они не успели. Но не эти здания были глав ными. Громадные бункера ухо­ дили глубоко, на много эта- ^Международный обзор КРАСНОДАРСКИЙ К Р А Й . НА СНИМКЕ: сбор черешни и земляники в совхозах Адлерско­ го и Лазаревского районов. □ В интересах безо­ пасности народов. □ Со ветская промышленная выставка в Лон доне . □ Визит Президе н т а Ганы в СССР. Речь Н. С. Хрущева на приеме в честь выпускников военных академий привлекла к себе вни­ мание правительств и обществен­ ности всех стран. Ее значение в том, что в ней определена пози­ ция нашей страны в условиях ны­ нешнего обострения международ­ ной обстановки, вызванного от­ рицательным отношением запад­ ных держав к миролюбивым со ­ ветским предложениям по глав­ нейшим вопросам современности разоружению и устранению пос­ ледствий второй мировой войны. Как известно, наша позиция по этим вопросам изложена в совет­ ских памятных записках, которые вручил Н. С. Хрущев президенту Кеннеди во время их венской встречи. Мы настаиваем на пол­ ном и всеобщем разоружении под любым международным контролем и на заключении мирного догово­ ра с Германией. Как же отнеслись правящие круги на Западе к миролюбивой позиции нашей страны? Они по- прежнему стремятся свести дело разоружения к контролю над во­ оружением и прибегают к все­ возможным маневрам, чтобы по­ мешать достижение соглашения о запрещении ядерных испытаний. Что же касается германского мир­ ного договора, то отношение США, Англии и Франции к это­ му вопросу красноречиво опреде­ лено в выступлениях их государ­ ственных руководителей. Прези­ дент Франции де Голль заявил, что для подкрепления в о й с к НАТО в Европе сюда будет пе­ реброшена одна дивизия из Ал­ жира. Премьер-министр. Англии Макмиллан призвал к „твердости" ради сохранения в Германии ос­ татков второй мировой войны. Президент США Кеннеди дал указание пересмотреть американ­ ский военный бюджет в сторону увеличения военных расходов. А канцлер Западной Германии Аде­ науэр не только отклонил пред­ ложения- Советского правительст-' ва о заключении мирного догово­ ра с Германией, но и призвал применить силу, чтобы помешать их претворению в жизнь. О намерениях западных держав проводить и в дальнейшем гонку вооружений свидетельствуют их разбухающие военные бюджеты. Военные ассигнования в 1961— 1962 финансовом году превысят 53 миллиарда долларов, что на 3,5 миллиарда долларов больше — укладывают в стеклянные банки. - ' ^ ' ' Затем банки заливают доверху горячим сахарным сиропом. Са­ хар в компотах не играет кон­ сервирующей роли и служит лишь для улучшения вкуса. Кон­ центрация сахарного сиропа для заливки компота зависит от кис­ лотности консервируемых плодов и желания садовода. Чтобы по- , . _______________________________ лучить 25-процент д л я ВАС, ДОМАШНИЕ х о з я й к и весовых частей са­ хара и 75 частей воды. Сироп до- лучитьвыпариванием и прессова- зывают к ручке крышки. Бак за­ водят до кипения и фильтруют нием. крывают крышкой и ставят на Способом выпаривания сок по- огонь. Когда вода закипит, огонь лучают так: убавляют, чтобы вода не залива- , , . ла кирпич и сок не закипал. 0 6 - _ На дно высокого бака, кастрю- разующиеся при кипении воды па так, чтобы уровень воды был на ли иливедра плашмякладут де- способствуют выделению сока, 1,5—2 см ниже верхнего края ревянную подставку илиполовин- ^(оторый стекает в кастрюлю. На- банок. Банки не закупоривают, а кирпича, за.ливая его до поло- допившийся в кастрюле сок че- лишь' прикрывают крышками. Во- вилы водой. На подставку ставят воронку разливают в бутыл- ду в тазу доводят до слабого ки- эмалированую кастрюлю, в кото- ^ закупоривают. РУ*® будет стекать сок. получения сока способом К крышке бака с внутренней прессования плоды и ягоды тща- Затем стороны подвешивают в двойной тельно промывают в холодной же за- марлевой салфетке ягоды или раз воде, измельчают, и, отжав сок резанные плоды. Концы салфетки при помощи пресса, несколько выводят наружу и плотно привя- раз фильтруют его. через ткань. Банки, заполненные ставят в широкий таз ягодами, с водой пения, и в таком виде выдержи­ вают банки в зависимости от ви­ да сырья 12—35 минут, банки вынимают и сразу купоривают. Натуральные соки можно по П О Л Е З НЫ Е С О В Е Т Ы Чтобы дольше сохранить срезанные цветы, хорошо до. банить в воду кусочек древесного угля пли угольный поро­ шок; можно также добавить немного нашатыря и.ш чайную ложку поваренной соли на литр воды. Некоторые цветы, на­ пример, розы и гвоздики .лучше сохраняются, когда в воде есть сахар (7—10-процентный раствор). Затем сок подогревают в эма лированной посуде на слабом ог­ не до 90 градусов в течение 5 ми­ нут и разливают в хорошо про­ мытые бутылки, банки или 3—10 литровые бутыли. Закупоривают посуду лакированными жестяны­ ми крышками или пробками: проб ки лучше всего обвязать шпага­ том и залить сургучом. Соки хранят в сухих и темных помещениях при температуре 12 —13 градусов. запланированной ранее суммы. На 18 процентов возрастают в этом году военные расходы За­ падной Германии. Значительный рост ассигнований на военные це ли наблюдается в Англии, Фран­ ции и других странах НАТО. Это усиление военных приготовлений направлено против нашей страны, в связи с чем Советское прави­ тельство, как заявил Н. С. Хру­ щев, решило увеличить расходы на оборону в этом году на 3 мил лиарда 144 миллиона рублей. Не­ обходимость такого шага—и это признает передовая обществен­ ность за рубежом—продиктована интересами безопасности Совет­ ского народа, интересами поддер­ жания мира. „Все, кто грозит нам, должны знать,—подчеркнул Н. С. Хрущев — что мы в состоянии дать отпор агрессорам. У нас есть для этого средства". ^ В справедливости этих слов мог­ ли убедиться многие иностран­ ные наблюдатели, присутствовав­ шие недавно на воздушном пара­ де ^в Тушино. Корреспондент од­ ной из парижских газет писал, что парад в Тушино „доказал пол­ нейшее превосходство советской военной авиации над авиацией Запада". Советские люди могут быть уверены, что их мирный труд надежно охраняют наши Вооруженные Силы. Укрепляя свою обороноспособ­ ность, Советский Союз продол­ жает проводить политику разви­ тия дружбы между народами и ‘ упрочения мира. Важное значение имеет организация нашей страной промышленных выставок за гра­ ницей. Открывшаяся на днях в Лондоне советская промышлен­ ная выставка ознакомит англичан с достижениями СССР в области экономики, науки и культуры и б-удет содействовать расширению аигло-советскнх экономических связей. Делу мира и дружбы между народами служит и приезд в на­ шу страну Президента Республи­ ки Гана Кваме Нкрума. Гана— молодое государство Западной Африки с населением в 6,5 мил­ лиона человек, освободившееся рт английского господства только четыре года назад. 1 июля 1960 года Гана была провозглашена республикой. Основное ее богат- сто—какао, продажа которого за границей обеспечивает Гане 2|3 ее доходов в иностранной валю­ те. Наша страна оказывает Гане значительную помощь в ликвида­ ции колониального наследия и в экономическом развитии. Между Ганой и СССР заключено согла­ шение об экономическом и тех­ ническом сотрудничестве. Сближению народов СССР и Ганы способствует их общая борьба за мир, за ликвидацию остатков колониализма. Визит в СССР Президента Ганы призван содействовать дальнейшему упро­ чению дружественных связей меж ду обеими странами. Д. Касаткин. Редактор С. П. ХОЖАИНОВ, НГЧ.6 станции Лев Толстой ТРЕБУЕТСЯ РАБОЧИЙ НА СПЕЦМАШИНУ Оплата труда сдельная ^ Обращаться в контору НГЧ, ГОСТЕВ Вячеслав Иванович, проживающий в пос. Лев Толстой, Лев Толстовского района, ул. Со­ ветская, д. 54 возбуждает дело р Р асторжении брака с ГОСТЕВОЙ аисой Андреевной, проживающей в пос. Лев Толстой, ул. Володар­ ского, д. 54. Дело подлежит рассмотрению в нарсуде Лев-Толстовского района. Адрес редакции: р. п. Лев Толстой, Липецкой обл., ул. Коммунистическая, дом № 12, телефоны: редактора—32, общий—91 Тиаотрафия издательства районной газеты .Путь Ильича', Липецкой области. Тир. 2000