Путь Ильича. 1961 г. (п. Лев-Толстой)

ПУТ Ь ИЛЬ ИНА 23 июня 1961 г. № 74 (3578) ВСЕЖИВОТНОВОДЫ-ЧШТЕ1И БИБЛИОТЕКИ Свыше тридцати работников обслуживают молоиното в а р- ную и свиноводческую фермы колхоза «Красный путиловец» Эти труженики хорошими де­ лами отвечают на решения ян­ варского Пленума ЦК КПСС. Например, доярки артели уве­ ренно возглавляют районноесо-, ревнование за большое молоко третьего года семилетки. В этом успехе немалую по­ мощь людям оказала книга. Сейчас все животноводы кол­ хоза являются активными чи­ тателями сельской библиоте­ ки. В абонементной карточке каждого из них уже значится по нескольку прочитанных книг художественной и сель­ скохозяйственной литературы. Большим спросом пользуют­ ся у доярок и свинарок кни­ ги-о передовом опыте и до­ стижениях сельскохозяйствен­ ной науки, о маяках колхоз­ ного и совхозного производ­ ства. Особенно тесную дружбу с книгой установили доярк и Л. Батищева, М. Тарасова, Е. Мелехина, свиноводы3. Ма­ лышева и В. Долгих. У них и производственные делаидут лучше. М. Дьякова, заведующая Первомайской се.яьской библиотекой. 3 x 0 в о з м у щ а е ' г . . . Вечер был по своему хорош, судорожные встряски. Все- Спрятавшийся до половины за возможные кривляния корпу- горизонтом багряный диск сом, бесшабашное притопты- июньского солнца бросал на ванне ног—все это настолько землю косые померкувшие лу- унижает достоинство молодых чи. Вечерняя прохлада! Что .людей, которые, не замечая, может быть лучше для отды- превращаются в игрушечных ха! Поэтому на улицах шсел- клоунов-дергунков. Бешеного ка многолюдно. И, как веег- ритма придерживаются и еще да, основной поток отдыхаю- несколько пар. щих направляется к реклам- Здесь же на площадке в жым щитам. вихре танца кружится инст- Вот около постоянной рек- руктор-методиот районного До- ламы, извещающей о том, что ма культуры, работники рай- оегодня в парке районного кома"комсомола. Но они не Дома культуры танцы под ра- замечают подобных выкрутас, диолу, оетановилжсь девушки. Неизвестно, по каким при- —На эти танцы просто нет чинам из репертуара танце- желания идти, — озабоченно вальной музыки оказались произнесла одна из них. исключенныкш советские про- —Да, ничего хорошего тамне изведения, русские бальные увидишь и не услышишь,—со- танцы? глашается с ней подруга. Ео всему этому есть еще В чем дело? Единственное приложения. Вот по ступень- массовое мероприятие, которое кам поднимается изрядно под- проводится в парке, и то на- выпивший молодой человек, чинает отталкивать молодежь. Развязно бросив какую-то фра Парк районного Дома куль- зу контролеру, он беспрепят- туры. Из репродуктора слы- ственно проходит, покачжва- шится шипящий звук зага- ясь, на площадку. Похабные дочной музыки. Натанцеваль- слова так и сыялятея из его ной площадке в разноцветной уст. одежде мелькают пары. Тан- ^ недалеко оттанцевальной цуют, кто как может. Одни площадки, устроившись под демонстрируют плавность, гра- сенью молодого клена, обра- цию, а др^тие... Да, некою- зовали шумный кр'^т картеж- рые пары обращают на себя ники. внимание, но только не слиш- н все это происходит в ме- ком привлекательное. Правда, сте культурного отдыха тру- таких немного, но они есть, дящихся. Удивительно, поче- Среди всех танцующих вы- му снокойно взирают на эти деляетея молодой паренек в беспорядки, не пресекают их цветном пиджаке и коротких работники, отвечающие, за ор- узеньких брючках—в паре с ганизацию культурного отды- девушкой блондинкой. Пхдви- ха? жения напоминают какие-то С. Светлов. МИРОВОЙ Р Е К О Р Д В. Б Р УМ Е Л Я ВПЕРВЫЕ В ЛОНДОНЕ 7 июля в Лондоне впервые откроется советская выставка. Это будет одна из самьгх больших выставок нашей стра­ ны за рубежом. Ее экспонаты, —а их будет десять тысяч,— расскажут посетителям ожиз­ ни советского народа, о на­ шей промышленности,' сель­ ском хозяйстве, науке, техни­ ке, культуре и искусстве. В подготовке экспонатов принимало участие около ты­ сячи предприятий Советского Союза, причем создано более двухсот пятидесяти действую- тцих моделей. Особенность этой выставки состоит в том, что она орга­ низуется после первого поле­ та человека в космос. Рассказ о полете Ю.А. Гагарина зай­ мет важное место в экспози­ ции. Богатая и разнообрази а я жизнь советских людей, герои­ ческий труд нашего человека, его борьба за мир, стремле­ ние дружить со всеми народа­ ми на земле—вот главное, что покажет наша Родина анг.ли- чанам. Обо всем этом сообщиливче­ ра на пресс-конференции со­ ветских и иностранных жур­ налистов заместитель предсе­ дателя Государственного ко­ митета СоветаМинистров СССР по культурным связям с зару­ бежнымистранами И. Г. Боль- щаков и председатель Всесо­ юзной торговой палаты М. В. Нестеров. ^ 4М ^^ В О Т О Т В О * ВАРШАВА. Правительство Польской Народной Республики пригласило первого в мире кос­ монавта Героя Советского Союза майора Ю. А. Гагарина посетить Польшу. * ТОКИО. Число рабочих, по­ гибших или получивших увечья в результате несчастных случаев на производстве в Японии, составило в прошлом году 790 тысяч. ГЕРМАНСКАЯ ДЕ.МОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУ 6 ЛИКА. В . Эрфурте открыта 1-я международная выставка садоводства ♦ в которой принимают участие социалистические страны! ♦ .^десь демонстрируются успехи, достигнутые ее з^ластниками, ♦ ^проходит обмен опытом, устраиваются встречи передовиков ♦ сельского хозяйства и ученых. Выставка, которую посещают . жители республики и многочисленные гости из других стран I будет работать в течение всего лета. I НА СНИМКЕ: посетители осматривают новую сельскохо- ♦ зяиственную технику. * ОТ ЗАПАДА ЖДУТ ОТВЕТА та «Савера». Только нейтраль пая иразоруженная Германия может способствовать ослаб­ лению напряженности. . Запад, пишет газета, делает невер­ ный- и опасный шаг, форсируя■ перевооружение Западной Гер­ мании. Газета «Серчлавт» отмеча­ ет, что «очень часто в про­ шломрусские предложения от­ клонялись без внимательного их изучения. Например, За­ пад не в состоянии дать яс­ ного объяснения, почему он отвергает идею превращения Западного Берлина в вольный город», «не связанные с бло­ ками государства,—пишет га­ зета,—ояшдают, что Вашинг­ тон, наконец, ответит конст­ руктивно на последние пред­ ложения г-па Хрущева». (ТАСС). Индийская печать - продо.теает уделять большое внимание памятным запискам Советского прави- те.дьства отноеите-льно урегу­ лирования германской про-бтё- мы и прекращения ядерных испытаний. «Г-н Хрущев с присущим ему искусством и убежденно­ стью,—пишет газета «Таймс оф Индиа»,—внес исчерпыва­ ющие предложения, а Запад тем не менее продолжает при­ держиваться своего старого решения «стоять твердо». Га­ зета заявляет, что памятные запискиСоветского правитель­ ства «должны привлечь к се­ бе самое приста,;1ЬНое внима­ ние» и что «Западу не уда­ стся игнорировать их». «Германский вопрос должен быть решен,—указывает газе- От вечае тА на вопросы ч и т а т е л е й Домохозяйка М. Малыше в а спрашивает, как консервировать и хранить фрукты, ягоды и ово- Ш.И в домашних условиях? Се­ годня мы помеш,аем первую консультацию. КАК КОНСЕРВИРОВАТЬ ПЛОДЫ го,™Гр"^„'Го™ ' концентрации, в зави- 3 грамма порошка). В до- симости от степени кислотности зах более 0,1 процента этот плодов. Для кислых плодов тре- консервант вредно влияет на буются более сладкие сиропы, организм. Хорошо промы- Так, например, для сливы берет- тые фрукты помещают в ся 1,5 килограмма сахара на 3 стеклянные банки, бутыли, литра воды. На 10 банок компота баллоны, засыпают бензойно емкостью 1 литр, требуется 4 Применять, как нередко дела- кислым натрием в указанной литра сиропа, ют, в качестве консерванта сали- дозе и заливают кипяченой во- „ циловую кислоту категорически дой. , ? чистую стеклянную тару лю- запрещается, так как она вредно Более надежный способ приго- емкости помещают хорошо влияет на организм человека и, товления свежих фруктов и ово- промытые плоды, заливают сиро- кроме того, является ненадеж- щей, к тому же совершенно без- ^ _ стерилизуют в кипящей ным консервирующим средством, вредный, стерилизация, т. е, теп- воде- Стерилизация производится Для консервирования свежих .ловая обработка герметически ® любой посуде (кастрюле, бачке фруктов .можно применять бен- закупоренного в тару продукта, ^ •^РЭ' которую можно нагревать зойнокислый натрий и бензойную при которой погибают все микро- примусе, печи, керогазе. Ма кислоту, которая продается в ап- организ.мы, вызывающие порчу. посуды (в кастрюлю, бачок) теках. Это—порошкообразное хи- В домашних условиях плоды и нуд^но положить сетчатую под- .мическое вещество, обладающее овощи обычно стерилизуются ки- ставку, чтобы банка не лопнула, консервирующи.ми сйойствами. К пящей водой, т. к. микроорганиз- Затем наливают холодную воду и ! плодам и овощам их добавляют в мы, встречающиеся на них, поги- нагревают ее до 45—50 градусов, ! количестве 0,1 процента, то есть бают при температуре 80— 10 О после чего в стерилизатор опу- 11 грамм на I килограмм продук- градусов. Такие фрукты, как виш скают наполненные банки или I тов. (В чайной ложке содержится ни, сливы, абрикосы, содержащие баллоны, накрытые крышками. значительное количество кислот. Уровень воды должен быть на можно стерилизовать при темпе- 25—30 миллиметров ниже края- ратуре 85 90 градусов. банок. Воду, в которую опущены Так же можно приготовить ком банки, надо нагревать до кипения поты. Плоды и ягоды в них поч- в течение 20—25 минут, ти полностью сохраняют натураль­ ный вкус и аромат. Заливать плоды и ягоды можно сахарным сиропом или простой кипяченой водой. Б последнем случае получаются так называе­ мые натуральные компоты. МОСКВА. В легкоатлетиче­ ских соревнованиях на Кубок Москвы выдающегося резуль­ тата по прыжкам в высоту до­ бился Валерий Брумель. Он установил новый мировой ре- корд^—2 метра 23 сантиметра. НА СНИМКЕ: прыгает Ва­ лерий Брумель. II. Свиридова, инженер-технолог.' Редактор С. П, ХОЖАИНОВ. Адрес редакции: р. п. Лев Толстой, Липецкой обл., ул. Коммунистическая, дом № 12, телефоны: редактора—32, общий—91____________ Типография издательства районной газеты .Путь Ильича*, Липецкой области. Тир. 2000