Путь Ильича. 1960 г. (п. Лев-Толстой Липецкой обл.)

2 П У Т Ь И Л Ь И Ч А 27 ию ля 19 60 г . № 89 (3438 ) В С ОВЕТЕ МИНИСТРОВ СССР У л у ч ш и т ь о б щ е с т в е н н о е п и т а н и е в с о в х о з а х С овет Минисгров СССР |.. 1 С«*мог Тлел вопрос о мерах »’о дальнейше- му улучшению общественного пи- талия в совхозах и в принятом постановлении отметил, что со­ ветские и профсоюзные органы, а также кооперативные организа­ ции, выполняя постановление зе- Советы Министров союзных бобовые культуры, предназначен, республик обязаны, начиная с ные для общественного питания, в 1901 года, выделять указанное обмен на муку и крупу, оборудование, посуду и инвентарь Советские и сельскохозяйствен- целевым назначением дл„ столо- ные органы, а также директора вых совхозов, а также организо- совхозов обязаны организовать и вать подготовку и переподготовку совхозах производство овощей и поваров и заведующих столовыми картофеля для шпного удовлетво- кабрьского (1958 год) Пленума для совхозов на краткосрочных рения нужд общественного пита- ЦК КПСС и постановление ЦК курсах, в столовых-школах ™тре ния в этих продувах и для прода- КПСС и Совета Министров СССР, бительской кооперации и путем жи рабочие и с;улащим «овхозоз опубликованное 28 февраля 1959 индивидуального практического Госбанк СССР обязан предостав- года, «О дальнейшем развитии и обучения на предприятиях обще- лять на срок до 15 дней совхозам, улучшении общественного пита- ственного питания. имеющим столовые, кредит на по­ пил», проделали некоторую рабо- Министерства торговли союз- купку у организаций потреби- ту по улучшению организации об- пых республик и Центросоюз Аляской кооперации продоволь- щественного питания и торговли должны организовать помощь ра- ственных товаров для обществен- сельекохозяйеткенными продукта- ботникам столовых совхозов в но- ного питания, независимо от фи- ми в совхозах. В совхозах увели- вышении их квалификации, на- нансового состояния этих совхо- чилось количество столовых, ма- правляя лучших поваров из горо- зов. газинов, хлебопекарен, 1 складов, дов и районных центров в совхо- Совхозам разрешено предостав- возросло число рабочих и служа- зы для инструктажа и обмена лять предприятиям общественного опытом. питания, обслуживающим рабочих Советы Министров союзных и и служащих совхозов, бесплатно автономных республик, исполко- топливо для варки пищи и тран- мы краевых и областных Советов спорт с отнесением этих расходов депутатов трудящихся, министер- на себестоимость продукции сов ства и ведомства обязаны преду- хозов. сматривать в производственно- Советам Министров республик, финансовых планах совхозов их крайисполкомам, облисполкомам, потребность в мясе, молоке, кар- Цетросоюзу, министерствам и ве- тофеле, овощных и бахчевых куль домствам, а также директорам турах для общественного питания и для продажи рабочим и служа­ щим совхозов. Установлено, что количество продуктов, необходимых для удов­ летворения указанных нужд сов­ хозов, имеющих план сдачи про­ дуктов государству, определяют Советы Министров союзных рес­ публик; совхозы отпускают эти продукты и засчитывают их в план сдачи продуктов государству пропорционально выполнению квартального плана. щих, питающихся в столовых. Вместе с тем в постановлении отмечается, что во многих С 9 ВХ0" зах страны общественное питание организовано неудовлетворитель­ но, а в ряде совхозов РСФСР, Ук­ раины, Казахской ССР даже нет столовых. Нередки случаи, когда пред, приятия общественного питания размещены в непригодных поме­ щениях, плохо оснащены техно­ логическим и холодильным обору­ дованием, кухонной и столовой посудой, а также инвентарем. Часть помещений, предназначен­ ных под столовые, используется не но назначению. Качество блюд' во многих столовых низкое, а стоимость их высокая, поэтому большинство рабочих и служащих совхозов не пользуются услугами этих столовых. Учитывая, что улучшение ор­ ганизации общественного питания для рабочих и служащих совхозов является важным условием даль­ нейшего развития и укрепления совхозного производства, Совет Министров Союза ССР обязал Со­ веты Министров союзных и авто­ номных республик, исполкомы краевых, областных и районных Советов депутатов трудящихся, Центросоюз и Министерство сель­ ского хозяйства СССР: рассмотреть состояние общест­ венного питания и торговли сель­ скохозяйственными продуктами в совхозах и принять конкретные меры к устранению недостатков в этом деле с тем, чтобы уже в текущем году обеспечить значи­ тельное развитие и улучшение общественного питания и торгов­ ли в совхозах; обеспечить безусловное выпол­ нение утвержденных на 1960 год планов строительства столовых, магазинов, хлебопекарен, складов, ледников и овощехранилищ в сов хозах, а также освободить заня­ тые не по назначению помещения, предназначенные под столовые; рассмотреть вопрос обеспечения столовых совхозов технологиче совхозов поручено обеспечить мак симальное снижение наценок на кухонную и буфетную продукцию за счет внедрения рационализатор ских предложений и лучшей орга­ низации работы предприятий об­ щественного питания в совхозах, установив для них размер накоп­ лений не более 1 процента к обо­ роту. Советам Министров союзных республик предложено также обес лечить организацию на государст. венных преприятиях и предприя­ тиях потребительской кооперации В распоряжении директоров переработки на давальческих на- совхозов будут оставаться для чалах для совхозов по их заказам улучшения общественного пита- молока, мяса и скота для йбщест- ния и для продажи рабочим и венного питания, служащим, в зависимости от по- Продукцию, выработанную на требности, до 30 процентов мяса давальческих началах, совхозы и молока от количества этих про- будут отпускать для обществен- дуктов, сдаваемых совхозами го- ного питания по плановой себе- сударству сверх квартального стоимости молока и мяса с учетом плана. выхода готовой продукции и рас- Установлено, что мясо, молоко, ходов по транспортировке и пере- картофель, овощи и бахчевые работке, но не выше государст- культуры совхозы должны отпу- венных розничных цен за выче- скать для общественного питания том торговой скидки, по плановой себестоимости, но не Центросоюзу и Министерству выше государственных розничных совхозов Казахской ССР будет про цен за вычетом торговой скидки, дано в месячный срок по 500 од- а также продавать продукты ра- нокотельных кухонь (комплектно) бочим и служащим совхозов по для организации общественного плановой себестоимости, но не вы питания в полевых бригадах и от- ше государственных розничных делениях совхозов, организован­ ней ных на целинных и залежных Совет Министров Союза ССР землях, разрешил совхозам предусматри- Центросоюзу предложено изго- вать в производственно-финансо. товить и продать в 1960 году сов хозам 15 тысяч столов с гигиени­ ческим покрытием и 60 тысяч стульев. Совет Министров Союза ССР поручил ВЦСПС усилить общест- вых планах для нужд обществен­ ного питания в необходимых ко­ личествах зерновые, крупяные и бобовые культуры из урожая со­ ответствующего года. Отпуск совхозами указанных венный контроль за работой пред- хлебопродуктов для общественно- г.риятий торговли и общественно- ским и холодильным оборудовани- г 0 Питания будет проиводиться го питания в совхозах, всемерно ем кухонной и столовой посудой П0 розничным ценам за вычетом развертывать социалистическое и инвентарем, а также выделить торговой скидки. соревнование среди недостающее количество' оборудо- Государственному комитету Со. общественного питайия ванкя посуды иинвентаря за счег Вета Министров СССР п о хлебо- шую организацию столовых и хо ресурсов союзных/республик, кра- продуктам предложено принимать рошее обслуживание рабочих \ е» ж областей, 7 от совхозов зерновые, крупяные и служащих совхозов. работников за луч- I г I \ ЖИТОМИРСКАЯ ОБЛАСТЬ. В сельхозартели .Память Ле­ нина* Житомирского района построен первый в области кол­ хозный илодоконсервный завод. Он оснащен новейшим обору­ дованием. Завод выпускает варенье, консервированные фрукты, компоты, сиропы, джемы. В этом сезоне будет выпущено свы­ ше 2.300 тысяч условных банок консервов. НА СНИМКЕ: в^лаборатории колхозного плодоконсервного завода. Комсомолки контролер Мария Хоменко (слева) и лабо­ рантка Валентина Подпокровная определяют качество завод­ ской продукции. П ло д о к о нсервны й завод в колхозе На повестке дня— насущные вопросы жизни рабочего поселка С с е с с и и п о с е л к о в о г о С о в е т а На днях состоялась очередная сессия Лев-'Голстовского поселко­ вого Совета. Она обсудила два вопроса: «Об исполнении бюджета поселкового Совета за первое по­ лугодие 1960 года» и «Об охране общественного порядка в посел­ ке». По первому вопросу с докла­ дом выступил председатель посел. нового Совета т. Пономарев. По второму вопросу сделал доклад участковый уполномоченный рай­ онного отделения милиции т. Ма­ лышев. Говоря об исполнении бюджета, докладчик указал, что доходная часть его за первое полугодие пе­ ревыполнена, выполнена также и расходная его часть. Однако по некоторым статьям в бюджет не допоступили значительные суммы средств. Случилось это потому, что отдельные организации не вы полнили своих финансовых пла­ нов. Особенно плохо работала в истекшем полугодии наша кино- сеть. Заведующему культуры и его заместителю по кинофикации следует уделить больше внимания выполнению финансового плана. Серьезными недостатками стра­ дает и работа колхозного рынка. Директор рынка т, Михалев оста­ вил работу по сбору средств в ме­ стный бюджет, в итоге в бюджет не допоступило более четырех ты­ сяч рублей. Депутаты в своих выступлени­ ях, отмечая в целом удовлетвори­ тельное выполнение бюджета, вскрыли в тоже время серьезные недостатки. — В прошлом году, — сказал депутат Коммунистического окру­ га И. Мерзликин,—в первом полу­ годии мы работали с населением гораздо лучше. Отсюда и бюджет был выполнен с лучшими показа­ телями. Недостаточную помощьпо селковому Совету оказывает по­ стоянная финансово-бюджетная комиссия. Депутат тов. Терешкина ослабила руководство этой комис­ сией. Я, как член этой комиссии, не снимаю вины и с себя. Если бы мы сумели ликвидировать все ви­ ды задолженности, то выполнение доходной части бюджета было бы значительно большей. Активное участие депутаты приняли и в обсуждении вопроса «Об охране общественного поряд­ ка в поселке». Во всех выступле­ ниях красной Ш!;Ыо проходила мысль о том, что в наведении по­ рядка, как говорится, в своем до­ ме должна принять участие широ­ кая общественность и прежде всего добровольные народные дру­ жины. О том, что одним работникам милиции нс под силу решить этот большойи важный вопростоворил, в частности, депутат А. Федосов. —Милиция должна следить за порядком, — сказал он, — это правильно. Но всегда ли она в со­ стоянии выполнить эту важную задачу? Мне, кажется, нет. Гла­ венствующую роль в этом благо­ родном деле должны сыграть доб­ ровольные дружины, а также су­ ды общественности. Очень много у нас в поселке происходит споров нз-за межей на приусадебных участках. И депу­ таты поселкового Совета, пытаясь разобрать каждый ■ такой случай, нередко становятся в тупик. Про­ исходит это потому, что в поселке все еще не составлены четкие планы приусадебных участков. Коммунальному отделу в этом еле дует навести должный порядок. Выступивший на сессии депу­ тат А. Данилов подчеркнул ту большую роль, которую сыграли добровольные народные дружины и суды общественности в охране порядка и соблюдения социали­ стической законности. В то же время он отметил, что эта боль­ шая и нужная работа за послед­ нее время ослабла. Депутаты указывали также, что работники милиции еще плр- хо руководят деятельностью на­ родных дружин судебно-следствен ные органы недостаточно связаны с общественными судами. По обсужденным вопросам сес­ сия приняла решения.