Первый номер. 2025 г. (г. Липецк)

20 мая 2025 года №19 ( 543 ) 5 ГОРОДСКАЯ СРЕДА В ИД «Липецкая газета» прошла торжественная церемония награждения ветеранов печати, радио и телевидения, а также действующих сотрудников СМИ. Мероприятие приурочили ко Дню советской печати. Медаль Союза журналистов России «За заслуги» и почётные знаки отличия виновникам торжества вручил секретарь Союза журналистов России Владимир Касютин. Собственного корреспондента газеты «Первый номер» Алёну Мещерякову отметили грамотой СЖР за высокие профессиональные достижения и личный вклад в развитие региональной журналистики. Фото: пресс-служба правительства региона КАЖДОМУ ПО ЗАСЛУГАМ С 1 сентября в Липецке будет запрещена работа пивных вблизи многоквартирных домов. Соответствующие поправки внесены в городское постановление. Как пояснил глава города Роман Ченцов, речь идёт о небольших заведениях с залом обслуживания менее 50 кв. м. Доступ в жилые зоны для них будет закрыт. Для кафе и баров, расположенных вблизи домов, вводится ограничение времени продажи алкоголя – с 9:00 до 21:00. Для лицензированных заведений общественного питания с отдельной кухней и не менее 20 посадочными местами – с 8 утра до 2 часов ночи. Продавать алкоголь круглосуточно больше не получится. Фото: пресс-служба правительства региона СОБИРАЙ И СДАВАЙ Больше 10 тонн старой техники сдали школьники Липецка в ходе экомарафона. Таковы итоги второго сезона городского конкурса «Экогимназия. Сохраним планету вместе». Участие приняли восемь школ. Цель состязания – сбор и правильная утилизация старой техники. Вместе с родителями и педагогами ребята собирали всё, что питается от сети или аккумуляторов: телефоны, пылесосы, ноутбуки, утюги, телевизоры, чайники, игровые приставки. Победу в конкурсе одержал 7 «Г» класс лицея № 44, собравший 2 448 кг техники. Второе место у 10 «А» из школы № 65 с результатом 878 кг. Третьим стал 1 «Г» школы № 27 с 840 кг. Победителей наградят дипломами и вручат подарки. ВРЕМЯ РАБОТЫ ОГРАНИЧЕНО Критерии для лучших — Участники конкурса старались показать не толь- ко профессиональные навыки готовки, но и творче- ские таланты, —рассказывает заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотреб- надзора по Липецкой области Елена Колчева. — Были представлены праздничные блюда и из стандартного меню. Меренговый рулет, торт «Наполеон» — их не встретишь в обычной школьной столовой. Это исклю- чительно конкурсные варианты. Впрочем, некоторые участники решили подойти творчески даже к приго- товлению перловки. Мы знаем, что эту кашу дети едят с неохотой, поэтому команда грязинской школы № 12 заменила привычное блюдо на ризотто с овощами. Ещё одну кашу, гречневую, представили в варианте «по-боярски» — с курицей, пассерованными луком и морковью. Оценивали мы участников комплексно. С точки зрения вкуса, эстетики, оригинальности подачи блюда и, конечно, соблюдения санитарно-гигиениче- ских норм. Все стандартные позиции в меню: борщ, картофельное пюре, сырники, котлеты, компот — пол- ностью соответствовали требованиям. Но были единичные замечания к внешнему виду конкурсантов. К примеру, повар мог быть в наряд- ной одежде, но из-под колпака торчали волосы, что запрещено правилами. Или на раздаче блюд он на- ходился без перчаток. В одежде могла отсутствовать эмблема команды — всё это влияло на общий балл. Вкусный пьедестал В итоге больше всего баллов в своей катего- рии получили повара из школы № 2 Усмани. Сре- ди сельских школ лучше всего готовят в Хрущёвке Липецкого округа. Теперь победители представят Липецкую область на федеральном уровне. Лауре- атами конкурса стали столовые школы № 12 горо- да Грязи и школы села Екатериновка Добровского округа. Они получат приятные подарки для приго- товления блюд в школьных столовых. _____________________ Текст: Елена Мещерякова Фото: Сергей Паршин ДЛЯ ПИТАНИЯ Ирина Полякова, первый заместитель министра образования Липецкой области: — Сбалансированное, качественное питание школьников — это основной залог их здоровья и успешной учёбы. Со своей стороны мы постоянно контролируем, что и как едят дети в школах, есть и родительский мониторинг. Конкурс на лучшую школьную столовую проводится пятый год и позволяет объективно оценить участников по совокупности критериев. Это внешний вид блюд, их вкусовые качества, а также соответствие нормам здорового питания. Впервые для победителей предусмотрены средства на сумму 150 тысяч рублей для закупки оборудования школьных пищеблоков. Столовая школы № 12 из Грязей — лауреат конкурса. жюри впечатлило их ризотто с овощами из перловки Заместитель министра образования Ирина Полякова внимательно оценивает блюда конкурсантов