Первый номер. 2024 г. (г. Липецк)

29 октября 2024 года №42 (516) 3 рые остаются после обеда. Кроме того, пообщался с ребятами из начальной школы — они лукавить не будут, рассказывают, что ходят в столовую с удоволь - ствием. И родители тоже довольны. Отмечу, постоянно проводится мониторинг продуктов, кото - рые используются для приготовления еды, блюд, подаваемых вшколах города. Эконо - мить на детях нельзя, это грех. Проверенные поставщики В этом учебном году питание в об - разовательных учреждениях Липецка обеспечивают компании «Ника-Плюс», «Спецпитание» и «ГК Фьюжен Менед - жмент», с которыми город сотрудничает уже давно. Один из директоров опера - тора Антон Баранов подчеркнул, что вся продукция, поставляемая компанией в школы, местная. — Логистика «имеет небольшое плечо», вся продукция, производимая в регионе, доставляется без посредни - ков, — отметил он. — От этого зависит не только цена на продукцию, но и её све - жесть, объём поставок. Компания обслуживает 22 школы в Липецке, а также все школы Ельца и Лебедяни. Сила сравнения Для сравнения мы побывали в школе № 63 по адресу: Сиреневый проезд, 9. Построено здание шко - лы по типовому проекту в 1984 году. С недавних пор на базе старшей школы открыт социально-экономи - ческий класс Российской академии народного хозяй - ства и государственной службы при президенте Рос - сийской Федерации. Учебное заведение рассчитано на 400 детей. Среди педагогов учреждения — один заслуженный учитель России, один кандидат педагогических наук, 20 педа - гогов высшей категории. В учреждении своя столовая, кухня. Для обучаю - щихся организованы обеды с горячим питанием. Ко - личество посадочных мест в столовой — 172. — У нас есть собственные склады, — поясняет другой оператор по организации школьного пита - ния Сергей Фро - лов, — и мы бе - рём продукцию непосредственно от производите - ля. За счёт этого удаётся снизить её стоимость. Обслу - живаем 33 школы в Липецке. Всё за - возится вовремя, проблем в органи - зации школьного питания, как это было лет десять на - зад, у нас давно нет. ГЛАВНОЕ Липецкая область может стать одним из первых регионов, где откроется филиал национального центра «Россия» (0+). Заявка на участие в конкурсе подана. Новое выставочное пространство будет сделано на базе областного краеведческого музея региона. Специалисты уже разработали концепцию и дизайн-проект будущего центра. — Филиалы создаются по поручению нашего президента, они станут логическим продолжением выставки-форума «Россия», которую за время работы посетили 16 млн человек. В одной точке объединим все наши поводы для гордости, — отметил губернатор региона Игорь Артамонов. — Это отразится и в оформлении, и в наполнении. Будут отсылки к елецкому кружеву, металлургии. В фойе оформим экспозицию о достижениях в культуре, спорте, экономике, промышленности. Появится детская зона. Там будем знакомить с регионом и его историей самых маленьких. Всё в интерактивной и доступной форме. Оформим зону отдыха. Работ впереди ещё много, мы в самом начале пути. Но уверен, что это пространство станет ещё одним нашим поводом для гордости. Международная выставка-форум «Россия» (0+) проводилась с 4 ноября 2023 года по 8 июля 2024 года. На одной площадке были собраны важнейшие достижения страны. Её посетили более 18,5 млн гостей, выставка вошла в десятку самых посещаемых мест мира. За время работы выставки на стенде Липецкой области проведено множество розыгрышей, мастер-классов и других интерактивно обучающих мероприятий. Гости экспозиции пробовали гастрономические бренды Липецкого края: мороженое, органические яблоки и минеральную воду. Уровень младенческой смертности в Липецкой области ниже общероссийского. За семь месяцев 2024 года этот показатель был равен 2,4 на 1 000 живорождённых детей в регионе и 4,0—в РФ. Регион вошёл в тройку лидеров среди субъектов ЦФО по данному показателю. Снизить уровень младенческой смертности в Липецкой области удалось благодаря современному оборудованию и подходам к лечению недоношенных детей. С начала года в Липецкой области появились на свет 5 593 новорождённых, в том числе 269 недоношенных. Недоношенных новорождённых выхаживают в Липецком областном перинатальном центре. Здесь принимается более 85% от всех родов в области. В том числе в центре принимается более 95% от всех преждевременных родов по региону. Отделение реанимации и интенсивной терапии новорождённых перинатального центра рассчитано на 21 койко-место, оборудовано наиболее современной аппаратурой. В отделении проходят лечение более 400 новорождённых в год. Специалистами отделения достигнута хорошая выживаемость в группе недоношенных детей. В 2024 году, как и в предыдущем, этот показатель составил 96%, что выше большинства регионов ЦФО. Здесь умеют выхаживать даже самых маленьких малышей. В этом году удалось спасти совсем маленького кроху—мальчика, вес которого при рождении составил 480 г. ГЛАВНОЕ В СТРАНЕ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР В ТРОЙКЕ ЛИДЕРОВ Ещё больше новостей в группе газеты в ВК Фото: пресс-служба правительства региона Без претензий Шеф-повар школы№63 Елена Зарубина — эксперт в своём деле. Работает в сфере общественного питания уже 38 лет. К поставщику у неё претензий нет: — Продукты оператор доставляет качественные, температурные режимы соблюдает, все необходимые сертификаты, ветеринарные справки и другую доку - ментацию предоставляет вовремя, — говорит Елена Анатольевна. Уточняет, что у них в школе меню меняется каж - дые две недели, блюда готовятся с учётом сезона. А ещё она рассказала, что в столовой пекут свою вы - печку: пирожки с различными начинками, оладьи, блины, булочки. Дети выпечку оценивают на пять с плюсом. Директор школы № 63 Сергей Керекелица от - метил, что каждую неделю в учреждение приходят родители, проводят родительский контроль каче - ства питания. Участвуют в нём не только мамы, но и папы. Правда, мамы строже и тщательнее контро - лируют вопрос. В то же время питание школьников находится на постоянном контроле депутатского корпуса. Город - ские парламентарии вместе с представителями мэ - рии, общественности и родителями регулярно посе - щают школьные столовые в своих округах и следят за качеством предлагаемых блюд. — Вместе с комиссией убедились, что питание со - ответствует всем нормам и критериям, предъявляе - мым к школьным блюдам, — отметила заместитель председателя горсовета Светлана Бессонова. — Ребята, как и их родители, нареканий к качеству не имеют. _____________________________ Текст: Андрей Марков Фото: Александра Пастушенко К началу учебного года департаментом образования разработаны 17 двухнедельных меню ЦЕНА НА ВКУС Отдельные меню существуют для каждой, условно скажем, категории: учащиеся продленного дня; ребята, которые учатся во вторую смену; те, кто питается в школе три раза в день. Одноразовым питанием обеспечиваются учащиеся начальных классов на сумму 80 рублей; двухразовым питанием — учащиеся с ОВЗ и дети-инвалиды на сумму 129 рублей; трёхразовым питанием — дети участников СВО, посещающие группы продлённого дня на сумму 139 рублей. Стоимость питания, по сравнению с предыдущим учебным годом, не увеличилась. Доплачивают родители за питание по собственному желанию. И сумма доплаты в новом учебном году осталась на уровне предыдущего. Важный момент: при разработке меню специалисты интересовались мнением детей, их родителей, руководства школ, операторов, предоставляющих услуги, поставщиков и других организаций, вовлечённых в этот процесс.