Первый номер. 2023 г. (г. Липецк)

ПЕРВЫЙ НОМЕР 5 сентября 2023 года № 35 (459) ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗБОР 5 ' «« » Евгений и Яна Перепёлкины на деньги гранта будут разводить осетров < Уже в следующем году на турбазе «Зелёная роща появится большой пруд, где отдыхающие смогут порыбачить Много званых — мало избранных Грант «Агростартап» проект феде ­ ральный. Его запустили в 2019 году. В 2023 году липецким фермерам и ипэшникам под него из федерального и областного бюджетов выделили 73,2 млн рублей. За ­ явки на участие в конкурсе подавали 85 человек, к конкурсу допустили 75, а полу ­ чил грант всего 21 соискатель. Если считать с 2019 года, гранты «Агростартап» получил 121 липецкий фермер. Хотя грант брали пре ­ имущественно под развитие мясного ското ­ водства, многие воспользовались им для того, чтобы развивать производство сыров, овощей, ягоды и мёда. НА ПРОЕКТНУЮ МОЩНОСТЬ ВЫЙДЕМ ЧЕРЕЗ 7 ЛЕТ, НО ТОРГОВАТЬ РЫБОЙ НАЧНЁМ УЖЕ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ, РЫБАКИ СМОГУТ ЛОВИТЬ ПОДРАЩЁННОГО ОСЕТРА Люди приезжают и просят: «Ради бога, пу ­ стите!» Едут к нам из Москвы, из Воронежа, из Мурманска даже приезжают уже третье лето подряд, из Самары бывают гости. В об ­ щем, отовсюду. А жилья всем не хватает. Вот, собственно говоря, под строитель ­ ство жилья Перепёлкины и хотят получить туристический грант. Максимально это 10 млн рублей. — Мы планируем поставить пять новых щитовых домиков, — говорит Евгений Пе ­ репёлкин. — Это будут относительно боль ­ шие домики, на 32-34 квадратных метра: две спальни, кухня-гостиная и совмещён ­ ный санузел. Они будут отапливаться, и тог ­ да мы сможем принимать гостей не только летом, но и зимой. будет холодно, малёк впадёт в анабиоз Ещё один грант и не будет расти. Планируем запустить стограммового малька. У нас есть курато ­ ры, хорошие специалисты, они говорят, что при таком весе меньше будет падёж. На проектную мощность должны выйти через семь лет, но торговать рыбой начнём уже в следующем году. — В следующем году, — уточняет Яна Пе ­ репёлкина, — рыбаки смогут ловить подра- тили, увезли. Такая будет схема. Пока на месте будущего пруда работает экскаватор — осталось построить одну дам ­ бу между бассейнами. Потом ложе пруда выстелют геотекстилем и уже в сентябре запустят мальков. Осетровая ферма на старой турбазе Из Архангельских Борок едем в Грязин ский район на турбазу «Зелёная роща». Она находится на краю дендрологического пар ­ ка, заложенного в XIX веке Петром Петро ­ вичем Семёновым-Тян-Шанским, — рядом, в селе Петровка, было имение его матери. База эта стоит на берегу Матыры. Когда-то она принадлежала Грязинскому культива ­ торному заводу, а сейчас ей владеют супру ­ ги Евгений и Яна Перепёлкины. Оба они, как говорит Перепёлкин, дети из рабочих щённого осетра. Поймали, взвесили, запла- кварталов, которые по кубику собрали ка ­ питал, и теперь Евгений владеет агентством недвижимости «Гранд Грязи», а на Яну оформлена турбаза. На грант «Агростартап» они уже стро ­ ят пруд, где собираются разводить осетров. Вообще-то пруд здесь когда-то был. Но однажды весной на Матыре двинулся лёд Приятное впечатление и пошёл почему-то не по руслу реки, а вы ­ шел на берег и, как в древности ледник, срезал, переломал на куски и перемешал с землёй деревья, которые росли по берегу, всю эту кашу столкнул в пруд. С тех пор тут было болото. проекты, — написал — Да, — говорит Перепёлкин, — был тут в Telegram -канале, - рассадник комаров. Сейчас строим новый пруд. Он будет 20 метров шириной и 200 длиной. Две дамбы разделят его на три бассейна. В первом будет сидеть малёк, во Для любителей ирреального и рыбаков В этом году грант «Агротуризм» по ­ лучили три липецких фермера. На все три проекта из бюджета выделили 27,5 млн ру ­ блей. То есть без малого каждому досталось по 10 млн. Один проект называется «Живое село». Его реализуют в Преображеновке, в Добров- ском районе. Там озаботились сохранением и развитием народных традиций, возро ­ ждением народных промыслов и освоени ­ ем экологического сельскохозяйственного производства. В Грязинском районе хотят привлечь туристов на пруды местного фер ­ мера Сергея Кукушкина. В его хозяйстве «Остров» разводят карпов и осетров, и там есть где посидеть с удочкой и испытать на ­ стоящее рыбацкое счастье. Третий проект Перепёлкины планируют получить действует в Становлянском районе. Там на ещё и грант «Агротуризм», чтобы обно ­ вить инфраструктуру своей турбазы. Сейчас в «Зелёной роще» десять деревянных до ­ миков, построенных ещё в советскую эпоху. В каждом домике по четыре койко-места. Все удобства на улице. Тем не менее посети ­ телей здесь бывает очень много. Главным образом, конечно, из-за Матыры, которая в этом месте тихая, тёмная, как омут, и очень чистая. В общем, здесь мир диаме ­ трально противоположен городскому. — Я скажу, что в субботу и вос ­ кресенье здесь нет ни одного сво ­ бодного места, — рассказывает управляющая базой и, как сама она говорит, правая рука Яны Перепёлкиной Анна Иншакова. — Домиков не хватает. Мы в эти дни стараемся рас ­ ширить для посети ­ телей мангальную зону, чтобы разме ­ стить всех же ­ лающих. / I ранчо Дарьи Букаревой «Вестерн» зани ­ маются молочным козоводством — делают из козьего молока в основном сыры. Кро ­ ме конного двора, контактного зоопарка и трёхэтажного спа-отеля «Сад растущих камней» с банкетным залом на 65 чело ­ век здесь скоро появится «Музей анге ­ лов» — такие музеи сегодня в тренде и открываются по всей России, особенно в городах и старинных русских сёлах, тес ­ но связанных с историей православия. На 2024 год Липецкая область подала две заявки от претендентов на получение гранта «Агротуризм». Они, сообщается на сайте областно ­ го управления сельского хозяйства, уже прошли очную защиту проек ­ тов в Минсельхозе. В числе пре ­ тендентов на грант и турбаза «Зелёная роща». Получат Пе ­ репёлкины средства или нет, будет известно в сентябре это ­ го года. 4 1 / '"119 часами любимом 'й ч !Й! Алексей Телков, который был в пресс-ту- ре вместе с журналистами, остался очень доволен людьми, которых поддержало го ­ сударство. «Места, где ребята реализуют свои он в своём чате очень живопис ­ ные. Проекты интересные! Видно, они люди увлечённые, могут рассказывать о деле и думают, в каком направлении втором — подращённый осётр, развиваться дальше. Очень при- а в третьем — взрослый. Пер ­ вый бассейн накроем, чтобы в нём зимой было тепло. Если ятно, что такие люди приходят в сельское хозяйство! Молодите и целеустремлённые». I Текст: Виктор Унрау Фото: Сергей Паршин