Первый номер. 2023 г. (г. Липецк)

12 АНАТОМИЯ ЖИЗНИ ПЕРВЫЙ НОМЕР № 11 (435) 21 марта 2023 года Любить себя интересно Сотрудники «Первого номера» поучаствовали в нутрициологической игре. Каждый сформировал индивидуальные привычки для здоровья КУРКУМА-ШОТ ем заменить сахар, чтобы избавиться от бессон ­ ницы, как с помощью комедий убрать пивной живот и ранние морщины — сотрудники «Пер ­ вого номера» узнали много полезных лайфхаков во время трансформационной НутриИгры «Любовь — это здоровье». Ч Смешиваем и выпиваем залпом, не запивая водой. Напиток считается одним из самых полезных в мире. Помогает сбросить вес, повысить иммунитет, сохранить здоровье мозга. Ингредиенты: • 1 ст. л. сока куркумы (или 1 ч. л. сухой куркумы) • 1 ст. л. сока имбиря (или 1/2 ч. л. сухого имбиря) • 1/4 ч. л. свежемолотого чёрного перца • 1/2 ч. л. мёда (по желанию) • 2 ст. л. сока лимона (30 г) Системный подход На столе разложено игровое поле. Оно представля ­ ет собой систему управления здоровьем — от питания до работы со стрессом. Игроков-участников четверо. У каждого три таблички с беспокоящими симптомами. Их заранее выбирают из списка с 50-ю разнообразными позициями, от лишнего веса и варикоза до выпадения волос и повышенного давления. Дальше всё просто — игроки поочерёдно кидают кубик, двигают фишку на выпавшее количество клеток и зачитывают соответ ­ ствующую рекомендацию. Пояснения даёт ведущая — ' нутрициолог-диетолог Наталья Хорошавина: — Игроки проходят свой путь пошагово, получают понимание системного подхода к своему организму. | Трансформационная игра «Любовь — это здоровье» была разработана методологами Международного института интегративной нутрициологии в 2022 году. Проводить игру может только нутрициолог, прошедший профильное обучение и получивший лицензию. Елизавета Евстифеева: — Мне понравился нестандартный подход, формат игры. На мой взгляд, это гораздо проще и интереснее, чем слушать скучную лекцию. Узнала много новой информации. Сразу всё применить трудно. Нужно вырабатывать привычку. Заменить любимую шоколадку рукколой очень непросто, и важно знать ответ на вопрос «зачем?». Я узнала рецепты новых блюд, например кичри — это пряное вегетарианское блюдо. Познакомилась с полезным чаем тулси, который богат антиоксидантами. Новые вкусовые эксперименты — это увлекательный и необычный опыт. I Формируют индивидуальные полезные привычки, по ­ лучают рекомендации, которые заносят в специаль ­ ный трек-лист. Его можно сразу внедрить в свою жизнь и наблюдать, как меняется здоровье, улучшается ре ­ сурсное состояние. Цель: показать игрокам, что полно ­ ценное питание, здоровый образ жизни — это не про скуку и ограничения, а про проявление любви и заботы к своему организму. Сахарная зависимость Игра рассматривает человека целостно, без отрыва от системы питания, образа жизни, работы гормональ ­ ной, иммунной систем, других органов. Всё это фунда ­ мент здорового организма. Если хоть один компонент проседает, начинаются нарушения. Например, боли в желудке могут быть из-за недосыпа. А он^ от частого употребления сладостей. — Сахар резко и сильно повышает уровень глюкозы и инсулина в крови, — говорит нутрициолог. — Чтобы привести всё в норму, нашей поджелудочной нужно много времени. Съели шоколадку — инсулин подско-