Первый номер. 2023 г. (г. Липецк)

ПЕРВЫЙ НОМЕР 26 декабря 2023 года № 51 (475) СВЕТЛЫХ ЭМОЦИЙ и ЯРКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ! 17 Владимир Путин, президент Российской Федерации: ^^ — ^~ — Нам ! гордить 5 науке, I и, кон техн действительно есть чем ся в промышленности, культуре, спорте конечно, в цифровых ологиях, где Россия активно укрепляет свои А, позиции. больше всего. Огромная очередь выстроилась возле Кам ­ чатки. Здесь поставили «Телепорт». Те, кто дождался сво ­ ей очереди, оказались в центре вулкана. Его извержение транслировалось на огромных экранах. — Смешанные чувства: очень красиво и одновременно страшно, — делится впечатлениями Ляля из Осетии. — z Взгляд приковывает. Можно смотреть часами. Даже I не представляю, как это в реальности. Не зря здесь цитата Владимира Владимировича Путина о том, / что в мире нет ничего красивее Камчатки. I Рецепт из детства Бабушкины котлеты В моём детстве 31 декабря начиналось звука старой мясорубки, перемалывающей ' Площадка нашего региона открывает путь в первый зал. Экспозиция посвящена юбилею Липецкой области Хакасия: предсказание шамана г Тёплый свет, огромные камни и деревян- f ные юрты. Это место притягивает своей ми- / стической энергетикой. «Хакасия — то, что вдохновляет» — слоган республики. 1 Две юрты символизируют прошлое I и будущее. В первой размещена сенсорная ■ панель, сообщающая о достопримечатель- 1 ностях и природных объектах. Например, \ выбираешь «Тропу предков», на экране по- \ А являются фотографии и описание. Оказыва- \е ется, это живописный пешеходный маршрут по склону горного массива Тогыз Ас. Место исто ­ рическое — здесь люди жили с эпохи палеолита. Множество загадочных историй связано с огром ­ ными камнями — менгирами. В их числе легенда об истреблённых оборотнях и единственной выжившей девушке, душа которой переселилась в камень. Самый по ­ читаемый менгир культового поклонения — Улуг хуртуях тас. Трёхметровое изваяние называют «Великая каменная Мать», или «Мать матерей». У этого менгира женщины просят о детях. — Заходите, не стесняйтесь. Только по одному, — слышу голос «хранителя» следующей юрты. — Здесь вы можете узнать своё будущее. Шаман предскажет судьбу. Встаньте в центр и протяните ладонь. И действительно, прозвучала фраза-напутствие. Воз ­ можно, она станет ключевой в дальнейшем. Но оставлю её в секрете. со мясо для котлет. Делала их только бабушка — у неё был свой секрет в приготовлении фарша. Но главное, котлеты обязательно должны были быть величиной с ладонь и с рисунком — вилкой наносилась «решётка: Рецепт примерно на 20 котлет (количество зависит от размера ладони): На 1 кг свинины — 1 кг говядины, нарезанные кусочки батона, размягчённые в молоке, 3 яйца, измельчённый репчатый лук, чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели. Все специи добавлять по вкусу. Ингредиенты хорошо смешиваем. Формируем котлеты, не забывая нанести «узор» (прижимая котлеты вилкой, бабушка делала их поверхность более ровной). Готовые котлеты она помещала в большую кастрюлю — томиться. Внутрь добавляла перец горошком, лавровый лист и немного готовой подливки. Котлеты получались мягкими, воздушными и изумительно вкусно пахли. С пожеланиями уютного Нового года Анна Дикарева I». F ж ’ 6 /I'T <5:/-J ', . fc*. ' 6 =-А |^в га ^<№(1ийтесь.'к I ■ ' ив^речи-с v/CHiVi*Tx*Ai.r/ I. к iiyTeli/cfrtojMi ' Л ’ У ■■ ■ I, ' I п Визитная карточка стенда Адыгеи — 3D-инсталляция флага региона, огромный арт-объект из нержавеющей стали Ямал: приглашение к переезду Огромный голубой шар в центре лепестков^ Невероят ­ ной красоты инсталляция — идея Ямало-Ненецкого авто ­ номного округа. Как объясняют волонтёры, это жемчужина газа и языки пламени. — У нас богатый край, — рассказывает Платон. — Мы добываем нефть и газ. Работаем в гармонии с природой, с заботой о родной земле. Наш полярный цветок об этом. Чтобы узнать больше о далёком и недавнем прошлом этой земли, можно совершить путешествие на симуляторе атомного ледокола «Ямал». Наводим прожектор и читаем Лучше один раз увидеть В этот же день мы гуляли по каналам Санкт-Петербурга, примеряли национальные костюмы разных регионов, слу ­ шали исторических личностей в голографическом киноте ­ атре Севастополя, вдыхали ароматы Кологривского леса, изучали якутские легенды Вселенной Олонхо. Но это и мно ­ гое другое лучше один раз увидеть своими глазами. И такая возможность есть! Экспозиция работает до 12 апреля 2024 года. Вход свободный. Уверяю, после посещения выставки вы будете гордиться нашей многонациональной, колорит ­ ной страной и захотите узнать её ещё лучше! 88ВВ8В ; Q qq DOD / ^рг. d Текст: Виктория Толчеева Фото: Сергей Паршин Путь в первый зал открывает Липецкая область. Гостей встречают актёры в образах Петра I и Курортницы. Они рас- любопытную информацию: «На Ямале всегда добывали сказывают об истории нашей области, передвижной робот вещает о настоящем: — Липецкая область — единственный регион России, где в каждом районе есть плавательный бассейн. В области работают первый в стране завод электромобилей, крупней- курсию по площадке волонтёр. — У нас есть специальная ший в России завод по производству стали и лучшая в стра ­ не ОЭЗ. много рыбы. В 1931 году в Обдорске (Салехарде) построили консервный комбинат. В годы Великой Отечественной вой ­ ны на фронт было отправлено более 22 млн банок». — Ямал — лучшее место для жизни, — продолжает экс- Камчатка: в жерле вулкана Придерживаться чёткой последовательности я не буду, расскажу лишь о тех площадках, которые запомнились панель, которая с помощью нейросети визуализирует про ­ шлое, настоящее, будущее. Выбрала настоящее. Ввела свои данные и получила ин ­ формацию о возможностях и социальных гарантиях, кото ­ рые будут доступны, если захочу переехать на Ямал прямо сейчас. а 31 ав \ ,1 еь! 1 I — № WWW/ Ж; ® 1 ! 1 X м 'Т^. Экспозиция Северной столицы рассказывает - ^^^^^^^^^ВВИ об особом характере города, важнейших исторических событиях Холодный лыжник 31 декабря коми отмечали день Модеста, или Медос, — в названии совмещаются отголоски какого-то языческого праздника и имя святого. Праздновали его в бассейне Вычегды постным застольем с обязательным атрибутом — специально сваренным пивом. Сейчас на Новый год подают отварную лосятину с брусникой или клюквой. Традиционный десерт — мусс из лесных ягод. За праздничным столом семья должна собираться в полном составе. Холодный Дед — на коми-зырянском звучит как Кодзыд Поль — приходит к ребятам на лыжах, поэтому вместо длинной шубы носит укороченный голубой полушубок. Правда, в последнее время Кодзыд Поль предпочитает снегоход. Чак-чак в подарок Татарского Деда Мороза зовут Кыш Бабай. Этот герой тюркской мифологии родился в ночь на 22 декабря. Именно в этот день тюркские народы праздновали Новый год. Торжество длилось несколько дней и заканчивалось только 1 января, в праздник Нардугана. Сейчас празднование Нового года проходит 31 декабря в кругу семьи. Только после этого разрешается сходить в гости. С собой обязательно берут чак-чак как символ радости и достатка. На новогоднем столе у татар обычно много выпечки. Традиционное блюдо — губадия — круглый пирог с начинкой из риса, сушёного творога (корта), фарша, яиц, кураги, изюма, чернослива или урюка. Новый день Осетины празднуют Ногбон («Новый день») в ночь на 14 января. Но не пропускают и традиционную дату — 31 декабря. В эти дни каждая семья разжигает перед своим домом костёр, который не впускает в жилище злых духов. Мужчины стреляют в небо, разгоняя нечистую силу. В ночь Ногбона принято накрывать богатый стол, чтобы обеспечить себе достаток в следующем году. Основное блюдо — пирог артхурон, символизирующий солнце, и три пирога с сыром. Обязательно на столе должны быть мясные блюда, приготовленные на открытом огне, например шашлык. Это тоже символ новой жизни. Чтобы каждого члена семьи ждала удача, глава дома должен войти с правой ноги и пожелать близким самого лучшего.