Первый номер. 2021 г. (г. Липецк)

22 МАРШРУТ ПОСТРОЕН ПЕРВЫЙ НОМЕР №40 (363) 11 октября 2021 года ] УВИДЕТЬ СВОИМИ ГЛАЗАМИ ЛИПЕЦК БАЙКАЛ Иркутск Настоящий музей сибирской старины под открытым небом. Тут множество вековых деревянных зданий. В них живут. Их резные ставни так же, как много лет назад, закрывают на ночь или в непогоду. В 40 км от Иркутска — музей под открытым небом Тальцы. Все башни, терема, церкви и посадские дома в нём подлинные, XVII-XX веков постройки. Тут можно прокатиться на тройке с бубенцами, поиграть в сибирские игры, отведать местных сбитня и шанежек и приобрести колоритные сувениры на любой вкус — от изделий из бересты до предметов ткачества — по очень демократичным ценам. СПРАВКА Байкал — самое глубокое (1 642 м) озеро планеты и самый крупный в мире резервуар пресной воды (пятая часть от всех мировых запасов). Чтобы заполнить чашу Байкала, все реки мира должны нести туда свои воды 200 дней. Объект Всемирного природного наследия ЮНЕСКО с чистейшей водой и девственной красотой находится в Центральной Азии, на границе Иркутской области и Республики Бурятия. Выглядит как гигантский полумесяц длиной в 636 км, шириной от 24 до 79 км. Площадь его поверхности — 31 722 кв. км, что равно площади Бельгии или Нидерландов. Байкалу больше 30 млн лет, в то время как средний возраст жизни озёр — не больше 15 тысяч. Уникален Байкал и разнообразием флоры и фауны. 27 видов рыб, обитающих там, нигде больше не встречаются. КУПИТЬ БИЛЕТ Доехать из Липецка до Байкала можно только на автомобиле. Правда, преодолеть этот путь может только заядлый автолюбитель, ведь придётся проехать 5 200 км и затратить на это 89 часов, то есть около четырёх суток. Можно на поезде до Иркутска — с пересадкой в Москве, прямых рейсов из Липецка нет. Путь в этом случае займёт 4 дня 8 часов. Стоимость билета начинается от 6 323 рублей. Удобнее добираться самолётом. Но лететь придётся тоже из Москвы. Время в полёте — 5,5 часа. Самые дешёвые билеты авиакомпании «ЮТэйр» обойдутся чуть более 7 000 рублей. ' Вокзал в Слюдянке — единственный в мире, целиком построенный из мрамора /'/ Слюдянка — небольшой город (18 тысяч населения), известный как каменная сокровищница. Тут добывали слюду, нефрит, ляпис-лазурь, гранит и мрамор. В музее «Самоцвет Байкала» собрано больше 10 тысяч самоцветных камней. Обязательно сходите на ж/д вокзал — он единственный в мире построен из белого и розового мрамора, и прокатитесь по местной железной дороге. От Слюдянки начинается Кругобайкальская дорога: череда каменных галерей, мостов, виадуков, тоннелей, проходящих сквозь горы. Шаман-камень — заповедная скала в истоке Ангары. По легенде, у отца- Байкала было 336 рек-сыновей и одна дочь — Ангара. Все они втекали в озеро, чтобы пополнить силы отца. Но дочь полюбила Енисея и стала выносить воды своему любимому. В ответ отец проклял её и кинул в неё огромную скалу. С древности Шаман- камень наделяли духовной силой. Буряты здесь молились и проводили важные шаманские обряды. Был обычай привозить сюда преступника и оставлять на камне. Если ночью воды Байкала не смывали его, человека оправдывали. э. ЧТО ПОЕСТЬ Обязательно отведайте легендарного байкальского омуля. В этой ценной рыбе семейства сиговых мало калорий и много полезных жирных кислот, при её жарке практически не используют масло. Омуля на Байкале готовят сотней разных способов: коптят, маринуют, солят в бочках, но знатоки советуют непременно вкусить свежеприготовленный сагудай, или омуля горячего копчения. Славится и уха из байкальского хариуса. Вообще на Байкале рай для гурмана. Помимо сибирской кухни широко представлены бурятские блюда. Обязательно отведайте бухлёр. К алкоголю блюдо на говяжьем бульоне не имеет никакого отношения, у наваристую похлёбку, наоборот, применяют как лекарство от похмелья. Никого не оставят равнодушным буузы — большие и нежные манты. Остров Ольхон Самый крупный из 27 островов Байкала (71 км в длину и 12 км в ширину). Легенда гласит, что в скале мыса Бурхан жила великая шаманка. Скала так и называется — Шаманка. Чтобы задобрить духов, попросить исполнить желание, местные жители «бурханят»: в особых местах оставляют напитки белого цвета, например молоко или даже водку. В стакан опускают пальцы и брызгают по сторонам, нужно, чтобы жидкость попала не на землю, а на камни. После этого напиток пьют, и всё сбывается. ВЫБРАТЬ ЭКСКУРСИОННЫЙ ТУР Забронировать отель в любом из городов по берегам Байкала (Байкальске, Северобайкальске, Слюдянке и т. д.) несложно. Но чтобы не оставаться на одном месте и вкусить как можно больше впечатлений, лучше заранее купить экскурсионный тур. Турфирмы предлагают массу вариантов — от эксклюзивного отдыха за 900 000 рублей, где вам предложат круизы, прогулки на гидроциклах, вертолётах и лошадях и даже встречу с шаманом. Однако почувствовать неповторимое очарование «священного Байкала» удастся и в ходе трёхдневной экскурсии, которую можно купить за 20 тысяч рублей. Одно из сакральных мест Ольхона — мыс Желаний, или мыс Любви. Кто-то считает, что его скалы напоминают очертания сердца, кто-то — крыльев ангела, кто-то — что повторяют позу роженицы, которая впускает нового человека в мир. Здесь загадывают желания на любовь или на детей. Конечно, они сбываются, нужно только вместе с просьбой так кинуть с мыса камень, чтобы он попал в воду. Прогулка на катере Обязательно к исполнению. Побывать на Байкале и не испытать очарования такой прогулки нельзя. Вода чистейшая, видны камни на самом дне, иногда из-за этого накатывает обманчивое ощущение, что катер на мелководье и вот-вот сядет на мель. Именно посреди водной глади можно вдохнуть тот самый воздух Байкала — чистейший и настолько свежий, что его уже не забыть. Это не тот запах озера, который все знают, это дыхание Байкала. Текст: Марина Карасик Фото: Мария Попова