Первый номер. 2020 г. (г. Липецк)

10 ГОРСОВЕТ ПЕРВЫЙ НОМЕР №39 (312) 12 октября 2020 года в, •' 1 ■ -J'l ЕДА ПОД КОНТРОЛЕМ Первый воттрос от члеттов комиссии был тто ттедавнему случаю, ттроизошедшему в школе № 70. Там в суие обнару ­ жили червя. По словам директора литтецкого филиала «Фьюжен Ме ­ неджмент» Михаила Бутакова, рис, который исттользовапся для гтритхловлеттия блюда, гтрошёл входной контроль. — Мы ттроверили остатки продукции, там ттосторонттих элементов найдено тте было, — рассказал Михаил Бута ­ ков. — В ЭТОТ' детть мы готовили 38 тысяч тторций. Рис всех был одигт. Пи от котх) жалоб больше не ттостуттило. Поставка у ттас идёт ежедттевно. Ст'ратетттчесютй заттас мы имеем на срок не богтее т рёх дггей, т'О есть Д1тительттот"охра1тения нет'. — Я, как родитель, вттошу доплату в 50 рубгтей 70 ко- ттеек. Транатортттьте расходы вашей комттаттии, зарттлата rrepconaiTa, коммунальньте титатежи берутся из этой сум ­ мы? — задал вопрос представитель Совета отцов Ли ­ пецкой области Александр Бакулин. Сотрудник кейтеритп'овой комттаттии ответил утверди- тельтто. — Так как комттаттия большая, мьт сттособттьт отттимизи- ровать расходы тта друт'их бизнес-ттроцессах: ЭГ'О и автома ­ тизация, и лот'исгика, — проко1Л1Л1снтировал Михаил Бу ­ таков. — По факту сколько остаётся в тарелке из этих 50 рублей 70 коттеек? — задала вопрос Екатерина Пинаева. — Это коммерческая тайтта. «Еда холодная», «В меню нет супов» и, наконец, скандал в одной из школ Липецка, где в своей тарелке ученик обнаружил червя. Первый месяц новою учебною года отметился возросшим количеством жалоб на организацию питания школьников. Всё это стало поводом для выездного совеш,ания, которое провела депутат горсовета Екатерина Пинаева вместе с представителями сферы образования и родительской обш,ественнс>стью. \ to I tfi 'к.** -Л-*» стреча началась в школе №30. Учебное заведе ­ ние от крылось в 2017 году. Оно оснащено совре ­ менным оборудованием, в том числе в пищевом блоке. Сейчас в школе почти 1 300 учеников. Закупают продукты и готовят еду здесь самостоятельно. Качество контролируется снециа^шной комиссией, куда в обяза ­ тельном порядке входят родители учеников. С меню мамы и паны MOiyr ознакомит ься как на сайте образова ­ тельного учреждения, так и в школьных чатах. По словам шеф-повара школьной столовой, каких-т о серьёзных нареканий со сгоропы самих учеников или их родителей к ним не поступало. За качество готовой продукции говорит и ТОТ' факт, что т олько 15-20% пищи не съедают. Причину в этом школьные повара видят в сладких перекусах, кот орые дети берут с собой из дома. Кстати, в самой школьной ст оловой буфета нет. — Родители доплачивают' какие-то дены'и за пита ­ ние? — поинтересовалась Екатерина Пинаева. Заместитель директора Светлана Некрасова ттоястти- ;та, что донлачиватот' тодтько те, чьи дети ттосещают т"рутттту ттродлёттното дття. — Вся сумма дотитаты — 50 рублей 70 коттеек — идёт тто;т- ност'ьто тта еду, — отмстила Светлана Некрасова. — В на ­ шей школе в ттлатте ттитаттия всё организовано от' и до. Эго возможтто благодаря тому, что всё гот овим сами. Качеством блтод, ттредгтожеттных для дегустации, чгтетты комиссии оста^тись довольтты: тторции бьтгти боль ­ шие и содержали все ттеобходимые для рациотта ребёттка комттонетттьт. Совещание ттрюдолжигтось в офисе-базе литтецкот'О филиа.ла кейтеритттовой комттании «Фьюжен Менед ­ жмент». Отта обслуживает 50 школ и 59 ттищеблоков. Отсгода ттродукт'ьт ттостуттатот' в школьные столовые, где ттовара компании готовят из них бгттода. I "I I Получить консультацию специалистов регионального управления образования и науки по вопросам школьного питания можно по телефону 32-94-35 или по номеру единой диспетчерской службы Липецкой области 8-800-450-48-48. коротко ответил ди ­ ректор липецкого филиала «Фьюжен Менеджмент». Комиссии ттоказали складские тюмещения: хоттодиль- ники, где храттятся мотточттая ттродукция и колбасттые из- деттия, сгетитажи с хттебобулочной ттродукцией, коробки с коттсЕрвами, уттаковки с круттами, а таюке зотту с овощами. Серьёзньтх замечаний к храттенито ттродукции ттрове- рятощих тте было, одттако мелкие ттедочёты всё же обттару- жились. Представитель «Фьюжен Меттеджмент» отметитт, что комттаттия открыта для диалога, а все нарушеттия и ттедочё- т'ы уст'ранятотся оттеративтто. — Предлат'ато через 2-3 недели встретиться вттовь тто даттттому воттросу. Если ^дет ттозволять эттидемиолот'иче- ская ситуация, ттосетим школьт, где больше всего нарекаттий от родитеттей тто качеству ттитаттия, чтобы уже более ттред- мет'но говорить о ттих, — подвела итог работы колтиссии Екатерина Пинаева. — Воттрос тто качеегту ттитаттия горсо ­ вет' берёт тта контротть. Вттесём его в ттовеегку дття бттижай- шет'О заседания ттрофильттой комиссии. По материалам официального сайта Липецкого городского Совета депутатов Фото: Сергей Паршин