Первый номер. 2020 г. (г. Липецк)

16 КАЧЕСТВО жизни ПЕРВЫЙ НОМЕР №05 (278) 10 феврале 2020 года i.; ■TV •v ТОМАТ или ХИМИКАТ? Томатная папа — универсальный продукт, который дополняет многие блюда и выручает, когда под рукой нет свежих томатов. Главное, чтобы состав был без лишних добавок, тогда её можно покупать и есть, получая максимум пользы. Росконтроль проверил пять образцов пасты и выяснил, какие производители не пожалели помидоров. /7 о ГОСТу, томатная паста должна быть изготовлена только из то ­ матов. Никакие добавки: крах ­ мал, ароматизаторы, красители, консер ­ ванты, даже соль и сахар — недопустимы. В помидорах уже содержится всё необ ­ ходимое. Остальное производители до ­ бавляют, чтобы удешевить производство и замаскировать низкое качество про ­ дукта. В лабораторию были отправлены пять образцов брендов: «Семейные секреты», «Главпродукт», «Ящик астраханских по- мидорхзв», «Кормилица» и Clever. Нет про По ГОСТу сделаны только два об ­ разца — «Семейные секреты» и «Ящик крахмала — нет блем астраханских помидоров». Остальные — по техническим условиям (ТУ), поэтому требования к качеству данных образцов отличаются от требований, предъявля ­ емых стандартом. Всё, что должен сде ­ лать производитель томатной пасты по ТУ — указать наличие крахмала и дру ­ гих нетрадиционных компонентов соста ­ ва в маркировке. Именно так поступили изготовители образцов «Главпродукт» и «Кормилица». В пасте Clever и «Ящик астраханских помидоров» крахмала нет, а вот в «Се ­ мейных секретах» этот загуститель об ­ наружен, хотя согласно ГОСТу его там не должно быть. Этот секрет стал одной из причин внесения образца «Семей ­ ные секреты» в чёрный список Роскон ­ троля. ЧУДО-ЛИКОПИН мощный антиоксидант, успешно борющийся Не ТОЙ концентрации Скрининг в настоящей томатной пасте маковая безопасности доля растворимых сухих веществ не менее Скрининг на 140 современных пе- 25%. Оту проверку прошла только одна стицидов показал: в образцах брендов марка — «Ятцик астраханских помидоров», «Семейные секреты», «Главпродукт» Остальные немного не дотянули до стан ­ дарта, показав ре^льтаты от 22 до 24%, Наименьший показатель маковой доли сухих веществ у торговой марки «Кормили ­ ца». Пересолили Из пяти тестируемых марок только в трёх честно указано наличие соли в соста ­ ве. Если верить этикеткам, то «Сёмейные секреты» и «Ящик астраханских помидо ­ ров» изготовлены без каких-либо добавок. Но и туг не все производители оказались честны. В томатной пасте «Семейные секре ­ ты» содержание хлоридов на грани допу ­ стимого стандартом, при этом они вообще не указаны в составе, — значит, маркировка недостоверная. Консерванты в консервах Чистыми оказались только три марки: Главпродукт», «Ящик астраханских по ­ мидоров» и Clever, В маркировке томатной пасты «Кормилица» заявлены консерван ­ ты: сорбиновая и бензойная кислота. Но суммарное количество превышает мак ­ симально допустимый уровень в полтора раза — это уже опасно дли здоровья. Произ ­ водитель бренда «Семейные секреты» ре ­ шил умолчать о консервантах в составе, что и послужило основанием для внесения в чёрный спиюк. У « Ваш Финансовый Помощник "финансовый супермаркет" Я . Sf®. I I h Накопления и Clever вредные вещества не обнаруже ­ ны. В томатной пасте «Ящик астрахан ­ ских помидоров» и «Кормилица» нашли незначительное содержание пестицида метал аксила. Зато патулин — опасный микотоксин, продукт жизнедеятельности некоторых видов плесневых грибов — ни в одном из образцов не найден. Три из пяти Согласно экспертизе Росконтроля, тре ­ бованиям безопааюсги соответствуют только три образца: «Главпродукт», «Ящик астраханских помидоров» и Clever, В чёр ­ ный список попали: томатная паста «Семей ­ ные ккреты» — за крахмал и консерванты, не указанные в маркировке: «Кормилица» — за превышение нормы консервантов. Производитель томатной пасты ТМ Семейные ккреты» — (ХЮ «Лыткарин- ский пищевой комбинат» — с результата ­ ми ознакомился и попытался их оспорить, В испытательный центр было представлено три партии образцов. Так как крахмала ни в одной из них найдено не было, произво ­ дитель считает, что выявленные ранк нару ­ шения носят единичный характер и могут быть связаны с попаданием незаявленных ингредиентов в сырьё. «I t Текст Марина Костюк по материалам Росконтроля Фото: Павел Покидов V- ■1< г в помидорах содержится ликопин с воспалениями. Причём его содержание в томатной пасте гораздо выше, чем в свежих томатах. Термическая обработка увеличивает содержание ликопина в продукте и улучшает усвоение. Полезно употреблять ликопиновые продукты с жиром, например, растительным маслом, сметаной или натуральным йогуртом. Ликопин применяется в лечении заболеваний соединительных тканей и повышает сопротивляемость кожи к агрессивному воздействию ультрафиолетовых лучей. Также его используют для лечения и профилактики онкологических заболеваний. В основном это касается рака простаты, желудка и лёгких. Регулярное употребление в пищу томатной пасты позволяет наладить работу сердечно-сосудистой системы, снизить риск развития инфарктов и инсультов. Ликопин рекомендуется при гипертонии, варикозном расширении вен и тромбофлебите, очищении от токсинов, восстановлении больных после инсультов, сердечных приступов и черепно-мозговых травм. Человеческий организм не может самостоятельно синтезировать ликопин, он образуется в растениях во время фотосинтеза. Кроме томатов, ликопин содержится в шиповнике, гуаве, арбузе, папайе, грейпфруте и хурме. 13,8o/o ГОДОВЫХ* 8 800 707 1Д, 99 звонок бесплатный г. Липецк, ул. Первомайская, д. 119 пн-пт09;00-21:00 сб-вс 10:00-18:00 •1Й 00 орогреммв 4Чесгорввимй *>. Сбереженье приньвивет Г1отре6нте/1»»ое Обыесгво <По1ре6*1ейеское OdiifecTio Мвцьюпвпьного нее (далее - ПО «ПО-ИРе) через (ет> офисов 06<цествв < ограинменной отитстееиностъе •вещ Финвнсоемй псеошни!» {далее - ООО «бФО»! к 00 >6/ »1ей, ПдоценТпдя стаем - 1 reooewx. M hr waneHao cywa dSeoeieeRHn - 10 000 pyO. Максьехалвна* cywa obepeieeRW c tw I om « rmh • I 400 000 pyo. #*iRHMafl»Ra* cyiwea oc*>c»HKrefl»Roro езиоса - 10 000 pyo. Пооолнеьвье eoiMcneRO e течение всего ером действия ура. Раоаднеае операции по ewnnare части соере*1ениа поедусиотрена* од» раз в темеиие ером действие Договора, ио не более 70* от Договора на момент оформление ресгсииой операции. Прбиенты ос^оежат вмплате в первый девь мпендарного месеца, следующего за мм, в течение всего <р«а действия Договора наичнвеии в кассе либо на мргу любого банка. При досрочном растореенни договора HTN рассмитмваются постаем 0.1* годоемх исхсуе* нз фактьмеского срока аайдм.если денежные средства нахсизнлисв у Заемиьеы менее 90 " ■ le средства находились у Заемщик» более 90 Дней, то проценты рассчитмваюгся гю ставке 13^ rooowx. При досрочном эра Пайщик обязан уведомит» ПО «ПО-мР> в следующем порядмг если иетребумая cyevea до >0 000 гоб. (включительно), то .............. ПО «пот»» за 7 рабочье iwft если истпебгемая сумма свыще 50 000 руф- го Пайщик уидомляет ПО .ПО-ИР» за 37 рабочих Дней. Предло»)внив действует только для Пайщиков ПО «пО-мре. Рамаер паевого взноса для вступления в члены ПО <ПО-ИРе - 100 руб. ^HoepeiTHiHO, 1000 рую. - ежегодный минимальнее" naWH взнос в течение всего срока действие Досовора Обслугенваине Пайщнпов ПО «ПО-нр» (hnpa'/po-nt М обеспечивает ООО «9ФП> {hnp$vAr.f-pnjj на основании Договора оказания услуг, заключе»ого между ПО «П<>НР> и ООО «6ФЛ». Дедтелвность ПО «ПОН р > регулируется Законом РФ от 19.06 1992 иуое5>1 *0 потоебитедвсвАпоегираиизЦпотмбитедесвихобшествесих союзах в РОССИЙСКОЙ Федерации». С физических лицудврживается НДФЛ. Программа партнера ПО <ПО-ьге. Ими 7704452503, ОгРм 1187746256259. На правах рекламы ООСГебОП». ИНН 7703426797. ОГ№ fl 7774643^6 УсловьщдАтвк^ьныдо 31.122020 г. — ......... регыэиах и освоенье» <флайн«се1Ггора,«МедаАе1еагсФ» •Условий Рдэеитмя! . сро АО., лопойнепий Догов©! * о?чет ” ^* в* riaoue х кпе ' nociaew roeoeeix мскл ♦акпад м ш.ес а м ) Дней. ЕСйн м-в-«*е о т уоднпн ч 11й11Ц^6олй и м о р й по Г ^торжении Договор ии^ оем ^^ ед е дуюи^ ^пд#*: пн * о^ й w Дней. l^xiAOieeRi *ДоГО»О1 peejuwei — , . . .......... . *• По npeicyTTfeHi» I perns W и oceoww ’ г/ »- - • — м.- ___ _ • по .ПО-НР. за 37 м « *Н * Д г м нь*" Реклама