Первый номер. 2019 г. (г. Липецк)

|l7|PR0flQMt ПЯТЬ СОВЕТОВ ОТ БИОЛОГА I СЕРГЕЯ ГЛАЗИНОВА, КАК ВЫРАСТИТЬ ТРОПИЧЕСКИЙ ФРУКТ У СЕБЯ ДОМА №2 ЛИПЕЦКАЯ ГОРОДСКАЯ ИНФ ОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ПЕРВЫЙ НОМЕР Зимой температура почвы на подоконнике значитель ­ но падает, порой может доходить до +13+15°C, а расте ­ ние замедляет свой рост при температуре ниже +зо ‘ ’ С. В это время поливы надо полностью прекратить. ПИТАНИЕ На протяжении всей жизни ананасу требуется усилен ­ ное питание, особенно он нуждается в азоте. Поэтому летом каждые две недели растение можно подкармливать орга ­ ническими удобрениями. При правильном уходе в комнат- I ных условиях за 2-3 года ананас превращается в довольно мощный куст с красивыми, дугообразно изогнутыми ли ­ стьями. Нс менее привлекательно и то, что плодоношение нетрудно вызвать искусственно. Существует несколько спо ­ собов стимулирования, все они очень хорошо работают. Так, растение можно поместить на несколько часов в пакет, на ­ полненный дымом. Хорошо зарекомендовал себя и способ, основанный на применении карбида. Кусок карбида весом 5-10 г опускают в литровую банку с водой. Сразу же начина ­ ется бурное выделение газа ацетилена. После г^екращения реакции остается водный раствор ацетилена с небольшим осадком на дне, 20-30 мл этого раствора нужно залить в воронк)' листьев, внутри которой расположена точка ро ­ ста. Эту же процедуру можно повторить hcjjcs 1-1,5 недели, используя тот же раствор. Примерно через месяц-полтора почти в 100% случаев из центра розетки листьев начинает расти цветонос. А У НАС В ДОМЕ - АНАНАС лить водой и накрыть сверху стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом. Подойдет и любая прозрач ­ ная пластиковая емкость. Накрывать отросток необходи ­ мо для создания высокой влажности воздуха. При этом очень важно поддерживать температуру в пределах +25°С. нанас относится к семейству бромелиевых, их происхождение — Южная и Центральная Аме ­ рика. Большая часть растений, принадлежащих этому семейству, — эпифиты, то есть растения, поселяющиеся на деревьях. Просто прикрепляясь к ним, нс причиняя вреда, не паразитируя на них. Но существуют Освещенность при укоренении может быть любой, но не- виды бромелиевых, которые произрастают и на земле — желательно ставить такое растение под прямые солнечные к ним и относится ананас. Это многолетнее травянистое лучи. плодовое растение, высотой 40-120 см с кожистыми, мяси- «■■■■i.ni 1 ni ineiiiiin* пи г» nnnnuu стыми, линейными листьями, собранными в прикорневую АНАНАСЫ ВЫРАЩИВАЛИ В РОССИИ розетку. За последние десятилетия накоплен достаточный опыт успешного выращивания ананаса в домашних условиях. Это не требует ни затрат, ни времени. В 17-18 ВЕКЕ В СЕВЕРНЫХ РАЙОНАХ ЦВЕТЕНИЕ Соцветие ананаса состоит из более юо сильно сросших ­ ся цветков, которые при отцветании, плотно прижимаясь друг к другу, образуют соплодие. Сами цветки трубчатые, неяркие, с окраской от бледно-голубой до темно-малино ­ вой. Цветение обычно продолжается две недели. От цве ­ тения до полного созревания прюходит от 4 до 7 месяцев, в зависимости от сортовьт особенностей. В домашних условиях можно вырастить плоды массой 1,5 кг и более. Вкус и аромат у них лучше, чем у приобретенных в мага ­ зине. Если попробовать 1усочек покупного плода, мож ­ но ощутить на губах легкое жжение. Значит, ананасы для отправки со своих родных плантаций были срезаны нсвызревшими. Так поступают, чтобы плоды выдержа ­ ли длительный путь из тропических стран. Полностью вызревшие соплодия (желтого цвета) на экспорт не идут, в дороге они быстро испортятся. Поэтому выращивание ананасов в домашних условиях — хороший способ пола ­ комиться свежими, а главное, спелыми и необыкновенно вкусными плодами этого тропического гостя. В НИЗКИХ ЗЕМЛЯНЫХ ТЕПЛИЦАХ, КОТОРЫЕ НАЗЫВАЛИ АНАНАСНИЦАМИ ТЕКСТ: СЕРГЕЙ ГЛАЗИКОВ. ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM Сергей Глазинов, биолог РАЗМНОЖЕНИЕ Размножать ананас можно вегетативным способом, исполь ­ зуя розетку листьев (султан), образующуюся на верхушке соплодия, равно как и боковые и прикорневые отростки. У приобретенные плодов, а по-на^-чному соплодий, нужно срезать зеленую верхушку ост ­ рым чистым лезвием. Затем, в первом случае ставят его основание в банку с водой, во втором случае кладут срезанный отросток на неделю в притененное место при комнатной температуре. За это время место среза покроется тканевой пробкой, препятствующей пронишювению к живым тканям болезнетворных микрооранизмов. Когда срез зарубцуется, отросток можно ставить на укоренение. Для большей гарантии, чтобы он не загнил, образовавшуюся пробковую ткань можно припудрить измельченным древесным или акгивированиым углем. н<и ПОЧВА ДЛЯ АНАНАСА Наиболее удачным субстратом для укоренения, на мой взгляд, является смесь дерновой, листовой земли, торфа ананасы требуют обильного увлажнения почвы. При поливе и крупнозернистого песка в соотношешш (3:2:2:!). Очень важно для посадки отростка брать невысокую (10-15 см) емкость с дренажными отверстиями. Посу- требуюткислойреакциипочвенногораствора(рН4-5),воду ду заполняют грунтом и аккуратно заглубляют подго- дляполиваразвмесяцможноподкислять. Для этого щепот- товлениьт отросток вертикально на глубину примерно ку лимонной кислоты (на кончике ножа) нужно растворить 2-3 см. После посадки почву необходимо обильно про- в i литре воды. Время укоренения может колебаться от одного до двух месяцев. Первые признаки появления корней — начало ро ­ ста из центра розетки молодых светло-салатовых листьев. После укоренения растение надо аккуратно пересадить в горшок чуть большего объема. При выращивании на по ­ доконнике для ананаса достаточно посуды объемом до з-х литров. Грунт должен быть рыхлым и обязательно кислым (pH 4-5). Подойдет покупная почва для бромелиевых, ведь далеко не у каждого цветовода есть возможность самостоя ­ тельно составить эту сложную смесь. Ананас может хорошо развиваться практически в любом цветочном горшке, но предпочитает именно широкую по ­ суду, которая соответствует особенностям строения его кор ­ невой системы: корешки расходятся в стороны и не уходят в глубь почвы. ПОЛИВ Для нормального развития растению нужно как можно больше света н тепла, поэтому ананасы лучше размещать на южных или юго-восточных подоконниках. На окнах, выходящих на север, растения тоже будут развиваться, но более медленно. В этом случае необходимо дополнительное освещение, особенно в осенне-зимний период. Важный момент агротехники — режим полива. Летом земля ной ком нуткно полностью насыщать влагой. Но между поливами грунт должен хорошо подсыхать. Так как ананасы КСТАТИ V # 3 * ^ОДНА ПОЛЬЗА По словам врача-терапевта Ольги Клоковой, ананас — полезный фрукт, так как содержит сбалансированный комплекс витаминов и минералов. Едят его вместе с сердцевиной, так лучше усваивается бромелайн. В сушеном виде фрукты хорошо помогают снимать отеки. 6 свежем виде ананас способствует лучшему расщеплению жиров из-за высокого содержания бромелайна. Полезно принимать его при ангине, артрите, синусите, пневмонии, для укрепления иммунитета. Высокое содержание витамина С помогает лучше справляться с простудными заболеваниями, В последнее время многие липчане просто помешаны на похудении с помощью ананасов. Хочу заметить, что для этих целей подходит свежевыжатый сок, который надо принимать несколько раз в день. Но необходимо помнить, что и сок, и свежий фрукт нежелательно употреблять людям, у которых проблемы с желудком, кишечником, низкое давление.