Первый номер. 2018 г. (г. Липецк)

17 РВОДОМ №35 ЛИПЕЦКАЯ ГОРОДСКАЯ ИНФОРМАЦИОННО'АНААИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ПЕРВЫЙ НОМЕР ХЛОПОТЫ НЕ УБАВИЛОСЬ. ВОВСЮ ЗРЕЮТПОМИДОРЫ, I IСЛАДКИЕПЕРЦЫ, Д ЯБЛОКИИГРУШИ. НАОЧЕРЕДИ свекла ' МОРКОВКАИКАПУСТА. ИУЖЕСАМАЯПОРА ЗАКЛАДЫВАТЬ УРОЖАЙБУДУЩЕГО ГОДА Н ачало сентября — довольно напряженное время для огородников. Сейчас необходимо обработать от вредителей все растения. Кусты смородины и крыжовника необходимо подкормить и опры­ скать, предварительно удалив все больные листья, веточки. От мучнистой росы подойдет препарат «Топаз», его приме­ няют по инстрзжции для смородины и крыжовника. Можно использовать бордоскую жидкость, также приготовив рас­ твор по инструкции. Что необходимо сделать в саду в нача­ ле сентября, рассказал биолог Сергей Глазинов. В этот период смородина, кры­ жовник, малина начинают закла- ^ . _ _ , дывать урожай на будущее. У кус- ^ тарников начинается рост корне- ^ ^ вой системы, поэтому их необходи­ мо подкормить. Для красной смо­ родины и крыжовника будет до­ статочно взять по 1 столовой ложке двойного суперфосфата и по 2 сто­ ловых ложки калия на один куст. Почву под растениями следует пе­ рекопать и рассьшать в нее минеральные удобрения, а потом обязательно пролить землю. Либо можно это количество удо­ брений добавить в ведро воды и полить кустарники. Сергей Глазинов, биолог СЕЙЧАСНЕОБХОДИМОПОДКОПАТЬ КОРЕШКИ белокочанной капусты , ЧТОБЫНЕПОТРЕСКАЛИСЬ САМИКОЧАНЫ у черной смородины и крыжовника нужно удалить старые и больные ветви. А чтобы кустарники не пошли в рост осенью, можно прищипнуть верхушки веточек или оборвать их. А вот у красной смородины этого делать нельзя, так как будущий урожай формируется как раз на кончиках веточек. Кстати, хорош в борьбе с вредителями кустарников та­ кой старинный народный метод. Лопату свежего навоза кинуть в середину куста, не заделывая его в почву. Это по­ могает избавиться от многих сосущих насекомых и споров мучнистой росы. СВЕКЛА, МОРКОВЬ И ПОМИДОРЫ Уже можно выкапывать красную свеклу, сделать это не­ обходимо до первых морозов. А морковь может смело расти до октября, ей легкие заморозки только на пользу, корне­ плоды набирают больше витаминов и становятся сочнее. Сейчас необходимо подкопать корешки белокочанной ка­ пусты, чтобы не потрескались сами кочаны. Либо оборвать нижние листья. От вредителей можно полить капусту креп­ ким раствором соли. Синоптики дают хороший прогноз на сентябрь. Днем будет еще тепло, до + 23°С, а вот ночью температура воз­ духа будет опускаться до +8-ю°С. И тут огородникам надо быть внимательнее. При такой ночной температуре возду­ ха оставшийся урожай томатов уже не вызреет. Поэтому самым оптимальным вариантом будет собрать помидоры и отправить их на дозаривание. ПРАВИЛА ДОЗАРИВАНИЯ Мелкие плоды томатов можно вырвать вместе с кустом и подвесить корнем вниз в хорошо проветриваемом поме­ щении, например, в сарае или на веранде. Крзшные поми­ доры обрывают с кустов вместе с плодоножкой, закладывают в ящики и также оставляют дозариваться. Следует помнить, что на дозаривание плоды собирают только в сухзпо погоду и в ящики их закладывают тоже сухими, перекладывая каж­ дый слой газетой или влаговпитывающей бзгмагой. Сверху томаты обязательно нужно прикрыть мешком, темной тка­ нью, чтобы не было достзша света. Чтобы избежать фитофтороза на таких помидорах, мож­ но вначале положить их в решето или пластиковый ящик и пролить горячей водой несколько минзгг. ТЕКСТ: СЕРГЕЙГЛАЗИНОВ. ФОТО:ИГОРЬКОНДРАТЬЕВ. СЕРГЕЙПАРШИН ВОПРОС- ОТВЕТ ПОЧЕМУ МОРКОВКА БЕЛАЯ? «Выкопала несколько морковок, а они все корявые и белые. Вроде и поливали, и подкармливали, а выросли такие крючки. Чтомы сделали неправильно?» АнтонинаМитрофановна Бывает, что осенью, выкапывая долгожданный уро­ жай моркови, вместо ожидаемых крупных конусов и ци­ линдров извлекают из земли неказистые загогулины. Причина в неправильной агротехнике. На тяжелых по­ чвах гшохо растут любые корнеплоды в связи с тем, что нежный корешок неспособен пробить плотную землю и вынужден идти в обход. Результат —кривая морковь. Что­ бы этого не произошло, еще с осени нужно перекопать почву под будущую морковную грядку. В землю добавлгпот песок, перепревшие опилки легких лиственньк пород деревьев. А вот компост или старый перегной лучше внести весной, во время второй перекопки почвы. Ее проводят примерно за две недели до посева, чтобы рыхлая земля не успела осесть. Еще одна причина — неправильный полив. В допол- нительньк поливах морковь нуждается только в первый месяц после появления всходов. Из-за нехватки влаги в это время тонкий корешок усыхает, и в дальнейшем растение может образовать несколько корней вместо одного и полу­ чается «рогатая» морковь. По мере роста с водой следует быть очень аккуратными, поливая помногу, но редко. Иначе морковь не будет устрем- Л 5 ггься «носиком» вниз в поисках воды, а при ее избытке, наоборот, станет «расползаться» по поверхности, выпуская отростки для сбора доступной влаги. В итоге вырастают ко­ роткие толстые корнеплоды, от которых в стороны отходят короткие «рога». Зато при редких, но обильных поливах, когда почва пропитывается влагой до 20 и более сантиме­ тров, корнеплод вырастает р о в тш . Лопается морковь в том слушае, если почва сильно пе­ ресохла, а затем прошел сильный дождь или ее обильно полили. Морковь с «бородой» вырастает в основном на кислых почвах, поэтому их необходимо известковать еще осенью. Если корнеплоды буквально усеяны наростами-пупы­ рышками — значит, отмечалась нехватка кислорода. Чаще всего это происходит, когда на почве образуется корочка. Этого можно избежать, если своевременно рыхлить и муль­ чировать грядку. Если морковка белая, то тут всему виной семена. В пого­ не за снижением себестоимости семян некоторые произво­ дители не обновляют регулярно маточники, а выращивают эту культуру с использованием старых, вырождающихся сортов. Из таких семян и полушается морковь белого цвета, не вкусная и не сочная даже при соблюдении всех условий агротехники. Из некачественных семян вырастает морковь, похожая на дикую. Отличить ее на грядке можно по ли­ стьям. У вырождающейся моркови листья имеют опуше­ ние более насыщенного зеленого цвета, чем у культурной, а розетка листьев почти горизонтальная. Выбраковывать такие корнеплоды желательно сразу.