Первый номер. 2018 г. (г. Липецк)

171PROдом h №48 ЛИПЕЦ1САЯ ГОРОДСКАЯ ИНФОРМАПИОННОДНАЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ТРОПИЧЕСКОЕ ЧУДО Ф ейхоа относится к семейству миртовых и явля­ ется типичным представителем субтропиче­ ского климата. В отличие от тропических рас­ тений субтропические нуждаются в зимнем прохладном периоде покоя. Как вырастить фейхоа в домаш­ них условиях и насколько сложен этот процесс, рассказал биолог Сергей Глазипов. Фейхоа —небольшое раскидистое дерево или кустарник, вырастающий в природе до 3-5 метров в вь(соту. Цветет рас­ тение па побегах нового прироста. Плод —ягода продолго­ ватой формы с чуть бугристой поверхностью. Средний вес — 30-40 qp. Вкус фейхоа очень специфичен, и в то же время его можно сравнить с ананасом и земляникой. Из-за полез­ ных качеств его по праву называют ягодой-панацеей. ЖЕНСКОЕ ИЛИ МУЖСКОЕ? При выращивании в домаш­ них условиях следует помнить, что культура эта перекрест) ю- опыляемая, то есть существуют мужские и женские растения, как у хорошо знакомой всем нам об­ лепихи. Но есть и самоплодные (партепокарпические) сорта, ко­ торые и подходят для комнатно­ го выращивания, это —«Крымский ранний», «Никитский арюматнь[й» и многие другие. В связи с этой особенностью не стоит выращивать растения для комнатного содержания из семян, которые можно получить из созревшего приобре­ тенного плода. Единственный способ —приобретение само­ плодного (партенокарпического) саженца или укоренение черенков, полученных от саженца, который уже плодоно­ сит в домашних или оранжерейных условиях. В моей коллекции экзотических растений самоплодное фейхоа сорта «Никитский ароматньей» растет с 1992 года и ежегодно обильно цветет и плодоносит. Новые саженцы я получа)о способом черенкования. Полуодревесневшие по­ беги из средней части кронь) маточного экземпляра режу на черенки длиной ю -12 см с октября по декабрь, что счи­ тается лучшим временем для размножения фейхоа. На ка­ ждом черенке с двумя или тремя почками оставляю только одну верхнюю пару листьев. Черенки сажаю вертикально. е т « г . ^ т > » ^ ' J Г Сергей Глазинов, I биолог ) ВЫРАСТИТЬДОМА фейхоа НЕТАКУЖИСЛОЖНО. ЭТОМОЖЕТСДЕЛАТЬ начинающий садовод - любитель ПЕРВЫЙ НОМЕР исключить листопад, достаточно над растением установить люминесцентную или фитолампу. Потребность фейхоа во влаге большая. Пересушка зем­ ляного кома ведет к осыпанию листьев и отмиранию части кроны. Поливать следует обильно, особенно в летние меся­ цы. Полезно и опрыскивать растения водой, а небольшим экземплярам устраивать прохладный примерно раз в месяц. К почвам растение нетребовательно. Но надо помнить, что, находясь в небольшом объеме почвы, оно постоянно нуждается в дополнительном питании. В весенне-летний период, с марта по сентябрь, примерно один раз в 20 дней желательно вносить комплексные подкормки любыми жидкими удобрениями, где кроме азота, фосфора и калия присутствуют и микроэлементы. Красивая изумрудная зелень, неповторимые по форме и окраске цветки, относительная неприхотливость расте­ ния —все это аргументы, чтобы включить фейхоа в ряды любимых комнатных плодовых культур. Пусть плодов бу­ дет немного, но они всегда кажутся вкуснее и ароматнее привезенных. заглубляя на 2-3 см в небольшие горшочки, заполненные смесью кокосового субстрата с агроперлитом в равных соот­ ношениях. Водин горшок объемом 0,5 литра обычно поме­ щается 5-7 черенков. Грунт необходимо обильно пролить чист й водой, а нижнюю часть черенков предварительно опудрить любьЕМстимулятором корнеобразования. Для по­ саженных черенков необходимо создать оптимальные усло­ вия —температуру + 28-30 “С, подсветку 12-14 часов в сутки и, конечно, высокую влажность воздуха. Для этого горшок с черенками необходимо плотно накрь[ть прозрачным па­ кетом, стеклянной банкой и т.д. Даже при оптимальных условиях корневая система у растений начинает формиро­ ваться не раньше, чем через два-три месяца. СОЗДАЕМ УСЛОВИЯ Укорененные растения по одному рассаживаю в гор­ шочки объемом до 1 литра в грунт для комнатных растений с нейтральной кислотностью 6-7 PH. ОбьЕчно через два-три года молодые саженць) начинают цвести и давать урожай. Формирование кроны играет очень важную роль для фейхоа. Чтобь) саженец бьсстрее зацвел, его надо выращивать в виде дерева на низком штамбе. Если у корневой шейки начинает появляться молодая поросль, то ее следует своевременно удалять. Дальнейший уход за кроной состоит в удалении слабых или засохших ветвей. Фейхоа —культура светолюбивая. Об этом не надо за­ бывать, и размещать растения лучше всего на южных или юго-восточных окнах. Больше всего растение страдает от недостатка света в осенне-зимний период. Для того, чтобь) ТЕШ; СЕ(Ч'ЕИГЛАЗИНСЕ ФОШССАЙТАЕ1ХАВАУШ РЕЦЕПТЫОТГЛЗАИНОАВ ^ЯГОДА-ПАНАЦЕЯ Фейхоа называют чудом тропиков или панацеей от многих проблем. В ягодах высокое содержание витаминов С, Р и В, цинка, железа, меди и йода. Кстати, по ценноаи плоды приравнивают к йодсодержащим морепродуктам. Полезно употреблять фейхоа для профилактики простудных заболеваний. Есть и противопоказания. Тем, у кого проблемы со щитовидкой, а именно избыток йода в организме, фейхоа есть не стоит. С осторожностью эти ягоды кушают и при сахарном диабете. Плоды нельзя смешивать с молоком, это вызывает расстройство желудка. ф ей хоа с сахаром Ингредиенты • Фейхоа— 7 кг • Сахар — 1кг Способ приготовления: Спелые ягоды промыть, высушить на полотенце. Потом плоды мелько измельчить ножом и в эту массу добавить сахар. Когда он растворится, перетереть смесь деревянной лопаточкой, можно и блендером. Хранить в холодильнике. - Г.- САЛАТ С ф ей хоа Ингредиенты • Фейхоа — 5 ягод • Г рецкие ореха — горсть • Свекла столовая — 7 корнеплод средних размеров Способ приготовления: Отварить свеьслу. Орехи подсушить на сковороде или в духовке, потолочь. Нарезать соломкой фейхоа и свеклу, добавить толченые орехи. Салат заправить оливковым маслом. Можно добавить зелень, чеснок, специи по своему вкусу. Кстати, этот салат полезен тем, кто сидит на диете и желает похудеть.