Первый номер. 2016 г. (г. Липецк)

|21|РП0Д0М №45 ЛИПЕЦКАЯ ГОРОДСКАЯ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ЛИМОНпод защитой ЦИТРУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ- ИЗЛЮБЛЕННОЕ ЛАК0МСТВ1^ С ерьезный вредитель цитрусовых и многих комнатных растений, бороться с которым до­ вольно сложно, это щитовка. Для успешной защиты от таких вредителей очень важно хо­ рошо знать их биологию и симптомы наносимых ими повреждений. Чаще они наблюдаются на очень старых, высоких, либо запзлценных растениях. О том, как защи­ тить лимон от этого вредителя, рассказал биолог Сер­ гей Глазинов. ВРЕДИТЕЛИ Щитовки и ложнощитовки —неболь­ шие неподвижно сидящие насекомые без конечностей и крыльев. Щитовки покрыты плотными щитками (результат вьщеления ими восковидных веществ), поэтому они напоминают темно-коричневые наросты на коре либо маленьких черепашек. Под такой защитой они прово­ дят почти всю жизнь. Наличие этих вредителей можно заметить по появлению на растении липкой жидкости. Личинки-паразиты, вышедшие из-под самки, бы­ стро расползаются по растению и присасываются к молодым побегам и листьям, но через два-три дня теряют подвижность и покрываются щитком. Наибо­ лее многочисленны паразиты зимой, ранней весной и поздней осенью. Они могут переходить по подокон­ нику или горшкам на соседние, здоровые растения. Щитовки крошечные, поэтому зафиксировать пе­ редвижение вредителей практически невозможно. Они обладают способностью быстро размножаться. ЧУШКАБЮРЕК Iы продолжаем собирать рецепты наших читате­ лей, привезенные ими I из дальних странствий. На это раз рецептом чушка бюрек де­ лится Людмила Кузнецова. «Два года назад я вместе с подругой отдыхала в Болгарии. Мы много путе­ шествовали по этой солнечной стране, осматривая достопримечательности. Особенно запомнился город Несебр. Он просто завораживает своей уди­ вительной по красоте архитектурой. Множество церквей, узкие улочки, вымощенные булыжником, памятни­ ки истории. И огромное количество всевозможных кафешек и ресторанчи­ ков, в которых можно отведать наци­ ональные блюда Болгарии. Нам очень понравился фаршированный перец — чушка бюрек. Потом мы с подругой у местных жителей узнали рецепт это­ го блюда. Оно простое в приготовле­ нии, но очень вкусное». Чушка бюрек, или фаршированный перец: • Болгарские перцы — 6 штук красного или зеленого цвета; • Яйцо — 2 шт. • Брынза — 300 гр. • Чеснок — 2-3 зубчика • Мука — Уг стакана, • Панировочные сухари — 2/3 стакана • Петрушка — 1 пучок • Сухая паприка — 1 чайная ложка • Растительное масло для жарки Приготовление: Перцы быстро обжарить на сухой сковороде или запечь в духовке. Если жарите перец на сковороде, то после обжарки надо оставить их под крышкой на 10-15 минут, так ПЕРВЫЙ НОМЕР При сильном повреждении щитовками даже крупные растения отстают в росте, на коре появляются трещи­ ны, отдельные ветви высыхают, у пострадавших плодов нарушается витаминный состав. Иногда в результате истощения деревце погибает. НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА Бороться с этими насекомыми в домашних условиях непросто, так как щитки на их теле служат своеобраз­ ной броней и защищают паразитов от действия хими­ ческих препаратов. Взрослые особи щитовок достаточно большие по размеру, поэтому, если их немного, их мож­ но удалить вручную. Если же численность вредителей высокая, проводят обработку стеблей и листьев с по­ мощью мягкой зубной щетки мыльным раствором (5 г хозяйственного мьша на i л воды). Его тщательно пе­ ремешивают с тертым чесноком (3 средних зубка на 1 стакан воды), вьщерживают сутки в закрытой посуде. Другой рецепт: на 3 столовых ложки воды берут по столовой ложке жидкого зеленого мыла и измельчен­ ного чеснока, горького красного перца (ю г сухого ма­ териала кипятят в 1 л воды, настаивают двое суток, на 1 л воды берут столовую ложку этой отфильтрованной смеси и 10 г стружек хозяйственного мыла) или луко­ вичной шелухи (20 г ее выдерживают в i л воды сутки, затем процеживают). ОБРАБОТКА ПРЕПАРАТАМИ Растение после обработки одним из указанных пре­ паратов оставляют на два часа, а затем хорошо обмыва­ ют под душем, предварительно закрыв грунт пленкой. Часть щитовок погибает сразу, остальные вредители засыхают по истечении некоторого времени. В случае необходимости проводят повторную обработку. Из химических препаратов бороться со щитовкой поможет «Актара». Его по инструкции разводят в воде и тщательно проливают грунт. Обработку повторяют через семь дней. легче будет потом снять с перцев кожицу. После этого снять кожицу и очистить перцы от семян. Брынзу натереть, смешать с одним яйцом, тертым чесноком и петрушкой. Этой смесью начинить перцы. После этого фаршированные перцы обвалять в муке, яйце, панировочных сухарях, в которые добавлена сухая паприка. Положить фаршированные перцы на разогретую сковороду и обжарить в масле до золотистой корочки. На стол подавать, украсив блюдо зеленью, сметаной. ТЕКСТ: СЕРГЕИГЛАЗИНОВ. ФОТОССАЙАТGARTEN.DE ОГУП Дендрологический парк «Лесостепная опытно-селекционная станция» На площади 542 га: о коло П 86 видов, 129 с|5орм, 20 2 сорта, 163 ра зновидно стей и 118 гибридов деревьев и к ус тарни ко в с о все го мира. Предлагаем Вам для озеленения усадеб , офисов, закладки парков, скверов декоративные растения: • кустарники лиственные 150 наименований • саженцы хвойные 5 0 - 6 0 видов, форм, разновидностей •деревья лиственные 20 видов • цветочные культуры более 100 сортов и видов Приглашаем на экскурсии в парк во время цветения сирени и чубушника Липецкая область, Становлянский р-н, д. Барсукове www.dendropark.starpom.net ФОТОИЗАРХИВАГЕРОИНИ e-mail: losspark@mail.ru ©8 ( 47476 ) 2 - 61 - 31 , 8 ( 47476 ) 2 - 61 - 03 , 8 ( 47476 ) 2 - 61-33