Первый номер. 2015 г. (г. Липецк)

№5 ЛИПЕЦКАЯ ГОРОДСКАЯ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ПЕРВЫЙ НОМЕР РВОПРАВА 18 НАША ЧИТАТЕЛЬНИЦА СПЕЦИАЛЬНО ОСТАВИЛА ПАКЕТ С МОЛОКОМ НА СТОЛЕ, ЧТОБЫ ОНО ПРЕВРАТИЛОСЬ В ПРОСТОКВАШУ. НО РЕЗУЛЬТАТ НАДЕЖДЫ НЕ ОПРАВДАЛ. ПРОСТОКВАША СТАЛА ФИОЛЕТОВОГО ЦВЕТА В озмущенная девушка обратилась с жа­ лобой в редакцию нашей газеты. Свои |фотографии загадочного продукта Елена выложила и в Интернет. - Я часто достаю молоко из холодильника, остав­ ляю на кухне, чтобы оно стало простоквашей, -расска­ залаЕленаКрапивина. -Также я сделала и 2 февраля, но, утром следующего дня, открыв пакет, пришла в ужас! По словам девушки, молоко простояло вне холодильника день. Фото фиолетового молока сделано з февраля. На этикетке хорошо видно, что срок годно­ сти продукта истекает только 6 февраля. Молоко, которое купила липчанка, произведено компа­ нией «Папоп» в России. Наш корреспондент попытался вы­ яснить в компании, почему с их продукцией прои­ зошли такие преображения - Случай, который вы описали, является для нас странным и требует дополнительного расследования и тщательного изучения образцов, - сообщила кор­ респонденту портала пресс-секретарь компании «Оапоп»МарияСилина. - Мыуже начали расследова­ ние на заводе и, 5 февраля, в город Шклов Республики Беларусь выехала инспекция самых опытных специа­ листов с тем, чтобы определить любые теоретические юзможности возникновения такого дефекта. Молочное предприятие СООО «ЮНИМИЛК Шклов», которое расположено на территории ОАО «Шкловский маслодельный завод», ожидает мас­ штабная проверка. Именно с этого предприятия в Липецк пришло фиолетовое молоко. Как оказа­ лось, случай, о котором рассказала Елена, не едини­ чен. Эту историю она выложила в социальные сети. И практически сразу по­ явились отзывы местных жителей, которые также обнарзокивали в паке­ тах с продуктом этой же марки яркий неестест­ венный оттенок. - Внастоящий момент мы рассматриваем раз­ личные версии, и одна из них - это поврежде­ ние упаковки и воз­ никновение микроскопи­ ческих отверстий в кар­ тоне, через которые могли проникнуть бакте­ рии, вызывающие подобный дефект, - отметили в пресс-службе «Оапоп». - Тем не менее, эта версия требует подтверждения, в том числе, путем иссле­ дования всех образцов продукции. В пресс-службе «Danon» также отметили, что эксперты компании собираются приехать и в Ли­ пецк, чтобы взять образцы у Елены Крапивиной, забившей тревогу о продукте подозрительного ка­ чества. ТЕКСТ: ИРИНА МИХАЙЛОВА. ФОТО: С САЙТА M0ST.TV КОМУ ЖАЛОВАТЬСЯ По всем вопросам, связанным с нарушением прав потребителей, можно обращаться в Роспотребнадзор, в отдел защиты прав потребителей, по телефонам: начальник отдела: (4742) 308-803, заместитель начальника отдела: (4742) 308-866. Консультационный центр по защите прав потребителей также может дать разъяснения Закона РФ «О защите прав потребителей» и смежных с ним прав. Он расположен в Липецке на улице Октябрьская, д. 80 «а», тел.8 (4742) 74-06-00. Здесь же можно провести экспертизу качества товаров и услуг с выдачей официального заключения, в том числе экспертизы, назначаемые в судебном порядке. ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА в домашних условиях качество молока можно проверить несколькими способами. Наличие крахмала, который добавляют в молоко для придания густоты, определяется с помощью обыкновенного йода из домашней аптечки. Для этого в небольшое количество молока капните спиртовой раствор йода. Если молоко окрасилось в синий цвет, в него подмешан крахмал, а желтовато-оранжевый цвет укажет на его отсутствие в молоке. При помощи спирта можно безошибочно определить, разведено ли молоко водой. Для этого к 1 части молока добавить 2 части спирта, а затем полученную смесь взболтать в течение 1 минуты. Затем смесь вылить на тарелку и наблюдать, за какое время образуются белые хлопья казеина. Если они появятся в течение 5-6 секунд, то качество молока высокое, а если хлопья появятся со значительным опозданием, оно разбавлено водой. Разведено ли молоко водой можно определить и при помощи теплой воды. Для этого в стакан с водой добавляется небольшое количество молока. Качественное молоко в виде белого сгустка соберется в верхней части стакана, разбавленное практически полностью растворится в воде, окрасив ее в грязно-белый цвет. К сожалению, в домашних условиях невозможно проверить, является ли купленный продукт натуральным или приготовленным из сухого молока. А вот проверить молоко на наличие в нем антибиотиков и различных веществ, замедляющих рост бактерий, очень просто. Е1атуральное и без добавок молоко, оставленное при комнатной температуре, за сутки должно прокиснуть. Если этого не произошло, значит химии в нем - немерено. ЯРМАРКИ Проведение муниципальных ярмарок вызвало небывалый интерес горожан. Расположенные в различных точках города торговые ряды оказались очень востребованными. Е1аибольшей популярностью среди липчан пользуются так называемые «ярмарки выходного дня», где самые необходимые на сегодняшний день продукты можно купить по сниженным ценам. В связи с этим департамент экономического развития Липецка опубликовал список ярмарок на февраль. Сюда вошли специализированные торговые ряды с продовольственными и непродовольственными товарами, ярмарки выходного дня: • улица Московская, 36 (непродовольственные товары) • улица Ленинградская, 6а; улица Еагарина, 103/1; улица Е1леханова, 47 • проспект 60 лет СССР, 206 • площадь Заводская, 9а • улица Коммунистическая, 17 • поселок Матырский, улица Энергостроителей, 7а; поселок Дачный, улица Е1исарева, 12а • улица Космонавтов, 41 • улица Меркулова, 14,16 • 15 микрорайон, 8 • площадь Е1о6еды, За, 36, 5. • улица Ущинского • улица Юношеская, владение 11а • проспект 60 лет СССР, 34 • улица Катукова, 11 • улица Э. Белана, 26 Специализированные ярмарки, работающие постоянно (продовольственные и непродовольственные товары): • улица Еагарина, 706 - с 11 февраля по 14 февраля • улица Меркулова, 2 - 1 1 февраля по 15 февраля • улица 3. Космодемьянской, 4 - с 1 февраля по 25 февраля - сельскохозяйственная продукция.