Новая жизнь. 1980 г. (г. Усмань)

2 Ш1НШШИ1НН1ШШИ1ШИШП1Н1||||1НЖ11Ншт»птм1Ннт1инт»»Н1 НОВАЯ ЖИЗНЬ 111111111111111111111111111111111111111111 26 АВГУСТА 1980 ГОДА ф № ЮЗ (7944) ОЛЛЕКТИВ объединения предприятий Л общественного питания, претворяя в жизнь решения XXV съезда КПСС, делает все возможное, чтобы добиться высокой культуры обслуживания советских людей и хорошего качества приготовления кули­ нарных и кондитерских изделий. Высокий трудовой и политический подъем, широко развернутое социалистическое соревнова­ ние помогли ему добиться определенных успехов. План товарооборота за 4,5 года выпол­ нен на 101 процент, а по реализации про­ дукции собственного производства на 102 процента. Намечалось получить за пятиле­ тие прирост по товарообороту 20,5 про­ цента, по реализации собственной продук­ ции — 22,5 процента, а в общей ’сложно­ сти сейчас он составил 28 процентов. До­ стигнуто увеличение производительности труда на 9 процентов, сверхплановая при­ быль составила 37 тысяч рублей. Ежегодно ,в общем объеме товарообо­ рота снижается продажа покупных това­ ров и увеличивается реализация продук­ ции собственного производства. Так, на­ пример, если в 1975 году удельный вес собственной продукции в общем объеме товарооборота составил 50 процентов, то в 1979 году за счет реализации кондитер­ ских изделий, овощных и молочных блюд вырос до 65 процентов. Развитию общественного питания способ­ ствовало внедрение прогрессивных форм обслуживания и оказания дополнитель­ ных услуг населению. Ежегодно увеличи­ вается реализация кулинарных и конди­ терских изделий через выставки-продажи, которые проходят каждую пятницу. Всего за 4,5 года их проведено 342 при плане 338Г За счет открытия столовых в мебель­ ном цехе, заводе литейного оборудования и в Песковатской восьмилетней школе число посадочных мест увеличилось на 388. Построены складские помещения для продовольственных товаров. Реконструи­ рованы кафе «Звездочка», столовая № 1 и «Блинная». Дополнительно наши столо­ вые получили 140 единиц холодильного и торгово - технологического оборудования. На один день ранее принятых обяза­ тельств на 101 процент выполнено задание первого полугодия нынешнего года. Наи­ лучших показателей в труде добился кон­ дитерский цех. Он ежемесячно расширяет ассортимент выпускаемых изделий. Сейчас им вырабатывается 30 наи.менований про­ дукции. В комсомольско - молодежной бригаде все кондитеры и.меют 4 и 5 разряды. Луч­ шие из них Галина Костяева и Нина Ива­ нова стали победителя.ми областного кон­ курса в городе Липецке. Им вручены дипломы. Воз^лавляет комсо.мольско - молодеж­ ную бригаду наш лучший наставник моло­ дежи Нина Николаевна Девришадзе. Ей XXV—XXVI: от съезда к съезду Дело чести общепитовцев за успехи в социалистическом соревнова­ нии в 1979 году вручен дипло.м Министер­ ства торговли РСФСР и ЦК профсоюза работников госторговли и потребкоопера­ ции. В общем объеме товарооборота постоян­ но увеличивается реализация овощных, мо­ лочных и рыбных блюд, а вино-водочных изделий уменьшается. За 6 месяцев по сравнению с соответствующим периодом прошлого года производительность труда повысилась на 2,5 процента. За полуго­ дие прибыль составила 101,8 процента. ■ Выполняя принятые обязательства, ра­ ботники объединения повышают культуру обслуживания горожан и оказывают им дополнительные услуги. С этой целью за минувшее полугодие проведено 45 выста­ вок-продаж на сумму 97 тысяч рублей. Реализована 361 тысяча комплексных обе­ дов на сумму 168 тысяч рублей, прбдано 336 тысяч абонементов, а также полуфаб­ рикатов, кулинарных и кондитерских из­ делий на сум.му 318 тысяч рублей. Весомый вклад в выполнение програм­ мы внесли передовики производства и ве­ тераны труда Пелагея Павловна Берент, Валентина Николаевна Подхалюзина, Еле- культура обслуживания и повышение ка- на Михайловна Антюфеева и другие. Все чества. В соревновании участвуют все они заняты приготовлением пищи. У них работники объединения. За звание удар- многолетний опыт работы. Они добиваются ника коммунистического труда борется повышения эффективности и культуры об- 203 человека. На сегодняшний день это ■служивания. Много ими сделано по внед- почетное звание присвоено 81 работнику, рению в производство системы бездефект- У нас созданы две комсомольско-моло- ного труда. * дежные бригады, которые соревнуются В наше объединение приходит молодежь между собой. Первенство в трудовом со- из профтехучилища. Совершенствовать перничестве удерживает бригада конди- свои профессии ей помогают наставники, терского цеха. Они передают молодым работницам свой Ход выполнения обязательств, индиви- .многолетний опыт приготовления кулинар- -дуальных и бригадных, ежедневно отме- иых и кондитерских изделий, прив-ивают чается на' каждом предприятии в специ- ______________________________________ альных эстафетах. В целом по объедине­ нию итоги социалистического соревнования подводятся ежемесячно и по кварталам. Победителям вручаются переходящее Красное знамя. Почетные грамоты и де­ нежные прем1ии. Победители заносятся на Доску почета. Ежемесячно практикуются рейды взаи­ мопроверки качества и культуры обслужи- вания, правильности установления цен. Материалы рейдов обобщаются на произ- И.М любовь к профессии, учат культуре об- водственных совещаниях, намечаются пути служивания. устранения выявленных недостатков. Многие выпускницы профтехучилища. Коллектив объединения, делом отвечая влившись в наш коллектив, становятся ква- на постановление Центрального Комитета лифицированными специалистами. Они КПСС «О социалистическом соревновании окончили техникумы и вузы, получили за достойную встречу XXVI съезда дипломы технологов и руководят пред- КПСС», принял повышенные обязательст- приятиямн. Среди них заведующая кафе План товарооборота десятой пятилет- «Звездочка» Татьяна Колесникова и заве- будет выполнен 4 декабря. Намечено дующая столовой № 1 Лидия Порядина. Реализовать продукции сверх установлен- О м ного задания на сумму 120 тысяч оубл^й За годы десятой пятилетки .улучшился По собственной п р ^ к ц и н пятилетие за качественный состав работников. Многие из них теперь квалифицироваиные специа­ листы. Поэтому в нашей системе каждый человек выполняет работу согласно своей квалификации. У нас 43 человека награж­ дены знаком «Победитель социалистиче­ ского соревнования» и 9 работников явля­ ются отлнчника.чи советской торговли. Решающим фактором трудовых достиже­ ний коллектива стало четко организован­ ное социалистическое соревнование. При принятии социалистических обязательств дание выполним 17 ноября и дадим сверх програм.чы кулинарных и кондитерских изделий на сумму 145 тысяч рублей. В эти дни коллектив объединения пред­ приятий общественного питания трудится под девизом «XXVI съезду КПСС — 26 декад ударного труда!». Каждый его член стремится работать сегодня лучше, чем вчера, добиваться хороших производст­ венных показателей. Работники общепита приложат все усилия и опыт, чтобы с честью выполнить принятые обязательстчя основное внимание уделяется учету всех Это будет их хорошим °'>язательства. резервов и возможно- съезду КПСС. Р. АРТЕМОВА, неиспользованных стей. Здесь обязательно учитывается все, от чего зависит производительность труда, подарком XXVI директор общепита. Интересно у н а с , в «Кругозоре» Участники общественно -полити ­ чес ко го клуба «Кру го зор» соб ­ рались на свою очередную встречу. Открылась она лекцией о м еж д ународном положении , ко то р ую прочитала общественный л е ктор райкома партии Вера Александровна Богодарова. Слу­ шателей интересовали многие вопросы внутренней и внешней политики СССР, м еж д ународно го положения , на них она дала пол ­ ные ответы. Большой ра з го вор вызвало вы­ ступление руководителя этого клуба М арии Ивановны . Рукино- вой, остановившейся на итогах ию н ьс ко го (1980 г.) Пленума ЦК КПСС и постановлении ЦК КПСС «О социалистическом серевнова- нии за достойную встречу XXVI съезда КПСС». В ответ на поста­ новление Центрального Комите ­ та в коллективах района в честь предстояще го XXV I съезда на­ шей партии приняты повышенные социалистические обязательства. Об этом рассказали участники клуба : экономист по бухучету управления сельско го хозяйства Р. И. Жданова, работница район ­ ной инф ормационно - вычисли­ тельной станции А. П. Золотухи ­ на, наборщица типографии Р. Л. Новикова и другие . Участники клуба пенсионеры решили о ка ­ зать помощ ь в благоустройстве и озеленении дворов. «Ответственность за админист­ ративное правонарушение» — те ­ ма выступления на встрече сот­ рудника РОВД А. А. М ожарова . К а к всегда ему было задано немало вопросов , на ко торы е он дал подробные ответы. Закончилась эта очередная встреча решением участников клуба способствовать растущему в их коллективах трудовом у подъему, вы званному предстоя ­ щим XXV I съездом КПСС. Все они выразили желание ча­ ще собираться под сводами сво ­ е го клуба. М. ИВАНОВА. Рабочий день председателя завкома профсоюза завода «Индикатор» Александры Гавриловны Логвиновой начинается с обхода цехов. Она уз­ нает о ходе социалистического соревнования в честь предстоящего XXVI съезда КПСС. Обяза­ тельно побеседует с передовиками пройзводства. Не обойдет и тех, кто не справился со сменным заданием. Выяснит причины их отставания, а затем все это станет темой ее принципиального разговора со сменным мастером. Много времени Александра Гавриловна уде­ ляет быту и отдыху рабочих. Она приходит к ним домой, посещает детские сады и ясли, где находятся их дети. Председатель завкома профсоюза Логвинова постоянно проявляет заботу о рабочих своего предприятия. По путевкам профсоюза они поп­ равляют свое здоровье в санаториях и домах отдыха. На снимке: А. Г. Логвинова среди работниц предприятия. Фото М. Манаенкова. Д о р о ж и м к а ж д о й м и н у т о й Пожалуй, не бывает дня, ког­ да бы рабочие нашей швейной фабрики не вели разговор о пред­ стоящем XXVI съезде КПСС. Все наши помыслы подчинены одной цели — встретить всесо­ юзный форум коммунистов до­ стойными делами. 12 лет я работаю на фабрике швеей-мотористкой. Эта профес­ сия мне очень нравится. Свое личное задание на десятую пяти­ летку я уже выполнила. Год нынешний особенный. За- канчивае.м десятую пятилетку. Понятное дело, об этом мы го­ ворим каждый день. Надо тру­ диться на совесть для того, что­ бы досрочно выполнить годовое задание по всем показателям. Я соревнуюсь с швеей-мотористкой Галиной Борисовной Нарышевой. У нас на учете каждая минута рабочего времени. Только лишь в период обеденного перерыва те­ ряем 25 минут, а остальное вре­ мя полностью используем на про­ изводстве. Так дорожат временем все рабочие нашего цеха. Вы­ сокопроизводительно трудятся швеи-мотористки Раиса Яковлев­ на Воронова, Зоя Дмитриевна Ясакова, Клавдия Никифоровна Власова, Клавдия Дмитриевна Вершинина, Валентина Андреев­ на Бурых и многие другие. Я довольна тем, что мои быв­ шие ученицы сейчас стали пере­ довиками производства. Галина Николаевна Ярославцева, напри- -мер, сменные задания выполняет на 125—1130 процентов. Все мы стараемся с каждым днем работать лучше, чтобы встретить XXVI съезд КПСС приведением в действие новых резервов и возможностей, выпол­ нением взятых обязательств. Г. БЕССМЕРТНЫХ, швея-мотористка. П у л ь с комсомольской ж и з н и Во второй бригаде нашего колхоза «1 Мая» прошло от ­ четно -выборное КОМСОААОЛЬ- ское собрание. Секретарь КОМСОМОЛЬСКОЙ группы Валя Дикарева рассказала о делах ком сомольцев за отчетный период. Гордостью группы стало звено мелиораторов во главе с молодым к о м м у ­ нистом Н. Дрю товым , полу ­ чившее с каж до го поливного гектара по 30 центнеров се ­ нажа. Хорошо в живо тновод ­ стве трудятся ком сомольцы трактористы Н. Минаев и Л. Матыцин. Они бесперебой ­ но обеспечивали скот ко рм а ­ ми. О днако , ка к отметили вы ­ ступившие комсомольцы , в ра ­ боте группы еще м но го недо ­ статков: не все благополучно с трудовой дисциплиной , мало заботы о культурном досуге молодежи , спО|ртивной жизни . Работа группы приэнана удовлетворительной. Ком со ­ мольцы наметили м ероприя ­ тия по дсюгойной встрече XXV I съезда КПСС. В. ПОПОВ, секретарь парткома колхоза. За успехи, достигнутые м о ­ лодыми коммунистами и ком - соАЛольцами на жатве-80, рай­ ком комсомола учредил вььм- пел «М олодому герою жат­ вы-80». Первыми е го облада­ телями стали комбайнеры из колхоза «Красное знамя» Алексей Трошин и Анатолий Стефашкин. В. СМОЛЬЯНИНОВ, второй секретарь РК ВЛКСМ.