Новая жизнь. 1975 г. (г. Усмань)

ДЕВИЗ СОРЕВНОВАНИЯ: БОЛЬШЕ, ЛУЧШЕ, ДЕШЕВЛЕ! К А К В ЕД У Т З А К У П К И Среди молокосборщиков рай­ она с каждым днем ширится со­ циалистическое соревнование за досрочное выполнение полуго­ дового задания по закупкам мо­ лока у населения. Высокими темпами ведутся за­ купки в Никольском, Куликов­ ском, Боровском, Бреславском, Сторожевском и некоторых дру­ гих сельских Советах. Здесь за четыре с половиной месяца теку­ щего года закуплено молока зна­ чительно больше, чем за соот­ ветствующий период 1974 года. А всего из 23 сельских Советов района семнадцать, или 73 про­ цента, закупают молока больше, чем в прошлом году. Вместе с тем исполкомы от­ дельных сельских Советов осла­ били организаторскую работу с молокосборщиками, допустили отставание с заготовками молока, что, безусловно, сдерживает вы­ полнение государственного пла­ на первого полугодия. Так, на 16 мая против соответствующего I уровня прошлого года уменьши­ ли закупки молока у населения Сторожевско - Хуторской сель­ совет на 12 тонн, Дмитриевский — на 5, Грачевский — на 3 тон­ ны, Студено - Высельский — на 2 тонны, низкими темпами заку­ пают молоко Завальновский, Дрязгинский, Пластинский, Пуш­ карский, Излегощинский сель­ ские Советы. Безответственно от­ носится к выполнению государ­ ственного плана исполком При­ городного сельского Совета, где из 8 тонн полугодового задания пока не закуплено ни одного ки­ лограмма. Не занимаются вплотную орга­ низацией закупок излишков мо ­ лока у населения районная ин­ спекция по закупкам и качест­ ву сельскохозяйственных продук­ тов, руководители маслозавода и сепараторных пунктов. Работники маслозавода порой несвоевре­ менно вывозят молоко из отда­ ленных населенных пунктов, не­ обоснованно возвращают его молокосборщикам, неправильн з определяют вес, жирность, отка­ зывают в доставке обрата моло косдатчикам. Цифры означают: первые — план закупок в первом полуго- дни, вторые — закуплено на 16 мая (в тоннах ) , третьи - цент выполнения плана. - про- Никольский Куликовский 89 78 88 108 85 79 Бреславский 29 20 69 Боровской 29 20 69 -^-Сторожевской 19 13 68 Березняговский 38 21 55 Поддубровский 73 39 53 Студеиский 43 23 53 Кривский 23 12 52 Грачевский 46 24 52 Сторож.-Хуторской 62 27 44 Октябрьский 57 24 42 X Ст.-Высельский 30 12 40 В.-Мосоловский 49 18 37 Девицкий 22 8 36 Дрязгинский 57 20 35 Излегощинский 40 14 35 Дмитриевский 25 8 32 Крутч.-Байгорский 73 22 30 Пушкарский 3 7 30 Пластинский 47 12 26 Завальновский 26 5 19 Пригородный 8 — — П Р О И З В О Д С Т В Е живот­ новодческой продукции нет мелочей. Все вопросы животно­ водства находятся в постоянной зависимости. Стоит что-то упу­ стить на одном участке, как это обязательно скажется на дру­ гом. Вот почему труженики ферм, зоотехнические специали­ сты стремятся делать все для тою , чтобы не снизить продуктив­ ность общественного скота , до­ биться высоких и устойчивых удоев коров и привесов скота на откорме. Животноводы колхозов и сов­ хозов района достигли неплохих показателей в этом деле. Во многих хозяйствах работа с дой­ ным стадом поставлена на стро­ гую научную основу. Животные находятся под постоянным наб­ людением доярок и скотников. Их кормление осуществляется с учетом продуктивности и физио­ логических особенностей. Поучительным в этом отноше­ нии является опыт работы жи­ вотноводов колхоза «Маяк ком­ мунизма». От каждой коровы в среднем по колхозу с начала го­ да здесь надоено по 930 кило­ граммов молока. Это позволило коллективам ферм занять первое место в районном социалистиче­ ском соревновании. В этом году неплохо поставле­ на работа в колхозе «Путь Л е ­ нина». Несмотря на скудные по питательности рационы кормле­ ния в хозяйстве смогли за четы- Производству ре месяца надоить от коровы по 748 килограммов волока. Третье место в соревновании заняли животноводы колхоза «Великий Октябрь». Они произве­ ли в этом году 401 тонну мо­ лочной продукции. От каждой коровы получено по 703 кило­ грамма молока. Однако в районе не во всех кол­ хозах проявляют настоящую за­ боту о повышении продуктивно­ сти дойного стада . Так , в колхозе «Прогресс» в зимний период бы­ ла пущена на самотек учеба доя­ рок. Занятия экономического кружка проводились от случая к случаю. Естественно, животново­ ды работали, как говорится, вслепую. В прошлом году они несвоевременно произвели случку коров. В результате растел ж и ­ вотных отодвинулся на более поздние сроки. На фермах плохо используются механизмы. Доиль­ ные установки работают с боль­ шими перебоями. Все это привело к тому, что в этом году в хо­ зяйстве надоили молока от каж ­ дой коровы на 83 килограмма меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Такое же положение сложилось в колхозе имени Ленина. Механи­ ческая дойка здесь практически не работает. Кроме того, в кол­ хозе в зимнее время корма вы- ПОД УГРОЗОЙ СРЫВА Из приведенной ниже сводки видно, что работники ферм по откорму скота работали несколь­ ко лучше животноводов молочно­ товарных ферм. Большинство хо­ зяйств имеет реальную возмож­ ность досрочно справиться с со­ циалистическими обязательствами по продаже государству мясной продукции. Например, животно­ воды колхоза имени X X I I парт- съезда с начала года сдали го­ сударству 120 тонн мяса, выпол­ нив задание на 99 процентов. Это лучший показатель среди колхозов района. Уверенными темпами ведут за­ готовки мяса животноводы кол­ хозов «Прогресс», «Советская Россия», «Маяк коммунизма», имени Фрунзе, «Красный бор». Однако наряду с положитель­ ными примерами в районе много хозяйств, в которых план пер­ вого полугодия под угрозой сры­ ва. Например, животноводы кол­ хозов «Путь Ленина», «1 Мая», «Наша победа», имени Калинина, «Путь к коммунизму», опытной станции мало уделяли внимания заготовкам мясной продукции. В результате этого плановые зада­ ния хозяйствами выполнены толь­ ко на 30—35 процентов. Трудное положение в районе I складывается с выполнением по­ лугодового плана по заготовкам молока. За оставшееся время не­ обходимо отправить на приемный пункт 8.175 тонн молока. Одним из резервов быстрейшего выпол­ нения плана продажи молока яв­ ляется увеличение его товарно- ности. Особенно много молока ос­ тается в колхозе имени Калини­ на. Происходит это потому, что в хозяйстве не занимаются при­ готовлением заменителя молока для выпойки телят. Зачастую мо­ локовозы с маслозавода возвра­ щаются без обрата. За четыре месяца государству из колхозов отправлено только 191 тонна мо­ лока, План выполнен лишь на 38 ппоцентов. Это самый низкий по казатель в районе. Много молока оставляют нз выпойку молодняка в колхозах «1 Мая», «Путь к коммунизму», «Наша победа», «Красный бор, имени Ленина. Не на полную мощность трудятся животноводы колхозов «Прогресс», «Комсомолец», име­ ни Кирова, совхоза-техникума. Этими хозяйствами полугодовые планы выполнены лишь на 39—40 процентов. Цифры сводки показывают: первые — выполнение полугодового планового задания по заготовкам центах) на 1 мая 1975 года. КО Л Х О ЗЫ «Маяк коммунизма» 68 76 Им. X X I I партсъезда 56 99 «Советская Россия» 54 74 «Путь Ленина» 53 33 «Россия» 51 70 «Большевик» 50 70 Им. Фрунзе 49 72 «Великий Октябрь» 49 72 Им. Ленина 49 64 «Красное знамя» 46 68 «Красный бор» 45 73 «Ленинский путь» 45 58 молока, вторые — мяса (в про- «1 Мая» 44 32 «Комсомолец» 40 49 «Прогресс» 39 78 Им. Кирова 39 45 «Путь к коммунизму» 39 37 Им. Калинина 38 37 «Наша победа» 37 33 СО В ХО ЗЫ «Ударник» 49 79 «Усманский» 45 32 Опытная станция 44 59 «Коммунар» 41 68 Совхоз-техникум 39 230 По району 46 69 ★ В социалистическом соревнова­ нии животноводов колхоза име­ ни Ленина первенство держат доярки МТФ № 3 Анна Сидоров- на Кузьмина, Варвара Афанась­ евна Авдеева. За четыре месяца они надоили от каждой коровы своих групп соответственно по 951 и 836 килограммов молока. Сейчас суточные надои от коро­ вы превышают 10 килограммов. На снимке: (слева направо) доярки А. С. Кузьмина и В . А. Авдеева. * млооак- особую заботу давались животным в незапарен- ном виде. На 1 мая в колхозе получили от коровы по 713 ки­ лограммов молока, тогда как в прошлом году на эту дату было надоено по 834 килограмма. В летнее время на фермах можно наверстать упущенное. Но, тем не менее, руководители хозяйст­ ва к этому не стремятся. Из че­ тырех ферм на лагерное содер­ жание они перевели только две. Подобные факты безответст­ венного отношения к животно­ водству имеются в других хозяй­ ствах района. Чем, например, можно объяснить отставание по производству молока в колхозе «П уть к коммунизму»? От каж ­ дой коровы за соответствующий период было Получено по 717 Ки­ лограммов молока. Этот контраст говорит о том, что животноводы не использовали имеющиеся воз­ можности. Просчеты и недостатки в ра­ боте животноводов привели к тому, что в среднем по району от каждой коровы получено на 104 килограмма молока меньше прошлогоднего. Долг каждой доярки, уходчика. зооветспециалиста — приложить максимум усилий для интенсив­ ного увеличения продуктивности дойного стада . С этой целью не­ обходимо как можно лучше ис­ пользовать пастбищные угодья, все возможности получения лет­ него дешевого молока. Цифры сводки показывают: надои молока от каждой коровы за четыре месяца (в килограммах). КО Л Х О ЗЫ «Маяк коммунизма» 930 Им. X X I I партсъезда 899 «Путь Ленина» 748 Им. Ленина 713 «Великий Октябрь» 703 «Большевик» 685 «Советская Россия» 670 «Россия» 668 Им. Фрунзе 666 «1 Мая» 648 «Красное знамя» 645 «Ленинский путь» 586 «Путь к коммунизму» 570 Им. Калинина 561 «Красный бор» 552 «Прогресс» 535 «Наша победа» 465 СО В ХО ЗЫ «Ударник» 800 Опытная станция 591 «Усманский» 582 Совхоз-техникум 581 «Коммунар» 569 По району 653 Ежедневно на маслозавод сов­ хоз «Усманский» сейчас сдает молока на 1.700 килограммов больше, нежели в это время про­ шлого года. Летние лагери рас­ положены на естественных паст­ бищах, вблизи водоемов. Первенство в соревновании по надоям молока держит отделе­ ние № 2, где среднесуточный на­ дой от коровы составляет 10 килограммов. По 12— 13 килограммов от ко­ ровы ежедневно надаивает А. М. Зверева, которую вы видите нз этом снимке. А с начала года Анна Митрофановна получила по 1.369 килограммов молока от ко­ ровы. Фото В. Елютина. Одним из резервов увеличения заготовок молочной продукции является повышение ее качества. За первосортное молоко хозяй­ ства района получают денежные надбавки. Но руководители и специалисты многих колхозов района плохо используют этот важный фактор снижения себе­ стоимости молока. Из хозяйств по-прежнему поступает на мас­ лозавод большое количество скисшейся и загрязненной молоч­ ной продукции. В колхозах по-прежнему мало проявляется заботы о повышении жирности молока. В целом по району из-за низкой жирности потеряно 498 тонн молока общей стоимостью 71.352 рубля. Наибольшее количество моло­ ка из-за недостаточной жирно­ сти потеряно в совхозах «Ком­ мунар» и «Усманский». Эти хо­ зяйства потеряли столько про­ дукции, сколько колхозы «Крас­ ный бор», «Комсомолец», «Про­ гресс», «Наша победа», имени Кирова и «Великий Октябрь» вместе взятые. Кроме того, из совхоза «Усманский» поступило 14 тонн несортового молока. Много молока из-за низкой жирности теряется в колхозе имени XXII партсъезда. С начала года жирность здесь составила 3,2 процента. Всего молока поте­ ряно на сумму 6.372 рубля. Из хозяйства на маслозавод не по­ ступило ни одного центнера первосортного молока. Низка жирность молочной про­ дукции в колхозах «Путь к ком­ мунизму», «Красное знамя». Са­ мый низкий процент жирности молока в колхозе «1 Мая». Он составляет 3,1 процента. Трудное положение в хозяйст- ствах складывается с охлажде­ нием молока. Все колхозы райо­ на заготовили на летний период достаточное количество льда. Но используется он очень плохо. Кроме льда, в районе имеется много холодильных установок. Особенно они необходимы для отдаленных колхозов. Но инжене­ ры хозяйств до сегодняшнего дня не могут пустить установки в эксплуатацию. Из-за их нерасто­ ропности на маслозавод посту­ пает молоко повышенной кис­ лотности. Много такой продукции идет из колхозов имени XXII партсъезда, «Маяк коммунизма», «Советская Россия». Не заботятся в эти дни живот­ новоды о соблюдении правил санитарии. Доильные аппараты хранятся в примитивных поме­ щениях. На них оседает много пыли. Перед доением их не мо­ ют. Это неминуемо увеличивает процент механической загряз­ ненности. В связи с этим хочется еще раз обратить внимание жи­ вотноводов на необходимость ис­ пользования фильтрующего ма­ териала, средств для мойки фляг. В большинстве колхозов про­ дуктивность дойного стада на­ чинает расти. Появилась реаль­ ная возможность досрочно вы­ полнить плановые задания пер­ вого полугодия. Но качество мо­ лочной продукции все еще ос­ тается низким. За четыре месяца на приемный пункт поступило 607,2 тонны несортового молока. Руководителям хозяйств следует принять срочные меры к устра­ нению этих недостатков. Ю. НЕВЕЙКИНА, заведующая лабораторией маслосырзавода.