Новая жизнь. 1974 г. (г. Усмань)

УЧЕНЫЕ — СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМУ ПРОИЗВОДСТВУ В Виннице создан Украинский научно-исследовательский ин­ ститут кормов. Ученые заняты разработкой совершенных техноло­ гий производства, хранения и использования кормов. На снимке: в лаборатории института. Младший научный сотруд­ ник Прокопенко и лаборантка Заикина проводят анализ качества силоса. Фотохроника ТАСС. УБОРКА И СУШКА М А Х О Р К И Махорку надо убирать только в состоянии технической зрело­ сти, так как это обеспечивает по­ лучение наибольшего урожая и наилучшего качества сырья, сни­ жает потери его от плесневения и механических повреждений при послеуборочной обработке. Листья махорки созревают на : растении неравномерно, поэтому техническую зрелость определяют по состоянию листьев среднего яруса. Уборку проводят с утра, когда спадает роса, так как мок­ рые листья легко портятся при томлении. Сушка махорки является наи­ более важным этапом послеубо­ рочной обработки. Она состоит из четырех процессов: провяливания, обработки стебля, томления и высушивания. Для того, чтобы листья хорошо провялн и не ломались при пе­ ревозке, срубленные растения ос­ тавляют в поле на несколько ча­ сов. После провяливания махорку перевозят к месту сушки. Для ускорения сушки махорки применяют два способа обработ­ ки стебля: пластование и плюще­ ние. После томления махорку развешивают на сушку. Лучшим способом является сушка в тени. Для теневой сушки махорки ис­ пользуют специальный сушиль­ ный шкаф или навес. Во время сушки ежедневно следят за состоянием махорки и регулируют обмен воздуха в су­ шильном помещении, открывая и закрывая ворота, люки и окна. Окончание сушки определяют по степени влажности листьев и стеблей. Высушенная махорка характе­ ризуется следующими высшими признаками: черешок листа вы­ сох, пружинит при сгибании и не ломается, кожица при этом трескается; место прикрепления черенка к стеблю хорошо смор­ щено; сердцевина стебля подсох­ ла и хорошо пристала к его стен­ ке; черешок и стебель имеют се­ ро-зеленый цвет, а листья —тем­ но-зеленый. Необходимо строго следить за ходом высушивания махорки и не допускать недосу- шивания и пересушивания расте­ ний. В солнечную, сухую погоду ма­ хорку снимают рано утром до М Е Р Ы приняты Группа жителей села Озерки сообщила в редакцию о том, что заведующая магазином этого се- спа.да росы, а в пасмурную — в течение всего дня. В случае пе­ ресыхания листьев махорки, рас­ тения поливать водой нельзя, так как это приведет к почернению листьев и снижению их качест­ ва. В данном случае следует стены и пол сушильного поме­ щения полить на ночь водой, и ворота, окна и люки закрыть. Высушенную снятую с вешалов махорку укладывают в сушиль­ ном помещении в бунт шириной в два растения листьями внутрь высотой 1,2 — 1,5 метра и произ­ вольной длины. Бунт укладыва­ ют на подстилку из досок или жердей. При самосогревании ма­ хорки внутри бунта до темпера­ туры 35—40 градусов ее перекла­ дывают. При перекладке махор­ ку из середины бунта кладут вниз и на верх, а верхнюю и ниж ­ нюю —в середину бунта. За это время махорка проходит так на­ зываемую предварительную фер ментацию, которая продолжается 12 — 14 дней. За этот срок дела­ ют 2 —3 перекладки бунта. В период обработки происходит выравнивание влажности расте­ ний вследствие перераспределения влаги между листьями и стебля­ ми. Высушенную махорку нельзя хранить в сыром помещении, так как это может привести к плес- невению сырья. Высушенное махорочное сырье сортируют в соответствии с тре­ бованиями действующего госу­ дарственного стандарта. Растения махорки подразделяются на пер- -вый, второй и третий товарные сорта. При определении товарно­ го сорта учитываются следующие качественные признаки: зрелость и плотность листьев, облиствен- мость растения, механические по­ вреждения, поражение болезня­ ми и морозом, плотность стенок бадыля, обработка стебля, влаж­ ность, засоренность песком и зем­ лей. При сдаче несортированного или не связанного в снопики сырья на заготовительный пункт производятся денежные удержа­ ния. Н. ГУБАНОВА, Т. ПОЗДНЯКОВА, научные сотрудники Дрязгинской опытной станции. Ла Киселева И. Н. нарушает ча­ сы работы магазина. Как ответил нам председатель правления райпотребсоюза тов. Матовых В. Ф., факты, указанные в письме, подтвердились. Киселева строго наказана. А. Боровик, М У Ж Е С Т В О ОЧЕРК (Начало в №№ 88, 91) Попов вырастает на белом фо­ не. Создается впечатление, что он прошел сквозь филенчатую дверь и сразу опустился на стул. Но сегодня на лице хирурга тень грусти. Он с болью в голо­ се говорит своему молодому другу — писателю о том, что война уже сказывается. К нему пришла молодая женщина. При­ шла за сто километров, чтобы сохранить ребенка. Ей необходи ма операция. А ведь ее, бере­ менную женщину, нужно бы вез­ ти. Но везти некому и не на чем. Автомашины и лошади за­ няты в колхозе, а муж и отец на войне. Николай Зотович попросил у хирурга разрешения присутство­ вать на его операции. Попов ут­ вердительно кивнул головой. За день до операции он привел бу- дущую мать в палату к Бирюко­ вым. Молодой колхозница всего двадцать лет. Она увидела че­ ловека, неподвижно лежащего на больничной койке. Сразу вспомнила мужа, испуганно про­ изнесла: — Раненый! Петр Федорович успокоил ее. Он рассказал ей все, что знал о Бирюкове. Судьба писателя, слож­ ная и необычная, взволновала ее. Она не знала, как ей поступить, о чем говорить с этим челове­ ком. И неожиданно для себя она стала рассказывать о своем селе на берегу реки, о муже, добро­ вольцем ушедшем на фронт. О том, как муж, просил ее беречь­ ся и сохранить ребенка. Она слы­ шала от односельчан о хорошем и добром докторе. Помня о на­ казе мужа, пришла пешком за сотню километров в Липецк. После ее рассказа на какое-то мгновение установилась тишина. Ее нарушил Попов. Он усадил женщину рядом с кроватью Би­ рюкова и поставил условие: если родится мальчик, то она, мать, назовет его в честь писателя Бирюкова — Николаем. Молодая мать согласилась с радостью. Бирюков обратился к жене: — Коля станет моим крестни­ ком, правда, Аня? Это же от­ лично. Теперь в нашей семье бу­ дет два Николая. Бирюков присутствовал на опе­ рации вместе с Анной Ильинич­ ной. Он внимательно следил за работой хирурга. Позднее впе­ чатление от операции выльется в сцены романа «Второе серд­ це». Появятся отшлифованные строки, правдиво передающие часы утомительной и напряжен­ ной работы хирурга, борющего­ ся за жизнь человека: «Губы дрожали, была дрожь в ногах, и поясница ныла — при­ слониться бы сейчас к стенке, упершись в нее затылком, а сверху — прямо на лицо падал бы холодный душ — час, два, вечность...» Состояние хирурга передава­ лось писателю. Вернее срабаты­ вала впечатлительность. Это она заставила его, помогла ему сжиться с образом хирурга, вло­ жить в него часть своего вообра­ жения, наградила героя чертами, присущими автору. И читая ро­ ман «Второе сердце», мы замеча­ ем, как обаятельный человек, опытный хирург Попов, жизне­ люб комсомолец Николай Бирю­ ков, профессора московских ин­ ститутов, занятые поисками лече­ ния пороков сердца — все они переплавились в мозгу — печи воображения писателя, вышли из нее отливкой образа хирурга Матросова. Операция прошла успешно. У молодой колхозницы родился сын. Она назвал- его Николаем. Через несколько дней, покидая больницу, она зашла в палату Бирюкова попрощаться, — Ухожу с Колей домой. На­ пишу мужу о тебе, Ане и док­ торе. Спасибо за все. Прощайте. По всему видно, она волнова­ лась. Бирюков не успел ей отве­ тить, как она закрыла за собой дверь. Николай Зотович прекрасно понимал, что сказать. эти слова ей было трудно, а еще труднее покинуть стены больницы, где нашла она людей, которые всретили ее, как родную, а один из них, хирург Попов, дал жизнь ее ребенку, ее сыну. После ухода молодой матери Николай Зотович долго не мог взяться за работу. Он видел про­ селочную дорогу. По ней идет молодая женщина с ребенком. И шагать ей так придется долго. Она идет и не чувствует устало­ сти. Сильно печет солнце. На ли­ це ребенка выступил пот. Молодая мать садится у доро­ ги. Она кормит сына и улыбается. Улыбается тому, как вернувшись домой, напишет мужу на фронт о рождении сына. И в этой труд­ ной дороге она испытывает са­ мое большое счастье женщины— счастье материнства. В палату вошел взволнованный Петр Федорович и сказал: — Привезли. Бирюков невольно вздрогнул. Голос хирурга вернул его в ре­ альную обстановку. Перед ним снова была больничная палата. Он спросил: — Кого привезли? — Первых раненых. Сразу же в этот день Николай Зотович попросил перевести его из больницы на квартиру. Он не хотел больше занимать палату, которая’ требовалась для ране­ ных. Бирюковы поселились в доми­ ке рабочего поселка карбидного завода. Анна Ильинична поступи­ ла работать на этот завод, а Ни­ колай Зотович продолжал сот­ рудничать в газете «Липецкая коммуна». Одновременно он на­ чал писать литературный киносце­ нарий «Дорога к солнцу». Здесь у Бирюковых появились новые друзья. Среди них на чальник планового отдела заво­ да инженер Дуров, рабочие и, особенно, девчата. Все они помо­ гали Бирюковым жить и рабо­ тать. Несмотря на большую на­ грузку в больнице, к ним наведы­ вался хирург Попов. Он следил за состоянием здоровья писате­ ля, стал его настоящим семей­ ным врачом. Особенно крепко сдружился Николай Зотович с заводскими комсомольцами. Они приходили к нему за советами, вместе об­ суждали свои дела, нередко спо­ рили. В этих горячих спорах рождалась инициатива, разраба­ тывались планы интересных ме­ роприятий. Шумные вечера в комсомоль­ ском кругу напоминали Бирю­ кову о горячих днях юности, когда он проходил производст­ венную практику на дулевском фарворовом заводе. Там и про­ изошел случай, после которого ему на всю жизнь пришлось ос­ таться инвалидом. Было это так. В котловане под здание цеха прорвались подпоч­ венные воды. Не раздумывая, комсомолец Николай Бирюков бросился в ледяную воду и стал работать. Его примеру последо­ вали другие. Затопление удалось недопустить, но Бирюков тяжело заболел. У него началась бурная вспышка ревматизма, которым он страдал ранее. Неопытные врачи ошибочно положили больного в гипс на длительное время. У него око­ стенел позвоночник. Руки и ноги утратили подвижность, а голова навсегда осталась повернутой в правую сторону, с прижатым к голове подбородком. Комсомольцы стали хороши­ ми помощниками писателя. В то время, когда Анна Ильинична находилась на работе, они уха­ живали за ним, выносили его на улицу подышать свежим возду­ хом. Выполняли роль связных, доставляя в редакцию материа­ лы, а оттуда новые задания. С первых дней жизни в Ли­ пецке Николаю Зотовичу не да­ вала покоя мысль поехать в Ус- мань. Еще в Москве он прочитал в речи В. И. Ленина об усман- ском продотряде, реквизировав­ шем хлеб в 1918 году. Писатель думал собрать богатый матери­ ал о куликовских событиях. Хо­ телось ему побывать в Воро­ нежском заповеднике, посмот­ реть живых бобров, побеседо­ вать с учеными. Из-за транспорта поездка от­ кладывалась со дня на день. Об автомашине и не стоило даже мечтать. Кое-как с трудом ком­ сомольцы карбидного завода раздобыли для Бирюкова полу­ разбитую телегу, подремонтиро­ вали ее и впрягли старого мери­ на, который без работы стоял в конюшне целыми днями. (Продолжение следует].