Новая жизнь. 1973 г. (г. Усмань)

Всякий труд почетен Труд работника общепита нелегок. Пригото­ вить вкусную пищу, вовремя обслужить клиентов, содержать помещение столовой, посуду, мебель, ит1веииарь в идеальной чистоте и образцовом порядке — вот далеко не полный перечень обя­ занностей работника общественного питания. И ■Ф надо сказать, что большинство работников сто­ ловой Усманского техникума - интерната со своими обязанностями справляется успешно. От двадцати до двадцати пяти лет прорабо- К тали в ученической столовой поварами Варвара Ивановна Кене, Елена Сергеевна Наквасина, Александра Кузьминична Бунина и Анна Никола­ евна Сэвушкина. 28 лет трудится беспрерывно на кухне Вера Ивановна Варламова, 17 лет — Анастасия Васильевна Боровских. В их послужных списках — только поощре­ ния и нет ни одного взыскания. Недавно в техникуме- интернате состоялось за­ седание месткома профсоюза. Рассматривался вопрос о рабо1е столовой. Местком решил за­ нести на Доску почета учебного заведения ра­ ботников общепита В. И Кене, Е. С. Наквасину, А. К. Бунину, А. Н. Савушкину, В. И. Варламову^ А. В. Боровских и наградить их ценными подар­ ками. Н. ЗЫКОВ, нешт. корр. «Новой жизни». йлл женщин-тружениц .■:01ЦН1 Л,!Я жонниж-тружениц для- .’НИЖЮТ у себя режим нродленно- но стало насуниюн по^рсГин^стню го дня, а школа № .521 нолпостыо общестьа. работает на этолт режиме. „ ,, .. На левом снимке: станочницы В Чср{‘муи 1 кииск 0 м районе Л\о- ,, , , ' ■' ' Московского завода но обработ- сквы последова ге.’н.но нретворя- , .! ' ке снениалы 1 ых сплавов I алнна ется в жизнь ностаиовленне Л\1 К КП('.(' «О меронриягня.х но даль- геГннему облегчению труда рабо- таюших же 1 нцн 11 , ока:цннно нм но- моши в у.ходе за детьми и вос- ннтаннн'. 11а болы1Н1нство пред-- прнятиП района действуют комис­ сии по облегчению труда жетцин, проводится комплексная ме.ханн- зация и автоматизация, ликвиди­ руется применение женского тру­ да на вредных н тяжелых рабо­ тах, улучшаются санитарно-быто­ вые условия. ьн Л\нханло.ва (справа) н Ирина Троинньч р.чботаю'Г на современ- 11ь:\ С1анка.х, 11 .Ч правом снимке: на уч.чстке самообслужнвання ([табрикн сроч­ ной хймчнстКн Л" 25 обьеднне- ния «Чайка». ’лчгЗЕЬб» » Москва. Наравне с мужчинами •Н 1 ЦИ 1 НЛ активно трудятся иа заводах и фабриках, стройках, предприятиях быта, активно уча­ ствуют в общественной жизни страны. Со.здаиие маилучших ус- .Многое сделано и в сфере бы­ та. Введены в строй 28 предпри­ ятий об 1 нественного пнтання, 31 магазин, новый «Универсам» в районе Теплого Стана, где ведет­ ся массовое жилнниюе строи­ тельство. На заводах организова­ ны отделы приема предваритель­ ных заказов на продукты пита­ ния. Все больше школ устаназ-^ На нижнем снимке: машинист водогрейных котлов ТЭЦ-20 Аи- тонина Дмитриевна Колесова (слева) выдает в заводском сто­ ле заказов продукты крановщи­ це Нине Васильевне Князевой, электрослесарям Лидии Александ­ ровне Якун'итой и Та-маре Алек­ сандровне Зимовец. Фотохроника ТАСС. Работа с ядохимикатами в борьбе за высокие урожаи важную роль играют ядохимика­ ты — химические средства защи­ ты растений от вредителей и бо­ лезней. Люди старшего поколения пом­ нят, как внезапно налетевшие ту­ чи саранчи уничтожали огромные площади зерновых и других куль­ тур. Обещавшие высокий урожай и радовавшие всех зеленые план­ тации сахарной свеклы нередко превращались свекловичными долгоносиками в пустынные по­ ля. Когда сеяли пшеницу непро- травленными семенами, разви­ вавшаяся головня снижала урожай в 1,5 раза. Известны сотни ви­ дов насекомых, червей и клещей, способных наносить ущерб уро­ жаю. Различные грибы, микро­ бы, вирусы, вызывая болезни рас­ тений, снижают урожай. Угнета­ ют рост растений и сорняки. Люди ведут борьбу за высокие урожаи, а многочисленные враги урожая мешают этому. На по­ мощь человеку пришла паука, изучившая природу вредителей и возбудителей болезней и расте­ ний и изыскавшая средства борь­ бы с ними. В нашей стране для защиты растений от вредителей и болез­ ней применяют свыше 150 препа­ ратов. Все они ядовить: не толь­ ко д.зя насекомых и микроорга­ низмов, но для животных и че­ ловека. Надо всегда помнить, что ядохимикаты — большие друзья и помощники человека в борьбе с вредителями и болезнями ра­ стений. Однако это строгие, тре­ бовательные и весьма коварнь:е друзья, которые при неправиль­ ном обращении с ними быстро становятся врагами. С ядохимикатами необходимо обращаться осторожно, хранить их отдельно, не соприкасаться с ними без надобности, исполь­ зовать их только по назначению, не путать один препарат с дру­ гим, соблюдать правила безопас­ ности и гигиены при работе. Прежде чем приме/нить тот или иной ядохимикат, нужно точ­ но узнать его назначение, наз­ вание, способы и дозы приме­ нения и меры безопасности. Ядо­ химикаты должны находиться з отдельны* помещениях под стро­ гой охраной и отпускать их нуж­ но по письменному разрешению администрации и только для прои13водстее1ННЫх целей. В профилактике отравлений ядохимикатами велика роль каж­ дого, кто применяет их или со­ прикасается с ними. Прежде чем начать работу в колхозе, совхо­ зе или у себя на огороде по обработке растеггий ядохимиката­ ми, необходимо ознаквми.ться г токсическими свойствами приме­ няемого препарата и рекоменда­ циями по безопасному примене­ нию и личной гигиене. Рекомен­ дации надо строго соблюдать. Не­ обходимо пользоваться защитной одеждой, обувью и перчатками, распиратором для защиты от ядо­ витой пыли и распиратором с противогазовым патроном для защиты от паров и газов, строго следить за тем, чтобы препарат не попал на открытые части тела. Необходимо не только строго хранить ядохимикать:, осторожно обращаться с ними и соблюдать правила гигиены труда и личной гигиены, но и заботиться о том, чтобы в результате применения ядохимикатов они не оказались в пищевых продуктах раститель­ ного и животного происхожде­ ния. Нельзя обрабатывать сад ядохимикатами, если в между­ рядьях растет клубника, салат, лук и др. растения. Если приме­ няют масляную эмульсию препа­ рата, то ом проникает в мякогь яблок, а дуст обнаруживается только в ко!К1уре, поэтому нельзя' применять масляные эмульсии для обработки плодоносящих растений. В больш^жстве колхо­ зов нашего района складские по­ мещения не отвечают санитарно­ техническим требованиям. Поме­ щения деревянные, ветхие, с зем­ ляными полами, в них нет над­ лежащего порядка, ядохимикаты хранятся не по группам, без стеллажей. Нет журнала прихо­ да и расхода ядохимикатов. Так, например, в колхозе им. Кирова складское помещение для хране­ ния ядохимикатов деревянное, со щелями, пол земляной, нет по­ лок, стеллажей, окна выбиты. Та­ кие же склады в колхозах им. Ленина, «Наша победа», совхозе «Анненский». В нашей стране делается все для того, чтобы химизация сель­ ского хозяйства проходила с поль­ зой для экономики страны и баз ущерба для здоровья населения. Поэтому всем руководителям вы­ ше указанных хозяйств необходи­ мо позаботиться о строительстве типовых складов для хранения ядохимикатов, о приобретении машин для протравливания семян, а лиц, выделенных для работы с ядохимикатами, обеспечить спец­ одеждой. А. ГО энтомолог санэпидстанции, М. ЖУЛИКОВА, пом. санврача санэпидстанции. >^^>^^^^'^^ЛXVVЧX>.XXVX^XVVXXVVVЧVV^^*^XVVVЧXVVV^X^XV^XVь^XЧXVNVV>Л^Ч^NЧVVVVVЧVVVVЧЧN^X\V^.VЧXVVVVVVЧXVV^XVVVVV^NVЧ^Оч^.VЧ^X^^X^ Венец ударного труда земледельцев Никогда за всю историю отечо- ственнюго земледелия не был та­ ким весомым каравай нашей Ро­ хлины, как нынче. Три российски.х миллиарда пудов, еще два мил­ лиарда — украинский и казах­ станский пополнили закрома стра­ ны, Все союзные республики вы­ полнили свои планы и социали­ стические обязательства по про­ даже зерна государству. С три­ буны торжественшого собрания в Москве, посвященного .56-й го­ довщине Великого Октября, бы­ ло сказано, что у нас заготовле­ но нынче рекордное количество хлеба. Валовой сбор зерна в кол­ хозах .и совхозах превышает 215 миллионов тонн. ^ у д е н был путь к болыно.му х.'Рбу к: ) . Всем памятны метеорологи­ ческие сводки, передаваемые еже- Д[)евпо по рлтио: дожди, ливни плп осадки в виде снега. Меха­ низаторы Украины, выступившие иииниаторами Всес( 1 ЮЧ||огп сорев­ нования за проведение уборки ^южая в сжатые сроки и бсч потер!., показали всем пример, как ладо преодолевать трудности. Непогоде были протипопостапле- иы высокая организопашюсть и самоотверженный труд. Сельские умельцы разработали и примени­ ли прогрессивную технологию жатвы, создали различные прис­ пособления для уборки полеглых хлебав. Нооцепимый ОШ. 1 Т меха­ низаторов Украины нашел своих последователей в Российской Фе­ дерации, Казахстане, Белоруссии... Нынешний год еще раз показал великую жизненную силу реше­ ний X X I I I и XX IV съездов партии и Пленумов ЦК КПСС о комп­ лексном развитии сельского хо- зяйств'а. Российские, украииские, каза:<ста!!гкие 'чг.тлиарды выра­ щены и собраны благодаря осу­ ществлению в широких масшта­ бах комплексной мехапизацим, химизации и .мелиорации З''мел!.. Могучая матернально-техническа I база, растущая и крепнущая из года в год, является тем фунда­ ментом, на котором зиждется большой успех, завоеванный зом- лелел 1 цами страны. Нн.зовем ЛИНН, неско.н.ко цифр. Только в раавнтие сольокого хо­ зяйства Российской Фелеранни капиталовложения в 1971— 197.3 1 Г. сссгавили более 32 миллиар­ дов рублей, что в 1,6 раза бо.и,- ше, чем за вею сед|.му|о пятилет­ ку. .За 3141 время х(ПЯ 11 етва ре енублики получили 479 тысяч тракторов, 173 т!. 1 сячи комбайнов. 300 тысяч грузовых азтомобилей, 70 миллионов тонн минерал!,ных удобрений. Опираяс!. !!а помо!щ. партии и государства, колхозы и совхозе! сумели споевреме!!но провесп! по- лев!>!е работы, 1!овысить урожаи- !!ОСТЬ, увеличить ваЛ01В!.!е сбор!,! !! продажу государству зер!!а !1 лруг!|х 1!рОДуКТОВ. 1 )!!ерВЫе 1!Н ГИГа!!ТСКОН ХЛСб!!ОЙ !Н!Ве, нреп!.!!!!а- ! 0 !! 1 еГ! 70 миллионов гектаров. Российская Федерация !!Олучила !!а круг по 17 цеитиеров зерна. Выдающийся успех достигнут в результате !!ебывало массового развития социалистического со. рев!!ова!!Ия. Свыше 3.600 районов страны по примеру кубанцев вступи.зи в трудо.чое соперничест­ во, заключили договоры !!а со­ циалистическое сорев!!Ова.!!ие. В Херсо!!,ской области сорев1Н01вались, . учас!. друг у друга, земледелыгы Геническэго и Ново-Троицкого районов, !!а Куба!!и и в Ставро­ полье — Курга!!И!!ского и Ново- алекса!!дровского районов. Дру­ зья обме!!Ивалис!. опытом, оказы­ вали взаимопомо!Ц!., если требо­ валось, посылали «буксир» — тех- !!ИКу, людей... Трудовое со!1ер1!ичество охвап!- ЛО !!С только раЙО!1Ы, 1!0 1! облЗ- с!!!, края, |)ес!!убл1|К!1. Ко!'да ме- Ха!!!! 3 : 1 ТОрЬ! ,Укра!!1!Ы, ПоВОЛЖ!.'! и Ю!а 1 ^ 0 СС!!ЙСКОЙ Федеран!!!! за- Ве1р!!!ИЛ1! жатву, ОШ! !!роТЯ1!!1уЛ!! руку братской !!ОМОЩН Труже1!И- кам кру!!нейшей жит!!ицы стра!!Ы — Казахста!!а. Рука об 1>уку с казахскими земледельцами иа це- ЛИН!!ОЙ !!!!Ве ТруДИЛИСЬ русСКИС, украи!!!!!.!, белорусы, в уборке урожая при!!яли участие 23.400 меха!!Изаторов — посланцев со- юз!!ых республик страны. Кроме этого, был!1 напран.пе!!ы 8.700 кгшбайпов, 120 тысяч грузсшых автомобилей раз!!!.!х маро.к. С высоты ДОСТИГ!!уТЫХ рубежей хорошо ВИДНЫ !!е только успехи, ! 1 о и резервы зернового цеха стра!!Ы. В одинаковых почвенно­ климатических условиях ОДНИ районы и хозяйства собирают по 25 — 30 и более центнеров с гек­ тара, а другие — по 15—20 цент- !!еров. Почему? Анализируя ито­ ги завершающегося сельскохозяй- стве!!!! 0 !о годз, необходимо дат!, четкий и ясный ответ на этот во!!рос, выявить И устранить !!е- дочеты. Опыт передовиков учит, что все зависит от высокой куль­ туры земледелия, настойчивой борьбы за повышение плодо,родия полей, эффективного примеие!!ия мш!ераль! 1 ых удобрегшй. Ув(;личе1!ие производства и за­ готовок зерна, как подчеркива- лос!. !!а XX IV съезде КПСС , бы­ ло и остается главной задачей земледел!.не!1. 3 |!ач 1 !т, ос!1оВ!!Ое !!!!1!Ма!!!!е ВСОХ СПеН1!аЛ1!СТОВ, КОЛ- ХОЗП!!КОВ !1 раб0Т!!!!КОВ СОВХО.ЗОВ ДОЛЖ!Ю б!.!ГЬ сосредоточе!!!) !!Н ВО!!рОСаХ роста урОЖаШ!ОСТИ !!0- лей. Прежде всего следует пюдтя- !!уть отстающие хозяйства и бри­ гады до уровня передовиков, ус­ транить существующую пестроту п урожайности подей. Решению этой задачи во м!! 0 - гом призвана способствовать вза­ имная проверка итогов соревно­ вания между районами, колхоза­ ми I! совхозам!!, бригадами и от­ деле!!иями. Участ!!ики проверки обстоятельно з!!акомятся с ре­ зультатами сорепную!!и!хся кол­ лективов, сообща 11Ь!Я!1ЛЯЮТ !!еДО- статки, !!амечают мер!.! для того, чтобы !!е только ЗаКре!!!1Т!., но н !1рав.зойти досп'шшутые успех!!. Заслуживает всемер!!ого одоб- ре 1 !ия пример передовых хозяпстз Украины и Российской Федера­ ции, которые решили на основе роста урожайности досроч!ю вы­ полнить пятилетку по производст­ ву и продаже зерна государст­ ву. В каждом колхозе и совхозе есть возможност!. соверше!!Ство- вать структуру ПОСеВ!!!.1Х !!ЛО!Н1- дей, более рацио1!аль!!о !1С!!ользо- вать каждый гектар земли, раси!!!- рить посевные пло!!гади зер! 10 !! 1 >!ч культур. Осень — венец удар!Юго труда земледельцев стра!!ы. Вместе с этим осень и зима — рабочая !!0- ра для тружеников деревни. Ны!!- че задо1жена хорошая ос!юва для будущего урожая — в стра1!е по- сея!!0 озимых культур !!3 пл-3!ца- дн . 34,8 миллиона !ектаров, что 1!Н 8,6 М1!ЛЛНОНа боЛ1.!!!е, чем в !!ро!нлом !оду. Ссйчас повсемест- !!0 идет |!ОДК0рМКа !!0севоп М!!- ! !ераЛЬНЫМ!1 уДОбре!!ИЯМ1!. ,\\!!0!'0 дел и забот в эти Д!!И у Т|)уЖС!!И- ков д(^рев!1н: !!ЗДо готовит!, доб­ ротные семена, рсмо1!тировать тех!1ику, учить кадры меха1!нзато- ров. Близится к заверше 1 !ию третий, ре 1 !!ающий год пятилетки. В! 1 ере- ди — новые рубежи, непочатый кран работы. Трудовая вахта 3((мледельцев |!родолжаетея. В. ЯХН ЕВИЧ .