Новая жизнь. 1968 г. (г. Усмань)

Перспективная отрасль По решению Совета Минист­ ров РСФСР и областных органи­ заций с ноября 1966 года наш совхоз стал специализироваться на разведении бронзовой (широ­ когрудной) породы индеек мяс­ ного направления. Выбор на наш совхоз пал не случайно. Таких хозяйств в це­ лом по республике не так уж много, а потребность в индюши­ ном мясе, обладающем ценными диетическими свойствами, боль­ шая. Ведь в тушках откормленной птицы содержится до 21 процента белка и 25 — 30 процентов жи­ ра. С чего мы начали? Прежде всего с подбора и обучения кад­ ров. Главный ветеринарный врач совхоза В. А . Черных был на­ правлен на двухнедельные курсы в Ленинградский ветеринарный научно-исследовательский инсти­ тут по болезням птиц. Зоотехни с А. А. Бунина специализировалась на Старинской птицефабрике Ки- ^ евской области. Птичницы М. С. Попова, К. П. Трусевич, А. М. Бе­ ляева и В. Ф . Терновых приобре­ ли теоретические знания и прак­ тические навыки в передовом птицесовхозе «2-я пятилетка» Во- : ронежской области. Дирекция совхоза особое вни­ мание уделила подготовке поме- щений для разведения поголовья. Специальных ферм у нас не бы­ ло. Пришлось переоборудовать свинарник, что на Центральном отделении, два телятника и зер ­ нохранилище, находящиеся , на территории Краснинского отделе­ ния. Как только все подготовитель­ ные работы были завершены, мы закупили у совхоза « 2 -я пяти­ летка» Воронежской области 2700 племенных индеек дв'гхмесячно- го возраста. Яйца, полученные от маточного поголовья в начале текущего года, с марта по апрель, инкубировали на Усманской ин­ кубаторно-птицеводческой стан­ ции. Полученных за три тура 14.950 индюшат суточного возра­ ста разместили в оборудованном батарейном цеху, создав для рос­ та и развития новорожденного молодняка необходимые условия. В первые дни жизни индюша­ та очень чувствительны к темпе­ ратурному режиму и влажности воздуха. Поэтому в этот период температуру воздуха в батарей­ ном цеху доводили до плюс 39 —40 градусов. По мере роста и развития молодняка температуру снижали ежедневно на один гра­ дус. Загазированность помещения губительно действует на молод­ няк. Чтобы не допустить падежа ОСНОВНАЯ З А Б О Т А На нашей ферме содержится восемь тысяч индеек четырех месячного возраста. Учаживают за ними восемь птичниц, в обя­ занности которых входит корм­ ление птиц, поддержание чисто­ ты в поАтещении и на выгулц- ных двориках, приготовление ме­ шаной. А. КУРОЧКА, главный зоотехник совхоза «Ударник». индюшат, цех оборудовали при­ точно-вытяжной вентиляцией. Наряду с созданием в помеще­ нии нормальной температуры, влажности и загазированности воздуха, особое внимание уде­ лили кормлению. Первые семь дней птичницам приходилось кормить индюшат восемь раз в сутки. До трехдневного возраста в рацион кормления входили только яйца индеек с примесью лука. С четырехдневного возра­ ста молодняку скармливали све­ жий творог и крупы. В приготов­ ленную мешанку добавляли бога­ тые витаминами протертые ово­ щи — морковь, капусту^ свеклу. С десятидневного возраста в рацион кормления индюшат, по­ мимо мешанки, ввели просо, пти­ чий комбижир и сенную муку. Путем чередования компонентов наши птичницы старались разнообразить рацион. За счет нормальных условий со­ держания, умелого ухода и пол­ ноценного кормления сохран­ ность индюшат в месячном воз­ расте составила 91 процент. Это был первый успех наших птицево­ дов, которые в трудный органи­ зационный период сумели до­ биться Сверхплановой сохранно­ сти молодняка. Да и для нас — специалистов, период выращива­ ния индюшат явился серьезным Работа уходчиков организова­ на в две смены. Так что каждая из нас успешно справ.чяется со своими обязанностями. Несмотря на то, что разведе­ нием индеек совхоз занимается недавно, на ферме создан опыт­ ный коллектив птичниц. Одни прошли специальнзто подготовку' на фермах птицесовхоза «2-я пя­ тилетка» Воронежской области, другие приобрели необходимые навыки здесь, в пропессе рабо­ ты. Валентина Шумских, напри мер, продолжительное время ра- экзаменом, глубокой проверкой наших знаний и навыков, В месячном возрасте индюшат перевели в акклиматт^затор. Тем­ пература воздуха в первые дни здесь почти не отличалась от температуры воздуха в ном цеху. Резкая перемена тем- пературы могла отрицательно по­ влиять на организм молодняка и привести к падежу. Затем темпе­ ратуру постепенно снижали и в конечном итоге довели ее до плюс 24 градусов. В настоящее время вся птица, а ее у нас 12.700 голов в возрасте от 3 до 5 месяцев, разбита по возрастным группам, раскрепле­ на за уходчиками и содержится в трех лагерях по 4 ть.сячи в каждом. Ухаживают за ними опытные птичницы Р. Н. Боров­ ских, В. А. Шумских, Е. С . Ка­ ширских и другие. Работа уходчи­ ков организована в две смены. В прошлом году сдаточный вес каждой индейки составил 7 кило­ граммов. Это самый высокий по­ казатель среди хозяйств трестов «Птицепрома». И в этом немалая заслуга прежде всего наших птичниц. Радуют предварительные итоги текущего года. По состоянию на 1 августа общий привес птицепо- головья составляет 398 центнеров при плане 242 центнера. За пять' месяцев совхоз поставил загото-' вительному пункту 698 индеек. Сдаточный вес каждой из них составил почти 6 килограммов. До конца текущего года совхоз продаст государству еще 450 центнеров индюши-ного мяса при плане 280 центнеров. Для этого в хозяйстве имеются все воз­ можности. Из 12.700 индеек мы лишь 3 тысячи оставим в качест­ ве маточного поголовья, а ос­ тальных реализуем государству. Наряду с достигнутыми успеха­ ми, в птицеводстве хозяйства имеются и существенные недо­ статки. Поголовье содержится по­ ка в приспособленных помеще­ ниях, в процессе отработки нахо­ дится искусственное осеменение маточного поголовья, хотя и не­ значительный, но допускается падежь, сравнительно высокая себестоимость центнера привеса. Однако настрой у птицеводов фермы боевой. Они понимают, что в организационный период без трудностей не обойтись и общими усилиями стремятся лик­ видировать недостатки. Птицеферма — перспективная отрасль хозяйства. И нет сомне­ ния, что в недалеком будущем наш совхоз будет настоящей фаб­ рикой индюшиного мяса. На снимке: А . М. Курочка. ботала в совхозе дояркой, ц те­ перь успешно освапвает профес­ сию птичницы. Основная наша забота сводят­ ся к тому, чтобы сохранить все птицепоголовье п произвестп как можно больше индюшиного мя­ са. Р. БОРОВСКИХ, Е. КАШИРСКИХ, птичницы совхоза. На снимках; слева направо: птичницы Р. Н. Боровских и В, А. Шумских. Еще нет и двух лет, как наш совхоз стал специализироваться на разведении индеек мясного направления. Еще не полностью отработана технология откорма птицы, поголовье размещается в -приспособленных помещениях, на ферме преоб.ладает ручной труд, однако уже сейчас можно сказать, что птицеводство — 1 всь тч выгодная отрасль и сулит хозяй- батареи- ^ ству большие доходы. Если в прош­ лом году факти­ ческая себестои­ мость центнера привеса на 7 руб­ лей 18 копеек превышала пла­ новую, то за семь месяцев текущего го­ да она на 23 рубля 84 копейки ниже плановой. Причи­ на высокой себестоимости »в прошлом году в том, что совхоз произвел большие затраты на переоборудование животноводче­ ских помещений под птичник, на приобретение племенных ин­ деек и подготовку кадров уход­ чиков и зооветспециалистов, а реализации продукции по су'ти дела не было. Теперь показателл ощутимо улучшаются. За счет повышения средне-сутодных придесов пти­ цы себестоимость центнера пн- БОЛЬШИЕ ВОЗМОЖНОСТИ дюшпиого мяса в живом весе на 6 рублей 95 копеек ниже плана. Наряду ,с улучшением работы птицефермы выявились п пере­ довики производства. За Евге­ нией Спдоровной Каширских, например, закреплено 1.СЮ0 инде­ ек. Суточный привес каждой из них в эти дни составляет 40 — 42 грамма при плане 38. Образ­ но выражаясь, птичница еже­ дневно производит 40 — 42 кило­ грамма индюши­ ного мяса. Труд итпчппц хорошо оплачива­ ется. Тарифная ставка Евгении Спдоровны Ка­ ширских при полной нагрузке 76 рублей. А фактический заработок ее за июль составил 104 рубля. После снятия индеек с откор­ ма птичницам начисляется до­ полнительная оплата в зависи­ мости от прцзеса закрепленно­ го за ними поголовья. Судя по предварительным ито­ гам у птицеводов совхоза есть все возможности закрепить до­ стигнутые успехи и с отрадны­ ми производственными показа­ телями завершить хозяйствен­ ный год. В. ЖБЛЯКОВА, главный бухгалтер совхоза. а, д е Ж В ы ш щ и т Всем, начиная от птичниц и кончая зооветработниками, при­ шлось немало поработать над тем, чтобы предупредить появле­ ние болезней молодняка и соз­ дать в их организме высокую устойчивость против вредных влияний внешней среды. Заблаговременно, до приема молодняка, мы подготовили ба­ тарейный цех. После внутренне­ го оборудования помещение тща­ тельно дважды продезинфициро­ вали. При получении индюшат не­ посредственно в инкубаторно- птицеводческой станции с помощью пипетки каждому из них задали концентрированный раствор, содержащий в себе ви­ тамины и антибиотики. На третьи сутки индюшатам выпои­ ли раствор аквитала. Когда ин­ дюшата достигли десятидневно­ го возраста, их обработали фу- разолидоном и ввели в рацион концентрат витаминов и кормо­ вой биомицин. Каждую пятидневку молодняк облучали кварцевой лампой. В возрасте сорока пяти дней всех индюшат активно провакцини- ровали против чумы, а в двух­ месячном возрасте — против ос­ пы. После двухмесячного возраста организовали кормление птицы пророщенным зерном с целью пополнения рациона витамином В. С целью профилактики на фео- ме функционирует пропускная система. У каждого птичника оборудованы дезковрики, Профплактическац работа яв­ ляется основой ветеринарных ме­ роприятий и надежным щитом, преграждающим на ферму путь, как заразным, так и незаразным болезням. В. ЧЕРНЫХ, ' главный ветврач.