Новая жизнь. 1967 г. (г. Усмань)

А хороший опыт рядом Из - всех кол хо зов и совхозов нашего района, поставляющих У см ан с ком у маслосы рзаводу м о ­ л о к о на перерабо тку , нет ни о д н о го тако го хозяйства, от ко то ­ р о го бы ре гулярно поступало стандартное сырье. О собенно серьезные претензии у рабочих предприятия к р уководителям и зооветспециалистам колхоза «1 Мая», ко торы е бе зра злично от ­ носятся к качеству поставляемого молока . 23 августа те кущ е го года в это хозяйство выехали главный и нж е ­ нер завода Н. Е. Колдыш кин и государственный ин спектор об ­ ластного управления сельско го хозяйства т. Пучинина., Предста­ вители компетентные . Они побы ­ вали на обеденной д ой ке в пер ­ вой производственной бригаде , где вскрыли серьезные недостат­ ки, по р ож д ающ и е ни з ко в качест­ во производим ой прод у кции . Д о ­ ение ко ро в здесь производят в антисанитарных условиях. На м ес ­ те д ой ки нет р у ком ой ни ко в , мы ­ ла, полотенец. Вместо полотенца работники животноводства при ­ меняю т грязнь]е тряпки . Д о я р к и доят ко ро в без халатов, в за грязненной одежде , немы ты ­ ми рукам и . Вымя ко ро в не под ­ мывают. Соски смазывают соли­ долом . На все стадо — одна це­ дилка. — Не хватает подойни ков , м ар ­ ли, цедилок , — в один голос се­ тую т животноводы . Х уж е то го , фляги, в которы е сливают м ол о ко , м ою тся холод ­ ной водой , не просушиваются, вследствие че го приобретаю т ки с ­ лый запах. Естественно, что м ол о ­ ко в них бы стро портится. П о ­ этом у и по ряд у д ру ги х при ­ чин кол хо з поставляет на пере ­ рабо тку не кондиционное моло ко . Непонятно, чем занимаются главный зоо техни к колхо за А . Ф . Колесникова и зоо техни к по пле­ менном у делу А. С. Писарев? Ведь их святая обязанность изо дня в день направлять уси ­ лия д о я р о к на повышение пр о ­ дуктивности д ой но го стада и ка ­ чества прои зводим ой продукции . На деле получается дру гое . Зоовет специалисты колхоза — р ед кие гости у животноводов . Д о ­ яр ки по сути дела предоставлены самим себе. Бесконтрольность их работы и п о рож д ае т массу недо ­ статков. А ведь в кол хо зе есть все условия для того, чтобы постав­ лять на перерабо т ку толь ко ка ­ чественное м ол о ко . Н еобходимо лишь обеспечить работников ж и ­ вотноводства халатами, мылом , полотенцами , теплой водой и установить строгий контроль за тем , чтобы при доении коров соблюдались все правила санита­ рии. Аналогичные факты им ею т м е ­ сто в кол хо зе имени Кирова. Хо ­ зяйство не выполнило пол у год о ­ вой план продажи моло ка госу ­ дарству. За шесть месяцев те­ кущ е го года е го было отправлено на сливной пункт только 2.869 центнеров при плане 3.185 цент­ неров. Вместо того, чтобы наверсты­ вать упущ енное , повседневно бо ­ роться за кажды й кил о грамм м о ­ лока, постоянно повышать его качество, ру ководители и специа­ листы колхоза ослабили работу с животноводами . Д оен ие ко р о в здесь та кж е производя т в антисанитарных ус ­ ловиях. Соски смазывают солидо ­ лом , что придает м о л о ку непри ­ ятный запах. Фляги , в ко торы х м ол о ко транспортируется на сливной пункт , мою тся та кж е холодной водой , не пропарива ­ ются, Д оен ие по р ою производит ­ ся свыше двух часов. Отдельные д ояр ки груб о нарушают распоря ­ д о к дня. Выходят на работу с опозданием . Все эти бе зобразия творятся на глазах зоотехника колхоза В. М. М акаровой . Знаю т о них председатель правления И. Д . М я гки й и секретарь парткома К. Г, Хрипунов . Знают, но неиз ­ вестно почем у бе з внимания про ­ ходят мим о недостатков, мирят ­ ся с ними. Бесхозяйственное отношение ру ководителей и специалистов артели к вопросу качества пр о ­ изводимой пр о д у кц и и приве ­ ло к тому , что с начала года (А л хо з поставил на перерабо тку 72 тонны не кондиционно го м о ­ лока . Это составляет 17 п р о ц е н ­ тов от всей сданной продукции . Цифра весьма внушительная! К рай нюю загрязненность м о ­ ло ка доп ус каю т в кол хо зе «Ве­ л и ки й ' О ктябрь» , где главным зо о те хни ком А. Н. Ушакова. За се^ль месяцев те кущ е го года от этого хозяйства на завод посту­ пило 70 тонн за гря зн енно го м о ­ лока и 37 тонн — с повышенной кислотностью . Разве это хо зяй ­ ский подход к делу? М о л о ко н и з ко го качества д о ­ ставляют на перерабо тку колхо ­ зы «Красное знамя», имени Ле­ нина, имени Ф р ун з е , имени Ка­ линина, «Прогресс», «Ком сом о ­ лец», совхоз «Коммунар» . Толь­ ко за июль из совхоза «К ом м у ­ нар» на усманский сливной пун кт поступило 26 тонн молока третьей группы . М о л о ко третьей группы по су­ ти дела идет в обрат, непри годно для переработки . Это хорош о понимает главный зоо техни к сов­ хоза И. Ф . Жеребцов . Понимает, Уральские соли плодородия ПЕРМСКАЯ ОБЛАСТЬ. Верхнекамское месторождение ка- >лийкьтх солей, раскинувшееся на площади в две тысячи квадрат- I ных километров, содерягит около трети мировых запасов этого Iминерального сырья. Небольшая глубина залегания пластов, их IМОЩПОСТ 1 . делают район Западного Урала наиболее перспектив- Iным Д.ЛЯ производства дешевых калийных удобрений. > Еще в тридцатые годы здесь был построен Соликамский ка- Iлипный комбинат — первенец химической промышленности^стра- ' ны. В наши ,цни уже работает гигантский калийный комбинат, Iпостроенный в послевоенные годы в Березниках. А строители гаа- ' гают дальше: строят второй березниковский. На очереди третий Iи четвертый... На снимке: механизированный участок рудника Березников- I ского калийного комбината. Транспортировка руды из забоя са- ' моходными вагонами. Фотохроника ТАСС. но настоящей работы с доярками не ведет. А ведь совхоз распо ­ лагает большими во зможностями для производства качественного молока . Всего с начала года колхозы и совхозы района доставили толь­ ко на Усманский завод 551 тон ­ ну моло ка третьей группы и 274 тонны — с повышенной кислот­ ностью. Руководителям и специалистам колхозов и совхозов района пора наконец понять, что поставкой не кондиционно го моло ка они на­ носят непоправимый ущ ерб не только своим хозяйствам , но и предприятиям , занятым непосред ­ ственно перерабо ткой молока . Ведь на перерабо тку моло ка с повышенной кислотностью ра­ бочие предприятия затрачивают значительно больше времени, чем на перерабо тку качественного сырья. Кстати заметить, что че­ ре з кажды й час им приходится производить тщательную м ой ку всего оборудования . А это на­ рушает ритмичность работы. Хороший ж е опыт рядом . На протяжении трех лет Д ряз гинская опытная станция поставляет пот­ ребителям высококачественное м оло ко . Работники фермы этого хозяйства соблюдаю т все прави ­ ла под го товки коров к доению . Вымя подмывают теплой водой, затем насухо вытирают чисть^м полотенцем . Соски смазывают вазелином. Д о и после доения м ассажирую т вымя. Каждая до ­ ярка имеет свой, индивидуальный фильтрующий материал, старает­ ся полностью сдаивать молоко , П 1 ВНИмая, что в последних его струйках содержится наибольший процент жира . Перед отправкой здесь, как правило, определяю т жирность молока , загрязненность его меха­ ническими примесями , затем ох­ лаждают до 8— 1 0 ,градусов. В хозяйстве ре гулярно п р о и з ­ водят суточные контрольные удои . Так что каждая доярка знает продуктивность за креплен ­ ных за ней животных. М оло ко с малым процентом содержания жира животноводы используют на внутрихозяйственные нужды, а с повышенной ж ирно с тью реа­ лизуют . Разве нел ьзя .ор ганизова ть это дело в колхозе имени Кирова, совхозе «Коммунар» и дру гих хо- хозяйствах нашего района? Безус­ ловно, м ож но и необходимо. Производство вы сококачест­ венного молока вы годно и для хозяйства, и для предприятий , ко торы е перерабатывают его на сыр, сливочное масло и другие продукты питания. Это надо по ­ нять прежде всего тем зоовет- работникам , ко торые еще не­ серьезно занимаются качеством молока . С. БЕЛОПОТАПОВ, директор Усманского маслосырзавода. Н. ШАФОРОСТОВ, главный зоотехМик районного управления сельского хозяйства. НАШ ШАРОВ В колхозе «Большевик» есть механизатор Николай Дмитриевич Шаров. Ему 30 лет, из них 12 — он работает на тракторе. Это один из самых трудолю­ бивых, честных и самое главное — влюбленных в технику трак­ тористов. Он механизатор ши­ рокого профиля, очень отзыв­ чивый товарищ по работе и во­ обще в жизни, всегда выдержан, спокоен. Шаров следит за новинками техники, много вносит рациона­ лизаторских предложений, При­ думывает приспособления к аг­ регатам. Николай Дмитриевич — ком­ мунист. Механизаторы бригады № 1 месяц тому назад выдвину­ ли его на должность помощника бригадира по технике, и Шаров доверие товарищей оправдывает. Он сам во всем впереди и умело руководит работой бригады. А. КАРПОВА, нешт. корр. «Новой жизни». !( КРАСНОЕ ЗНАМЯ II -ЛЕСОПУНКТУ « Идет юбилейный год. И в« “ Савицком лесопункте стара-н ются встретить славную датун " трудовыми победами. План второго квартала по// I валовой продукции выполнен// » на 120 , а по товарной —- на// »119,7 процента. Еще выше// » показатели по вывозке дело-// I вой древесин!.! и дров, выну ^ ску ппломатериалов. // II Снижена себестоимость вы-// упускаемой продукции. Полу-// »чено сверхплановой прибыли// II 10,4 тысячи рублей. // II Хорошо потрудились на за-// II готовке леса малокомплекс-й ^^ные бригады И. М. Зайцева,// II А. Ф. Ивашкиной, лесорубы //Николай Фролов, Борне Собо- IIлев и другие. 1} II Дружно занимались вывоз-Й II кой заготовленного леса !по-// //феры М. А. Насонов, И. М.// //_Киселев. // // За производственные успе-?/ II хи, достигнутые во втором^ II квартале, управлением топ-й // лпвной промышленности при^^ // Липецком облисполкоме сов- II II местно с объединенным ко-// //митетом профсоюза рабочих// // лесной, бумажной и дерево-// // обрабатывающей промыгален-» //ности коллективу лесопункта// //присуждена .первая денежная» // премия с вручением перехо-// II дящего Красного знамени. '/ // Закрепляя достигнутое, ле-у. // сопункт перевыполнил июль-| // ское задание по выпуску ва-// // ловой и // // // // товарной продукции. Л. НИКОЛАЕВ. Ему все благодарны ИДЕТ НАРОД В БИБЛИОТЕКУ с большим интересом идут читатели в Боровскую сель­ скую библиотеку. Здесь мно гое их привлекает. Среди рабочих и служащих Усманской нефтебазы большим уважением и авторитетом поль­ зуется Павел Петрович Проску­ ряков. Коммунист с 1928 года, хороший товарищ, Павел Петро­ вич, несмотря на свой шестиде­ сятилетний возраст, еще жизне­ радостный, бодрый и всегда в веселом настроении. Павел Петрович пять лет как на пенсии, но ему скучно без тру­ да, приучен делать полезное и в настоящее время трудится с желанием и знанием своего дела. На рабочем месте у него всег­ да чистота и примерный поря­ док, а работает он старшим ко­ чегаром на паровом котле. Около котельной Павел Петро­ вич вырастил цветы. Они укра- // П П П // и // ц. :// и и шают котельную, а также радуют всех рабочих нефтебазы. В сво­ бодное время ухаживает за яб­ лонями, которые растут на тер­ ритории нефтебазы, помогает своим товарищам по работе. Я поступил на нефтебазу в качестве кочегара около месяца назад, и ;за это время Павел Пет­ рович передал мне свои зна­ ния, многолетний опыт в работе, смог обучить всему, что только требуется при обслуживании котла. За чуткость и отзывчивость к товарищам по работе мне хочет­ ся передать Павлу Петровичу че­ рез районную газету . сердечное спасибо и пожелать ему отлич­ ного здоровья. П. МАТЫЦИН. » Сделана новая художест-,, II венная выставка, посвящен-{( » ная полувековому юбилею // Советского государства. П П Написаны художниками два» 'тгат^я'га* ттоптл^тм лТТотгтги мгпг-'* «Ленин и о второй, п нашем I- // плаката: первый // вее всех живых» // рассказывающий // крае. // Имеются книжные // кп: «Н{изнь и деятельность// //В. И. Ленина», «К 50-летию^ //Советской власти», в помощь// II политучебе, художественной// //самодеятельности и другие. // // Есть уголки передового // II опыта, школьника, атеиста.// //В них размещены книжные// //выставки, оформлены плакаты.// и Пользуются тут и семью под-// // собными ящиками с полити-// II ческой, атеистической литера-// // турой, а также .по сельскому// // хозяйству и садоводству. // // Пополнился книжный фонд.й // Библиотека готова к работой /(в зимних условиях. Произве-Й // ден необходимый ремонт, й // Стеллажи и полы отделаны// масляную краску. й Л. НИКИТИН. // под //НОВЫЕ МАГАЗИНЫ)) // й в эти дни в селах // нашего » района встуцают в строй но-» » вые магазины, построенные» за попнпа МАГ.апт.г В . / / послед ие месяцы.. II В деревне Евсюковке ^ту- . )) дено - Высельского- сельсо-» )) вота открылся магазин на 2 Ц II рабочих места. Такой же —| ц в Завальном. В деревнях Ло-« II цыгино и Некрыловке Крутч.-^^ // Байгорского сельсовета —» //лавки на одно рабочее место^^ ]/ каждая. //