Наше хозяйство. 1917 г.

л» 10 НАШЕ х о з я й с т в о . простымъ сохраненіемъ въ овощныхъ, не благоустроенныхъ спеціально для храненія растенШ, подвалахъ. Такое храненіе никогда не давало хорошихъ результатовъ, кромѣ убытковъ, такъ что растенія вынимались весною въ полуживомъ видѣ сд иопорченны.ми корнями, или, если бы.пи сохраняемы кочерыяіками бенъ кочновъ, одними гнилыми остатками. (Замо собою раву- мѣется, что отъ иоиорченыхъ растенііі нечего ждать хорошаго урожая и доб­ рокачественныхъ СѢ.МЯНЪ въ СМЫС.ІІѢ 5 всхоікести и константности. Сѣменныя растенія капусты требу­ ютъ обязательно отдѣльнаго помѣ­ щенія и никакія другія культуры рас­ теній не могутъ быть пом і ідаемы вмѣ>- 1 . пманъ 5 тельыо въ иномъ мѣстѣ яму можно вырыть на два аршина, а въ другомъ гораздо меньше. ИІЕірина ямы вырр^- вается въ зависимости ота» желанія хозяина, начиная отъ в(;сьми аршшгь и шире. На рисункѣ (рис. 1) ишриііа я.мы взята со всѣ>ми стѣ>нами 9 аршинъ длина со всѣми сѣ>нями О салаенеіі, глубина подземной части аріи., надземная часть им'Ьетъ вышииу'-і'л. аршина, посрединѣ проходъ въ два аршина шириной, а по бокамъ сусЬки 2 ' , 2 арш. шириной для посадки с'Ьмен- ныхъ растеній. Иь сусѣкахъ дно ямы слѣэдуетъ сд'1'-.лать не плоское, а сз, не- болыпимто стокомъ въ середину на случай, если подойдетъ вода. К’ругомь подвала или погреба для сгока снѣ- МДСшТаЬЪ ■- , ------------ - 2 ------------------- Р ііе . 1 . П л ан ъ і іо д .з ем н а г о п о д в а . іа д л я х р а н е н ія с ѣ м ен н и к о в ъ к ап у сты . стѣ съ капустою такъ какъ она сох­ раняется при очень низкой темііера- т’Урѣ отъ О" 1“ Реомюра. Эта темііера- ''■ура ун^е низка для другихъ растеній, почему ихъ не надо держать вмѣстѣ съкапустою. Капуста лучше всего сох­ раняется, когда ея верхній листочеігь '^Уть заморояіенъ Цѣль настоящей статьи освѣтить Подробно вопросъ, какъ устраивать погребъ или подвалъ. Для устройства погреба выбираютъ Пьсто сухое, в о з м о я і н о на песчаной Подпочвѣ и на горкѣ. Самое устрой- ство также слѣдуетъ соблюдать въ су- по время, въ началѣ лѣта (рис. 1— Діанъ) Сначала надо вырыть яму; она роется съ такимчі расчетомъ, чтобы Уатовая вода не подошла; слѣдова- говой или дол:девой воды надо про­ рыть канавку съ большимъ ук.лономъ, чтобы воду мояхно было отвести по­ дальше. Въ случать надобности, моя іе іо дно погреба дренировать, продѣлывая че­ резъ заднюю стѣнку спускъ д.яя отво­ да воды въ канаву, вырытую спеці­ ально для . 5 ТОЙ цѣли . О водѣ въ под­ валѣ я напоминаю потому, что, разъ онъ будетъ сырой и товаръ ііодм<ік- нет'ъ, то посл'ѣдній уяге отнюдь не мояіетъ сохраниться и быстро сгніетъ. Дренаукъ на днѣ погреба устраивает­ ся такъ: вырывается канава съ косы­ ми краями, по направленію къ сусѣ>- камъ II стѣнамчі погреба. На дно к а ­ навы кладутся дрепаяшыя трубы, а сверху трубы покрываются кирпича-