Наше хозяйство. 1916 г.

28 НАШЕ ХОЗЯЙОТ^ВО Хо 3 - 4 отрицательномъ смыслѣ — прошеніе Е. Г. Мироновой и П. И. Носовой о сложеніи оцѣночнаго сбора удовлетво­ ряется полностью. Предложеніе министра земледѣлія. Земствамъ Орловской губ. разсы- лаѳтся циркулярное предложеніе мп- нистра земледѣлія—принять всѣ мѣры къ пополненію убнлп рабочихъ рукъ въ сельскомъ хозяйствѣ. Министръ предлагаетъ использовать съ этой цѣлью трудъ военноплѣнныхъ и бѣженцевъ, которыхъ насчитывается до 3 милліоновъ человѣкъ. Кромѣ того, предполагается воспользоваться частью воинскихъ изъ состава дружинъ опол­ ченія запасныхъ баталіоновъ и ко­ мандъ выздоравливающихъ. Предложеніе сопровождается усерд­ нѣйшею просьбою къ земствамъ—внес­ ти въ это важное для сельскаго хозяй­ ства дѣла энергію и опытъ. „Е. В .“ О б з о р ^ п е ^ а т и Сокращеніе посѣвовъ въ Воронежской губерніи. („Утро Р о с с іи ' ' . ) Въ связи съ сокращеніемъ посѣвовъ, въ г. Бобровѣ состоится съѣздъ зем­ левладѣльцевъ. Какъ уже сообщалось въ „Утрѣ Россіи", недосѣвъ угро­ жаетъ, главнымъ образомъ, южнымъ уѣздамъ Воронежской губ. Сокращаютъ площадп посѣва тѣ хозяйства, кото­ рыя пользуются наемныъ трудомъ. Сокращеніе озимыхъ посѣвовъ ржи въ среднемъ у крестьянъ по всей губер­ ніи вышло небольшое, около 5°Іо. Но угрожающимъ является сокращеніе площади пашни, подготовленной въ крестьянскихъ хозяйствахъ подъ яро­ вой посѣвъ, на 660, 970 десятинъ, т. ѳ. почти на четверть. Въ частно­ владѣльческихъ хозяйствахъ дѣло об­ стоитъ даже хуже. Процентъ сокра­ щенія подготовки и вспашки полей еще выше. И тутъ сокращеніе подго­ товленной площади пашни растетъ по мѣрѣ перехода отъ мелкихъ хозяйствъ къ крупнымъ п крупнѣйшимъ. Важ­ нѣйшею причиной является недоста­ токъ рабочихъ рукъ. Рабочіе не тс^, что дороги, ихъ просто нѣтъ. Недо­ статокъ рабочихъ рукъ побудилъ нѣ­ которыя сельско-хозяйственныя обще­ ства послать въ Петроградъ депутацію, чтобы сказать тамъ, что грозитъ сель­ скому хозяйству отъ этого недостатка. Была послана депутація еще въ сен­ тябрѣ мѣсяцѣ прошлаго года, но до сихъ поръ никакого результата отъ этого не получилось. Кормленіе лошадей картофелемъ вмѣсто овса и сѣна. (Хуторское хо з яй ст во ЛВ 3 и з ъ „Б а л т і й с к . Ежен едѣл ьник а* ) . Вѳйсѳрмѳль кормилъ своихъ лошадей четыре года картофелемъ въ пареномъ видѣ, безъ добавленія зерна и клевера. Около 100 лошадей производили тяже­ лыя работы и не потѣли. Картофель варятъ въ запарникѣ, переносятъ въ бочку, обливаютъ холодной водой и перемѣшиваютъ лопатой; кашу эту перемѣшиваютъ въ колодахъ съ соло- иѳапой рѣзкой—и кормъ готовъ. Въ зимнее время скармливали лошадямъ картофель 30—40 ф. на голову, а лѣ­ томъ 60 ф. Кромѣ того, имъ давалось по 8— 1‘2 ф. сѣна. Картофель до за­ парки долженъ быть вымытъ, чтобы не засорить желудокъ пескомъ. При­ бавленіе смѣшаннаго зерна ослабляло работоспособность лошадей, прибавле­ ніе соломы мотыльковыхъ растеній (вики, гороха и т. д.) вызывало коли­ ки, а ржаная, овсяная и пшеничная солома не вызывала коликъ. Завѣдую­ щій хозяйствомъ въ Гадѳнслѳбѳнѣ так­ же кормилъ только картофелемъ при усиленной работѣ лошадей, во что нѳ вѣрилъ до произведеннаго опыта; онъ рекомендуетъ употреблять озимую со­ лому, при чемъ рѣзка должна быть не