Наше хозяйство. 1916 г.

Ло 2 3—24 НАШЕ х о з я й с т в о 5 вою большею интенсивностью, чѣмъ больше растетъ по необходимости чн- Ілеішость арміи. Пополненіе же скота по природѣ его идетъ медленно, тѣмъ іолѣе, что на недостаткомъ холостого скота приходится прибѣгать і ъ реіс- внзнціи коровъ, отчего убываетъ количество производителей. [ Единственное вѣрное средство увеличить возможно быстро количество мяса при наличномъ количествѣ скота, это измѣненіе системы отправки на І іозиціи сравнительно тощаго скота и замѣна ея отправкой скота, предвари- рельно откормленнаго на правильныхъ началахъ, послѣ 3-хъ мѣсячнаго его откорма. I Рядомъ опытовъ, поставленныхъ Департаментомъ Земледѣлія, опре.дѣ- |лепно дознано, что откормъ скота въ теченіе 84—90 днеіі, правильно постав ленный, даетъ въ среднемъ 20®,'о привѣса отъ первоначальнаго вѣса. Поста­ вивъ на откормъ пять 20-тп пудовыхъ коровъ, мы, черезъ три мѣсяца, по­ лучаемъ прибавку на одну голову только путемъ полученія привітса, какъ результатъ откорма. Такимъ путемъ мѣстность, имѣющая отправить партію въ 100 головъ худого скота съ живымъ вѣсомъ 2000 пудовъ, можетъ замѣ­ нить эту отправку 85-ю головами скота, сберегая при этомъ 15 головъ на сто, что въ общемъ составитъ крупную экономію, а главное, дастъ возмож­ ность сохранить необходи.мый дойный и племенной скотъ для дальнѣйщаго развитія скотоводства и поддержанія молочно-мясного промысла. Вопросъ этотъ въ настоящее время является чрезвычайно валянымъ. Отдѣлъ Заготовокъ крайне заинтересованъ въ скорѣйше.мъ, по возмояхностни проведеніи его въ жизнь, въ полной надеящъ, что движимые патріотичес­ кимъ чувствомъ землев-тадѣльцы, земледѣльцы и скотопромышленники не‘ преминутъ энергично пойти навстрѣчу .этимъ начинаніямъ. Вмѣстѣ съ тѣмъ Отдѣломъ Заготовокъ, въ видѣ поощренія, установлена весьма высокая пла­ та за прив'Ьсъ живого вЬса скота, полученнаго путемъ его откорма въ раз­ мѣрахъ отъ 15 до 20 рублей за каящый пудъ привѣса, полученнаго при от­ кормѣ, что видно изъ ішя^епрпведеппыхтх расчетовъ откорма скота па раз­ личныхъ кормахъ съ указаніемъ кормовыхъ раціоновъ и основъ правильна­ го веденія откорма. Общіе пріемы раціональнаго откорма скота. Рядомъ опытовъ по откорму скота, произведенныхъ Департаментомъ Земледѣлія, выработаны ниясеслѣдующіе пріемы откорма, давшіе наилуч­ шіе результаты. 1. 1Ірод-;-лясительность откорма 84—90 дней, подраздѣляемые па 4 пе­ ріода, по три недѣли каждыіі. 2, Каждому періоду соотвѣтствуютъ свои кормовыя нормы. Соблюденіе періодовъ необходимо для постояннаго поддерясанія равномѣрнаго аппетита лгивотныхъ, что достигается постепеннымъ улучшеніемъ корма при каящомъ періодѣ. Въ этомъ отношеніи весьма благопріяіпое вліяніе имѣетъ патока, которой поэтому слѣдуетъ пользоваться лишь въ послѣдніе періоды откорма. I. Откормъ скота на сухихъ кормахъ—половЬ и сѣчкѣ. Суточные кормовые раціоны на 800 ф. (20 п ) живого вѣса. Періоды откорма каждый по три недѣли К о р м а. 1 2 3 4 Полова или сѣчка............................21 ф. 18 ф. 13 ф. 15 ф. Ж мы хъ ............................................ 2 ф. 3ф. 4 ф. 5 ф. О т р у б и ............................................ 3 ф. 3 ф. 4 ф. 5 ф. М у к а ................................................ 2 ф. 3 (р. 3 ф. 4 ф. С о л ь ................................................ по три лота на голову.