Наше хозяйство. 1916 г.

НАШЕ х о з я й с т в о №№ 9—10 Благодаря чѳму, крестьяне сдѣла­ лись участниками въ живомъ, большомъ, промышленномъ и организованномъ дѣлѣ, а полевое ихъ хозяйство, поми­ мо всякихъ долгихъ реформъ, получи­ ло агрономическое оздоровленіе. Такъ что, кромѣ спеціальныхъ за­ работковъ, какіе заводъ прѳдоста- в.дяѳтъ населенію, его культурное зна­ ченіе особенно важно и цѣнно въ области крестьянской агрономіи. Простота и несложность системы, при которой вводятся знаніе и лучшіе пріемы обработки поля, основанные на матеріальной выгодѣ крестьянъ—за­ служиваютъ вниманія и подражанія не въ одной только сахаро-заводской пво- мышлѳыности, но и въ другихъ, болѣе мелкихъ предпріятіяхъ. Со временемъ крестьяне, когда усво- ят'ь прочно культуру свеклы, не ста­ нутъ нуждаться въ тѣхъ указкахъ, какія приходится дѣлать заводу въ настояиіеѳ время; посѣвъ же свеклы будутъ производить на болѣе широ­ кихъ и сознательныхъ началахъ. Для наглядности организаціи п си­ стемы веденія плантаторскаго дѣла прилагаются; операціонная вѣдомость по посѣву плантаторской свѳ^слы за 7 лѣтъ и смѣта расходовъ. П . П о ш а р п и к о в ъ . Сф>мена иормовой свеклы. Многимъ сельскимъ хозяевамъ кор­ мовая свекла извѣстна, какъ очень хорошій кормъ для скота. Скотъ ее великолѣпно поѣдаетъ, да и грубые корма послѣ охотнѣй ѣстъ. Получить съ 1 десятины 4000 т. пудовъ корней не диво, а это. считая по питатель­ ности 10 ф. свеклы равными 1 кор­ мовой единицѣ, т.-ѳ. 1 фунту отрубей пли муки, составляетъ самый дешевый кормч, для скота. Такъ вотъ, дабы получить съ огорода корни этой свеклы, необходимы сѣмена, а добыть ихъ хорошаго сорта и качества не такъ "то легко. Крестьяне уже кое-что знаюі'ъ о свеклѣ, большинство ихъ уже занимались культурой ѳя, да боль­ шей частью неудачно, виною же этому отчасти тѣ же злополучныя сѣмена. Весною передъ посѣвомъ сѣмена добы­ ваются изъ разныхъ источниковъ; по­ купаютъ на базарахъ, въ лавкахъ, у проходящихъ и проѣзжихъ сѣменотор- говцевъ,—все самой хорошей всхожести и хорошаго сорта и, конечно, за очень высокую цѣну. Пріобрѣтая такимъ пу­ темъ сѣмена и засѣвая ею полоску на огородѣ, хозяинъ, вмѣсто ол;ида- емыхъ сортовъ Эккеедорфской или Ма­ мутъ, получаетъ либо сахарную, либо смѣсь чертъ знаетъ чего, да вдоба­ вокъ взошла-то кое-гдѣ. Таскаетъ хо­ зяинъ ведрами воду, льетъ на пустыя мѣста, ожидая тамъ всходовъ, но отъ гнилыхъ сѣмянъ ничего не выходитъ, Испытавъ все это на своей шкурѣ, хозяинъ проклинаетъ всѣхъ на свѣтѣ сѣмѳноторговцевъ и сѣятелей этой свеклы и, конечно, уже больше на свой огородъ ея не пуститъ, да и сосѣду закажетъ. Я въ своемъ хозяйствѣ ужо нѣсколько лѣтъ отвожу нѳбольшоп участокъ для посѣва свеклы, послѣд­ ніе же три года и сѣмена вырашпвлю самъ. Способъ этотъ очень простъ, о чемъ я и хочу разсказать. Осенью при съемкѣ урожая корней выбираю изъ общаго числа .самые крупные корни, возможно правильной формы, слегка ихч, обрѣзаю отъ листвы, уби­ раю въ погребъ, пересыпаю пескомъ, дабы они не прорастали и не загнивали, и храню до весны. Весною, приблизв- Ч'ѳльно въ первой половинѣ апрѣля, вскапываю землю и сажаю корни и* разстояніи аршина другъ отъ друг^- Если стоитъ засуха, приходится раза два-три полить водой, а во избѣжаніе порчи морозомъ молодыхъ побѣговъ на ночь, если ожидается морозъ, слегка прикрываю хлопками, можно и соломов. На день прикрытіе снимается. дптся за весну ріаза два землю протя- пать, для уничтоліѳнія сора и соере женія влаги. Въ началѣ іюня, когда побѣги вырастутъ около аршина, в® избѣжаніе поломки ихъ вѣтромъ, поД вязываю къ колышкамъ. Вотъ и весь