Наше хозяйство. 1915 г.

№ 1 7— 18 Н АШ Е х о з я й с т в о 41 2 — 3 ковшами кипятку, размѣшать , прибавить мясной муки 10 ф . , снова вымѣшатъ хорошенько и выложить въ жестяныя формы, затѣмъ запекать , какъ , хлѣ бъ . Испеченный,такимъ обра ­ зомъ конскій хлѣ бъ даютъ въ формѣ кусочковъ фунтовъ 5 —6 въ день , на 2— 3 дачи . А пока лошадь не привык­ нетъ , лучше давать въ смѣси съ д р у ­ гими кормами и кусочки посыпать солью. Н е худо было бы и засѣять порань­ ше по.чоску вики съ овсомъ, пригоди­ лась бы на подкормъ лошади и коро ­ вы во время пастьбы по пар у . Н. С, ' Воронежскій Губернскій Союзъ учр. мелк. кред. („Вѣстникъ кооперативныхъ союзовъ*" .і? 8). 11-го ав густа въ Воронежскомъ губернскомъ комитетѣ, по дѣламъ мел­ каго кредита , разрѣш енъ положительно вопросъ , о Воронежскомъ губернскомъ союзѣ учрежден ій мелкаго кредита . У ставъ союза тождествененъ съ рат нѣѳ утвержденными уставами сою за . Временно , до открытія союза, союзныя функц іи несетъ губерн ск ій коопера­ тивный комитетъ, въ составъ котора ­ го входятъ по два представителя отъ кооперативовъ каждаго уѣзДа . Коми­ тетъ взялъ большія поставки на а р ­ мію, въ томъ числѣ поставку 5 0 0 ,0 0 0 зѳмленосныхъ мѣшковъ. Совѣщаніе о продовольствіи арміи. („Сельскій Вѣстникъ** Лй 192). 5 сентября состоялось второе засѣт дан іѳ продовольственнаго совѣщан ія подъ предсѣдательствомъ статсъ -сек - рѳтаря А . В . Кривош еина , ііо стан ов - лѳно скупать для арміи ов есъ , но у с ­ тановленнымъ цѣнамъ , обязательнымъ для продавцовъ . Н асел ен іе должно быть оповѣщ ено о необходимости овса для арм іи, для чего, при кормленіи животныхъ дома, овесъ долженъ замѣ ­ няться но возможности ячменемъ и нсмыхами. Рѣш ено также закупить 3 0 милліо­ новъ пудовъ ржи, для нуждающагося населен ія и бѣж енц евъ . ЛоЕпади, привыкшія къ овсу , не­ охотно Ѣдятъ всякій другой , замѣняю­ щій его кормъ , во постепенно привы­ каютъ, хорошо держатъ тѣло и выпол­ няютъ свою работу . Н адо пр іучать къ перемѣнѣ корма постепенно, уменьшая дачу овса и увеличивая др уг іе корма. Легче всего перейти отъ кормленія ов ­ сомъ къ ячменю, но такъ какъ онъ бо­ лѣе грубъ , то лучше дробить ѳго. П р е ­ вращать въ муку ни ячмень ни кук у ­ рузу не слѣ дуетъ , муку лошади ѣдятъ неохотно ,т . к. во рту образуется клей­ кое тѣсто. Отъ ячменя бываютъ коли­ ки у лошадей, чтобы избѣжать эч-ого лучше дать сначала сѣна , а уж е по­ томъ дробленаго ячменя. Х л ѣ бъ луч­ ше давать черствый, но избѣгать за ­ плѣсневѣвшихъ кусковъ . Отъ плѣсени животныя заболѣваютъ разстройствомъ пищеваренія, теряютъ аппетитъ и д ѣ ­ лаются неспособными къ работѣ . Яч- ^иѳня нужно задавать крупной лошади въ ‘2—3 пріема до 18 фунтовъ , а мел­ кой—но 1 0— 12 ф. Постолько же мож­ но давать и кукурузы . Можно давать кормъ въ видѣ смѣси: ячменя 6 ф у н . , отрубей 3 ф . , нсмыха 1 ф. Порц ія на два раза . Можно еще давать и такъ: ячменя 9 ф . , а жмыха и отрубей по 1 ф. и на двѣ дачи. Или: к ук урузы 3 ф , , отрубей 3 ф . , ячменя 3 ф . , ікмыха 1 ф . , соломенной рѣзки 4 ф. Разложить это на двѣ д а ­ чи, скармливать лошадямъ послѣ поп­ ки и передъ дачей смачивать все во ­ дой. Для стары хъ лошадей , у которыхъ нѣтъ зубовъ можно размачивать з ер ­ но, Можно замѣнить овесъ н картоф е­ лемъ и лучше давать его въ вареномъ видѣ 18—20 ф. Если можно деш ево достать куски Хлѣба, то ихъ давать по 15 ф . Отруби можно давать по 15 ф. на лошадь , п о ­ сыпая ими соломенную рѣ зк у , смочен­ ную водою. Мясную муку и суш еную кровь при- I Ходится давать въ смѣси съ другими Хлѣбными кормами: мелко размолотой соломой, сѣномъ , размѣшивая ее и нрѳсуя въ формѣ брусочковъ или га- I Лбтоьъ. Галеты можно дѣлать и до ­ машнимъ способомъ: взять отрубей 10 ф ., сѣнной тр ухи 10 ф , и обварить